糖尿病患者没时间做饭,有什么适合的工作餐推荐么?
饮食疗法的具体内容如下:
一、饮食定时定量
根据年龄、性别、职业、标准体重[(身长-100)×0.9]估计每日所需总热量。男性比女性每天所需热量要高约5%。而年龄大小不同所需热量也有差异,一般是每公斤体重需要热量千卡数为青少年>中年人>老年人>,平均各高5%~10%每公斤体重/日。而不同体力劳动者每天消耗能量也不同。轻体力劳动者每公斤体重每日消耗30~35kcal热量;中等体力劳动者每公斤体重每天消耗35~40kcal热量;重体力劳动者每公斤体重每天需40kcal以上热量。一般来说,孕妇、乳母、营养不良者及消耗性疾病应酌情增加,肥胖者酌减,使病人体重保持正常体重的5%左右,常可使病情得到满意控制。
二、合理调整三大营养素的比例
饮食中糖、脂肪、蛋白质三大营养素的比例,要合理安排和调整。既达到治疗疾病的目的,又要满足人体的生理需要。目前,美国糖尿病协会(ADA)主张:糖尿病病人饮食中碳水化合物应占总热量的55%~60%;蛋白质摄入量不应超过每日总热量的15%。以每日每公斤体重0.8~1.2g为宜。发育期的青少年及孕妇、乳母或特殊职业者及其它合并症的病人可酌加至1.5g左右;每日脂肪摄入总量不能超过总热量的30%,以每日每公斤体重0.6~1g为好,如肥胖病人,尤其有血脂过高或有动脉硬化者,脂肪摄入量应视具体情况进行调整。
三、饮食计算及热量计算
供给机体热能的营养素有3种:蛋白质、脂肪、碳水化合物。其中碳水化合物和蛋白质每克可供热能4kcal(1kcal=4.184kj),脂肪每克供热能9kcal(37.74kj)。糖尿病病人可据其劳动强度将每人每天需要的总热量(kcal)按照碳水化合物占69%、蛋白质占15%、脂肪占25%的比例分配,求出各种成分供给的热能,再按每克脂肪产热9kcal,碳水化合物及蛋白质每克产热4千卡换算出供给该病人不同营养成分需要的重量,可一日三餐或四餐。三餐热量分布为早餐1/5,午餐、晚餐各2/5。四餐热量分布为早餐1/7,其余三餐各2/7。
例如:一个体重60kg的中等体力劳动者,正常体型的成年糖尿病病人,按每日每公斤体重40kcal的热量计算,一天总热量为2400kcal,按以上比例分配即1440kcal热量来自碳水化合物,360kcal热量来自蛋白质,600kcal来自脂肪。提供这些热量需供给360g碳水化合物,90g蛋白质,66g脂肪。
我们强调通过饮食控制热量的方法,并不是要求糖尿病患者每天一定要机械地去计算,而应在掌握这一计算方法后,每隔一段时间或体重有较大幅度改变时计算一下,制订出下一阶段饮食方案,而少食甜食,勿过食肥甘,避免膏梁厚味为自我调理之首,饮食选择既有原则但又要力求多样。
四、常用食疗食品
【苦瓜】
味苦性寒,具有清热解毒,补肝益肾,除烦止渴的作用。现已证实,苦瓜有类似胰岛素的生物活性,被广泛用于治疗糖尿病。对阴虚热盛上、中二消效果较好、对脾胃虚寒者慎用。常用方法有:苦瓜晒干碾粉,每次6g,温水送服、每日3次。
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作者: buko0824 2006-2-19 15:52 回复此发言
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2 糖尿病人的饮食疗法
苦瓜30g,加水1000ml,水煎至500ml,分4次口服,睡前1次,连瓜加汤,一并服下。
【冬瓜】
