能使糖快速融化 的是强酸还是强碱
作者&投稿：祗怜 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
强酸中只有浓硫酸才会引起碳化反应,这属于脱水反应,强碱不会引起碳化反应
那么就看其溶于水是否完全电离，如果完全电离就是强酸（碱），不完全则是弱的，根据电离的程度判断弱酸（碱）的强弱，电离越强则酸（碱）性越强，反之亦然。
盐类则看它电离出的离子所在的酸或碱是强还是弱来判定它的酸碱性。例子：HCl为强酸，NaOH为强碱，H2CO3为弱酸，NH3H2O为弱碱，则NaCl是中性，Na2CO3是强碱弱酸盐，NH4Cl是强酸弱碱盐。
常见的：
强酸:盐酸,硫酸,硝酸等,盐中含有它们的酸根离子就是强酸盐,
弱酸:碳酸,醋酸,磷酸(中强酸,也算弱酸的),盐中含有它们的酸根离子就是弱酸盐,
强碱:KOH,NaOH,Ba(OH)等,盐中含有它们的金属阳离子就是强碱盐,
弱碱:NH3*H2O,Fe(OH)3,Al(OH)3,Cu(OH)2等,盐中含有它们的阳离子就是弱碱盐,
浓碱的腐蚀性，是因为较浓的碱液对蛋白质有溶解作用，与酸烧伤相比，碱烧伤更不容易愈合。而且碱液更容易渗入深层组织，造成二次伤害。
比较两者的瞬时伤害能力，浓硫酸固然更胜一筹。但是浓碱液的后续伤害也不容小视。丧心病狂的犯罪分子常使用浓硫酸来伤害他人，原因可能是浓硫酸无需配置，可以直接获得。而浓的碱液需要用少量的水，来溶解大量固体氢氧化钠才能得到，这不仅是个放热过程，而且溶解到一定浓度后，继续溶解需要很长的时间。歹毒的犯罪分子显然没有这个耐心，也不具备这样的实验技能。
强酸
ncluding bombers
堂古宁泰： 快速溶解冰糖的方法: 1、将冰糖放入水中加速搅拌可以让冰糖快速溶解. 2、将冰糖放入热水中,用热水(加热)可以让冰糖快速溶解. 3、将冰糖用粉碎机或者用硬物砸碎,成为粉末后再加水,会让冰糖加速溶解. 冰糖是白砂糖煎炼而成的...
涉县19164788121： 为什么糖比盐融化的快???? - ？
堂古宁泰： 盐的颗粒比糖小,所以开始时盐比糖溶解的快,后来盐融得慢是因为盐的溶解度小于糖的溶解度,20℃时蔗糖的溶解度是204克,25摄氏度时100g水能溶解110g葡萄糖,20℃时氯化钠在水中的溶解度为36.g.
涉县19164788121： 白糖快速溶化 - ？
堂古宁泰： 1 称量白糖.首先确定你想要融化多少白糖.白糖是一种很难熔化成均一溶液的物质,所以,我们建议你最好不要一次性熔化超过两杯以上的白糖.如果你需要融化两杯以上的白糖,那么你最好分多次进行融化.白糖的选材方面,最好使用白...
涉县19164788121： 在开水中,白砂糖融化得快还是方糖融化得快? - ？
堂古宁泰： 如果不搅拌,方糖融化得快.因为白砂很快都沉底了,使底部的开水很快就产生饱和溶液,糖的密度又大于水,饱和的糖水不易向上扩散,所以底部剩余的沙糖,处在饱和糖水包围中就很难再产生融化.相对白砂糖来说,方糖周围水的占有量就非常大,会使溶化的糖水不断下沉,这样有利方糖溶化,因此方糖溶化的快.
涉县19164788121： 把大小质量相同的两块砂糖分别放入热水和冷水中什么中的糖溶解的很快在这个实? - ？
堂古宁泰： 一般来说情况相同的糖块在热水中溶解的更快,而在冷水中溶解的相对要慢一些. 主要原因是由于热水的温度比较高,所以它的分子运动比较激烈,这样的话就引起糖溶解速度比较快.
涉县19164788121： 物质的溶解速率与多种因素有关.在家中,我们可用 - -----方法使白糖快速溶于水,在实验室中,通常要使块状 - ？
堂古宁泰： 根据生活经验,影响物质在水中溶解速率的因素有温度、物质颗粒大小和搅拌等. 在家中,我们可用搅拌的方法使白糖快速溶于水,搅拌能加快水分子运动速度,也就能加快物质与水的接触机会,从而加快了物质的溶解速率. 此外,升温也能加快水分子运动速度,也就能加快物质与水的接触机会,从而加快了物质的溶解速率;固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小,也能改变溶解速率.故我们还可以采用将固体研碎或加热的方法使块状固体快速溶解. 故答案为:搅拌;将固体研碎(或加热).
涉县19164788121： 写出三种能加快糖在水里溶解的方法. - ？
堂古宁泰： 1. 搅拌2. 加热3. 将糖研细
涉县19164788121： 强酸强碱会使多糖水解吗? - ？
堂古宁泰： 可以.有些修饰多糖不行 酸更容易 还好回来再看了一眼...譬如氨基糖组成的几丁质,硫酸、乙酰等修饰L半乳糖组成的琼脂,耐酸性要比那些纯粹的糖要耐酸碱
涉县19164788121： 请问为什么糖放水里比放醋里溶解得更快 - ？
堂古宁泰： 水里的电解质遇到糖能在很短的时间里将其分解,醋本身是含酸量较高液体.里面的电解质已经完全被酸碱物质破解了.
