为啥都说学校学的西点用不上，出来找工作还是从学徒做起，因为蛋糕店不可能让你用学校的配方

我现在很迷茫刚辞职本来是打算去学做西点蛋糕的可以听别人说学校学不到东西，而且学出来后去蛋糕店还是学~

去蛋糕店学的话，店里的师傅不会把他知道的东西都教给你的，我想如果你是那位师傅的话应该也不会全部都教的。你可以去学校看看，看看上课情况，看看是不是亲自动手操作。个人意见

西点是一门技术，行业内看重的是专业的技能。做学徒学习是很理想地有钱拿又能学到技术，但这一切都是道听途说罢了。很多曾当过学徒的学员反映做了大半年，基本都是做打下手的工作，师傅是不会真正每一步都真切地教会你，然后才立下心去学校学。所以说啊，做学徒到头来只会浪费了时间又学不到技术，更别说薪资方面有所提升了。以这么多过来人的经验告知，一定是先找专业的学校学习，毕业了，去酒店工作，薪资啊，技术啊，就是另一个更高的层次了，比学徒高逼格多了。

1、听你的叙述应该是在技校学做糕点，技术学校教的的东西都是最基础的，让你入门而已，至于以后去上班或者创意，还需要根据所学基础，融入真正的市场竞争，毕竟学校学的大多是纸上谈兵，做卖给客户的糕点，要考虑经济发展水平、原材料、当地风俗习惯、当地饮食特点、文化特色、消费水平、消费群体、消费习惯等多方面来决定，否则做出来的东西客户不喜欢，根本卖不出去，卖不出去的糕点，为啥还要做？
2、不同地方的糕点，能活下去的都是契合了当地的文化特色、饮食习惯、消费习惯的产物，跟学校交的人人都能了解的基础知识肯定不一样。
3、做学徒也需要基础，所以出来做学徒也正常，当然，要是自己有启动资金，自己开店也可以。

其实学校学的都是基础，自己开店的话就要有特色了，这个特色的东西就是学校学不到的了。需要自己去创造去开发大众喜欢的好味道好食物。打个比喻就好像学校只能叫你识字，这是基础，但是想要作诗还要看自己的学识。这是升华。就是这样而已。学校是要去的，自己也是要努力的。

因为每个蛋糕店都有各自的特色，而学校交的都是大众化的，就像''饭店一样，学校里学西点，就像食堂，一点特色，一点口味也没有，所以都要从学徒学起，不过比普通人上手快

怎么说呢，看你怎么想了，如果你想知识面广就去学校学着知识，以后到社会上也许能用的上，趁现在年轻赶紧学学不用去管以后能不能用上，学了总比不学强，是找工作还得从学徒做起，这个东西不光蛋糕店，从学校到才参加工作都得从学徒啦实习啦做起，都是这样的规矩正常，俗话说心急吃不了热豆腐，饭是一点点吃的，经验是积累的。

这种7情况还是学徒学的的比较直接，用的都是现成的材料，不会没有东西叫你施展不开手脚，有个老师傅带带，比上课实战性强，关键手里要出活呢，学校理论东西太多实践的太少，跟个名师好好学，你就是那高徒！

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临夏市18842656083： 为啥都说学校学的西点用不上,出来找工作还是从学徒做起,因为蛋糕店不可能让你用学校的配方 - ？
一琰参附： 1、听你的叙述应该是在技校学做糕点,技术学校教的的东西都是最基础的,让你入门而已,至于以后去上班或者创意,还需要根据所学基础,融入真正的市场竞争,毕竟学校学的大多是纸上谈兵,做卖给客户的糕点,要考虑经济发展水平、原材料、当地风俗习惯、当地饮食特点、文化特色、消费水平、消费群体、消费习惯等多方面来决定,否则做出来的东西客户不喜欢,根本卖不出去,卖不出去的糕点,为啥还要做? 2、不同地方的糕点,能活下去的都是契合了当地的文化特色、饮食习惯、消费习惯的产物,跟学校交的人人都能了解的基础知识肯定不一样. 3、做学徒也需要基础,所以出来做学徒也正常,当然,要是自己有启动资金,自己开店也可以.

