为什么乡下做酒席都是坐八个人一桌
“十里不同俗，百里改规矩”，在我们老家农村，婚宴上的菜肴没有说叫“九大碗”的，而是说“八大碗”或者“八大件”，是四个荤菜和四个素菜，不过都是要上蒸笼蒸的，也是蒸菜的一种。
当然也有很多的农村地方，在婚宴上会上“九大碗”，其实和“八大碗”一样，不过是多了一个菜而已。不管是“八”或者是“九”，都有一语双关的寓意，八和九都有很吉祥的的寓意，八是恭喜发财，九是久久长长。多是虚数，农村婚宴上不止只上八个菜或者九个菜，有很多，不过这几个有代表性罢了。
有人说农村人婚宴的“八大碗”脱胎于满汉全席，其实不是的，很早就有了。当年赵子龙犒劳将士们就是用四个肉菜和四个素菜，但那是不叫八大碗，至于叫八大碗，还是因为人们对八这个数字崇拜的时候，才有八大碗的说辞。据考察，八大碗定型于唐代时期并被民间所接受。
八很吉利。以前的农村人摆酒宴坐八仙桌，一桌坐八个人，桌上摆十六个菜，这十六个菜有八个冷盘，八个热菜，其中的八个热菜就是八大碗。四荤四素，都是从蒸笼里拿出来的。很多城里人没见过农村婚宴待客办酒席，蒸笼菜是那种临时搭建的大土锅灶，一口大锅上面摆放蒸笼，要一层一层的叠加很多次才能把所有的蒸笼菜放完。
我父亲以前跟人家做菜，被称为“厨丈”，也就是现在的厨子。他还有一个搭帮伙计，两人配合得很默契，一个配菜，一个炒菜。父亲说，农村人待客办酒席不仅仅只有“八个盘子八个碗”，以前农村人平时吃油水少，全靠待客办酒席时能吃上好菜，有酒有肉，菜做少了就吃不饱，于是要提前做很多的冷菜，炒菜和各种汤，吃的差不多了再上八大碗，然后还会配有馒头，大伙吃馒头就八大碗菜，能吃的饱饱的。
八大碗荤菜不油腻，素材不寡淡，吃起来满嘴流油，很合农村人的胃口。我们老家，我记忆中的八大碗，荤菜包括大肉皮（八大块），粉蒸肉，鱼块，排骨，素菜包括蒸藕，土豆，豆腐丸子，茄子等，全名字叫什么不懂了，而且八大碗花样也不一样。现在农村生活条件好了，头碗鸡子二碗鱼三碗上的大肉皮什么的，八大碗的说法早就不存在了，而是十八碗，二十八碗了。
酒桌的中国文化源远流长，礼节不该遗忘。从我小时候起，我的家教就很严格。小时候，我遇到了家庭聚会。只有成年人吃完饭后，几个孩子才坐在旁边的餐桌开始吃的。实际上，就餐桌礼仪而言，农村并不比城市弱，相反，它是相当严格的。今天，我想与大家分享农村人民喜欢多说的一句话。总结一些农村人的餐桌礼仪。不要在桌上放三个盘子。这句话很容易理解。也就是说，当农村人有宴会，嘉宾或农历新年晚宴时，最好不要崇拜三道菜的迷信。
我知道这确实与农村人口的习俗和习惯有关。许多人喜欢双数和成对配对。它们更排除唯一编号。因此，如果您送礼物，大多数都会选择双份，这意味着好东西。双精度数是一个负数，而我们通常喜欢发送的通用“ 666”和“ 888”是正数，所以人们也认为双数字代表吉利。单数则相反。
另外，当我们经常看到死者的坟墓，祭物或对已故亲属的敬拜时，我们喜欢将所有三道菜放在一起，因此，如果您桌上有三道菜，您可以将它们对齐。这种安排是禁忌，死者被认为可以食用。如果您以这种方式招待客人，那么您离开时可能会与自己分离。如果将菜肴连续摆放，将显得人们受教育程度低，甚至会因为其他含义而被误解。因此，不要放三碗，也不要连续放三碗，这已经成为农村人口的基本标签。
您不仅不能在桌子上放三个盘子，而且不能坐在桌子上，所以不能坐在祷告中间，实际上，这与许多大城市的餐桌礼仪相同。所谓的乌龟座意味着六个人一起吃饭。如果是方桌，最好不要两边都坐两个人，然后再坐在一边。如果是圆桌，但如果是矩形桌，那么感觉就像上一张，就像乌龟一样。乌龟也被农村人称为“王霸”。您应该知道该领域对该动物非常敏感，并且含义不好。
例如，有些人会给戴上帽子的人命名，例如“千禧之王”或“王八姑”，这意味着讽刺。因此，如果人们坐在桌旁上坐成这种乌龟座，那将是个笑话。如果宴会人员将桌子放在桌子上，那么了解的客人将不会理解接待家庭的意图。像上大学一样，我已经研究了商务礼节几周。当我和队长一起上车时，我对此很特别。特别是当我和很多人在一起时，我不能坐在车里吃东西。也有进食的情况。如果有一个老人在桌上吃饭，孩子应该注意桌子。一些座位仅供老年人使用。因为那个位置不适合晚辈。
8个人，象征8面来风，八面玲珑，方桌坐八个人象征四平八稳
因为桌子就叫八仙桌
菜少
我们这里办酒席是十个人一桌
农村隔三差五办宴席,确定不是在坑份子钱?这些理由也太过分了,你怎么看...
