哪些食物没有保质期？长期保存真的不会变质？

哪些食物是不会过期的，放的时间越长越值钱？~

这几种食物几乎不会过期，存放时间越长越好，我也是才知道

俗话道“民以食为天”，但是对关于食品安全卫生方面了解的却不多。一般情况下，我们需要某种食物，去超市购买所需食物时，总是习惯性会看看生产日期，如果食物不在保质期的时间内，这样的食物则会引起微生物的出现，若不慎食用，则会引起一些安全问题。
随着生活水平的提高，人民从追求食物吃饱，到现在追求食物吃饱，并且对于食物健康水平要求也是越来越高。那么保质期就是衡量食物健康质量的指标。

但是在日常生活中，往往有一些食物并没有保质期，不仅没有保质期，并且放置的时间越长，营养价值、口感、风味也会更好！大家知道是什么吗？
第一：白酒
市面上常见的昂贵白酒，都是放置时间久远，经过时间的“酝酿”，酒味才会更浓、更香；大家在评判一瓶酒的好坏，都是从酒的生产日期上面来看的，酒的年份长，表示酒质量好。
白酒有一个特点，就是易挥发，因此在存放时要注意存放方式，避免白酒的挥发。但是有不法商家钻了空子，某些白酒会添加酒精，并且也不能够存放时间长，因此在购买时，要多加留意。

第二：陈皮
简单的来说，陈皮就是橘子皮，在大家的意识中总是认为，陈皮就是放置时间越长，入药的作用也就越好。陈皮的用途广泛，做法也多种多样，晒干后可以泡水，也可以煲汤，这样都能够将陈皮的营养发挥到最大。但是对于陈皮来说，也是没有所谓的保质期，但是从营养价值保留的状态来看，存留的时间长，功效可能也会很大。

第三：陈醋
但凡带有“陈”字的食物，就是时间放置长，营养更多，口感也会更好；陈醋的用途多，可以炒菜，也可以凉拌，制作成的食物都十分的美味。陈醋分为两种，一种是有保质期的，在购买时看一下保质期，避免过了保质期的时间。
而另外一种陈醋，并没有保质期，商家在生产时，就已经预估好了时间，放置时间久一点并没有陈醋的味道和营养。但是营养师提醒，如果觉得陈醋变了味道，那么就不要再食用了。

第四：蜂蜜
我们都知道蜂蜜是天然原料，是从上千万的花朵里面采摘出来的花蜜。一般蜂蜜在常温下保存，不要在高温下保存。自然环境状态下保存不会变质，并且蜂蜜的吸湿性较强，里面含有丰富的活性酶和酵母菌，如果没有密封好的话，就可能会引起变质。
蜂蜜的营养价值较高，晨起一杯蜂蜜水，用蜂蜜涂抹面包上面，这样都有利于身体及时吸收蜂蜜。最后再强调一下，蜂蜜的保质期时间长，只要密闭性好就可以。

市场上的蜂蜜保质期一般为18个月或者2年，但是如果保存良好的话，蜂蜜的保存时间通常远远超过保质期。

都有蜂蜜以及酸菜，还有腌的咸菜。但我觉得是会变质的，只不过保留着的时间更长一点。

陈醋，陈皮，白酒，蜂蜜，这些食物都没有保质期。并不会变质，而且保存的时间越长，那么味道就会越好。

蜂蜜，食盐，豆类，杆菌类，陈皮，白砂糖，陈醋，这些都是没有保质期的；长期保存也是不会变质的。

食物没有保质期的原理就是霉菌无法正常的生长和繁殖，日常饮食中这类食物还是比较多的，比如蜂蜜，食盐，白糖，晒干的菌类，晒干的果皮，醋和白酒等。

蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂酿造的天然食品，蜜蜂在酿造蜂蜜的过程中会将其中的水分处理掉。无水的蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，它们就构成了糖的过饱和溶液，大部分的微生物在溶液中都会因为细胞液从细胞膜中渗出渗出而死亡。蜂蜜的PH值约在3到4之间，大部分的微生物是无法生存的。蜂蜜中还有特殊的抗菌成分。只要蜂蜜在合适的环境中保存，是没有保质期的。

食盐和白糖。食盐的主要成分是氯化钠，白糖的主要成分是蔗糖，两种物质的化学特性非常的稳定性，不会挥发也不会分解，同样也不会变质。因高渗透压会让生物脱水死亡的原因，自然界中的所有生物都不能在这两种物质中生存和繁殖。食盐和白糖只要放在干燥的环境中就可以永久的保存。

