烧烤摊喝醉酒的人服务生要怎么办
对未知的美食，大家都有一种跟风的心理，还有就是对卫生和卖相格外注意。
例如：你们一起三个摊位，其它两个都有客人在吃，就你这里没有客人，那新来的顾客十有八九是不会过来吃的。（别人会觉得就这家没人吃，因该比较难吃的）
在这里给你几个建议，希望能帮到你：
1、开业第一天，摊位一定要整理干净，摆放食材一定要新鲜丰富；
2、开业第一天，在人流量最旺的时间段，找几个朋友过来捧场，免费吃；
3、脸皮厚一点，看到客户有想吃的欲望走过来，主动上前去吆喝，让客户来你这里尝尝。
4、对于消费多，或者常来的客户，结账的时候可以主动抹零，或者赠送一些好吃的给客户。；
5、最后口味上面如果还ok的话，生意肯定会越来越好。
那你家是不是违反什么规定呢？我觉得你可以送他点礼物笼络
1、客人喝醉了要求服务员打折，但其他领导时怎么办?答：你一定要镇静，不要害怕，请其他服务员一块先稳住客人，给客人倒茶醒酒，并通知保安部留意该人不要闹事或离开跑单，并找客人的朋友解释不能打折的原因，同时送上果盘致歉。
2、客人要求服务员陪酒时怎么办?
答：你可以推说自己不能喝酒，一沾酒就醉，就没法为顾客提供优质服务了，请客人谅解。可以茶代酒，表示敬意。也可介绍本店营销经理或其他能喝酒的领导与客人认识，替你挡酒，并且也提供一个营销经理和领导与客人沟通、维护顾客的机会，这是一个两全其美的办法。
3、客人喝醉酒呕吐时怎么办?
答：1)发现客人有喝醉迹象，即应设法减少或停止供应酒类。
2)客已喝醉呕吐，应主动送上毛巾和浓茶或按客人意见送解酒饮料。
3)帮助喝醉的客人同伴送客人上车，防止客人自伤或伤害他人。
4)及时清理呕吐物，视地毯污损(等)情况索赔。
5)及时请客人付款或签单，如未清醒时，应向同伴说明尽快办妥。
4、客人醉酒损坏餐厅物品怎么办?
餐厅最好放置设备损坏赔偿的价目表，并且一定要安装摄像头，方便取证。视损坏物品的客人醉酒情况而定，如果是意识清醒，就提醒他按价赔偿;如果已经喝醉或者有闹事的倾向，就找到主要请客人员或是没有醉酒的顾客说明情况索赔。
5、客人醉酒发生争执乃至斗殴时怎么办?
答：1)主动上前劝解，稳定双方情绪，在可能情况下，经其他客人同意，给其中一方调换到较远的另一张台。
2)斗殴时，即通知保安部及有关人员配合制止，必要时通知当地公安机关处理。
3)保持冷静，设法稳定其他客人情绪，继续就餐娱乐。
4)清点受损物品，查点是否有人受伤，以便索赔。
6、客人喝醉酒打员工怎么办?
如果员工被打了，第一时间肯定是要制止客人的→接下来报警→然后安抚员工→观察伤势→如果没有受伤最好→如果受伤→赶紧去医院→安排其他员工顶班→做伤势认定→找到处理案件的民警→让民警找打人着要医药费。千万不要为了给员工出头打人，只要你打人了，你员工就白挨打了。连锁酒店的话，都买保险了，可以保险报销一部分医药费的。
餐厅顾客醉酒处理总结：
服务过程中，留心观察客人饮酒动态、表情变化，能够针对具体情况适当劝阻。
个别客人饮酒过量，发生醉酒，餐厅主管2分钟内到现场，让客人安静、劝告和搀扶客人离开餐厅，帮助客人醒酒，不影响其他客人进餐。
醉酒客人的服务：
1)把客人安排在较偏僻、安静的位置;
2)不再向客人提供含酒精饮品;
3)向客人提供有助于解酒的饮品;
4)准备好毛巾、卫生纸、热茶及备好塑料袋以防客人呕吐。
注项意事：
注意客人的情绪，恰如其分地关心客人，注意不要在语言和行动上刺激客人，引起客人冲动;如醉酒客人有其他客人陪同，则提醒其他客人给予细心照顾;弄清酒醉客人的付款能力，在未明确情况下先提供一般饮品;如客人语言、行为上难以自控，及时通知安全部和大堂副理，将客人送到其房间休息。
如发现客人神智迷乱而有破坏行为，发生醉酒闹事，影响治安，应迅速报告上级，通知安全部，并劝导制止和隔离，如发现有不轨行为的人和事，应当严密监视和控制。
西安男子醉酒吞入20cm烤肉签,你喝醉酒后做过什么惊心的事?