味甘性寒无毒,冬瓜肉、瓤善治消渴不止,可用于糖尿病。冬瓜皮又能利小便,清水肿,治久病津液枯竭,口干舌燥;冬瓜子清肺热,化痰排脓,利湿,炒熟后久服之,益脾健胃,补肝明目。目前,临床多用于治疗糖尿病、肾炎、妊娠浮肿、白带过多等症,治疗糖尿病兼有水肿者效果更好。
其用法如下:冬瓜500g,煎汁后服,每日早晚分服。
冬瓜500g,加盐少许,植物油炒,做菜食吃,1日1次。
【南瓜】
味甘寒无毒,有清热润燥,健脾止渴之功。富含维生素,是一种高纤维食品,能明显延缓葡萄糖在肠道的吸收,因而对治疗糖尿病有效。日本学者山本名和用南瓜粉治疗轻型糖尿病,取得了较好的效果,我国也有不少这方面的报道。
常用食法有:
鲜南瓜250g,加水煮熟,每晚8点钟食之,5天后,每日早晚各吃250g,可减轻消渴,稳定尿糖。
南瓜粉,每日服用30g,1个月为1疗程。可连服1~3个月。食用时间愈长,疗效愈好。
【西瓜皮】
能除烦热,止消渴,解暑热,利小便。其除消渴,可治疗糖尿病。《本草纲目》、《本草备要》等书早有记载。现代研究西瓜可治糖尿病、肾炎浮肿、黄疸,还有利尿排钠降压利水作用。所以临床西瓜治糖尿病兼有高血压、浮肿效果较好。用法如下:
西瓜皮100g,煎汤代茶饮,频服,1日1剂,
西瓜皮30g,冬瓜皮15g,天花粉15g,水煎服,1日1剂。对糖尿病,尿混浊效果好。
【黄瓜】
性味甘凉,功能生津止渴、消热解毒、利尿消肿。现代医学认为,黄瓜的营养成分居瓜类之首,含有丰富的钾盐和糖分、维生素、矿物质。鲜黄瓜中,还含有很多的细纤维素,能降低血液中的胆固醇。鲜黄瓜中所含的丙醇二酸,能使吃进去的糖类物质少或不转化为人体的脂肪。此外,黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。
黄瓜可生吃、凉拌、炒食、腌渍和酱制。
黄瓜藤100g水煎,加鸡蛋汁服,治糖尿病合并高血压。
【辣椒】
辛温性热,能温中健胃,散寒除湿,发汗。据现代医学研究,辣椒能促进血液循环,且能刺激汗腺分泌、促进发汗。外用辣椒或其软膏涂擦时,能使皮肤局部血管反射性扩张,促进局部血液循环旺盛。辣椒辣素外涂可缓解糖尿病末梢神经病变的疼痛症状,改善日常活动,提高其生活质量。
【胡萝卜】
性味甘平,生者性凉,能清热解毒,润肠通便;熟食性平偏温,健胃消食,止泻,养肝明目。胡萝卜营养丰富,含丰富的维生素、糖、氨基酸等成分,素有“小人参”之称。据现代医学研究;胡萝卜中的木质素,有提高机体抗癌能力和消灭癌细胞的作用。所含丰富的果酸(每百克干物质8~10g)有利于糖脂代谢,并可与汞结合,从而使人体的有害的汞成分得以排除。用石油醚提取的物质,有明显降低血糖作用。因此,胡萝卜可作为糖尿病的食疗佳品。
胡萝卜生熟皆可食,荤素皆宜,可鲜食,亦可晒干备用。
【洋葱】
洋葱性味甘辛微温,有健胃消食,行气宽中的功效。现代医学认为,洋葱含有多种矿物质、维生素类及挥发油,其挥发油中又有降低胆固醇的物质。洋葱内还含有类磺脲类降糖药物,具有降糖作用,并在人体及动物实验中得以证实。经常食用,对糖尿病患者,既可充饥,又能辅助降糖。此外,洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血纤溶酶活性的成分,这些物质均为较强的血管扩张剂,并具有抗凝作用,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,防止血栓形成,对抗体内儿茶酚胺等升压物质的作用,从而使血压下降。故对高脂血症、高血压以及心脏疾患者尤其有益。
常用服法有:
洋葱1头,油炒,每日2次,炒时以嫩脆为佳,不可煮烂。久食不仅能帮助病人减轻饥饿感,亦可缓解糖尿病各种慢性并发症的发生。
