果冻的制作方法？
果冻
材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL
步骤：
1、把琼脂用凉水泡半小时。
2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。
3、倒入果汁，并搅拌均匀。
4、将水果切成小块，放在小杯中。
5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。
营养价值：
1、果冻是以卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、水等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的凝胶食品。
2、果冻富含高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维，具有国内外公认的保健功能，能够有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出，起到“胃肠清道夫”的作用，能有效预防和辅助治疗高血压、高胆固醇、冠心病、糖尿病、肿瘤、肥胖症和便秘等疾病。
3、果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质，这些矿物质也是人体所需元素。如人体的骨骼需要大量的钙质，细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子，这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。
蜜桃椰汁果冻杯
制作方法:
1.桃子洗净去皮，桃肉切成小丁。
2.锅中倒入300克清水，加入桃子皮煮至褪色捞出。
3.加10克白糖，15克白凉粉，搅拌均匀煮开。
4.倒入大碗中晾凉再放冰箱冷藏口味更佳。
5.冷藏好的果冻拿出切成小块。
6.倒入杯中，加适量的椰汁，最后加上桃子丁。
蜜桃椰汁果冻杯制作完成。
红茶果冻
制作方法:
1.杯中放入红茶，用开水冲泡出汁。
2.取300克的红茶倒入锅中。
3.加20克的白糖，15克的白凉粉，搅拌均匀烧开。
4.倒入大碗中晾凉，再放入冰箱冷藏口味更佳。
5.切成自己喜欢的形状。(也可以切成小块倒入纯牛奶或者椰汁)
红茶果冻制作完成
红豆仙草椰奶冻
制作方法:
1.碗中倒入50克烧仙草粉，加60克清水调成糊状。
2.锅中倒入1000克清水，60克白砂糖，烧开。
3.倒入调好的仙草糊，充分搅拌均匀。
4.倒入大碗中，撇去泡沫，先晾凉再放冰箱冷藏口味更佳。
5.冷藏好的仙草冻，切成自己喜欢的形状。
6.倒入大碗中，加适量椰汁，蜜豆，西瓜(可以根据自己的口味添加水果，直接倒入椰奶也是蛮好吃的。)
红豆仙草椰奶冻制作完成。
桂花蜜果冻
制作方法:
1.锅中倒入300克清水，10克白糖，15克白凉粉，搅拌均匀烧开关火。
2.加入两勺桂花蜜，搅拌均匀。
3.倒入大碗中，充分晾凉切块。
桂花蜜果冻制作完成。
蜜桃果冻
制作方法:
1.桃子洗净去皮，桃肉切成小丁(桃肉不需要太多哟)
2.锅中倒入300克清水，加入淘皮煮至脱色捞出。(桃皮不够红，再加点红色的果肉。)
3.加15克白糖，15克白凉粉，搅拌均匀烧开。
4.碗中放入桃丁，再倒入煮好的果冻水。
5.放置晾凉，再放冰箱冷藏口味更佳。
蜜糖果冻制作完成的。
肉皮冻的制作方法
肉皮冻的制作方法如下：主料：猪肉皮500克、大蒜适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。1、生猪肉皮清洗干净，锅中加入适量的水，放入猪肉皮烧开，待猪皮煮的变成透明色关火，捞出再仔细清理一下，将没有拔干净的猪毛拔净，然后把皮上粘的肥肉全部剔掉，收拾干净。2、将清理干净的猪肉皮切条。3、再...
果冻的制作方法是怎么样的?
——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁,芒果去皮也切成1厘米左右的小丁,先分别装盘备用。 【步骤二】:把牛奶倒入锅中,同时放入30克左右的白糖和30克左右的白凉粉,大火烧开。 【步骤三】:牛奶烧开煮2分钟,把白糖和白凉粉熬化,关火把牛奶放凉至50度左右,熬的时候要不停地搅拌。
自制冰块的方法?
分两种情况：一是常温的水，放一碗水大概2-4小时。温水（35~45度的水）一碗大概需要2.5小时，温水结冰更快。1、将冻冰块的模具清洗干净，控干水分。2、将模具放入可密封的布袋中，在模具中倒入凉白开或纯净水（不追求透明感用自来水即可）。3、密封袋口，将模具放入冰箱冷冻格中，时间2-4小时不等...
皮冻的制作方法与材料
皮冻的制作主要依赖于猪皮或鸡皮等富含胶原蛋白的食材，通过慢煮的方式，使其转化为明胶，再冷却凝固成冻。以下为其具体的制作方法与所需材料。材料：1. 猪皮：500克（去毛、去脂肪，并清洗干净）2. 姜：2-3片 3. 葱：2根 4. 料酒：50毫升 5. 清水：约2升 6. 盐：适量 7. 胡椒粉：适量...
猪皮冻的制作方法
猪皮400-500克、清水约1200-1500克、葱段10克、姜片8克、八角1个、花椒5-8粒、生抽一点点、盐适量1：猪皮冷水下锅焯水，煮至猪皮打卷后立刻捞出，不要煮太久。2：用刀将猪皮上的肥肉油脂刮掉、猪毛也拔掉，这个要有耐心哦，有点费功夫。3：清水、花椒、葱姜、八角、生抽、少许盐通通放入锅内...