然而，农村乡下地区办宴席最多的三种理由是下面这三种。第一种，红白喜事是农村地区最多办宴席的理由。无论是谁家婚嫁喜事，贺寿还是出白事，肯定都要请乡亲们参加宴席。这个时候为了表达自己的心意，肯定要给主办人家随份子钱的，这个原因其实也能理解。第二种是有人盖房子了。农村地区等农民们都是自己...
为什么农村办酒席不愿去饭店,而是选择自家摆?
农村餐饮最重要的是要热闹。人越多，越富裕，越幸福。农村有一些厨师专门做宴会。他们炒一道好菜，特别是正宗的，一想到就垂涎三尺。那么为什么乡下人喜欢自己设宴而不是去酒店呢？一。节约成本。我们都知道，在农村，我们更加节俭。如果我们能省钱，我们就能省钱。当我们去餐馆设宴时，费用肯定会比我们...
乡下办酒席哪个席位最大?
这要看当地风俗了，风俗不一样，席位也不一样，正常情况下，我们农村，三间房，中间客厅两边房间的，桌子，东边为最大，桌子两边的话，就西边最大
农村酒席其实花费不比城里少,你们知道原因吗?
城里人办酒席，好多是单位上的，来一个人的多，孩子不是星期天孩子在读书，妻子在上班，只有一个去吃，吃饭后比较忙，吃一顿的多，父母一般不会去吃的。而在乡下，不知什么时候不成文的规定，一般父母和孩子都要参加，相对来说就多了好多人，桌数也增加，花费的钱就要增加，来的都是客。农村人...
女子晒老家湛江朴实无华酒席,你觉得这样的酒席怎么样呢?
应该有的一些酒席因为对于这些乡下的这些办酒席来说呢，那么该有的都是一定有的，因为基本上统一了一些酒席的该有的一些酒席，那么必定是会有的那么像这种朴实无华的酒席，对于当地来说那么都是很正常的，也是应该有的，如果说没有了这种酒席的话，那么这些家乡人就会说出很多话来的，因为对于他们那里来...
为什么在城里混吃酒席不会被发现,而在农村混吃酒席却很容易被揪出来...
乡村的一个村庄的人都是众所周知的，即使是村里的人，只要你说一个名字，每个人都知道，然后在乡下乡下的每个人都喝酒。这是短暂的，东父母很短，即使他们不知道，我会问你在哪里或者你是谁，如果你不能说出来，你就无法透露。毕竟，我以前住过。每个人都知道，即使你不知道，你可以猜出八九，而...
弟弟要结婚,弟媳妇一定要在城里办酒席,家里不同意怎么办?
在城里办酒席比在乡下老家,省间,省精力,还省钱。一是在家里办酒席,杀猪宰羊,从结婚前一天,全村人出动帮忙,一直到结婚后二—三天,收拾残汤剩饭,至少要四—五天时间,既浪费人力,又浪费财力。在城里办酒席,省了很多事。二是在城里办酒席,家乡的一部分老年人,无法参加是事实。解决的办法是,待城里办完酒席之后...
乡下酒席菜单12个菜是什么?
