中国有哪些节日吃的传统的美食?
元宵、饺子、月饼、八宝粥、粽子等。
1、元宵
元宵是中国传统小吃之一,属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。
2、饺子
饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
3、月饼
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
4、八宝粥
八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
5、粽子
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
参考资料来源:百度百科-元宵
参考资料来源:百度百科-饺子
参考资料来源:百度百科-月饼
参考资料来源:百度百科-八宝粥
参考资料来源:百度百科-粽子
传统食物中式点心的品种有:京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。
1、京式糕点
京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点,以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点,以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点,以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等
元宵、饺子、月饼、八宝粥、粽子等。
1、元宵
元宵是中国传统小吃之一,属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。
2、饺子
饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
3、月饼
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
4、八宝粥
八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
5、粽子
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
参考资料来源:百度百科-元宵
参考资料来源:百度百科-饺子
参考资料来源:百度百科-月饼
参考资料来源:百度百科-八宝粥
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大年三十,除夕, 饺子
正月初一,春节, 年糕
立春, 春饼
正月十五,元宵节,北方元宵,南方汤圆
公历四月五日,清明节,枣饼
五月初五,端午节,粽子
立秋, 贴秋膘
八月十五,中秋节,月饼
腊月初八,腊八节,腊八粥,腊八蒜,腊八醋
中国人过生日, 长寿面
上岁数的老人, 寿桃
1、节日:除夕,美食:饺子;
2、节日:春节,美食:年糕;
3、节日:立春,美食:春饼;
4、节日:元宵节,美食:汤圆;
5、节日:端午节,美食:粽子;
6、节日:中秋节,美食:月饼;
7、节日:腊八节,美食:腊八粥;
8、节日:清明节,美食:枣饼;
9、节日:立秋,美食:贴秋膘;
10、节日:重阳节,美食:菊花酒。
除夕, 饺子
春节, 年糕
除夕:饺子
春节:年糕
端午节:粽子
元宵节:元宵
中秋节:月饼
腊八节:腊八粥
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中国有哪十个传统节日?
它是一个以牛郎织女的民间传说为载体,以爱情为主题,以女人为主角的节日。8、中秋节 又称秋节、八月节、团圆节,是中国的传统文化节日,中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、...
中国有哪些传统节日,几月几日,有啥风俗
直到新中国成立,改用公元以后,这个节日就改为春节。【元宵】我国民间传统节日。又称正月半、上元节、灯节。元宵习俗有赏花灯、包饺子、闹年鼓、迎厕神、猜灯谜等。宋代始有吃元宵的习俗。元宵即圆子,用糯米粉做成实心的或带馅的圆子,可带汤吃,也可炒吃、蒸吃。 农历正月十五日,是中国...
中国有哪七个传统节日?什么时间过?有什么习俗?
“中秋”一词,最早见于《周礼》一书,而真正形成全国性的节日是在唐代。据传这个中华民族重要节日的形成与“唐明皇梦游月宫”的故事有关。在古代,每逢中秋人们就用精制的糕饼祭奉月神;祭奉之后,全家人分吃,表示合家团圆欢聚。这种风俗,一直流传到今天。7、重阳节 重阳节——农历九月初九,是魏晋...
说出中国的五大传统节日?
又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔,历史悠久,所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同,其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。描写元宵节的诗句有:《元夕》【宋】欧阳修 去年元夜时,花市灯如昼。月到柳梢头,人约黄昏后。今年元夜时...
中国8个传统节日及风俗有哪些?
2,元宵有张灯,看灯的习俗,民间又习称为灯节。元宵节主要有赏花灯,吃汤圆,猜灯谜,放烟花等一系列传统民俗活动。此外,不少地方元宵节还增加了耍龙灯,耍狮子,踩高跷,划旱船,扭秧歌,打太平鼓等民俗表演。3,七夕节是世界上最早的爱情节日,七夕夜晚坐看牵牛织女星,访闺中密友,拜祭织女,祈祷...
