清洗猪肚万万别放盐，只需哪几种，5分钟干净，不腥不燥呢？
说道猪肚，相信大家并不会感到陌生，现在已经成为我们生活中必不可少的美味。可就是这种美味，让很多人都对它又爱又恨，因为猪肚吃起来比较美味，营养价值也比较丰富，但却有一种臭烘烘的腥味，严重影响最后的食欲感。
所以要想烹饪出美味猪肚，首先第一步就是将猪肚处理干净，这样才能保证最后的口感和味道。而有些人为了有效去除异味，基本上都会放入大量的食盐和碱，但却忘记它们具有一定腐蚀性，会将表面的黏液去除，既影响口感，又导致营养成分流失严重。清洗猪肚万万别放盐。
我们都知道，而猪小肚便是猪的胃，里边会出现很多的残余物，因此解决不干净便会腥味儿比较严重，乃至还燥，因此好多人觉得十分头痛。但是，我在一次偶然的时机下，和酒店中一位大厨师聊天时，他告诉我：清洗猪肚千万别加盐！只需这2种，5min整洁，不腥不噪！清洗猪肚万万别放盐。
下边我就把大厨师的方式分享给大家！作法：1.先将准备好的猪小肚烦恼歌在自来水龙头下，开展基本清洗干净，随后放进整洁的盆中。2.冲洗干净后，就可见到很多的黏液，之后倒入少量的小麦粉和白米醋，并且用手抓匀称，那样能高效除去黏液和臭味。
3.等搓揉匀称后，捞起来冲洗干净，随后将猪小肚开展翻过来，再换同样的方式，放进白米醋和小麦面粉搓揉整洁，相同3次就可以。酒店大厨说：只要放进白米醋和小麦面粉就可以，由于白米醋中有一种冰醋酸，能高效除去黏液、腥味儿、内毒素。而小麦面粉归属于颗粒物，能更大城府去异味。
清洗猪肚时，只会用盐水洗可不行，还要多加3样，它们分别是醋、葱、淀粉，有了这几个食材的协助，猪肚会洗得非常干净，毫无腥臭味，这是因为醋和葱有特别好的去腥去膻的作用，去掉猪肚上难闻的味道，淀粉又具有很强的吸附性，把一些脏东西快速的去掉，所以清洗猪肚时，别只用盐水洗了。
想要烹饪出美味猪肚，首先第一步就是将猪肚处理干净，这样才能保证最后的口感和味道。而有些人为了有效去除异味，基本上都会放入大量的食盐和碱，但却忘记它们具有一定腐蚀性，会将表面的黏液去除，既影响口感，又导致营养成分流失严重。
清洗猪肚的时候应该加入适量的面粉，面粉有很长的吸附作用。静至五分钟，然后揉搓一下，就能够让猪肚非常干净。
如何清洗猪肚子
面粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。\\x0d\\x0a4、最后，用白醋或米醋再将猪肚揉搓约三分钟，基本一块干净无异味的猪肚就呈现面前了。\\x0d\\x0a5、此时，将锅中烧开水，将猪肚放进去煮约三分钟捞起，用刀或剪刀再次刮掉猪肚上残留的白色肥油。
怎样洗猪肚?
5、用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指。6、将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门（前段的一个小的管道）中流出，重复3次即可。7、最后将食盐抹在猪肚上，...
洗猪肚有人用水,有人加盐加醋,用什么妙招,干净不腥臭呢?
洗猪肚时，大伙儿是怎么洗的呢？据我掌握，一部分人要撒点盐手洗，也有一部分人要放醋，用醋来手洗，方式都不对。食用盐能够消毒杀菌，但不能除去猪小肚的臭味和黏液，而白米醋尽管能够除腥，但实际效果也不好。实际上，用盐、用醋洗猪肚都不对，下边一起来看看正确方法，仅用这2样，轻轻松松...
猪肚怎样做最营养
猪肚应该怎么做才最有营养？
洗猪肚子最快最干净的方法
洗猪肚用盐醋别用碱 在生活中，大部分人都会使用盐浸泡再攃洗猪肚，但效果并不是特别好。再使用盐浸泡以后，再加入一些醋，清洗效果会更好哦这是因为通过盐醋的两相作用，不仅把肚中的气味除去一部分，还可以去掉猪肚表面的黏液有一点值得注意，洗猪肚时不能用碱水，因为会使得让蛋白质受到破坏，猪肚...
烧猪肚子的做法
胡椒猪肚汤材料猪肚1个，白胡椒粒1大匙，水800㏄，A.姜50公克，葱2根，八角4粒，B.盐1\/2小匙，米酒1大匙做法1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。2.猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水汆烫，捞出刮去肠膜...
洗猪肚用陈醋还是白醋 洗猪肚用白醋对吗
2、买回来的猪肚可以用流动的清水冲洗一遍，将表面的杂质清洗干净，之后放入盆中，猪肚表面会有很多的粘液，而这些粘液就是猪肚腥味的源泉之一，所以想要去除猪肚的腥味，就要将粘液全部清洗掉，在装有猪肚的盆中，加入适量的食盐和面粉，先用手揉搓几下，因为食盐和面粉都是颗粒状的，可以很好的清除粘液...
猪肚怎么清洗(洗猪肚的四种方法)
洗猪肚用盐醋别用碱，猪肚用盐洗会苦吗猪肚好吃，但清洗不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。因为通过盐醋的作用，可把肚中的气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老茧。但要注意，洗肚时不...
怎么清洗猪肚,干净无异味,吃着更放心呢?
