ACA面包机怎么做面包?

作者&投稿:地娇 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎样用ACA面包机做面包?需要注意哪些?~

真滴,你买了这个面包机,算是闹老心了。
一、下料,按面包机的方子上说的顺便,将各种材料放进面包桶里,和面(材料我一般选择法国欧德堡牛奶、鸡蛋、德国欧德堡淡奶油、糖、盐、香港金像高粉、法国燕子耐高糖高温酵母);
二、第一次和面结束后,将面包桶取出,盖上保鲜膜,在室温下发酵至面包机启动第二次揉面程序;
三、在第二次揉面前,将适量安佳黄油另入到面团中,开始第二次和面;
四、和面结束后,仍然将面包桶取出,放在室温中发酵至面团的1.5-2倍大左右;
五、将面团取出,排气(就是揉面、摔面,用擀面杖擀面,反正就是家面团中的大气泡挤出去);
六、整形好之后,再将面团放回面包桶中,盖上保鲜膜,在室温下发酵至面包桶的7、8分满;
七、启动面包机的烘焙键,5分钟后将面包桶放进面包机中,700克的大概烤40分钟,1000克的要烤1小时左右;
八、面包烤完之后,马上取出面包桶,片刻也不要停留。
按照以上方法来做,就会做出漂亮的面包。
总之一句话,买了ACA面包机,就等于实现了半自动。这牌子的产品,闹心着呢。

【制作】
材料:高筋面粉、奶粉、鸡蛋、活性干酵母、牛奶、白糖、盐、蜂蜜、黄油适量
1、面粉、奶粉、打散的蛋液、牛奶、食用盐、白糖、酵母倒入面包桶内。

2、面包机程序调到和面,和15分钟面。

3、面团捣窝,倒入融化后的黄油。

4、再一次和面30分钟。

5、启动发面程序30分钟左右。

6、面团发好,开始烘烤,摁一下面包机上的烘烤键,50分钟。

7、在烤面包到十分钟时,刷上蜂蜜,接着制作。

8、到时间后取出装盘,直接食用即可。

注意事项:
1、盐与酵母不能放在同一个位置,要放在对角线。
2、白糖可以根据个人口味适当增减。
3、机器发酵完成后可以取出放在温暖的地方继续发酵一会儿。

1. 取出内胆,加入常温鸡蛋,牛奶,奶粉,砂糖,然后加上一杯面粉(ACA自带的量杯一杯约是160g)盖住牛奶哦!图片是最终的样子!

2. 在面粉上,撒好酵母,然后再加一杯面粉(正好就300g)最后加点儿盐,加橄榄油或黄油。安放好内胆,插电源,盖好盖子。选择1高级面包,中度,750就OK啦。在发酵前,撒些爱吃的干果。图片是快出炉的样子!




竹升面是什么材料做的
1.称面粉。2.鸭蛋壳洗净。3.然后打入碗中,均匀打散备用。4.将称好的面粉放入面包桶中,加入盐。5.倒入打散的鸭蛋。6.启动揉面程序33分钟。面包机揉面5分钟时,倒入温水继续揉面,直到程序结束。7.准备好和面机和一些干粉。8.用刀把面团切成小块,撒上一点干粉,这样可以防止面团在压面时粘在和面...

ACA多士炉好用吗
ACA现在在国内主要做西式厨电的,目前也是国内西式家电最大的生产厂家。ca北美多士炉质量过硬。使用时,应清除机身内外的杂物,并确定所有器件是干燥的。不要将机器置于高温下和高温燃具旁边,并且和墙壁保持至少10厘米的距离,以免热辐射污染墙壁。ca北美多士炉蛮好,价格在1200元,它的功能不同,可以按...

面包机做出面包硬 蜂窝状,实验无数次失败。
如果做法和之前的一样。那有可能是水的问题。水如果含的矿物质过多,比如ca+,mg+,会抑制发酵,做起来的组织也比较粗糙。如果含的矿物质太少(水质过软),打起来的面会发的比较快,做起来的面包会软趴趴的,不挺。从你上面的图片看。有可能是水质的影响。发酵的问题不大。要么就是打面的问题了...

