盆栽生姜何时收获,几月收获
姜收获分为收鲜姜、收嫩姜和收种姜3种。
(1)收鲜姜。姜不耐霜冻,因此初霜到来之前(北方10月中、下旬,南方11月上旬)应及时收获,称“收鲜姜”。收获前3~4天,先浇一次水,使土壤湿润,然后用锨或镢头将整株刨出,轻轻抖落根茎上的泥土,将茎秆自茎基部折下或用刀削除,清除须根和肉质根,随即入窖贮藏,勿需晾晒。
(2)收嫩姜。在根茎旺盛生长期趁姜块鲜嫩时提早收获,此时根茎含水量高,组织柔嫩、纤维少、辛辣味淡,但此时根茎尚未充分发育,产量较低,主要用于腌渍、加工糖姜片或醋酸盐水姜芽等。
(3)收种姜。姜与其他作物不同,种姜发芽长出新植株后,地上茎叶的同化物质有少部分回流到种姜,因此,收获时种姜内部组织保持完好,不干缩,不腐烂,鲜、干重基本不变,所以生产上种姜有“姜够本”的说法。种姜可与鲜姜在初霜到来前同时收获,也可以提前至立秋时收获。北方称之为“扒老姜”,南方叫“偷娘姜”。扒老姜的具体方法是:选晴天浇水,使土壤湿润,第二天,用窄铲刀或箭头竹片自姜母所在位置的北侧(东西向沟)或东侧(南北向沟)插下,用手按住姜苗根部的土,将铲刀或竹片轻轻向上一掘,即可将种姜与新姜相连处铲断,随即取出种姜;亦可将表土扒开直接取出种姜并及时封垄。
收种姜时必须注意不可振动姜苗,以防伤根。若根系动摇,应及时浇水沉实土壤。收种姜时易造成伤口感染病菌,因而一般不提倡提前收,最好等到霜降前与新姜一起收获。
姜的采收与其它蔬菜不同,可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方法:
1、采收嫩姜,可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩,辣味轻,含水量多,不耐贮藏,宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料,食味鲜美,极受市场欢迎,经济效益好。
2、老姜采收,一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄,根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高,辣味重,且耐贮藏运输,作为调味或加工干姜片品质好。
但采收必须在霜冻前完成,防止受冻腐烂。采收应选晴天完成,齐地割断植株,再挖取姜块,尽量减少损伤。
3、种姜的采收,一般掌握在地上植株具有4-5片叶片时,大约在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开,取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根重影响植株生长。
扩展资料:
收获前后的注意事项:
1、生姜在收获之前要注意控水,若是湿度太大,等收获后会很难贮存。通常都要在初霜前收,避免受到冻害。若是出土是土团太潮湿,要先晾晒,等晾干后再贮存,但要注意避开强光。
2、采收后就要将姜块放在低温环境中贮存,不能继续放在田间,也不能在雨天或者下雨后收,会影响贮藏时间。
3、除了上述两点外,还应注意贮藏前要把冻伤的,干瘪的,受伤的和受到雨淋的姜块挑出来,只留下大小整齐,没有病害且质量好的,这样贮藏的时间才能更持久。
参考资料来源:百度百科-姜
叶姜植株差不都有40-50厘米的时候,就是收成期了。而根姜则要等到叶子变黄,差不多十月下旬时可以收成。收成后还要注意储藏。
生姜在储藏前,应将挑选的姜块薄薄地摊开,晾晒1-2天,蒸发掉生姜表面的水分,以利于储藏。
掌握好储藏环境的温、湿度都最为关键。生姜适宜的储藏温度为10-15℃,低于10℃姜块易受冻,如果温度过高,姜腐病等病害蔓延,腐烂会更为严重。储藏适宜的相对湿度为90-95%。同时,要经常检查生姜是否有腐烂现象,如果发现有烂姜,必须迅速将烂姜清除,并撒上生石灰进行消毒。
扩展资料:
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。
2、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
3、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。
4、肝病患者不能多吃。因为生姜也属于辛辣刺激性的食物,姜辣素可以使肝病患者的肝脏细胞变性、坏死及造成肝炎性细胞浸染,肝病患者吃生姜不仅不利于康复,反而有可能会加重病情。
参考资料来源:百度百科-生姜