洋葱切瓣,放入泡菜坛中,淹浸2~4天,待酸甜而略辛辣时即可食用。
作者: buko0824 2006-2-19 15:52 回复此发言
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3 糖尿病人的饮食疗法
【大蒜】
大蒜性味辛温,有解毒杀虫、止咳祛痰、宣窍通闭、健脾开胃功效。现代医学认为,大蒜除含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以外,主要含有二种含硫的挥发性植物杀菌素——大蒜素、大蒜新素。大蒜的杀菌作用很强,对包括结核杆菌在内的许多病菌有杀灭抑制作用。被誉为“广谱抗生素”。大蒜还有降低血糖的作用,可减少胰岛素用量。此外还可降低血清胆固醇、甘油三酯及防治动脉粥样硬化,可防治糖尿病多种并发症。可抑制亚硝胺等致癌物质在体内的吸收和合成,减少胃、食管、大肠、乳腺、卵巢、鼻咽等处癌变的发生率。常食还能增加机体免疫力来防治多种疾病。
大蒜既可内服,又可外用,可生吃,也可口内常含,或大蒜汁内服,捣烂外用。大蒜素遇热后会失去作用,食疗以生食为佳。每日定时食入大蒜1~2头,可辅助降脂、降压、降糖。
【芹菜】
芹菜味辛甘性凉,具有清热平肝、健胃、利小便、止血调经功效。现代医学认为,芹菜营养价值较高,含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、B2、C、PP、胡萝卜素、矿物质、生物碱、挥发油及膳食纤维等。有降压、降脂、镇静安神、利尿等功用,常食有利于糖尿病患者的糖脂代谢及防治心脑血管慢性并发症。常用方法:鲜芹菜250g,洗净捣汁,日服2次。或鲜芹菜,加精盐少许,油炒食用。也可凉拌。
【菠菜】
菠菜性味甘平微凉滑利,具有滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目、凉血止血、活血醒酒、开胸调中之功效。现代医学研究,菠菜富含胡萝卜素、维生素A、B、C、D、K和铁、钙、磷等成分,还富含膳食纤维,有利于通便、调节糖脂代谢。另外菠菜还含有两种皂甙,具有抗菌和降低胆固醇的作用。还能刺激胰腺分泌、促进消化、提高食欲。
常用方法:
菠菜250g,开水煮3分钟,挥出去水,麻油拌之食用,每日2次。
菠菜根90g,鸡内金15g,水煎服,日2次。
菠菜性凉滑利,每餐不宜多食,过量易致腹泻。体质虚弱便溏者,宜少食。
【韭菜】
韭菜味甘辛性温,具有补肾助阳、温中开胃、降逆气、散瘀之功效。现代医学认为,韭菜含有糖、蛋白质、维生素、矿物质,还富含膳食纤维生,特别是粗纤维。韭菜中所含的挥发油和含硫化合物具有促进血液循环及降脂作用,对高血压、冠心病、糖尿病有辅助治疗作用。韭菜中膳食纤维具有通便作用。
常用方法:韭菜根叶捣汁1杯,温开水加少许酒冲服。韭菜500g,少许盐油,炒食。
【茄子】
茄子性味甘寒凉,有清热解毒、活血消肿、凉血止血之功。现代医学认为,茄子营养丰富,含维生素PP很高,具有降压、增加血管抗力、防止血管破裂出血等作用。且茄子纤维中新含皂甙,具有降低血胆固醇的作用。故是动脉粥样硬化、高血压、冠心病、咯血、紫癜和坏血病患者的良好食品。又由于茄子含糖量不多,故为糖尿病多食易饥者或有各种血管合并症者的佳蔬。
常用方法:茄子生食、凉拌、熟食、干制、盐渍均可。
糖尿病合并便血:经霜茄连蒂烧炭为末,每日空腹服6g。
【蕃茄】
