服务员的基本素质要求

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~ 服务员的基本素质要求

1、丰富的文化知识。
无论是大浴场还是小浴所都是一个流动的场所,顾客的不同地域、不同文化背景、不同民族、不同职业决定了顾客的复杂性。这就要求对每位顾客提供的服务不能是千篇一律的,而必须根据实际情况区别对待。另外,所提供的服务要从被动服务转为主动服务,就更需要服务员掌握丰富的文化知识。因此,服务业并不是一项简单的职业,优质的洗浴服务同时还是一项知识密集、高智能性的工作。为了服务好顾客,使顾客产生宾至如归的感觉,服务员必须掌握丰富的文化知识,包括地理知识、历史知识、语言知识、国际知识、政策法规知识、心理学知识等。只有这样才可使服务员在面对不同的客人时能够塑造出与顾客背景相应的服务角色,在顾客与服务员之间产生良好的沟通。

2、熟悉所处环境的基本情况。
拿洗浴服务来说,一般而言,顾客对浴所以及浴所所处的环境都是比较陌生的。当顾客对陌生的环境能够很快了解时,顾客心里就会产生稳定感。而这种稳定感便来源于浴所员工对相应环境背景知识的掌握。浴所员工必须掌握的环境方面的知识主要有:
①浴所所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
②浴所各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务提供部门及联系方式。
③浴所公共设施、营业场所的分布及其功能。
④浴所所处的'地理位置,浴所所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及其从浴所去往这些场所的方式、途径。
⑤浴所的发展简史、浴所的重大事件、主管浴所的行政部门。
⑥浴所的管理结构、各部门的相关职能、下属机构及其有关浴所董事长、总经理、总经理助理等高层管理人员的情况。
⑦浴所的管理目标、服务宗旨、企业文化及浴所的店旗、店徽、店歌。

3、服务员的岗位职责、相关制度、规定。
只有每一名服务员认真地履行了所在工作岗位的工作任务、责任,才能确保管理目标的实施。因此,服务员应当对有关自己岗位的知识有明确的了解:
①本岗位的职能、重要性、性质及所处的位置。
②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及所应承担的责任、职责范围。
③本岗位的工作程序、工作规定、奖惩措施、财务、安全,及国家行政机关对相应行业的管理规定,如法律、财税、餐饮卫生、消防等。
④本岗位工作任务所涉及的相关的硬件设施、设备、工具的操作、管理,机电等设备。工具的使用应当知原理、性能、用途,即通常所谓的“三知”;另外还应当会使用、会简单维修、会日常保养,即“三会”。
⑤掌握软管理措施,如相关票据、账单、表格的填写方法、填写要求、填写规定。

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业务员必须具备的基本条件
做好业务员需要具备条件:1、要有良好的思想道德素质,做业务员要经常挟很多的货款,有的是现金或是汇票,如思想不端正,则会给公司带来不必要的损失。2、要有扎实的市场营销知识,业务人员不仅仅是要作好自己的业务,而是要站到一定的高度去考虑自己的这块市场如何去良性的运作,销售的速度才会最快、...

高铁乘务员有什么要求?
1身高达到160cm;初中、中专、大专以上学历;五官端正,身材匀称,口齿清晰,无色盲;身体健康,无慢性、传染性恶疾,无心脏病,不晕车等。2、具有良好的观察能力。在客运服务中,注意观察细小的事情,从中发现新情况、新问题,改进服务方式,或从细微的征兆中发现问题的本质,有效地防止各种事故的发生,...

业务员最基本的素质是什么?
承诺的事要仔细记下来,在期限之前必须况现,若在期限这前知道无法处理好,也必须在事前向对方说明。讲究诚信的人不会轻易给对方承诺,因为轻诺者必寡言。诚信是一种推销美德,人们从来未能找到令人满意的词代替它。诚信比业务员的其它品质更能深刻的表达人们的内心。(七)、懂得容忍别人 文明而有素质...

高铁乘务员标准 高铁乘务员有什么要求
1、首先,作为一名高铁的乘务员,你就要必须拥有良好的身体素质,因为大家都应该知道在春节期间作为一名高铁的乘务员的压力是很大的,再者就是在春节期间,也有可能会因为工作而导致不能与家人吃团年饭,所以作为一名高铁乘务员就必须有大局的意识、服从管理、听指挥等等。2、有的地方招聘高铁乘务员的要求...

民航服务人员的基本素质包括哪些内容?
所以,对民航服务人员的外在形象提出要求是必需的。良好的外在形象并不是单指美丽的外表,而是在优越的外形条件基础上的一种良好气质外显,体现出一种整体美和亲和力。要求民航服务人员有良好的仪态、仪表,同时还需要服务人员时刻保持发自内心的微笑,来感染旅客(或货主)的情绪。(2)坚毅的意志品质。

列车乘务员应该具备哪些方面的能力?
列车上的一切活动,离不开语言、文字表达。而语言、文字又是人们交流感情、表达思想、传递信息、相互沟通的工具,直接体现着一个人的学问、个性和生活经验。列车员同旅客进行语言交流,直接反映服务态度和服务水平,因此需要较强的口语表达能力,而口才又是人类生活中应用最普遍而最难能可贵的技术或艺术。6...

