请问一下中山特产有哪些零食

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中山脆肉鲩
中山脆肉鲩,广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。红日饭店是一家专做脆肉鲩的高档农家乐,较为出名。
中山杏仁饼
中山杏仁饼:因其外形似杏仁,故称。原属家庭自作自食,以后仿制成为商品,外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆,饼心香甜,肥而不腻,入口融化,风味独到。城区有很多专卖店,各种风味,任君选择。
黄圃腊味
传统的岭南人有句俗语:秋风起,食腊味。就是说,每年农历立秋之后,北风送爽之时,民间中制作腊味季节到来了。市场的摊档里,一串串、一排排挂起的各式腊味制品,在灯光的辉映下,玛瑙般的鲜亮,流光溢彩,浓浓的腊肉香味,吸引着人们在摊档前流连往返。在这些腊味摊档中最惹人注目的,就是标示黄圃腊味商标的产品。
三角沙栏鸡
三角沙栏鸡是三角镇的特产。沙栏鸡又名三角鸡,也称石岐鸡。是广东省优质地方鸡种之一!特点是鸡其个体大,胸肉较厚,肌体丰满,以鸡肉味鲜、香滑、骨脆而驰名中外。早在20世纪20年代就销往港澳地区。
沙溪走地鸡
沙溪走地鸡肉质鲜美,加上烹饪的手法较为独特,做出的白切鸡响誉中山,被成为沙溪的三道菜之一。选用的鸡均在2至3斤左右,拔毛后,分几次进水,并用冰水过冷河,然后用姜蓉、酱油等调料,吃食时沾着调料吃,这种鸡皮爽脆肉、入口嫩滑,鸡味特浓,深受中山人和港澳地区的食家的欢迎。高佬饭店、圣狮市场饭店等的白切鸡较为受欢迎。
石岐乳鸽
石岐乳鸽是广东省中山市著名特产之一!石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。
石岐盛产乳鸽,以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。石岐不少酒家饭馆所泡制的乳鸽,也极为食客所喜爱。
沙溪扣肉
隆都人办筵席时,一定要有扣肉,被视为菜王。此菜于清道光传世至今。其风味特点是浓郁甘香,酥化不腻,是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。沙溪扣肉肥而不腻,含在嘴里只感觉到一点点的不断在融化,以其独到的做法,享誉海内外。
蕉蕾粥
蕉蕾粥,粥色奶白,粥气清香,味感鲜甜,是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃,而且还有很高的食补功效,除了含有大量蛋白质、维生素外,还能解湿毒、润胃肠。在隆都人家有得食~
钵仔禾虫
禾虫,产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔,历来盛产禾虫,每年上半年立夏至小满,下半年寒露至霜降的节令之间,禾虫钻出泥面,这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,味道非常鲜美、香甜,极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种,有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等,其中钵仔禾虫最受食客喜爱。
三乡濑粉
三乡濑粉,是用以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水,拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常可口!一定要去三乡的早餐店感受一次~
茂生围香蕉
茂生围香蕉特点是:蕉身特别肥大,皮包青黄而带小黑点(俗称"梅花点"熟香蕉),焦肉特别丰厚嫩白,入口鲜美香甜。因为茂生围位于咸淡水交界地区,农民根据传统经验,选择旱基而又接近水源地段种植香蕉;结果所产的焦比其他地方为优。茂生围香蕉是广东省中山市火炬开发区的张家边茂生围的特产。中山各地均产优质香蕉,唯张家边茂生围的香蕉更趋上乘。
小榄菊花宴
