荠菜也叫黄落伞吗？
有。
荠菜常被人们制作成包子或饺子馅。将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都可以成为令人垂涎的美味。除此之外，还可以用荠菜来做菜羹，调制出美味的荠菜粥。
要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩好吃，荠菜根的药用价值很高，食用时不应摘除，荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄，荠菜做菜时，不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。
扩展资料：
注意事项：
1、要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。
2、荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。
3、便清泄泻及阴虚火旺者不宜食用。此外患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者也不宜食用，便溏者慎食。
4、忌高胆固醇食物：如蛋黄，动物内脏，鱼籽，虾，蟹黄，墨鱼，牛髓等甘温补虚之物，是高脂肪，高胆固醇食品。凡高血压病，高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人，切忌多食。
参考资料来源：百度百科-荠菜
参考资料来源：百度百科-荠菜花
荠菜，也叫香荠，北方也叫黑心菜，白花菜，四川叫干油菜，河南湖北地区叫荠荠菜，瑶家叫禾秆菜，还有“扁锅铲菜，地丁菜，地菜，花花菜，菱角菜，地米菜”等别称。而黄落伞不是一种菌菇吗。
黄落伞，又名鸡蛋菌，是非常珍贵的食用
不叫。荠菜长这样子
参考一下
荠菜，学名Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.，是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本。
主根圆柱形或圆锥形，无毛、有单毛或分叉毛，茎直立，单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状，大头羽状分裂，顶裂片卵形至长圆形，侧裂片3-8对，长圆形至卵形，顶端渐尖，浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘，茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。
总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，卵形，有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形，扁平，无毛，顶端微凹，裂瓣具网脉；种子2行，长椭圆形，浅褐色。
摘抄美文600字要有出处
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