1、烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。2、干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。3、凉拌菜 农村婚宴常见的凉拌菜有：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、...
农村吃酒席
3. 每次参加乡下的酒席，都会惊叹于美食的数量和丰盛，心想一定要吃饱饱。下午五点去乡下吃酒席，我已经准备好打包盒，准备抢菜了！4. 农村的酒席上，桌子上的菜肴通常会分三层摆放。5. 那时，没有请专业团队的说法，主人家在门口简单搭个棚子，亲戚邻里都来帮忙张罗。6. 能被主家请来帮忙的，肯定...
为什么在茂名乡下,有很多人在家摆酒席不收礼钱
这是茂名地区的习俗，一般来说娶媳妇，亲戚的红包都不收或者只收一点点意思一下，剩下的全部回礼给亲戚，朋友同事的红包全收的。嫁女儿红包无论是亲戚朋友同事的都是全收。没有那么多为什么，其他人都这样做，慢慢就成了一种风气习俗了。
秋巧萨尼： 关键对承办方的要求,,,系路边摆了,,有的桌可以坐12人,有的桌只能坐8个人已经好迫,,,菜的份量明细和台的大小都可以倾,,,,勒流连杜的六根做得好专业口脾好
玉林市18963776892： 乡村人为什么喜欢自己在家办酒席而不喜欢 - ？
秋巧萨尼： 酒席自己摆是习俗.而且在农村的酒席很多是一办就是好几天,搬家要2天,婚礼要3天,满月一天半,状元酒一天半,因为这样远方的亲戚能够亲自来.还有就是量大,假如这一桌的人觉得这个菜好吃,然后有点不够,那还可以叫加菜,在酒楼...
玉林市18963776892： 北方订婚座位怎么坐 - ？
秋巧萨尼： 一般的酒席座位分主宾和主陪依次区分.过去用八仙桌, 每桌八个人.所谓八仙桌就是能坐八个人的方桌子. 在坐北朝南的房间,北为上,左为上, 就是主宾是坐在北面东侧的座位,主陪坐在主宾的右侧,依次类推. 如果有两位贵客,就都坐在上席位置, 主人坐在背对着门的任意位置.不过,现在的酒店都是圆桌, 也不一定是坐北朝南的房间,但座次还是不要搞乱.宗旨就是, 主客面朝房间门
玉林市18963776892： 弱弱的问一句:婚礼酒席一桌一般都是多少人 - ？
秋巧萨尼： 一般都是十至十二个人,要你桌子的大小来看,大的坐十三四的人绝对没问题,绰绰有余,而小桌子就能做十个人这样估计都有点挤.
玉林市18963776892： 参加农村婚礼,酒席这几个位置千万不能坐,都来看看 - ？
秋巧萨尼： 参加农村婚礼,酒席这几个位置千万不能坐,都来看看 在农村吃酒席,这5点注意事项要牢记,你知道几个?农村吃酒席,是一件在正常不过的事情了,同村里面,谁家有个红白喜事,都会待客,不过,大家喜欢去吃红事的酒席,因为心情不...
玉林市18963776892： 农村的宴席是什么样的? - ？
秋巧萨尼： 农村办婚宴是一件比较隆重的事情,一般都是在家里办流水席,村里的人都来帮忙.现在农村也是很讲究排场的,提前找到村里比较有名气的大厨,安排好当天的菜系!一般都是二十多盘呢,提前安排提前去集市把需要的菜买回来,接下来就...
玉林市18963776892： 湖南八大碗是什么东西? - ？
秋巧萨尼： 湖南八大碗不是一个酒店的名字 八大碗酒席具有浓厚的乡土特色.每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大海碗.八碗前的凉碟酒肴,是六个或十二个干、鲜冷荤.八大碗的作法有粗细之分.细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、川大丸子、烧肉、松肉等.粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等.
玉林市18963776892： 有人说在农村的宴席上,喝酒的人越来越少了,这是为什么呢? - ？
秋巧萨尼： 现在农村的宴席上,喝酒的人越来越少了,就原来的酒鬼也很少喝或不喝了.一桌子十来个人,喝酒的不过一、两个人喝酒,其余都喝饮料或矿泉水.这是为什么呢? 1、人们的健康意识提高了,都知道喝酒对身体有害. 过去人们不知道喝酒...