蕃茄性味甘酸微寒,具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功。现代医学认为,蕃茄营养丰富,含有94%左右水分,还含有胡萝卜素,维生素B和极为丰富的维生素C、维生素PP,具有降低血压和毛细血管通透性的作用。还含有各种矿物质,其中钙、磷最多,其次是锌和铁,还有硼、锰、铜、碘等重要微量元素。蕃茄中还有一种特殊成分——蕃茄素,它具有助消化和利尿功效。因此,蕃茄是糖尿病合并心血管疾病和胃病变者的食疗佳品。
常用方法有:蕃茄生食、油炒食均可。
蕃茄洗净捣汁,每次半茶杯,日2~3次。
【香菇】
香菇性味甘平,能补气健身、健脾益胃、解毒透疹、止血。现代医学认为香菇营养极为丰富,在菌类食品中含蛋白质最高,被誉为“蘑菇皇后”。也含有矿物元素、维生素及碳水化合物。如每百克干香菇含钙可达124mg,磷415mg,铁25.3mg。香菇有提高机体免疫能力、降血脂、降血压、防治动脉硬化、抗癌、抗病毒等作用。凡高血压、动脉硬化、糖尿病和肿瘤病均宜食用。
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4 糖尿病人的饮食疗法
常用方法:香菇50g,水炖服,日2次。
香菇180g,山楂100g,决明子8g,焙黄研末,每次6g,日2次。
【荞麦】
荞麦性味甘寒,能清热祛湿、除风痛、消积滞、脘腹胀痛等。现代医学认为,荞麦含有丰富的植物蛋白、矿物质、维生素和膳食纤维。在蛋白质的氨基酸组成中,赖氨酸含量非常丰富,因而其生物价值高于大米和小麦。由于其含膳食纤维多,对餐后血糖影响较小,故糖尿病患者可选用作为主食,有耐饥渴、益气力、续精神、止虚汗、调节胃肠功能的作用。荞麦茎和叶含有大量黄酮类物质及维生素PP等,有抗衰老、降血脂、降低血管脆性及通透性、防治糖尿病慢性血管病变的作用,可用于视网膜出血、紫癜及高血压的辅助治疗。
常用方法:荞麦面可做面条、慢头等主食。
鲜荞麦叶30~60g,或加用藕节3~4个,水煎服,可用于视网膜出血的治疗。
【燕麦】
燕麦性味甘温,功补虚损、敛汗止血。现代医学研究认为,燕麦营养丰富,在其蛋白质中,各种氨基酸的含量比较合理,故其生物价值比小麦高。由于富含膳食纤维和植物蛋白,餐后对血糖影响较小,同时可降低血胆固醇,因此,是糖尿病患者的食疗佳品。
常用方法:燕麦可煮粥食。
燕麦可加工成方便食品燕麦片食用。
【玉米】
玉米性味甘平,有健脾开胃,除湿利尿的功效。现代医学认为:玉米的营养价值较高,含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质和微量元素、维生素等。从玉米胚中提取的玉米油,以亚油酸等多不饱和脂肪酸为主,同时含有丰富的单不饱和脂肪酸,长期食用有良好的降血脂作用。玉米中膳食纤维、矿物质的含量也显著高于大米,每百克玉米中膳食纤维总量达15g以上,其中水溶性纤维9g,长期食用有降压降糖作用。玉米还能预防癌瘤,因玉米中含有多量镁、硒等具有抗癌作用的物质。综上玉米是糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖症、高脂血症、胆囊炎病人的理想食品。
玉米可做成各种面包点心,如玉米片等。特别是与其它食物混合制成食品,营养丰富。
五、常用食疗水果
水果由于其含糖量高,消化吸收快,故糖尿病患者不宜多食。但并不禁止,因水果营养丰富,且甘甜可口,糖尿病患者可适量服食。服食时应注意以下几方面:
(1)一次摄入水果量不可太多。因水果主要含的是单糖,单糖包括葡萄糖和果糖,葡萄糖进入肠道后吸收较快,如果一次摄入水果太多,对血糖影响较大。每天的进食量应控制在100g以下。
