美乃滋到底是什么啊?
就是蛋黄酱,鸡蛋和色拉油什么的做成的。其实日本人经常用来当调味酱使用,咱们国家吃的算挺少的了,日语中的发音是 玛邀柰子 ,中文里译成 美乃滋,吃章鱼小丸子的时候蘸着很好吃的,本人也很喜欢挤在猪肉盖饭上。
嗯,美乃滋是Mayonnaise的音译,大概就是蛋黄酱,就是十四的那种啦
这是英文mayonnaise的中文音译,就是蛋黄酱,如果喜欢醇醇的奶香可以选择它.我个人比较喜欢拿它来当水果的沾酱.千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成,口感更丰富一些,我会把它用在材料相对较多的沙拉里当拌酱.
至于品牌的话我帮不了你,因为我人不在国内...
美乃滋是什么东西
美乃滋是一种西方甜酱,它的诞生地并不在美国。传闻是18世纪的法国一位公爵(或是其厨师)发明了美乃滋,命名Mahonnaise;另一种说法是贝庸小镇的贝庸酱,后来辗转变成Mayonnaise。制作美乃滋(Mayonnaise),所有的材料必需维持在同一温度,从冰箱拿出鸡蛋,先恢复室温,将蛋黄拿出,洒上糖,搅拌均匀,慢...
美乃滋是什么酱
美乃滋就是蛋黄酱。美乃滋和蛋黄酱是同一种东西,它是蛋黄酱的音译,蛋黄酱的英文是Mayonnaise,音译过来就是美乃滋,美乃滋是一种西方的甜酱,相传是18世纪的一个公爵发明了美乃滋,美乃滋主要由植物油与蛋黄,再加入少量醋制作而成。它是一种调味品,因为美乃滋里面含有蛋黄,所以容易腐坏,制作...
美乃滋是什么东西?
美乃滋是一种酱料,也被称为美味的蛋黄酱。美乃滋源自日本,是一种以植物油和蛋黄为主要成分的调味品。其口感细腻,味道醇厚,常与各种食物搭配食用,为人们的餐桌增添丰富的味道。详细解释如下:美乃滋的主要成分 美乃滋主要由植物油、蛋黄、糖、醋、调味料等原料制成。其中,蛋黄是美乃滋的关键成...
日本人说的美乃滋是什么?色拉酱?蛋黄酱?
美乃滋通常被认为是沙拉酱或蛋黄酱的一种,它的主要成分包括沙拉油、蛋黄、砂糖和醋等。然而,美乃滋也可以通过使用马铃薯、优酪乳、核桃(或南杏)等材料来制作。蛋黄酱与蛋黄沙拉酱的区别在于后者加入了沙拉。二、美乃滋的制作方法:1. 材料:两个蛋黄、50克细砂糖、500克沙拉油。2. 制作步骤:将...
美乃滋是什么东西 美乃滋介绍
1、美乃滋是一种西方甜酱,它的诞生地并不在美国。传闻是18世纪的法国一位公爵(或是其厨师)发明了美乃滋,命名Mahonnaise;2、另一种说法是贝庸(Bayonne)小镇的贝庸酱(Bayonnaise),后来辗转变成 Mayonnaise。美乃滋最早发源地在地中海的美乃岛,名称也因此而来。
美乃滋是什么东西
美乃滋是一种西方甜酱。美乃滋(Mayonnaise)是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋,及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。其一般多用在沙拉等料理中。在美乃滋的一般作法中,蛋只使用蛋黄的部分,但也有使用全蛋的作法。美乃滋的由来 中世纪的法国大厨首创了蛋黄和油脂经过激烈搅打形成的奶油状...
美乃滋是什么
美乃滋是一种调味酱,通常被用作食品的配料,起源于欧美地区。美乃滋主要使用植物油进行制作,质地细腻且味道丰富多样。其口感醇厚,且带有独特的香味。由于其丰富的口感和广泛的用途,美乃滋已经成为许多食品烹饪中的重要组成部分。无论是在三明治、面包、蔬菜还是其他食品中,美乃滋都能为其增添独特的...