小榄镇以产菊尝菊而久负盛名,用菊瓣所特制的菊花宴,如三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸肉丸、菊花鱼榄、菊花鱼片、菊花鸡、菊花海鲜、菊花焖猪肉、菊花炒牛肉等,每种菜式都有肉的鲜味,更有浓浓的菊花清香。
冰凌角仔
沙溪冰凌角仔在其他地方已经甚为少见了,在沙溪只有两间食店还会有这种食品的烹制方法,冰菱角仔大概在民国初年就在沙溪出现了。冰菱角仔是因为当它煮熟,过冷河之后就像是剥掉壳的菱角,两头尖中间鼓;又加上颜色剔透妨如冰花,故名之,吃在嘴里富有弹性,且多食不腻。
神湾菠萝
盛产于神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝。神湾背山面海,雨水充沛,土地肥沃,特别适宜菠萝的生长。经过长期选种培育,现在神湾菠萝,一般每个重一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得的是肉细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,齿颊留香,经久不散。
三月红荔枝
三月红荔枝是中山市历史名牌产品,又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特点是:果壳色泽鲜红,果体肥大,果肉厚而雪白多汁,味道似酸非酸,似甜非甜,别有风味,食之使人醒脾开胃,是岭南有名佳果。
白灼猪肚粉肠
猪肚粉肠的炮制最考验一位厨师的手艺,如果漂水不好又不会烹饪,不仅猪肚粉肠吃起来韧得无法下口,而且猪肚粉肠的臊味难除。当年,沙溪的一位民间厨师对此颇伤脑筋,于是常常琢磨着怎样使猪肚粉肠吃起来更易嚼,味道更香。
家乡芦兜粽
中山的粽另有自己的特色,因为中山人比较喜欢改良、研究,特别擅长制作适合自己口味的食物。古时,村民觉得郊野多芦兜,认为这种百合科野生植物别无用途,不妨用以试作裹粽。果然,芦兜叶味融入于粽,别有风味。故此,日久成为家乡特色的芦兜粽。
豆捞
沙溪豆捞煮熟的汤圆放在豆粉上,爆香的豆粉粘满了整个汤圆就是一粒粒豆捞。咬一口,中间的糖水汹涌而出,有种爆浆的感觉,爽的很,接着是满嘴浓郁的豆香……
鱼肠蒸蛋
沙溪河涌密布,鱼类繁多,鱼是沙溪人的桌上美肴,而肥大的鱼肠过去只是当作三禽的饲料,后来,有人觉得扔掉了甚可惜,就用来炒菜,但炒鱼肠很韧,很多人无法接受,于是,有人就将它剁成碎块,可是吃起来又有点腻腻的感觉,不敢多吃。有人见到韭菜可以蒸蛋,于是尝试着把剁碎的鱼肠与蛋一起蒸吃。如此制作,味道果然不同,不仅鱼肠的腥味没有了,蒸蛋即使老火了,也满好吃的,于是就有了鱼肠蒸蛋。
山水腐竹
五桂山人制作腐竹的历史由来已久。境内有腐竹厂多间,年产腐竹 吨。腐竹的原材料是黄豆,制作经过多道程序,先是把黄豆弃壳,然后浸豆、磨豆、榨浆、煮浆、提竹、最后晒干成腐竹,每道工序都非常讲究,要求恰到好处。腐竹按色泽分为上竹、二竹、三竹和甜竹各等级。五桂山腐竹采用精选黄豆配合五桂山水、利用传统制作工艺、经人工和机械制作而成,品质上乘,卫生可靠、营养丰富。
粉果金吒
中山粉果是中山传统名点之一!历史悠久,其中以金吒为代表。此外还有角仔、叶仔、红枣饼等。粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮,以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料,经精心包制而成。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜味。粉果的包制,要求满而不实,形似榄核,摇有声响,而馅料就要细。由于制作精细,风味独特,故深爱食家的喜爱。
子姜骨
沙溪人喜欢吃子姜骨,这与他们的烹制得好是分不开的。这种子姜骨吃起来甜中带酸,入口化渣,微微的姜辣和醋酸,令人胃口大开。制作子姜骨是沙溪每一位家庭主妇的拿手好菜。
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广州中山特产有哪些
广州中山的特产有中山榄榄仁、木瓜蒸仔碌肉和酥炸粉脆鬼面糕等。1. 中山榄仁是中山的特色农产品,以肉质饱满、口感酥脆而著称。榄仁含有丰富的营养成分,具有独特的香味,不仅是制作糕点的原料,还可以作为零食直接食用。中山地区的气候条件和土壤条件都非常适合种植橄榄树,因此产出的橄榄果质量上乘,进而...