高铁乘务员有哪些要求?
高铁乘务员要求:1、身体健康,符合其专业岗位对身体的要求。2、要求矫正视力在1.0以上,无色盲、色弱、斜眼。3、口齿清楚,普通话流利,英文发音基本准确。4、专业或技能水平经考核合格,并具有独立工作的能力。5、女高铁乘务员原则上身高需在163cm一172cm,男高铁乘务员身高需在175cm-180cm。高铁乘务...

前厅服务员应具备怎样的素质
前厅服务员应具备怎样的素质,服务员是比较多人选择的职业,服务员素质是指服务员为顾客提供有效服务的功夫或本领。餐厅员工的服务素质包括服务意识、下面看看前厅服务员应具备怎样的素质。前厅服务员应具备怎样的素质1 1、端庄大方的气质,整齐清洁的仪表 前厅服务员的外在形象很重要。服务员不要求长得...

高铁乘务员的招聘条件是什么
招聘条件:1、未受过行政记过和其他较重大处分、无犯罪记录。2、基本素质要求:认同海航企业文化,对海航事业抱有强烈信心;诚信正直、乐观积极、务实创新、团结协作、服务意识强;有较高的道德修养,遵纪守法。3、年龄要求:一般乘服人员年龄不超过25周岁。4、学历要求:一线乘务员至少中专以上学历(含高中...

作为一名铁路公务职员应具备哪些职业素养
一)工作能力:应具备适应能力、沟通能力、领导能力、执行能力、学习能力、创新能力、团队合作能力等七种能力,二)职业素质:1、有良好的职业意识和职业习惯 2、有高度的工作责任心 3、有好的劳动态度 4、自己掌握一门或多门专业技术 5、讲文明道德、懂礼貌修养 ...

武义县15996056198: 你认为服务行业从业人员应具备的基本素质? -
歹音安胃: 原发布者:quanxi622510服务行业从业人员应具备的基本条件、基本素质及基本意识1、服务员应具备的基本条件.文化修养、熟练的专业知识、专业技能,高尚的情操和端正的品行,优良的服务质量,认真的工作作风,热情的服务态度,出...

武义县15996056198: 服务行业从业人员应具备什么基本素质? -
歹音安胃: 【服务行业的基本要求】 1、 管理人员和服务员应具备的基本条件. 文化修养、熟练的专业知识、专业技能,高尚的情操和端正的品行,优良的服务质量,认真的工作作风,热情的服务态度,出色的工作效率和无私的奉献精神. 2、 管理人员...

武义县15996056198: 一个出色的餐厅服务员应该具备什么样的素质? -
歹音安胃: 根据我在东北留学的经历,一个出色的餐厅服务员要做到:1,不打骂顾客,不拌嘴;2,不摔盘子;3,叫三声内能到;4,知道自家有什么菜.另外:如果作为雇主,把服务员送去做三流的团队训练就很有效.

武义县15996056198: 服务员应该必备哪些素质 -
歹音安胃: 服务员应具备的素质 1、勤快.在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作.保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好. 2、认真.做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具...

武义县15996056198: 服务员基本素质和要求? -
歹音安胃: -掌握基本的语言技巧-- 语言人人都懂,但服务员需要掌握的是特殊的服务语言,这就要求服务员具有特别的感知力和创造力. 1.“破译”法 所谓破译法,就是利用其他言词作衬托,以了解对方说话的方法.服务员手拿登记卡,请问客人姓名,...

武义县15996056198: 做为餐饮服务员应具备哪些素质和能力 -
歹音安胃: 一、形体素质 1、仪容仪表:指容貌、姿态、神情等端正庄重,这是报务人员应具备的第一素质. 2、面部表情:面部是思想的荧光屏,报务员要学会察言观色,才能更好地了解客人的要求. 3、个人卫生:是向客人提供优质报务的基础的前提...

武义县15996056198: 一个优秀的服务员要有那几方面素质
歹音安胃: 1. 敬业乐业 热爱本职工作,遵守酒店规章制度和劳动纪律,遵守员工守则,维护酒店的对外形象和声誉,做到不说有损于酒店利益的话,不做有损于酒店利益的事. 2. 树立“宾客至上”的服务观念 使宾客有宾至如归的感觉,具体体现在主动、...

武义县15996056198: 做酒店服务员的基本要素 -
歹音安胃: 服从领导安排,热情、微笑、百问不烦

武义县15996056198: 服务员的基本要求 -
歹音安胃: 一、服务意识 服务员与客人的关系是服务与被服务的关系.作为一名餐厅服务员,要牢固地树立自觉为客人服务的观念和意识.服务意识是餐厅服务高度的服务自觉性的表现,是树立“客人永远是对的”思想的表现.服务意识应具有以下四项内...

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