(2)不要任意时间吃,最好在加餐时间,或在进主餐前后服食。上午9时半,下午3时半、夜间10时,这样不仅不会使血糖有大波动,还可预防低血糖。同时应计算出所吃水果含的热量,并在主食中扣除。
(3)最好选择含糖量低的水果,并要计算含糖量。如西瓜、白兰瓜及椰子的可食部分含糖4%~5%;梨、柠檬、桃、李子、樱桃、哈蜜瓜、枇杷、菠萝、甜瓜、香瓜含糖8%~10%;苹果、杏、橄榄、柚子、甜橙、柑橘、柿子、荔枝、桂圆、香蕉等含糖14%~16%;大枣、甘蔗、红果等含糖20%~23%。新鲜水果被加工为干品时,由于水分减少,含糖量会明显增加,如荔枝干、杏干含糖50%~60%;柿干、桂圆干含糖60%~70%;蜜枣、葡萄干含糖量高达70%~80%。故水果干品糖尿病患者不宜食用。
(4)对于血糖尿糖尚不稳定而又喜良水果的糖尿病患者,应在监测血糖、尿糖的情况下,间断地少量地吃点水果,数量不能多,更不可每餐都吃。
【梨】
梨性味甘寒,具有清热泻火,生津止渴,养阴润肺,化痰止咳的功效。生梨化痰止咳,熟梨养阴补液。现代医学研究认为,梨含有碳水化合物、维生素和有机酸。其碳水化合物以果糖为主,还含有少量的葡萄糖和蔗糖,如每百克烟台梨含糖总量为9.69g,其中果糖占6.92g,因此对餐后血糖影响较小,故适于糖尿病患者食用。由于梨中含有较丰富的有机酸,能促进胃酸分泌,助消化,增进食欲。梨还有降压、镇静和保肝作用。对高血压、肝炎、肝硬化患者来说,常吃梨是大有裨益的。梨能制成各种药物保健制剂,如雪梨膏、梨膏糖等,在临床上广泛应用。如治糖尿病,取梨汁饮服或冲雪梨膏,每次1匙,日2~3次;或香水梨加蜜熬装瓶,不拘时以热水或凉开水调服,长服有效。
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5 糖尿病人的饮食疗法
【苹果】
苹果性味甘寒,具有补心益气、生津止渴、健脾和胃之功效。现代医学认为,苹果含有糖、多种有机酸、维生素类、矿物元素及果胶、鞣质等成分。共中所含糖类,以果糖为主,其次是蔗糖、葡萄糖的含量相对较少,故食后对血糖影响也较小,属中低血糖指数食物。苹果含的大量果胶,有降低血胆固醇的作用,果胶还有益于糖代谢和抗癌。另外,苹果还有防治高血压的作用,故吃苹果对防治糖尿病及其并发症均有益。
【香蕉】
香蕉性味甘寒,有养阴润脾、清热生津、润肠通便的功效。现代医学研究认为,香蕉营养丰富。含糖量较高,其中葡萄糖和果糖的比例为1:1,糖尿病进食香蕉后并不见尿糖增多,故对保持血糖稳定有效,可作为糖尿病患者的加餐果品。另外,香蕉还有降压作用及降低胃酸,缓和对胃粘膜的刺激;对胃溃疡有一定的保护作用。
【山楂】
山楂性味酸甘微温,有消食化积、活血化瘀、解毒化痰、醒脑提神之功。现代医学认为山楂中含大量的维生素C及胡萝卜素,钙的含量也很高,名列鲜果前茅。还含有机酸和解脂酶,具有促进胃液分泌,增加胃内各种消化酶的活性,治消化不良。又由于山楂含大量的膳食纤维及三萜类、黄酮类化合物,它还具有降脂、降压、扩张冠状血管、增加冠脉流量、强心、抗心律失常等作用,还有益于糖代谢,有利于控制血糖血脂,预防动脉硬化及心、脑、肾、神经等慢性并发症。
【橘子】
橘子味甘微酸、性凉,能理气开胃、生津止渴、润肺止咳。现代医学研究认为,橘子内含有糖类、有机酸和大量的维生素C、果胶。所含的糖以蔗糖为主,还有少部分的果糖和葡萄糖。糖尿病患者在不增加每日热量的前提下,可经常食用。同时,橘皮含橙皮甙、胡萝卜素、维生素B1等,维生素C和胡萝卜素的含量比果肉还多。橘皮甙有类似维生素PP的作用,可降低毛细血管的脆性以防止微血管的出血,并可降血脂、抗凝、改善微循环,是治疗高血压、心肌梗塞、脂肪肝的有效药物。