中山市四大特产
中山市位于中国广东省,以其丰富的特产而闻名。中山市的四大特产包括:1.红砖榴莲:中山市是中国主要的榴莲产地之一,而红砖榴莲则是其独特的品种。红砖榴莲果肉丰盈,香气浓郁,口感鲜美,深受人们喜爱。2.龙眼:中山市盛产优质的龙眼。这种果实肉质鲜嫩,味道甜美,富含维生素和矿物质,被誉为果中之王。3...

中山有什么特产
中山的特产 一、中山的特产包括中山脆肉鱼、石歧扒猪蹄、神湾菠萝等。二、详细解释:中山是一个充满魅力的城市,不仅历史悠久,更拥有众多美食和特产。中山脆肉鱼是当地著名特产之一。独特的养殖技术和优质的水源使得鱼肉质鲜美且口感酥脆,深受食客喜爱。这种鱼肉不仅鲜美可口,而且富含营养,是健康饮食的...

广东中山特产有哪些 中山有哪些特产
广东中山的特产有中山脆肉鲩,黄圃腊味,茂生围香蕉,神湾菠萝等等。广东中山近些年的发展越来越活跃,当地旅游业发展也非常好,其特色产品非常的丰富,中山脆肉鲩就是当地非常有名的一种特产,中山脆肉鲩的肉质紧实,吃起来爽脆鲜香,当地很多企业将其包装成零食进行售卖,其使用方法非常多,可以下在火锅...

中山有哪些特产
回答想知道中山的特产是什么吗?现在就告诉你! 中山市是广东省辖地级市,下设24个镇区,全市人口130多万,面积1800多平方千米中山地处珠江三角洲中南部,东望香港深圳,南邻珠海澳门,北临广州,气候宜人,名人辈出,改革开。杏仁饼在进入市场以前,前身就是民间的炒米粉饼后经大户人家管饮食的佣人通过...

在广东中山旅行,有什么特产美食不能错过?
广东中山是一个美食之都,拥有丰富多样的特产美食。以下是一些不能错过的中山特产美食:1. 中山牛肉丸:中山牛肉丸是中山的特色小吃之一,以其鲜嫩可口而闻名。它由选自优质牛肉制作而成,口感弹牙,肉汁鲜美,常常搭配着香喷喷的牛骨汤一起食用。2. 中山烧鹅:中山烧鹅是中山的传统名菜之一,以其皮脆肉...

中山哪些土特产值得品尝?
这里的陈皮选用优质柑橘皮,经过长时间的晒制而成,可以用于烹饪或泡茶,具有很好的保健作用。总之,中山市的土特产丰富多样,无论是美食爱好者还是寻求地方特色产品的游客,都能在这里找到满意的选择。品尝这些地道的中山特产,不仅能够体验到中山的饮食文化,还能带走一份属于中山的记忆。

中山有什么特产食品?
中山的特产食品有:1、小榄菊花肉:小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生,其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制, 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。2、神湾菠萝:盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝,神湾背山面海,雨水充沛、山地肥沃,...

中山有什么特产
在中山,无论是作为伴手礼还是日常零食,杏仁饼都是不可或缺的选择。综上所述,中山的特产丰富多样,无论是美味的石歧乳鸽、风味独特的荞头菜,还是香甜可口的杏仁饼,都体现了中山独特的美食文化与匠心独运的手艺传承。这些特产不仅仅是食物,更是中山的一张张文化名片,向世人展示着这座城市的魅力与...

