豆类哪种营养最高
你们知道豆类的营养价值吗？
你们知道豆类的营养价值吗？
豆子中大豆类营养要高于杂豆类的营养。大豆包括黄豆、青豆与黑豆。杂豆包括赤豆、绿豆、芸豆、蚕豆等。
黄豆、青豆与黑豆差不多，因为黄豆，青豆，绿豆等经常吃，黑豆吃的少所以显得稀少。
拓展资料：
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。
豆类哪种营养最高，从蛋白质含量角度看，我认为黄豆营养最高。总的看，大豆类营养要高于杂豆类的营养。
黄豆营养价值最高
肉类当中哪类肉营养最丰富?最丰富
不同种类的肉，其营养元素含量差别较大。在我们日常的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉这些肉类中，同等质量下，牛肉蛋白质含量最高 猪肉脂肪含量最高 羊肉热量最高 肉吃了都补，但不同肉类的营养价值是不一样的。一般而言，鱼、虾、蟹等“白肉”，肉质最好，蛋白质丰富、脂肪含量少，最健康;家禽...
鸡、鸭、鹅哪个营养最高呢?
身为禽类家畜，鸡鸭鹅的营养价值pk是怎样呢？首先，作为高蛋白低脂肪的食物，特别是鹅肉和鸡肉，赖氨酸含量比猪肉约高13%。在鸡、鸭、鹅肉中，总的脂肪含量低，而且所含脂肪的化学结构与猪肉也不同。反而更接近橄榄油的成分——不饱和脂肪酸，对心血管有保护作用。鸡肉中钾含量较鸭、鹅类要高，每100...
牛奶类营养价值哪种最高?
首选酸奶啊,酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。鲜奶中钙含量丰富，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。肠胃不好的人喝酸奶还可以促...
鸡、鸭、鹅蛋,哪种营养高?应该常吃哪一种?看一看你吃错了没有
鹅蛋也是我们生活中很常见的一种蛋类，而且鹅蛋也是比较贵的一种，当然价格贵也是因为它的体积比较大的缘故，鹅蛋当中的蛋白质含量是很多的，而且它其中的蛋白质会更容易 地被 人体吸收，不仅如此，鹅蛋里面的微量元素也是极其丰富的，所以鹅蛋对于我们的身体营养价值是很高的。虽然鹅蛋当中的营养物质很多...
哪一种蔬菜营养价值最高?
在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多，一般绿叶菜的钙的利用也较好，但也有些绿叶菜，由于含有草酸而利用率不高。此外，绿叶菜含铁丰富，而且吸收率也较高。(1)大白...
哪一种海参营养价值最高?
由于海参知识的普及，现代人们对海参的认识越来越深入了，关于海参的产品类型也非常的多了，但是从营养价值方面来看，营养价值最高的肯定是野生海参，首先野生海参的生长年限比较长，所以对于自身营养的沉淀会比较多，一个方面是生长环境会比较好，所以营养价值的保留也会比较好，但是不管是哪种类型的海参，...
什么东西营养价值最高?
香蕉为我们最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含能够抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压及其心脏功效，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是需要氨基酸———色氨酸的来源。其及其维生素B6、烟碱酸及镁共同效果，是人体创造血清素的主要原料，起到...
哪类食物蛋白质的营养价值高
虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质，因此，要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品。含蛋白质多的...
黑豆、黄豆、红豆,哪种营养最高?
一般情况下，评价一种食物的营养价值高低，主要是看其中的营养素的成分及含量。所以接下来，我们就从这几方面比较一下三种豆类吧。从这个列表中可以看到：1、黑豆的蛋白质含量与黄豆相差不多，红豆相对来说蛋白质含量最低。2、脂肪也是，黑豆和黄豆差不多，红豆脂肪含量很低 3、碳水化合物的话，红豆...
哪种动物营养价值最高
肉禽鱼蛋奶均属于动物性食物,从营养的角度看,它们不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,而且蛋白质的质量高,属优质蛋白。肉禽鱼蛋奶等食物在营养上主要具有如下几个特点。 1.蛋白质量多质好 肉类的蛋白质主要存在于肌肉中,骨骼肌中除去水分(约含75%)之外,基本上就是蛋白质、其含量达20%左右,其他成分(...