吞入20cm烤肉签我平时也喜欢喝酒，有一次和朋友在一起喝醉酒，之后我回到了家里。我本来是想开门的，但由于喝醉酒了意识不清楚，敲错了门。我一直在敲邻居的门儿，嘴里还骂骂咧咧的。将楼道的人都给吵醒了，当时我也不知道是怎么回事迷迷糊糊的，后来我的家人将我给搀扶到家里去。我在醒了酒之后...
...3点,喝酒声,划拳声很大,喝醉了到处扔啤酒瓶,撒尿,如何取缔?
向工商行政部门投诉吧，但前提是你们那的工商行政部门要给力啊！
烧烤摊儿上人喝酒老带啤酒咋办?
烧烤摊儿上人喝酒老带啤酒，有可能别人嫌你卖的酒有点贵，为了节省几个钱别人才自带酒，你只要卖的酒和他们买的相差不大，我想别人也不会在自带酒了。
喝醉酒去吃炭烤会怎么样
饮酒要节制。既然已经喝醉了就该回家休息，如果是酒精中毒应及时送医院治疗。炭烤本身就有危害。首先，炭烤可致癌， 研究表明，一斤烤串足以产生相当于六百根香烟的致癌物质，这也是许多人并没有抽烟却得到肺癌的原因之一。另外，如果喝醉酒的人在炭烤的环境下会由于血液循环加快导致一氧化碳中毒，或加重...
分享下有个喝醉的男友是种怎样的体验?
有一次大棚里喝酒，喝完了大哥骑电动车带我回家。走到半路发现人不在后座，又骑回去发现我在地上躺着…从此这张照片一上酒桌得拿出来拜拜。
醒酒方法有用吗?看到哥哥常常为生意喝醉酒
3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。二、酒中 1、喝酒时且忌不能饮用冰水...
作为女性,你生活中有感受到“不安全感”的时刻吗?
当时有人敲门，称是煤气公司上门查验煤气使用情况。由于我是一人独居，透过门镜，觉得从没见过这位煤气公司工作人员，就拒绝开门，而门外男士敲门声越来越大。当时我心里非常害怕，于是马上给物业打电话，请他们上门确认是否是煤气公司人员上门服务。很快，物业赶来，原来是流窜逃犯来小区踩点，掌握了小区单身...
酒力很差,怎么在饭局展现自己,尽量保持清醒,做好其他服务?
因此，要想酒不醉，在饮酒以前要清晰自个的饮酒整体实力。大家在喝酒的情况下要尽量减少熏烤类的食材，这种食材通过持续高温熏烤成的英语，本来就带有致癌物质成份，再和酒精一混和，就更容易令人喝醉酒，且会对我的身体身心健康造成伤害，因此在喝酒的情况下要规避挑选这种食材。混和的意思是说，假如喝...
你喝醉酒干过什么过分的事?
我四十岁的时候，我的一个星期天服务的一个工厂厂房建成的一个庆祝大会上喝酒喝过了头，确确实实生平第一次喝醉了。我记得在宝山罗店镇被人扶上车，醒来巳经在黄坡路威海路的交叉口的花园里了。我身上吐得狼籍不堪，因为是大冬天，羊毛围巾尚在，羊皮手套还在背包里。我是费尽周折才回的其昌栈的家...
