海鸡是什么？

什么叫海鸡肉~

海底鸡并不是一种鸡类，而是一种来自海产的鱼类，即为金枪鱼又叫鲔鱼。
金枪鱼肉质特别，生食是极品，熟食亦香浓味美。制成罐头的“油浸金枪鱼”非常可口，俗称“海底鸡”，不仅深受东南亚人民喜爱，更是欧美人民佐餐佳品。
金枪鱼高蛋白、低脂肪、低热量，其单位重量与牛肉、鸡胸肉、猪精瘦肉相比，蛋白质含量最高，脂肪含量却比它们低很多，而且富含钙、铁等多种人体必须的微量元素及维生素，是兼具健康、美容、瘦身功能于一体的优质食品。尤其值得一提的是，金枪鱼肉含有一些特殊保健成分——DHA、EPA、牛磺酸及硒。其中DHA是世界公认的健脑、保肝、降血脂的有效物质，EPA、牛磺酸则是降血脂、预防心脑血管疾病的最佳物质，而硒可有效促进男性性功能。另外，金枪鱼的蛋白质不仅含量高，且具有其它肉类蛋白所不具备的降低血液胆固醇、去除体内多余盐分及抑制血压的特殊功效。亚健康已经成为影响现代人生活质量的第一杀手，而金枪鱼食品无疑是现代人提高大脑功能、消除亚健康状态的首选绿色保健食品。

只听过海鸟、海底鸡，没听过海鸡这玩意

海鸡母，全长75公分。除了腹部白色以外，其余暗巧克力褐色。脸部裸出部份、喙、脚等为淡黄绿色。脚为全蹼足之海鸟，嘴却为长圆锥形，先端尖，故有海鸡母之名。色黑，脚绿，比鸡大。
2体形特征编辑
飞行性海鸟，虽为全蹼足，却除了水浴以及幼鸟在水面戏游之外，通常不在水面生活。体大翼长，喙强大，呈长圆锥形，尖端锐利，基处粗大连于头部；体格圆柱形；尾稍长尖，成流线型，适由空中俯冲水中捕鱼。为避免冲进水中时胸部受水面打击，其皮下呈海绵状空气层。又为方便吞食鱼类，同鸬鹚、鹈鹕般舌极度退化只剩下三角形小肉块见于咽喉部。眼前及其周围裸出无毛，以免妨害眼前视线。

3历史记载编辑
有关在台湾的海维母最早史料为英国人柯灵鸟Cuthbert Collinwood于1866、67年航行中国海撰写的“一名自然观察者在中国海的漫游”一文，由刘克襄转载曾刊载于台北市野鸟学会通讯冠羽（1987），有关部份节录于下：
“－－在基隆近海（7月1日），我们看见三个小岛－－花瓶屿、棉花屿和澎佳屿。棉花屿栖满鸟类，而遇见两位台湾的采卵者在那儿。－－在岛上繁殖的鸟类里，－－有一些白腹鲣鸟。”
公元1934年日人加野氏曾在小兰屿东侧发现海鸡母，在峭壁龟裂处群栖筑巢繁殖。当地雅美族人常乘夜晚猎捕，或采取鸟卵。

4分布范围编辑
大部份以热带海为主产地；一部份见于温带地区之南非及澳洲南部海域；寒带地区则分布至大西洋北极圈附近。出现在台湾附近海域的海鸡母，分布于太平洋热带海中部及西部，以及澳洲中北部。

5生活习性编辑
通常群栖于海屿中，天未明就离开营地，前往100～160公里之遥远海洋觅食。有些于中午就回巢，但主群于晚上才回归。盖好食乌贼，所以必须于清晨，或黄昏，或月明时候，等乌贼群出现于海面时捕食，故须早出晚归。又似乎为躲避在途中受军舰鸟之攻击为一因。
它们发现到鱼类，即由15～27公尺空中俯冲，在浅水处即以45°冲进海中，达2～3公尺深。有曾经被鱼船投设海中30公尺深处之鱼网网住记录。通常在水中经6～8秒，捕捉鱼类后浮出，亦25～40秒记录。捕捉鱼类后在水中，或于水面上吞食，有时亦在空中捕食飞鱼。

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丽水市15774945645： 海鸡 - 搜狗百科？
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丽水市15774945645： 哪个人知道海鸡是什么?？
郯莎美乐： 海鸡,又名鲂跞,会仿效雄鸡啼鸣

丽水市15774945645： 请问海鸡,海猴是什么动物啊, - ？
郯莎美乐： 海洋动物

丽水市15774945645： 海公鸡 海洋生物 - ？
郯莎美乐： ?那是什么?即使有的话,它也不应该叫海公鸡.我认为如果有的话,应该叫作海鸡或者公海鸡.呵呵.

丽水市15774945645： 说来也怪,海里面海象,海狮,海狗什么都有,为什么没有海鸡呢?脑筋急转弯. - ？
郯莎美乐： 鸡司晨,海洋动物不睡觉,即使有睡觉的也不按早晚,所以海中不需要鸡,也就没有海鸡.

丽水市15774945645： 被日本人称为海底里的公鸡的是什么？
郯莎美乐： 你们好笨哟,应是皇带鱼吧

丽水市15774945645： 见海日＂,＂闻天鸡＂写出天姥山什么特点 - ？
郯莎美乐： 这句诗出自李白的《梦游天姥吟留别》全句是:脚著谢公屐,身登青云梯.半壁见海日,空中闻天鸡.“天鸡”,是古代传说里的一种神鸡,相传住在东海桃都山顶的一棵大树上,天鸡一叫,天下的鸡都跟着叫起来.诗人说:他穿着谢灵运特制的木屐,登上天姥山的上连青云的石阶.站在高山之巅,看见东海的红日在半山腰涌出,听见天鸡在空中啼叫.这样,从飞渡镜湖到登上天姥山顶,一路写来,景物一步步变幻,梦境一步步开展,幻想的色彩也一步步加浓,一直引向幻想的高潮. 这一句着重突出天姥山高和奇的特点.这是我个人的一点见解,不一定十分准确

丽水市15774945645： 鸡过海吹炮炸这句潮汕话是什么意思 - ？
郯莎美乐： 鸡过=容易过(指生活) 海=还 吹=找 炮炸,这个含义比较多,无法具体解释,指近期生活吧 整句话就是 容易过还找“炮炸”,自行理解. 第二个意思比较简单:妓女过海找炮 我感觉是第二个意思.