生姜收获分为收种姜、收嫩姜和收鲜姜三种。 1.收种姜 生姜与其它作物不同,种姜发芽长出新植株地上茎叶的同化物质有少部分回流到种姜,因此,收获6姜内部组织保持完好,不于缩,不腐烂,鲜、干重基本乙因此姜农有“姜够本”之说。种姜可与鲜姜在初霜到来前同时收获,也可以提前至立秋时收获。北方称之谓“扒老姜”,南方叫“偷娘姜”。扒老姜的具体方法是:选晴天浇水,使土壤湿润,第二天,用窄铲刀或箭头竹片自姜母所在位置的北侧(东西向沟)或东侧(南北向沟)插下,用手按住根部,将铲刀或竹片轻轻向上一掘,即可将种姜与新姜相连处铲断,随即取出种姜;亦可将表土扒开直接取出种姜并及时封垄。 收种姜时必须注意,不可振动姜苗,以防伤根。收种姜造成伤口容易感染病菌,因而一般不提倡提前收,最好等到霜降前与新姜一起收获。 2、收嗽姜 在根茎旺盛生长期趁姜块鲜嫩提早收获,此时根茎含水量高,组织柔嫩、纤维少、辛辣味淡,主要用于腋渍、酱渍、加工糖姜片或醋酸盐水姜芽等。 3、收鲜姜 生姜不耐霜冻,因此初霜到来之前(北方10月下旬,南方H月上旬)应及时收获,称“收鲜姜”。但生姜叶片寿命较长,早霜到来时,除了基部最早发生的1—2叶衰老脱落外,大部分叶片仍保持完好状态。据测定,10月20日生姜中上部叶片的光合速率为6—8微摩尔/平方米·秒。说明还有较强的光合作用。因此,采取适当保护措施,延长生育 期,可大大提高产量。笔者在莱芜寨里镇试验,后期用中棚覆盖延后20天左右收获(11月10—15日),大姜产量可达5000千克/667平方米以上,比常规栽培的增产20%一30%。 收鲜姜时,先用锨或额头整袜刨出,轻轻抖落根茎上的泥土,然后自茎基部将茎秆折下或用刀削除,清除须根和肉质根,随即入窖贮藏,勿需晾晒。
生姜一般4月下旬至5月上旬播种,低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早、现在也不一定了、一年四季都有姜的
老姜采收,一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄,根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高,辣味重,且耐贮藏运,
种姜的管理要点:
1,光照和浇水:姜属于半日阴的蔬菜,可以用花盆来种植。浇水不要过量,防止根部腐烂,一般等土壤表面干燥之后再充分浇水。
2,容器和用土:可以使用普通到大型的容器,选择根茎类用土。
3,放置场所:放在一些有半天阴凉的地方,比如玄关等地。
4,肥料:叶姜收成之后,每次用化学肥料来追肥。
5,病虫害:不必太担心病虫害。
6,收成:叶姜植株差不都有40-50厘米的时候,就是收成期了。而根姜则要等到叶子变黄,差不多十月下旬时可以收成。根姜的收成标准是1.5公斤。
7,种植时间:4月中旬-5月中旬。
姜收获分为收鲜姜、收嫩姜和收种姜3种。
(1)收鲜姜。姜不耐霜冻,因此初霜到来之前(北方10月中、下旬,南方11月上旬)应及时收获,称“收鲜姜”。收获前3~4天,先浇一次水,使土壤湿润,然后用锨或镢头将整株刨出,轻轻抖落根茎上的泥土,将茎秆自茎基部折下或用刀削除,清除须根和肉质根,随即入窖贮藏,勿需晾晒。
(2)收嫩姜。在根茎旺盛生长期趁姜块鲜嫩时提早收获,此时根茎含水量高,组织柔嫩、纤维少、辛辣味淡,但此时根茎尚未充分发育,产量较低,主要用于腌渍、加工糖姜片或醋酸盐水姜芽等。
(3)收种姜。姜与其他作物不同,种姜发芽长出新植株后,地上茎叶的同化物质有少部分回流到种姜,因此,收获时种姜内部组织保持完好,不干缩,不腐烂,鲜、干重基本不变,所以生产上种姜有“姜够本”的说法。种姜可与鲜姜在初霜到来前同时收获,也可以提前至立秋时收获。北方称之为“扒老姜”,南方叫“偷娘姜”。扒老姜的具体方法是:选晴天浇水,使土壤湿润,第二天,用窄铲刀或箭头竹片自姜母所在位置的北侧(东西向沟)或东侧(南北向沟)插下,用手按住姜苗根部的土,将铲刀或竹片轻轻向上一掘,即可将种姜与新姜相连处铲断,随即取出种姜;亦可将表土扒开直接取出种姜并及时封垄。
收种姜时必须注意不可振动姜苗,以防伤根。若根系动摇,应及时浇水沉实土壤。收种姜时易造成伤口感染病菌,因而一般不提倡提前收,最好等到霜降前与新姜一起收获。
姜什么季节种植合适 姜哪个季节种植合适
1、生姜的种植时间在春季,南方地区一般在3-4月份,也就是清明节前后,北方地区一般是在4-5月份进行种植。2、姜的收获时间不固定,种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获,嫩姜的收获时间是8月份初,鲜姜一般在10月份中下旬收获,老姜一般在11月份上旬收获。
生姜,一般几月份种植,几个月收获?