商用电烤箱价格及图片大全-烤箱多少钱一台?什么牌子好
1、ACA北美烤箱(于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界知名品牌,领先品牌,北美电器(珠海)有限公司) 2、美的Midea(1968年,中国驰名商标,上市公司,最具全球竞争力品牌之一,中国企业500强,广东美的电器集团有限公司) 3、长帝烤箱(专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业,行业知名品牌,佛山市顺德伟...

面包机哪个牌子好
面包机哪个牌子好1、九阳九阳这个牌子隶属于九阳股份有限公司,它始创于1994年,专业从事饮食电器的研发、生产以及销售。公司生产的电器产品品类繁多,新品层出不穷,涵盖了豆浆机、电压力煲、电磁炉、面包机等八大系列两百多个型号。产品销往全球各地,赢得消费者的一致认可。2、ACAACA这个牌子隶属于北美...

柏翠面包机怎么样面包机的品牌都有哪些
每天的早餐是很重要的,早餐饮用的好,对身体也是有好处的,而且,一天也会精神百倍,早餐的种类有很多,面包就是其中的一种了,在外面吃就不如在家里自己做了,面包机很多家庭都是有的,面包机品牌也是有很多,那柏翠面包机怎么样,下面我们就给大家介绍一下吧!一、柏翠面包机怎么样1.智能全自动面包...

未来的食物作文
那么一般作文是怎么写的呢?下面是我整理的未来的食物作文9篇,希望对大家有所帮助。 未来的食物作文 篇1 等到了未来,也就是几百年以后,会有这样一台机器,它的名字叫多功能面包机。它可以做各式各样的面包和汉堡。它的形状也各不相同,比如:风景形的、卡通形的,还有冰箱、洗衣机、茶杯、钟表、花朵、书包、床、...

面包机能烤排骨?有人知道请告诉
调料 清水(40g)生菜叶(一片)黑胡椒(适量)厨具 电烤箱 1 猪排骨一斤洗净备用 2 40g新奥尔良烤肉料倒入碗中 3 加入40g的清水,搅拌均匀 4 倒入排骨中 5 尽量撒均匀 6 用手抓匀,让每一块都沾上料汁,放入冰箱冷藏3小时,每半小时搅拌一次 7 腌制好的排骨加入一些黑胡椒拌匀 8 放于...

未来的食物作文
等到了未来,也就是几百年以后,会有这样一台机器,它的名字叫多功能面包机。它可以做各式各样的面包和汉堡。它的形状也各不相同,比如:风景形的、卡通形的,还有冰箱、洗衣机、茶杯、钟表、花朵、书包、床、柜子等形状。 它的口味有:苹果味、橙子味、香蕉味、青苹果味、柠檬味、蓝莓味、紫薯味等。 它的颜色有:...

详介sony
那是一个能够吃饱就很了不起的时代,所以他们就先着手尝试制作和饮食相关的产品,如电饭锅、烤面包机等等,可是制作每样东西都无法成功。最后,终于出现了第一件商品:电气座垫。是一个将电线包在两片布料之间的产品,在小商店卖得相当好,对刚成立“东通研”来说,是非常珍贵的现金收入。 接下来制造的是与现在的SONY...

昌平区13846564604: ACA面包机做面包怎么做 -
友汪博乐: 做面包成功的关键在于水面比例,ACA的面包机里面都配有量杯,液体(鸡蛋+水)240ml,面粉2杯多一点,只要液体占面粉的60%就可以,不需要太过于纠结食谱的那些刻度,油三分之一杯,很重要,增加面包的精性,盐放面粉比例的百分之一,糖除了增加味道就是上色,面包机很吃糖的,需要多加一些,至少4大勺.接下来就是酵母了,小勺一勺半,和面过程中可适当看面团的状态,可自主加面加水,面团的柔软度够了就和外面的松软度一样,如果想好吃,那就需要自己再增添果料或者用别的果汁蔬菜汁代替水,也可做包馅面包.口感非常好.