【柚子】
柚子味甘酸、性凉,有生津止渴、消食健胃、化痰止咳、滑肠通便之功。现代医学认为,柚子含有丰富的维生素C及维生素PP,还含有橙皮甙,有利于心血管疾病患者、肥胖者和老年人食用。柚子中所含糖类,以蔗糖为主,果糖次之,葡萄糖较少。新鲜柚子的果汁中,可能含有类胰岛素成分,有降血糖作用,同时,柚子还含有丰富的果胶,故它可作为糖尿病患者的保健食品。
【荔枝】
荔枝味甘微酸,性平偏温,生食生津止渴力强,干食补气养血,理气止痛力强。现代医学研究认为,荔枝含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、果胶和矿物质。荔枝含的α—次甲基环甘氨酸,有降低血糖作用。其中荔枝核降血糖作用尤其明显。
【西瓜】
西瓜性味甘淡寒,具有清热解暑、生津止渴、利尿等功效,是防暑降温的最理想果品。现代医学研究认为,西瓜是所有瓜果中果汁最充沛者,含水量高达96%。在西瓜中,几乎包含着人体所需要的各种营养物质,如糖类、氨基酸、矿物元素和酶。其含糖量也很低,且以蔗糖和果糖为主,葡萄糖含量较少,因此,食后对血糖影响较小。还有研究表明西瓜有降糖作用,故适合糖尿病患者适量食用。西瓜同时还有降压、利尿、助消化作用。
【桃】
桃性味甘酸微温,具有补气养血、养阴生津、润肠通便、养颜抗衰老等功能,现代医学研究认为,桃营养丰富,其所含糖类以蔗糖为主,葡萄糖和果糖较少,血糖指数较低。故糖尿病患者可食用。另外,桃中铁含量较高,能防治贫血。又富含果胶,可预防便秘,钾含量也较高,水肿病人使用利尿药时可作为辅助食物。
另外,甘蔗虽然是一种含糖量较高的果品,据国外动物实验报告:从甘蔗制备的粗红糖中可提取到一类非糖成分。这些成分可抑制高糖饮食大鼠血清甘油三酯、过氧化脂质,并抑制大鼠小肠吸收葡萄糖和果糖。从甘蔗汁中分离出的甘蔗聚糖有明显的降低血糖作用,且随着剂量增大而作用增强。因此国外常用甘蔗治疗糖尿病。
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6 糖尿病人的饮食疗法
常用食疗选方
在糖尿病临床治疗中,有一些常用的药膳食疗单方,摘录数则供参考选用:
【三豆饮】
绿豆、赤小豆、黑大豆各等份,加水煎煮,煮成烂熟,任意饮汁食豆。适用于糖尿病证属中消,善饥多食、烦渴多饮者。
【蘑菇山药白扁豆粥】
蘑菇15g,山药30g,白扁豆15g,三味切碎加少许精盐,共做粥食。适用于糖尿病日久,脾虚乏力,口渴者,具有明显的改善症状的作用。
【淮山苡米粥】
淮山药60g,苡仁30g共煮粥食,每日2次,适用于糖尿病脾胃虚弱者。
【猪胰海参蛋】
海参、猪胰、鸡蛋各1只,海参与猪胰同炖,熟烂后将鸡蛋去壳放入,加酱油调味,每日1次。
【绿豆南瓜汤】
绿豆30 g,南瓜250g,切块加水适量煮熟食用,适于糖尿病气阴两虚者。
【葱肉煲】
鲜洋葱70g,瘦猪肉50g,先将猪肉煮热,放入洋葱切片轻炒食之,每日1次,适用于糖尿病证属下消者。
【菠菜银耳汤】
菠菜200g,银耳15g,加水共煮调味食之,适用于糖尿病证属肺胃燥热者。
【黄芪山药粥】
黄芪30g,山药60g(研粉),先将黄芪煮汁去渣,后入山药粉搅拌成粥,日1~2次,适用于糖尿病日久脾肾虚弱者。
【萝卜粳米粥】
选萝卜煮熟后绞汁,入粳米适量,同水并汁煮粥食之,主治糖尿病证见口干舌燥,小便频数为主者。
【杞子炖兔肉】