美乃滋是什么东西
美乃滋是一种酱料,也被称为蛋黄酱。详细解释:美乃滋主要以油脂和蛋黄作为主要成分,经过特定的工艺加工而成。其口感细腻,滑润且带有浓郁的蛋香味。美乃滋在许多料理中都有应用,如三明治、沙拉、炸食物的蘸酱等。1. 基本成分与制作:美乃滋的主要成分包括植物油、蛋黄、醋、糖和盐等。这些原料...
美乃滋是什么酱
美乃滋是一种由鸡蛋、油、醋和调味料(如盐、胡椒等)制成的乳化酱。美乃滋起源于法国,后来在美国和其他国家广泛传播,成为了一种全球性的调味酱。美乃滋的制作方法简单,主要是将鸡蛋、油和醋混合在一起,然后逐渐搅拌,使之形成乳化状。根据口味和用途的不同,美乃滋还可以加入各种不同的调料,...
美乃滋是什么东西?
美乃滋,这个在西方美食中广受欢迎的酱料,其起源并非源自美国,而是有着一段历史渊源。据传,美乃滋的诞生可追溯到18世纪的法国,可能是某位公爵(或者是他的厨师)的杰作,其名称起源于法国的地名Mahonnaise,也有人称其为贝庸酱(Bayonnaise),源于法国贝庸小镇。其实,美乃滋最初的灵感可能源于...
爰尹西曼: 美奶滋正确学名为蛋黄酱Mayonnaise Sauce,是一种Special Sauce(冷沙司),之所以会叫美奶滋是因Mayonnaise音译而来. Mayonnaise Sauce是所有沙拉的底,所以最基本的Mayonnaise是没有酸味的. [美奶滋历史] 美奶滋(沙拉酱或称...
南川区18485824364: 美乃滋是什么??
爰尹西曼: 美乃滋 Mayonnaise 美乃滋的诞生地并不在美国,传闻是18世纪的法国一位公爵(或是其厨师)发明了美乃滋,命名Mahonnaise;另一种说法是贝庸(Bayonne)小镇的贝庸酱(Bayonnaise),后来辗转变成 Mayonnaise. 制作美乃滋,所有...
南川区18485824364: 美乃兹是什么东西 - ?
爰尹西曼: 美乃滋 Mayonnaise ,一种食物!美乃滋又叫蛋黄沙拉酱,另一种说法是贝庸(Bayonne)小镇的贝庸酱(Bayonnaise).
南川区18485824364: 什么叫作美乃滋啊? - ?
爰尹西曼: 美乃滋英文名叫Mayonnaise(大概是这样的发音),是专门拌沙拉用的,沙拉酱的一种,颜色是白色.
南川区18485824364: 美乃滋是一种怎样的食品 - ?
爰尹西曼: 美乃滋最早的发源地在地中海的美乃岛,名称也因此而来. 制作美乃滋,所有的材料必需维持在同一温度,从冰箱拿出鸡蛋,先回复室温,将蛋黄拿出,洒上盐与胡椒,搅拌均匀,慢慢地倒进油脂(橄榄油、花生油、色拉油皆可),然后以同...
南川区18485824364: 日本人说的美乃滋是什么?色拉酱?蛋黄酱? - ?
爰尹西曼: 一、区别:1、美乃滋一般来说就是沙拉酱或蛋黄酱,它是用沙拉油、蛋黄、砂糖和醋等材料打制而成.但美乃滋也可用马铃薯、优酪乳、核桃(或南杏)制作而成. 2、而蛋黄酱和蛋黄沙拉酱的区别就在于后者加了沙拉. 二、美乃滋做法:1、...
南川区18485824364: 美乃滋什么东西 - ?
爰尹西曼: 就是蛋黄酱,西餐中最普通的色拉酱
南川区18485824364: 美乃滋是什么? - ?
爰尹西曼: Mayonnaise蛋黄酱
南川区18485824364: 美乃滋是什么啊?在寿司食谱中看到的. - ?
爰尹西曼: 美乃滋是一种奶油 也是炼乳啦!在超市里都有.
南川区18485824364: 美奈兹酱是什么? - ?
爰尹西曼: 美乃滋的诞生地并不在美国,传闻是18世纪的法国一位公爵(或是其厨师)发明了美乃滋,命名Mahonnaise;另一种说法是贝庸(Bayonne)小镇的贝庸酱(Bayonnaise),后来辗转变成 Mayonnaise. 制作美乃滋,所有的材料必需维持在同...