临夏市18842656083： 我喜欢西点,想去西点学校学习,可是我身边很多朋友都告诉我说去学校学没有用,学不到什么,是真的吗? - ？
一琰参附： 这个智者见智仁者见仁,我就是学校学的,现在在上海从事西点.个人经历,仅供参考.

临夏市18842656083： 学西点好找工作吗 ？
一琰参附： 在一些专业的西点培训学校里面,求学的学子选择西点行业不外乎有几种原因:一,学西点好找工作,就业不愁;第二,学西点工作环境好,堪称艺术家的殿堂;第三,学西点薪资收入不菲,社会地位高;第四,学西点创业开店方便,以后自己当老板.如此种种,让很多人愿意投身到西点行业,梦想将来成为一名美食家、艺术家,成为西点行业的大师.

临夏市18842656083： 一年的西点学完是自己找地方上班不? - ？
一琰参附： 一年的西点应该来说是学的比较扎实的了,从零基础开始的话也学的够可以的了,所以像是我们这学一年出来的是推荐到店里的,好利来什么的,你不用担心.

临夏市18842656083： 想学做西点,是在学校学还是在西点店当学徒比较好 - ？
一琰参附： 个人认为如果您往长远考虑从的话,还是找所西点学校学习比较好,在学校里可以学到理论+实操,可以学到的店里讲不到的东西.从学校毕业了,自己有了基础以后,在店里工作让师傅教有的是机会.况且在学校学习的话,还有毕业证,出去后还好找工作.再说一般师傅教你的话,也不会全部都交给你的.我就是北京聚德华天学校的学生,之前我也考虑是跟着店里的师傅学习好还是自己选择一所学校好,不过我最终还是选择在西单学校学习.我的意见如果可以帮助到您,您可以进行参考.

临夏市18842656083： 学西点的好处是什么?? - ？
一琰参附： 学西点出来工作会比较好找,而且工作环境也很不错,很干净,薪资也高,现在人们也越来越喜欢西点的食品了.

临夏市18842656083： 学西点应该是去学校还是当学徒? - ？
一琰参附： 想要学西点烘焙烘焙并且以此为业的话就建议去培训机构学习,做学徒,除了会省钱之外基本没什么优势,去培训机构学习,除了花钱之外也没有坏处. 但是当你学完再去工作的时候你受到的待遇绝对比你做学徒的时候好很多,这个时候花的学费也会在很快的时间赚回来,并且对你以后的烘焙发展有很大的帮助,从开始就提高自己的眼界,开始就是高起点.

临夏市18842656083： 西安优美西点烘焙学校坑嘛 - ？
一琰参附： 优美西点就是一个诈骗学校,不要在去踩坑了,我已经去试过了,没交钱的时候,他们把他们学校说的天花乱坠,说和很多大品牌的蛋糕门店都有合作,结果学出来,他们也不给你找工作,哪怕找工作都是那种很敷衍的垃圾工作,在他们学校学完出来去上班,也是学徒,花了钱没什么用,也学不到什么东西,等你交了钱,他们就是一个爱搭不理的样子,

临夏市18842656083： 现在女生学西点好就业吗? - ？
一琰参附： 女孩子学西点很不错的,很好就业的 最近几年,随着人们生活水平的提高,西点蛋糕店在街头巷尾像雨后春笋一般冒了出来,所以现在学西点师的人也越来越多,尤其是女孩子,对西点这种美食天生感兴趣,学西点更是有着独特的优势.现在学...

临夏市18842656083： 学西点有用?学完西点之后找工作好不好找? - ？
一琰参附： 学西点当然有用,西点在成都现在也是相当紧缺的;工作也是很好找的,我在成都新东方还有三个月才毕业,但都有好利来来我们学校预定我们班10多个同学了,我也在内;嘻嘻.所以工作,你是不用愁的!