枸杞子15g,兔肉250g,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食肉,主治糖尿病肾阴阳不足者。
【蚌肉苦瓜汤】
苦瓜250g,蚌肉100g,将活蚌用清水养2天,去泥味后取出肉煮汤,入苦瓜,煮熟后调味食之,适合于各型糖尿病。
【清蒸茶鲫鱼】
活鲫鱼500g,去肠杂洗净,绿茶10g,塞鱼腹内,清蒸食之,不加食盐。每天1次,适宜糖尿病患者脾胃虚弱者。
【麦麸饼】
将麦麸与粗麦粉按3:1调配,加鸡蛋、瘦肉、青菜、植物油,作馅饼蒸食。
另外蚕蛹20枚,洗净后用植物油炒热当菜吃,或用开水冲服冬瓜皮霜,日数次等用于临床均有不错的疗效。
鱼油+卵磷脂,配合葡萄籽提取物,对糖尿病的保健作用很好。你可以研究一下。
科学减肥必须实现“吃动一体”陈芳代表了很多健身房用户的心声,而对健身教练来说,这种吃动不平衡的状态,直接影响销售业绩。深圳思域健身工作室的健身私教篮子豪很直白的说,“‘七分吃,三分’练,对减肥的人来说,饮食是基础、运动是关键,我们能带会员练好,但是他吃什么?吃多少?我无法控制,这影响了会员的锻炼效果,续卡难度加大,直接影响我的业绩收入。”
在深圳开了十几年健身房的黄先生坦言,以前靠预售卖卡赚钱,活得还可以。但随着健身市场市场的饱和,让我们落入了“不打折必死,打折了等死”的经营怪圈,获客拉新越来越难。我们一边打折,一边在硬件上投入,每年花几百万更新器材,效果依然不好。后来我才发现,我们面对的用户不是专业运动员,更新器材对他们吸引力不大。我们必须要匹配更全面的服务,把餐饮这条腿也走起来!
消费者和教练的时间和精力基本用在“练”上,“吃”无法落地,对用户和健身教练来说无法完成服务闭环,导致事倍功半;对健身场所来说,客户的黏性越来越低,只在运动器材上做文章的方式,已经不能吸引消费者。实际上,管理身材的两大因素就是饮食+运动,饮食是基础,运动是关键。必须完善这两点,才能让用户达到科学的健身效果,健身行业才能补足功能,实现“吃和练”两条腿走路。
预防糖尿病活动方案
糖尿病现状的严峻形式是因为糖尿病越来越年轻化,很多糖尿病患者都是作为社会顶梁柱的青壮年,他们忙于工作而缺乏运动,糖尿病已步步逼近他们却从未重视,甚至连每年体检都忙得没时间参加;再者糖尿病患者中存在不少治疗误区。 基于目前这种刻不容缓的严峻形势,我部门决定以“远离糖尿病”为主题开展一次糖尿病预防宣传工作。
糖尿病可以运动吗
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因为爸爸入院需要照顾的原因男朋友没时间与你聊天是很正常的,如果你十分喜欢你的男朋友,我建议你趁此机会应到医院看望男朋友的爸爸,这样不但可以与你男朋友聊天,而且还可与男朋友的家人近距离接触,让他们了解自己,自己也可以因此了解男朋友的家人的一些状况,对你俩今后的感情发展会有所帮助的,我说...
高血糖的症状表现?
高血糖的症状尿多、皮肤干燥、脱水.极度口渴。恶心、呕吐、腹部不适,厌食、体重减轻、虚弱无力等等,如果是短暂的升高那主要是因为饮食的问题,如果是长期持续的高血糖那就要考虑是否是因为患有糖尿病了,我自己就是在吃益生好nmn帮助预防,还是之前去香港玩的时候在药店买的,内地好像买不到,网上应该...
糖尿病有什么病征?
4.眼的病变 除视网膜病变外,糖尿病还可引起黄斑病、白内障、青光眼、屈光改变、虹膜睫状体病变等。5.糖尿病足 糖尿病患者因末稍神经病变,下肢动脉供血不足,以及细菌感染等多种因素,引起足部疼痛、皮肤深溃疡、肢端坏疽等病变,统称为糖尿病足。糖尿病的诊断标准:有糖尿病症状,且一天中任意时间的...