实豪威奇： 1、豆类含量最高的是蛋白质.2、豆子中大豆类营养要高于杂豆类的营养.3、大豆包括黄豆、青豆与黑豆.杂豆包括赤豆、绿豆、芸豆、蚕豆等.黄豆、青豆与黑豆差不多,因为黄豆,青豆,绿豆等经常吃,黑豆吃的少所以显得稀少.
凤庆县19477286022： 6、大豆类主要含哪种营养素最高? - ？
实豪威奇： 大豆中最突出的营养素是:蛋白质和脂肪.干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,脂肪含量在所有豆类中占首位,出油率达20%此外,还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质
凤庆县19477286022： 豆类中哪种豆的营养价值最高? - ？
实豪威奇： 黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富.1. 干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠. 2. 现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含...
凤庆县19477286022： 什么豆子的营养比较高 - ？
实豪威奇： 1、根据豆类的营养成份和含量可分为两类.一是大豆类如黄豆、青豆、黑豆:二是其它类.如豌豆、扁豆、刀豆、绿豆、豇豆、赤小豆、蚕豆等. 2、根据豆类的性质分为凉(寒)性.湿(热)性和平性. 3、根据豆类在中医归经理论纳为:绿...
凤庆县19477286022： 豆类什么营养价值最高 - ？
实豪威奇： 豆类含量最高的是蛋白质. 豆子中大豆类营养要高于杂豆类的营养.大豆包括黄豆、青豆与黑豆.杂豆包括赤豆、绿豆、芸豆、蚕豆等.黄豆、青豆与黑豆差不多,因为黄豆,青豆,绿豆等经常吃,黑豆吃的少所以显得稀少.
凤庆县19477286022： 豆类中含量最高的营养素是什么?是蛋白质,是脂肪,是无机盐,是粗纤维,是维生素,还是糖? - ？
实豪威奇：[答案] 尽管含量最高是蛋白质,但是吃进人体多不能利用,原因是豆类中缺乏蛋氨酸.
凤庆县19477286022： 哪些豆类含量更高 - ？
实豪威奇： 豆类包括大豆、豌豆、蚕豆、豇豆、绿豆、小豆、苫豆等等.按照豆类中营养成分含量可将豆类分为两大类,一类是大豆(又分为黄豆、黑豆和青豆等),含有较高的蛋白质(35%一400%)和脂肪(15%—20%),碳水化合物相对较少(20%...
凤庆县19477286022： 哪种豆子比较有营养?？
实豪威奇： 豆子中属大豆类营养要高于杂豆类的营养.大豆包括黄豆、青豆与黑豆.杂豆包括赤豆、绿豆、芸豆、蚕豆等. 大豆中蛋白质含量很高,约为40%,而且生理价值几乎与肉类相当.大豆中约含18%的脂肪,其中大部分为不饱和脂肪酸,特别是必需脂肪酸亚油酸的含量占50%以上.大豆中还含有磷脂和豆固醇,对于降低血胆固醇有一定的帮助.另外大豆中含有丰富的矿物质和B族维生素.杂豆的营养价值低于大豆,杂豆中蛋白质的数量和质量均低于大豆,杂豆类的成分和营养价值与谷类相似.
凤庆县19477286022： 什么豆最有营养 - ？
实豪威奇： 毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素以及膳食纤维.其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物. 毛豆的脂肪含量明显高与其它的蔬菜,但多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中的甘油三脂和胆固醇.毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善记忆力和智力水平.毛豆还含丰富食物纤维,不仅改善便泌,还有利于血压和胆固醇的降低.毛豆中还含有甲和铁, 毛豆营养丰富均衡. ps:推荐个专业的网站给你www.qqyy.com 参考参考下!
凤庆县19477286022： 各种豆子的营养成分 最好详细一些 - ？
实豪威奇： 一、豆类的分类 1、根据豆类的营养成份和含量可分为两类.一是大豆类如黄豆、青豆、黑豆:二是其它类.如豌豆、扁豆、刀豆、绿豆、豇豆、赤小豆、蚕豆等. 2、根据豆类的性质分为凉(寒)性.湿(热)性和平性. 3、根据豆类在中医...