我国有哪些传统节日及其风俗?
中国的传统节日非常多,这些传统节日的习俗也各地有异,你知道中国的传统节日习俗有哪些?
中国传节日有哪些
七夕节是中国传统的爱情节日,又称为“乞巧节”,相传是牛郎织女一年一度的相会之时。女性会在这一天展示自己的手艺,祈求智慧和技艺的提升。六、中秋节 中秋节是农历八月十五,是家人团聚的日子。赏月、吃月饼是这一节日的重要习俗,象征着团圆和丰收。七、重阳节 重阳节在农历九月初九,有...
中国十大传统节日中国十大传统节日都有哪些?
5、端午节:农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。主要一说是纪念中国古代伟大的诗人屈原。在这一天人们吃粽子,划龙舟。6、七夕节:农历七月初七。在我国,在这一天的夜晚,天气温暖,草木飘香,这就是人们俗称的七夕节,也有人称之为...
中国所有的节日列表
民间有祭祖、祀亡魂、放河灯、焚纸锭的习俗。中元节与除夕、清明节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节。中元节属于非物质文化遗产,是追怀先人的一种文化传统。 是流行于汉字文化圈诸国、以及海外华人地区的传统文化节日。 11.中秋节 八月十五 中秋夜人们会备上各种瓜果和熟食品特别是月饼,边吃月饼等边在庭院赏月。
春节传统特色美食有哪些
广西壮族人过年有吃年粽的习俗,每年春节前几天壮家人都要包粽子或买粽子,初一、初二有客人来一定要吃粽子。生菜 广东人过年还要吃生菜,生菜与生财谐音,寓意来年兴旺发财。荷包蛋 在春节习俗里,有些地方有吃蛋、送蛋的传统,年夜饭餐桌上也必不可少,名为“团圆蛋”。大年初一的早上要吃荷包蛋...
恭梵舒胸: 除夕夜 饺子 正月十五 元宵 五月初五 粽子 八月十五 月饼 腊月初八 腊八粥 腊月廿三 糖瓜 其它:二月二吃单饼,清明吃个鸡蛋等是局部的.
莒县15815364594: 中国节日的食物有那些 ?
恭梵舒胸: 中国法定节日有:新年(1月1日);春节(农历新年);国际劳动妇女节(3月8日);植树节(3月12日);国际劳动节(5月1日);中国青年节(5月4日);护士国际节...
莒县15815364594: 中国有哪些节日吃的传统的美食 - ?
恭梵舒胸: 春节,年糕、饺子 元宵节,汤圆 重阳节,菊花酒、重阳花糕 腊八节,腊八粥 端午节,粽子、雄黄酒 中秋节,月饼 清明节,青团、枣饼、麦糕、环饼、螺蛳、桃花粥
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莒县15815364594: 端午节必吃的9种食物(传统美食) ?
恭梵舒胸: 一、端午节必吃的9种食物: 粽子1、“端午节吃粽子”起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打...
莒县15815364594: 中国传统节日的饮食文化 - ?
恭梵舒胸: 中国的八大菜系:(1)山东菜:它分济南和胶东两派,以清香,鲜嫩,为纯见长,名菜有油爆大蛤,红烧海螺,荷花大虾等.(2)四川菜:它具有成都,重庆两种特色,又有”一菜一格,百菜百味”的佳话,尤其以麻,辣为独特之点,如宫保鸡...
莒县15815364594: 中国节日风俗&传统食物?
恭梵舒胸: 中国节日 春节北方水饺,南方汤圆年糕; 元宵节吃元宵; 清明节吃春饼; 端午吃粽子; 立秋抢秋膘 中秋吃月饼,米粉芋; 冬至节饺子.
莒县15815364594: 端午节的活动及传统美食 ?
恭梵舒胸: 端午节,中国四大传统节日之一,传说为纪念战国时期楚国诗人屈原而流传至今,端午节被列入世界非物质文化遗产保护名录.下面是小编为大家整理的端午节的活动及传...