晒干的菌类和果皮。我们平时食用的干木耳，干蘑菇，陈皮等经过太阳光处理过的食物没有保质期。这些食物经过太阳的照射后，不但严重脱水，而且太阳光中的紫外线已经将表面的微生物全部杀死。后期只要放在阴凉干燥的地方，不让它们接触到水分，就永远不会过期。

醋和酒。醋和白酒的保质期，温度和湿度都有很大的关系。醋中含有大量的醋酸，醋酸具有很强大的杀菌能力，高浓度的醋只要半分钟就可以使微生物改变细胞膜的通透性，从而起到杀菌的作用。白酒的主要成分是乙醇，酒精的浓度越高，可以保存的时间会越长，乙醇无法给微生物提供生长和繁殖所需要的能量。

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高唐县15991073739： 什么东西没有保质期 ？
壤要康威： 1、蜂蜜:保存得当的蜂蜜本身并无保质期,但有一个前提,蜂蜜不能是勾兑的假蜂蜜,且要足够成熟.2、食盐:无论是什么盐,一般都不会过期,只不过会因为储存不当而出现潮湿结块的问题.3、固体糖:固体糖类结构内部水分少、渗透压强,不利于微生物生长,不易污染,因此不容易变质,也没有保质期.

高唐县15991073739： 哪些食物可以常温保存10年以上,仍不变质? - ？
壤要康威： 在影视剧中,我们经常听到人们在高端场合选择82年的拉菲,顾名思义,82年的拉菲就是1982年生产的拉菲,由于这一年阳光照射充足,葡萄生长条件良好,因此这一年生产的葡萄酒品质非常高,备受人们喜爱. 但是1982年距今已经过去了38...

高唐县15991073739： 没有保质期的食物都有哪些? - ？
壤要康威： CO2.O2.C2H5OH等C6H8O2这个可以让你没有保质期

高唐县15991073739： 什么食物没有保质期？
壤要康威： 空气

高唐县15991073739： 什么食物不容易坏掉 - ？
壤要康威： 夏天天气较为干燥,一般青菜是很容易失去水分而枯萎的,能放长时间的蔬菜不多.你可以买一些包心菜,椰菜,大白菜等这些较大颗而不容易是水分的蔬菜.瓜类蔬菜相对于青菜来说是可以放较长的时间的,如冬瓜、南瓜等都可搐川陛沸桩度标砂钵棘以放很长的时间.

高唐县15991073739： 哪些食品不需要标注保质期 - ？
壤要康威： 科学研究和实践证明,白酒、蜂蜜、醋、和盐就是不会变质的食品. 白酒: 酒精含量超过10%的白酒,也就是大家俗称10度以上的酒,本身就具有消毒作用.在密封条件下,微生物不容易侵入,且难以繁殖,所以是永远不会变质的.但这并...

高唐县15991073739： 什么吃的东西放久了不会坏? - ？
壤要康威： 楼主显然指得是主食一类的东西,米面油都可以放得很久,但前提是正确的储存.例如基本的通风干燥,避免受潮,还要避免生虫子等等.具体的网上都有,一般保存2-3年没问题.只是到时候肯定不好吃了.虽然现在这些东西涨价,但说白了是通胀,就是钱对于物品来说贬值了.但是储存食物会变质.其实应该储存一些不变质也不贬值的东西,以后拿来换钱再买新鲜食物多好.

高唐县15991073739： 什么食物不会过期 - ？
壤要康威： 什么食物都会坏.....有氧气就会坏..除非放在真空里..

高唐县15991073739： 什么东西是没有保质期的 - ？
壤要康威： 空气没有保质期,天天可以吸.除了空气还有石头没有保质期,永远都不会坏,一辈子都可以用.金银也没有保质期,因为性质稳定,不会变质,任何时候都可以卖钱

高唐县15991073739： 有什么零食放着不会过期的? - ？
壤要康威： 零食都有保质期,如果包装标注的口味与实际味道不符的话,可能是保存不当造成的,保存过程中温度方面,防腐剂,还有封口漏气等问题也会使之变味,建议不要食用,另外找到好的牌子才有保障,收藏好票据或者电子数据.给你介绍介绍,兵鸽食品,松鼠,百草味都是不错的选择