去中山市旅游,有哪些推荐购买的土特产?
使其成为中山市的一大特产。在中山旅游时,你可以在当地的超市、特产店或是农贸市场找到这些土特产。此外,许多旅游景点附近也会有售卖当地特产的商店,购买时可以选择信誉良好的商家,确保购买到正宗的中山土特产。购买土特产不仅可以作为旅行的纪念品,也是体验当地文化的一种方式。

达尔罕茂明安联合旗19399107687: 中山有什么特产食品? -
畅翰复方: 中山的特产食品有: 1、小榄菊花肉:小榄地区盛产菊花.充分利用菊花作食品便应运而生,其中最负盛名是菊花肉.菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制, 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成. 2、神湾菠萝:盛产于中山...

达尔罕茂明安联合旗19399107687: 中山好吃的东西有哪些??????? -
畅翰复方: 中山好吃的东西很多,有杏仁饼,三乡濑粉,神湾菠萝,黄圃腊味,石岐乳鸽,小榄炸鱼球,小榄菊花肉,小榄菊花水榄(水榄差不多是汤圆),小榄荼薇蛋卷,海洲鱼饼,沙溪凉茶,东升脆肉脘,南美白对虾,罗氏虾等等.

达尔罕茂明安联合旗19399107687: 中山市有什么传统小吃和特产 -
畅翰复方: 沙溪扣肉、石岐乳鸽、三乡濑粉、南朗鸭粥.、杂交三黄鸡、椒盐水蛇;、三黄鸡、神湾菠萝;三月红荔枝;石硖龙眼;;黄圃腊味;港口镇蕉蕾粥;五桂山腐竹;长江脆肉鲩;金煌香芒;、子姜焖鸭、五香狗肉、小榄菊花宴、菊花炸鱼球、三乡小炒、咀香园杏仁饼、三稔包、中山粉果

达尔罕茂明安联合旗19399107687: 中山有哪些特色食品 -
畅翰复方: 中山的特色食品很多,有:石岐乳鸽,芋头糕,番薯尖堆,杏仁饼,脆肉脘 ...双皮奶 ...小榄菊花肉,小榄荼薇蛋卷,小榄菊花鱼球 .钵仔禾虫 三黄鸡 沙溪扣肉 五香狗肉...

达尔罕茂明安联合旗19399107687: 中山有什么特产? -
畅翰复方: 特产:咀香园杏仁饼、小榄菊花肉、长江脆肉鲩、三乡濑粉、神湾菠萝、三月红荔枝、茂生香蕉. 有兴趣旅游购物的人,在中山可以得偿所愿,因为港澳商场上有的几乎这里都有,而且价格相宜.特别在有上百年历史的孙文西路文化旅游步行街...

达尔罕茂明安联合旗19399107687: 中山特产有哪些
畅翰复方: 1、石歧乳鸽 2、海洲鱼饼 3.咀香园杏仁饼 4.中山钵仔禾虫

达尔罕茂明安联合旗19399107687: 中山有什么特产(吃的)
畅翰复方: 中山特产:咀香园杏仁饼、石岐乳鸽..

达尔罕茂明安联合旗19399107687: 中山的特产有哪些? -
畅翰复方: 中山有着便利的港口贸易,所以各地、各国琳琅满目的商品应有尽有,价格相宜.到孙文西路文化旅游步行街,可以看到侨乡特色古朴典雅的“南洋文化”,“十八间”、“天妃庙”、“泰东戏院”、“思豪大酒店”、“先施公司”、“汇丰公司...

达尔罕茂明安联合旗19399107687: 请问中山有什么好去处?有什么特产?
畅翰复方: 中山旅行分两种路线: 传统:孙中山故居、中山市长江乐园、石岐步行街、中山温泉、紫马岭公园、海上庄园. 新兴:中山詹园、金宜农荘、多宝宠物旅游观赏园、竹排庄园、客家旅游景点:龙井坊、五桂山逍遥谷、泉林山庄等. 传统的旅游点在中外比较出名,但是因为人流量太大的缘故,有些景点已遭不同程度的破坏.建议:(必去)孙中山故居 (可选)中山温泉 新兴的旅游点基本都没什么典故,但是本地人比较喜欢去的.适合周末去渡假类的旅游.

达尔罕茂明安联合旗19399107687: 中山的特产有哪些?
畅翰复方: 杏仁饼

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