水果冻的做法
水果冻的做法 水果冻是一种清爽又美味的甜品，其色彩缤纷、口感Q弹，深受大人和孩子的喜爱。下面是水果冻的制作方法：材料准备：1. 水果：可以是你喜欢的任何新鲜或冷冻水果，比如草莓、蓝莓、猕猴桃、橙子等。将水果清洗干净，去掉果核或种子，切成小块或捣成泥备用。2. 果冻粉：市售的果冻粉有很多不...
如何制作果冻?
果冻，食感可口，具有原果的特殊风味，果冻制作工艺简单。一、选料作果冻的原料各种水果均可以，如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料中西瓜皮等。但以完全成熟，含果胶物质多的新果为佳。二、预煮：先将果实洗净，切碎或捣碎（柑桔类果实不用切碎，但必须去皮），然后将原料倒入不锈钢锅内，根据原料...
制作肉皮冻的方法
2、猪皮焯水。锅内烧水，把洗干净的猪皮冷水放入锅中焯一下水，水烧开以后再煮两分钟就可以了。把猪皮倒出来，用温水清洗干净。这里最好不要用凉水，以免猪皮遇冷收缩变硬，难以去除油脂。3、二次处理清洗。把猪皮划成长条，片去上面的油脂，这样做出来的猪皮冻不会腻口。把处理好的猪皮放入盆中，...
果冻的制作方法是什么?
准备材料：葡萄250g、水500g、白凉粉35g、蜂蜜适量。1、首先将准备好的葡萄洗净，如下图所示：2、肉剥出，留下葡萄皮待用，如下图所示：3、锅中倒入500克水，倒入葡萄皮，小火煮5分钟出颜色，捞出葡萄皮残渣，如下图所示：4、加入35克白凉粉，搅匀搅拌再次煮开，如下图所示：5、倒入杯中冷藏至...
肉皮冻的制作方法是怎样的?
肉皮冻，又称猪皮冻，是一道传统的中式凉菜，主要由猪皮熬制而成。这道菜口感滑嫩，富含胶原蛋白，具有很好的美容养颜效果。下面是一种制作肉皮冻的方法：所需材料：猪皮 500克 姜片 适量 葱段 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 食盐 适量 鸡精（可选）适量 清水 适量 制作步骤：准备猪皮：将猪皮洗净...
莱红帅先： 1、把琼脂用凉水泡半小时;2、用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化;3、倒入... 自己在家制作果冻的方法是:1、把琼脂用凉水泡半小时;2、用500ML水加热搅拌,...
华容县13629058284： 果冻的制作方法 - ？
莱红帅先： 果冻的制作 果冻,食感可口,具有原果的特殊风味.果冻制作工艺简单,适合于乡镇企业生产. 一、选料,作果冻的原料各种水果均可以,如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料如西瓜等.但以完全成熟,含果胶物质多的新果为佳. 二、预...
华容县13629058284： 如何制作果冻? - ？
莱红帅先： 如何自制星空果冻呢?首先准备好白凉粉,然后加水,还有紫甘蓝汁,滴入白凉粉中,再加入柠檬,放入模具里,很快就可以成型了.
华容县13629058284： 果冻要怎么做?？
莱红帅先： 脂用水泡10分钟,然后下锅熬开,倒入果汁,稍开之后放进容器中,进冰箱冷藏二十分钟就可以了. 自制果冻! 制作原料:鱼胶粉,牛奶,自己喜欢的水果,炼乳等. 制作方法:1,将水果洗静去皮,切成小块. 2,在牛奶中放入炼乳或糖. ...
华容县13629058284： 果冻怎么做? - ？
莱红帅先： 酸奶果冻 原 料: 明胶2勺(7g)、水4大勺(60ml)、牛奶1/2杯(100ml)、鲜奶油1/2杯(100ml)、纯酸奶酪1杯(200ml)、砂糖5大勺(50g)、柠檬汁3大勺(45ml ) 操 作: 1.加水于明胶P&O,浸泡二十分钟. 2.加热牛奶与鲜奶油,加...
华容县13629058284： 果冻要怎样制作???？
莱红帅先： 自制果冻! 制作原料:鱼胶粉,牛奶,自己喜欢的水果,炼乳等. 制作方法: 1,将水果洗静去皮,切成小块. 2,在牛奶中放入炼乳或糖. 3,将1勺鱼胶粉和5勺80度的水调好. 4,将水果放入小碗,然后放入鱼胶粉水和等量的牛奶. 5,放入冰箱冷藏,10分钟后就可以吃了.
华容县13629058284： 果冻怎么做?？
莱红帅先： 在商场买来果冻粉 然后回家找个模子 把果冻粉和水搅匀 就等他定型便可以了 现在很多商场有的买果冻粉了
华容县13629058284： 怎么样制作果冻 - ？
莱红帅先： 简单易行的果冻制作法 1.去买一袋qq糖 2.将其放在水里,比例是10粒糖:50毫升水 3.小火煮一下,将糖熔化 4.倒在容器里 5.放在冰箱里直至凝固 看到 采纳下啊
华容县13629058284： 如何自制果冻?？
莱红帅先： 呵呵,超级简单,超级好吃 准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放). 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器 内,撒入少许葡萄干. ...
华容县13629058284： 果冻的做法 - ？
莱红帅先： 一、选料:作果冻的原料各种水果均可以,如山楂、苹果、桃及加工厂的废料如西瓜皮等.但以完全成熟,含果胶物质多的新鲜果实为佳. 二、预煮:先将果实洗净,切碎或捣碎(柑橘类果实不用切碎,但必须去皮),然后将原料倒入不锈钢瓶...