昌平区13846564604: ACA面包机制作面包的方法(用面包粉)
友汪博乐: 1鸡蛋—2个2白糖---80克3蛋糕粉-(低筋粉)100克4泡打---3克—苏打—3克5色拉油-(或者酥油)80克—90克—100克放入面包桶内选择蛋糕键,在20分钟后,搅拌停止的时候,可以装饰点果料在表面,比如—瓜子—核桃什么的,来增加口味

昌平区13846564604: aca面包机如何手动做面包的方法 -
友汪博乐: 这个很简单啊. 1、将主食面包配料按顺序投入面包桶. 2、选择发酵选项. 3、启动机器. 4、约90分钟后完成发酵. 5、取出面团,排气,按一个方向揉制,揉成长条状,按所需分割面团. 6、将分割后的面团制作成面包胚. 7、放入烤盘,喷上点水,盖上薄膜,或放入发酵箱. 8、醒面发酵至面团体积的1.5倍,180度,10—20分钟烘烤至外表发黄即可. 具体烘烤和醒面时间,视面包大小重量而定.

昌平区13846564604: 请教怎样用ACA面包机做面包 -
友汪博乐: 原料:水120克,色拉油两大勺,鸡蛋一只,盐少许,糖四大勺半,奶粉两勺半(大概150g),高筋面粉300克,酵母1小勺.重量700,甜味面包,色是浅色.一按键,等2小时40分钟就搞掂了.

昌平区13846564604: 有谁知道用aca面包机怎么做出松软的面包? -
友汪博乐: 美国知名中小家电品牌ACA推出的全自动智能化面包机,只需将水、鸡蛋、面粉等您喜欢的口味配料放进机器,不用照看即可做出色香味俱佳的面包,即使糖尿病人也能吃到自制无糖面包,此面包DIY方式已成为一种流行健康新时尚.它外表设...

昌平区13846564604: aca面包机做面包方法有哪些?有宝妈在用这个牌子吗?为什么我做出?
友汪博乐: 第一步:在桶内加入盐小头勺1/2,食用油大头勺2勺,鸡蛋1个,清水110毫升,雀巢全脂奶粉大头勺3勺; 第二步:加入高精面粉(我用的是惠宜或金健)250克,细砂糖大头勺3勺,耐高糖酵母粉小头勺1勺 (注明,要把酵母粉从冰箱提前取出,让它醒醒) 第三步:选甜面包,750克,浅色. 第四步:开始搅动的时候,不盖盖子,拿筷子帮帮忙. 第五步:半小时的时候,机子会唧唧叫,提醒你加料(我一般加入事先洗好滤干的葡糖干). 好了,下面盖上盖子,就不要再打开了. 第六步:等最后还剩5分钟的时候,拔掉插头,继续闷5分钟.其实时间还是原来那么多哈! 第七步:取出放在烤架上放凉.再切片.

昌平区13846564604: 怎样用ACA面包机做面包?需要注意哪些?
友汪博乐: ACM面包机做面包材配方 高粉 400克 即发干酵母 4克 细砂糖 50克 盐 5克 奶粉 16克 蛋 一个(40-50克) 水 220克 黄油(后加) 40克 ACA面包机做面包的做法 1.除黄油外所有材料放入面包机中,如果不使用定时预约程序的话,先放液体或固体都可以.但液体和酵母应该最后接触.按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母,先投放干料,搅拌下,然后加入水和鸡蛋.2.先揉面20分钟,然后选择法式面包,法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子,此时放入黄油.3.然后不用理会,让面包机自己折腾.如果要求选择,选择900克,中度上色.如果怕烤过了可以提前10分钟取出.注意,要隔5分钟观看一下,以防面包烤焦.

昌平区13846564604: 怎么用ACA面包机MB600做面包 -
友汪博乐: 呵,你选的档不对.需要选择甜味面包档或者是法式档.特快面包这个档不建议使用,效果不好.给你一个ACA专用的简单配方,按照使用一定会做出美味的面包,请按顺序放配料: 首先建议您买一个电子秤(烘焙用的) 1、将面包桶放在电子...

昌平区13846564604: aca面包机做面包 -
友汪博乐: 面包机怎么做面包 【使用步骤】 1、面包桶从面包机中取出,倒入液体(如水,牛奶,鸡蛋等). 2、在面包桶一角加入盐,在另外一角加入糖. 3、倒入面粉,把水面覆盖住. 4、在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉. 5、将面包桶安装到面包...

昌平区13846564604: 怎样用ACA面包机做出好吃的面包? -
友汪博乐: 有一个新浪blog--- 小单的快乐烘焙 他有很多面包机版的各式面包的配方和制作方法,去学习一下会受益良多.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网