现在开蛋糕店赚钱吗

~ 西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。

而且，西点的工作环境从始至终都与典雅、温馨等关键词相挂钩。西点师拥有着高贵、优雅的形象，他们不仅有着精湛的西点技艺更有一种独特的内涵。

西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，启动资金需求不大，西点是投入少，风险小，回报高的行业，是创业投入的好选择。随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起，尤其在西点烘焙这块，在大城市尤为显著。

学蛋糕创业就选新东方烹饪
内容：
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来，中国的蛋糕西点市场发展迅猛，各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店，仅北京就有1500多家，年销售额超过1 0亿元，年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏，开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制等；
l 蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韩式裱花制作：韩式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法，倒模、雕刻、调温等
l 开店须知：如何选址，做商圈分析，店铺定位，办理各种证件，设备的操作和选购要点，原料的选择与分辨，内厨人员的设置，店铺营业流程，开业方案等等。

现在基本上在一线城市，都是活不了多久~
不管是蛋糕还是面包，首先，它对口味和造型要求都比较严格，好吃才有回头客，好看才能吸引顾客来。所以，初次投资资金大是必然的。因此，也可以说投资一家蛋糕店的风险还是极高的。
虽然烘焙行业也是一个高利润的行业，但要说是稳赚不赔，也不能那么肯定，毕竟，做生意，谁也不能说稳赚不赔！一般店开不下去的原因有两个：一 这个行业的竞争太过激烈，同行之间的低价竞争与品牌竞争。二 人们对于吃都是非常注重品牌、外观、包装等这些，吃东西都先拍照，在这样的大环境下，如果不是大品牌的店，在竞争中还是处于弱势的。
所以，要想开一家面包店，一定要做好调查和市场分析，有自己的准确定位，才能创业成功。

不管开什么店，有赚的，也有亏的，也有不亏不赚的，关键不是开什么店，关键是如何开，比如采用什么经营模式，商业模式，营销模式，技能好不好，服务好不好，口碑好不好，等等。

学西点门槛低，0基础也可以报名学习，关键要选对专业好的学校，好的学校拥有先进的教学设施，好的老师，提供更好的职业发展平台，到这里学，学校教学经验丰富，实操教学，老师一步步指导，系统化的课程，阶段化考核，达到西点师的标准，毕业合格推荐就业。

---

新龙县18184565712： 现在开蛋糕房利润怎么样？
拔哀肝胆： 我觉得开蛋糕房不如开一家甜品店,现在大街上蛋糕房随处可见,竞争力大,没有生意哪来的利润,目前甜品市场正处于空白状态,市场空间大,需求广阔.现在,人民生活水平正在逐渐提高,市场整体大环境好,所以甜品店是个非常不错的选择.动漫主题甜品店把动漫店和甜品店结合在一起,两者面对的都是同一类型的消费群体,能够把利润和卖点做到最大化,是目前比较潮流的复合式经营方式.不但要好吃,而且做到了好玩!

新龙县18184565712： 我想开一个蛋糕店,赚钱吗? - ？
拔哀肝胆： 开一个蛋糕店挺赚钱的,但是你要能够选对店铺位置,以及针对的消费者等等. 蛋糕店是很多朋友的喜爱,香甜味美的蛋糕在你紧张的工作中和生活中能够给你带去享受,如今的大街小巷,蛋糕店越来越多,很多人也是看好了蛋糕店操作容易,...

新龙县18184565712： 开蛋糕房挣钱吗? - ？
拔哀肝胆： 合适的地段,高超的手艺,优美的样式,优质的品味一定要会赚钱.

新龙县18184565712： 开烘焙店挣钱吗?利润有多大呢? - ？
拔哀肝胆： 这几年开烘焙店确实多了很多,但没有一种生意是只挣钱不陪钱的,任何生意都会有风险.开烘焙店也是生意,挣不挣钱与很多方面有关,店面口岸,食品口味,食品种类,人流量,顾客群,周围商家的竞争,卫生条件,宣传许多方面都会知挣不挣钱有关.开烘焙店的多说明生意好肯定是能挣钱的,利润肯定是有的,多少就需要市场调研了.

新龙县18184565712： 现如今蛋糕店生意怎么样 - ？
拔哀肝胆： 现在做蛋糕还是可以的,目前没有饱和的倾向,利在创新,一切赢在线上...

新龙县18184565712： 现在开个蛋糕店赚钱吗 - ？
拔哀肝胆： 赚不赚钱那要看自己的经营了,若是自己经营的好,注意是看自己.

新龙县18184565712： 开蛋糕店赚钱吗? - ？
拔哀肝胆： 赚钱.我的一个姐妹就是开蛋糕店的.生意挺火.

新龙县18184565712： 学个做蛋糕,开个蛋糕店挣钱吗? - ？
拔哀肝胆： 单从蛋糕是否赚钱这个问题出发,是可以赚钱的,但是开蛋糕店是否能赚钱,涉及到方方面面!我不能片面的告诉你能赚钱,更不能保证开蛋糕店一定赚钱,那你毫无经验、毫无运营逻辑、毫无技术靠请人...那还是很悬的.这个行业本身是很不...

新龙县18184565712： 听说现在开西点蛋糕店挺赚钱的是不是真的呀?学个西点学费要多少啊? - ？
拔哀肝胆： 只要你会营销模式,开蛋糕店是绝对能挣到钱的,毕竟现在面包 蛋糕店也是老百姓的必需品,人人都能消费起的食品.但是西点目前是比较热门的行业,如果你有这方面的基础,开店也是比较不错的,如果没有基础,也可以去专业的学校学一下.

新龙县18184565712： 开蛋糕店 赚钱吗 - ？
拔哀肝胆： 如果经营得好,当然赚钱