男子因为醉酒,将20厘米的烤肉签吞进肚子,男子是否存在生命危险?_百度...
夏天一到，相信很多人对于啤酒和烤肉都是很执着的，而我们知道喝酒会对自己的身体造成一定的危害，中国人自古以来都比较喜欢聚集在一起喝酒，即使会存在一些生命安全的个例，但是他们仍然会存在聚集喝酒行为。近日，有新闻播报到一男子因为喝醉酒无意识地吞进了烤肉的铁签，经过相关记者报道，这位男子经过医院...
海泥新开： 1、客人喝醉了要求服务员打折,但其他领导时怎么办?答:你一定要镇静,不要害怕,请其他服务员一块先稳住客人,给客人倒茶醒酒,并通知保安部留意该人不要闹事或离开跑单,并找客人的朋友解释不能打折的原因,同时送上果盘致歉....
沁县19818622087： 遇到喝醉酒的客人时应怎么服务 - ？
海泥新开： 你好,尊敬的用户朋友,,很高兴为你解答问题!那就是把他的手机号找到,找个他家的人 来给他接走,就可以,祝你天天快乐,如有不足,可以继续追问,如果满意请采纳,谢谢,O(∩_∩)O~.
沁县19818622087： 发现客人喝醉酒时怎么办? - ？
海泥新开： 客人醉酒事件是时常发现的事件之一,它将直接关系到客人的安全健康,因此,服务人员在发生客人醉酒事件时,应迅速告知负责人,同时马上停止供应酒类饮料,并送上冰毛巾放在宾客额头上.另外,可送上些能帮助醒酒的饮料
沁县19818622087： 当客人在餐厅内醉酒 服务员该怎么办 - ？
海泥新开： 应该通知主管,如果有办法最好通知其家人朋友,实在不行就打电话给110让其来处理
沁县19818622087： 总台服务员遇到喝酒醉的客人怎么办 - ？
海泥新开： 视客人清醒程度而定, 1、有点清醒,尽快满足他的要求,并CALL保安人员护送其上房,安排男房务人员为其打开房门并送上热茶. 2、不清醒中,还是CALL保安人员安排其到酒店的安静一角,送上热茶,让客人小息. 3、情况不是太妙,CALL保安待命,请示上级,如有必要CALL120. 基本点: 1、个人安全 2、不影响大堂其它客人 3、尽力为客服务.
沁县19818622087： 如果你是餐厅服务员,客人喝醉了还要拿酒你怎么做 - ？
海泥新开： 那就要看他(她)的情绪了
沁县19818622087： 作为一个前台经理.如果遇到一个喝醉酒的客人打服务员该怎么办 - ？
海泥新开： 您好,作为前台经理,必须做到处理得当,酒店有保安,拉开后立马报警,上报酒店管理老总,等待处理,也是最正规的做法,尽量要求事后赔礼道歉,不能寒了员工的心
沁县19818622087： 怎么处理喝醉的人？
海泥新开： 把他扔到 墙角 别管他.
沁县19818622087： 酒后闹事怎么样处理? - ？
海泥新开： 你是烧烤摊的消费者,他应当为你提供一个安全的环境,现在你被打了,他应当赔偿,他提出是酒后闹事应当提供证据证实,如果没有,他应当赔偿你!
沁县19818622087： 怎么照顾喝醉酒的人? - ？
海泥新开： 照顾喝醉酒的人的方法:1. 不能让喝醉的人平躺, 因为不清醒时呕吐有窒息的危险. 要让此人侧躺,上面的一边腿屈膝,并注意防止他翻身仰睡或趴睡. 每隔一段时间检查脉搏呼吸 2.注意保暖,因为醉酒者身体机能下降,这个时候容易受凉....