猪肚汤、辣椒炒猪肚、黄豆炖猪小肚等是其十分传统的方法，每一种不一样作法的猪小肚都能让人充足享有当中的美味可口，针对喜爱吃猪肚的好朋友便可以多学习培训几类不一样作法，换着花式做着吃，猪小肚的烹调方法其实并不难，但清洗猪肚便十分必须方法，好多人洗猪肚的过程中只能放盐，难怪会越洗越...
清洗猪肚怎么清洗才干净?有哪些清洗小技巧?
6，剃须后，把它放回锅里，煮沸，把它拿出来，我想吃怎么吃。洗你的猪的腹部，盐，盐，猪肚，是盐的苦味吗？猪肚很美味，但很容易清洁。平均人员使用盐来擦洗猪肚，但效果不是特别好。如果在清洁过程中使用一些醋，那么效果会更好。由于盐醋的作用，可以去除腹部的气味，并且可以去除皮肤的粘液。清洁...
戊英苏适： 猪肚非常好吃,却难以清洗干净.其实,只要掌握正确的方法,清洗猪肚也是一件很简单的事情.今天我就教大家怎样洗猪肚吧,这种方法简单易行,方便快速,只要15分钟就可以轻松搞定,洗出干净而没有异味的猪肚.先将买回的猪肚在水...
安丘市18033411927： 怎么样洗猪肚洗得最快最干净? - ？
戊英苏适： 一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好,如果在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好.因为通过盐醋的作用,可把肚中的脏气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用,...
安丘市18033411927： 新鲜猪肚怎么洗 - ？
戊英苏适： 巧洗猪肚许多人都喜欢吃猪肚,但是猪肚的清洗十分不容易.一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好,如果在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好.因为通过盐醋的作用,可把肚中的脏气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用,经过盐和醋的作用,使胶原蛋白自肚壁脱离,从而达到清除污物和去邪味的作用,清洗后的肚要放入冷水中用刀刮去肚尖老茧. 一定要注意,洗肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,肚表面的黏液再见的服饰作用下,使表面黏液脱落同时也使肚壁的蛋白质受到破坏,减少肚的营养成分.
安丘市18033411927： 刚买的新鲜猪肚怎么才能洗干净 - ？
戊英苏适： 猪全身都是宝,猪肉、猪蹄、猪里脊、猪头等,每个部位都能烹饪出一道美食.猪肚也就是猪的胃,吃货们发明了各种做法,凉拌猪肚丝,吃起来特别有嚼劲,下酒又下饭,还有炖汤、爆炒、清蒸、烧烤等做法. 猪肚的营养价值非常高,含有蛋...
安丘市18033411927： 猪肠和猪肚用什么办法清洗比较干净? - ？
戊英苏适： 巧洗猪肠 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净.然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其...
安丘市18033411927： 怎样清洗干净猪肚,猪肚要怎么处理才没有异味 - ？
戊英苏适： 买回猪肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在猪肚上的杂质. 2、将猪肚翻过来,用剪刀去除上面的肥油.然后取适量的碱面,反复正反面揉搓.碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟,用水冲净.(碱面可以用明矾代替) 3、用粗盐加面粉再次涂抹猪肚,反复揉搓,面粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用,粗盐的颗粒抑有此作用.约两三分钟后,冲水洗净. 4、最后,用白醋或米醋再将猪肚揉搓约三分钟,基本一块干净无异味的猪肚就呈现在你面前了. 5、此时,将锅中烧开水,将猪肚放进去煮约三分钟捞起,用刀或剪刀再次刮掉猪肚上残留的白色肥油,一块制作美味的食材就可以任您自由发挥啦.
安丘市18033411927： 怎么洗猪肠肚干净 快速清洗内脏法 - ？
戊英苏适： 清洗猪大肠和猪肚的方法.在清洗前,要先将大肠和肚子翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净.然后1、清洗时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净.2、买回来的猪肠、猪肚等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味.3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好.4、用酸菜水洗猪肚肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除.
安丘市18033411927： 如何洗净猪肚 - ？
戊英苏适： 我洗猪肚的方法可能和别人不一样: 1、首先用盐均匀洒在猪肚上揉搓片刻,用清水冲洗净一遍; 2、再用淀粉揉搓片刻,把猪肚上滑滑的东西冲掉; 3、然后坐锅烧热,把猪肚放进热锅里,用手拿着猪肚两面各扫片刻,不要太久,拿出后猪肚上会有一些白白的膜,用刀刮净,清水冲洗干净即可. 没有过锅的猪肚是看不见那些白膜的,再怎么用醋洗还是会有味道.用这种方法洗过后一点膻味都没有了.我经常做白切猪肚,它可是我的最爱哦
安丘市18033411927： 如何清洗猪肚 - ？
戊英苏适： 如何淸洗猪肚!第一步:用清水冲洗猪肚表面,然后翻面加白醋、食盐搓揉. 第二步:用水洗掉揉搓下来的脏东西,可以反复清洗2-3遍. 第三步:放到开水中煮5分钟,然后用小刀刮去猪肚表面的脏东西. 第四步:加白醋再次搓揉猪肚正反两面,然后用清水洗到水清澈即可.
安丘市18033411927： 如何洗猪肚才不会有异味 - ？
戊英苏适： 猪肚可以做出很多美味,但是清洗猪肚是件很麻烦的事,下面介绍几个小方法希望可以帮到大家.工具/原料 植物油、面粉、盐、醋 方法/步骤 1,用植物油清洗.剖开猪肚,清理好所附的油及其他杂物,淋上一汤勺植物油,然后彻底的正反面反...