4一5月上旬进行姜的种植,6-7个月可以收获。生姜播种前要精选姜种,剔除霉变,腐烂,干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好,太大的姜块也可播种但需种量大,成本高,可以用刀切或用手擗开,但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播 ...
生姜应该种多久?收获前需要6-7个月
生姜播种后需要6~7个月才能收获。湖南种植时间一般在4-5月间,初冬即可采摘。在西南和西北地区,生姜会提前在3月份种植,秋天就可以收获了。生姜要种植67个月生姜是我们生活中必不可少的食材,种植生姜也需要一定的方法和技巧。一般生姜要多久才能采收?一般需要种植6-7个月才能收获。如果生长环境适宜,...
什么时间收获生姜?提前采收老姜会降低生姜产量吗?
一只手用窄铲刀或竹片在种姜所在位置的北侧或东侧插下,另一只手按住植株根部的土,将铲刀或竹片轻轻向上一翘,即可促使种姜与新姜分离。采收种姜时要保护好根系,避免伤根。采收以后2-3天可以浇一次水,促使根系和土壤密切接触。幼苗期采收种姜,容易造成伤口而感染病菌,一般情况下不提倡提收获种姜...
新鲜生姜什么时候上市,收获的季节是几月
新鲜生姜什么时候成熟新鲜生姜的上市季节一般是在秋季,具体时间是在8-10月份,子姜需要在还未成熟时就采摘,亩产量可以达到3000-4000公斤左右。新鲜生姜在全国范围内均有分布,比较出名的产地有阳新、来凤、通山、鄂城、咸宁、铜陵等地,上市价格在每斤3-6元左右。新鲜生姜种植方法1、选择土壤选择土壤种植...
生姜几月份收获
在山东省昌邑莱州莱芜等北方生姜种植区,老姜的采收都是在十月中下旬到十一月上旬之间,一般是在初霜来临前进行这时的生姜植株的茎叶已经开始枯黄,地下的根茎也已经得到充分膨大,生姜不但产量高,而且辣味足,也较耐。最适合收获老姜的时节是每年的什么时候具体是几月份在我们中国在山东安丘,昌邑等生姜...
生姜要种多久才能收获
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生姜的种植时间和收获时间
生姜种植时间生姜喜温暖环境,抗寒性弱,16度以上开始发芽,适宜在4-5月种植,而低热河谷地区,适宜在3月上旬和中旬种植,但可通过催芽或地膜栽培适当提前。生姜收获时间生姜的收获时间取决于产品的用途。如果是幼姜,可以从8月中下旬开始采收。而两广气温较高,播种早,所以成熟快,7月份就能收获。:生姜...
生姜是几月份收获的?
一、收获时间生姜的收获时间取决于收获的是哪种生姜。分为娘姜、嫩姜、老姜三种,采收时间不同。其中,生姜在6月下旬至7月上旬收获,是其生长的旺季。采收会影响其生长和产量,不建议此时采收。嫩姜在9月至10月初收获。这时候的姜片辣味少,水分多,已经很肿了。生姜11月初采收,完全成熟。注意不要...
生姜要种多久
一、种植方法 1、时长:这类植株一般选择在春季进行栽种,这样到了秋季后就可以收获了,总的时间大约有五个月。在家中种植的话,只要家里的环境比较暖和选择在什么时候都可以种植。2、方法:选择排水性比较好的土壤,将其倒入花盆中,在盆土的中央要挖一个小坑,将生姜放入其中埋好,把土壤压的比较...
子车询奥扎: 一般在10月中下旬至11月份进行. 姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是 25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力. ...
禹会区13358839987: 盆栽生姜何时收获,几月收获 - ?
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子车询奥扎: 生姜一般4月下旬至5月上旬播种,低热河谷地区以3月上、中旬为宜.经过催芽或用地膜栽培的可适当提早、现在也不一定了、一年四季都有姜的 老姜采收,一般在10月中下旬至11月份进行.待姜的地上部植株开始枯黄,根茎充分膨大老熟时采收.这时采收的姜块产量高,辣味重,且耐贮藏运