医院的医生真的都不怎么生病吗?
医生生病的并不少,首先有研究表明医生患肿瘤的几率是比较高的。当然可能在慢性病里面医生的发病率稍低一些比如冠心病,糖尿病,这可能是因为医生的肥胖人群比例比一般人少,没有肥胖会少很多病。多数医生成天在病房走来走去不上街都能走一万多步,也没时间吃大餐,当然不容易肥胖。实际上,医护人员生病...
没时间做饭,孕妇总吃外卖会有什么影响吗?
国外的研究表明,在怀孕期间吃高油和高脂肪会增加患糖尿病和心血管疾病的风险。怀孕后最好不要经常吃外卖,因为外卖食品可能有一些健康和安全问题,如果能确保健康和安全,适当的外卖不会影响,但选择一些营养外卖,不能吃一些垃圾食品,怀孕后尽量做饭,多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶枣。女性在怀孕期间最好少吃...
调查发现:仅2成男性每天吃早餐!长期不吃早餐会怎样吗?
不吃早餐增加患2型糖尿病的风险 不吃早餐还跟糖代谢受损有关,包括空腹血糖升高及全天餐后血糖高。最近有多项前瞻性的研究均表明,不吃早餐会增加患糖尿病的风险。尤其是患2型糖尿病的风险增加21%。同时,不吃早餐也不利于糖尿病患者控制血糖。长期不吃早餐容易引起便秘 人体需要通过肠胃进行新陈代谢...
藏京益心:[答案] 因为输液时,如果没有这根“闲置”,外部压强大于瓶内压强时,液体就无法输入到人体中,所以这根“闲置”管是利用大气压使药液顺利流出的; 针管处受到的液体压强p=ρ药液gh=1.0*103kg/m3*10N/kg*1.3m=1.3*104Pa. 故答案为:大气压;1....
米林县19766892704: 医生给病人输液时,常用葡萄糖注射液或氯化钠注射液,有时根据病情,也可用葡萄糖氯化钠注射液.如图就是这种注射液的部分标签,根据标签 (1)这种... - ?
藏京益心:[答案] (1)水(或H2O);葡萄糖(或C6H12O6)和氯化钠(或NaCl)(缺一个不给分) (2)5% (3)C6H12O6;390KJ
米林县19766892704: 给糖尿病的人做饭,哪些烹饪方法最合适 - ?
藏京益心: 适合糖尿病患者的烹饪方式糖尿病患者的饮食除了饮食种类和摄入量的控制很重要外,烹饪方法也需要认真选择,有的食物可能会因为烹饪方法不同而增加很多热量.糖尿病患者饮食应该以少油、清淡、低糖、易消化为主. 以下几种烹饪方法值...
米林县19766892704: 糖尿病人平时饿的时候,除了无糖饼干还有什么食物可以吃解饿? - ?
藏京益心: 最好吃家常便饭,以后千万别让饿着肚子了!!!人体需要多种营养物质,不可偏食,不要给自己规定食普,不吃甜食,家常便饭应该吃八.九成饱,清淡为好,鸡鸭羊肉大热升糖快尽量不吃,各种饮料和副食含大量防腐剂伤肾,千万不可吃,...... 水果应当和正常人一样适当吃.控制饮食,是错误的,按现在科学方法给自己制定食普也是不现实的,会给自己思想增加压力,思虑伤脾,脾就是胰岛,这样无益!思想开朗,不给自己太大压力,饮食清淡为好,注意适当锻炼,不可太累,不喝任何饮料,不吃超市卖的付食[这两种含防腐剂损肾],节制性生活,要结合服用中药恢复内脏功能,体质逐渐恢复,自身降糖才是平稳的.
米林县19766892704: 糖尿病吃什么好,做饭很累啊?
藏京益心: 糖尿病得病的根本原因是吃得过多,动得太少.人饮食应该注意以下几点: 1 适宜的能量摄入 这个应该根据糖尿病人本身的体重 身高 劳动力来判断 2 膳食中三大营养素的比例合理,即碳水化合物占整个饮食量的55%~%65,脂肪占20%~25%,...