吐鲁番的葡萄熟了
在我国，提到葡萄，就不得不提一个地方，那就是被称为最低，最热，最干，最甜的吐鲁番了。
吐鲁番市位于天山东部，我们习惯上称之为东疆，因为是盆地，这里的平均海拔只有40米，海拔最低的艾丁湖，低于海平面154.55米，是全国海拔最低的地方。
在吐鲁番，当地老乡有句顺口溜叫“气温四十度算凉快”，什么意思呢？吐鲁番每年夏天气温超过四十度的天数有50天左右，而最高气温会在45度左右，所以当地老乡认为“气温四十度算凉快”。
当地气象工作者1996年在火焰山测得最高气温49.6度，地表气温82.3度，这个气温当之无愧算是全国最高气温了吧。
吐鲁番虽然炎热，但在这里生活却很少大汗淋漓，汗水刚从毛孔渗出来就蒸发了，在这里一天喝八杯水也不用频繁去洗手间。
最干指的是吐鲁番降水量少，平均年降水量16毫米左右，要知道被称为死亡之海的塔克拉玛干沙漠的年降水量都有20毫米呢，比塔克拉玛干沙漠还要干的地方，应该算得上是全国最干的地方了吧。
然而上天是公平的，上天赐予了吐鲁番这片极干极热的气候，同时也把这世上少有的甜蜜给了这片多情的土地～～～那就是吐鲁番最有名的葡萄。
可以毫不夸张的说，吐鲁番是葡萄的世界，葡萄是吐鲁番的名片和灵魂。
每年六月开始，吐鲁番陆陆续续就有葡萄开始上市了。因为葡萄成熟期比较集中，当地老百姓在以前也没有冷库，没法长期保存，所以，他们因地制宜的发明了晾房。
晾房也叫阴房，每当葡萄成熟的季节，当地老乡就把葡萄用毛驴车，电瓶车运到位于山顶的晾房。
晾房的选址和建造是非常讲究的，当地老乡在建造晾房之前要先看看“风水”。当然这里所说的风水和咱们平时说的不一样，所谓“风”，是指晾房一定要建在地势比较高，通风效果好的地方，这样才有利于葡萄干的晾制。而“水”指的是晾房一定要建在远离水流的地方，这样才能避免葡萄吸收水分，从而缩短晾制时间。
一般情况下，鲜葡萄被送到这种四壁镂空的晾房后，根据葡萄品种，大小不同，一般经过40--60天的晾制，鲜葡萄就会这么脱水变成葡萄干。
这也是当地老乡因地制宜想出的一个非常聪明的“保存”葡萄的方式，在晾房自然晾制的葡萄干不但在最大程度上保留了葡萄的营养价值，口感更好，而且也衍生出更多吃法。
葡萄干可以直接当零食吃，有健胃，帮助消化，预防贫血，抗氧化的效果。还可以把葡萄干放进酸奶里，再加点核桃仁或花生碎，别有一番风味。
我们平时也会用葡萄干做面包，糕点，最有名的列巴就会用到葡萄干。维吾尔族老乡平时最喜欢的美食，被称为十全大补饭的抓饭也会用到葡萄干。除此之外，葡萄干还可以用来煮粥，泡茶等等。
希望各位朋友有机会来到热情似火的吐鲁番，亲自体验一下吐鲁番的最低，最热，最干，最甜。
“吐鲁番的葡萄熟了，阿娜尔罕的心儿醉了……”
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务川仡佬族苗族自治县18550185332： 吐鲁番的葡萄熟了 创作于哪一年 - ？
闻鸦可泰： 该歌曲创作于1978年.创作背景艺术就是这样打动人的.一个好的主题的发掘,就应有它的深度、高度,《吐鲁番的葡萄熟了》是把对祖国、对生活的爱和对情人的爱融合在一起,这不能不说是一首构思新、情趣高、不落俗套的诗歌.歌词...
务川仡佬族苗族自治县18550185332： 吐鲁番的葡萄熟了所歌颂的地区属于什么地形 - ？
闻鸦可泰：[答案] 葡萄七月成熟只是一些但不是最哈的,如果你只是品尝,以葡萄为新疆的话, 我建议你在未来更好地会更好一点在八月中旬和哈萨克斯坦.
务川仡佬族苗族自治县18550185332： 吐鲁番的葡萄熟了吗?？
闻鸦可泰： 都是刚开始熟,现在还不多
务川仡佬族苗族自治县18550185332： 歌词 吐鲁番的葡萄熟了 属于什么地形 - ？
闻鸦可泰： 1、吐鲁番盆地的葡萄熟了,当然该地从地形方面看说属于盆地2、不过,歌词与地形一点关系也没有啊. 克里木参军去到边哨 临行时种下了一棵葡萄 果园的姑娘哦阿娜尔罕哟 精心培育这绿色的小苗 啊!引来了雪水把它浇灌搭起那藤架让...
务川仡佬族苗族自治县18550185332： 《吐鲁番的葡萄熟了》是新疆民歌,由什么演唱 - ？
闻鸦可泰： 中文名称 吐鲁番的葡萄熟了 歌曲原唱 罗天婵 填 词 瞿琮 谱 曲 施光南
务川仡佬族苗族自治县18550185332： 吐鲁番的葡萄熟了吗? - ？
闻鸦可泰： 8月就熟了
