国家食品药品监督管理局关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见的工作要求
深入贯彻科学发展观，大力践行科学监管理念，全面落实餐饮服务食品安全责任，以诚信经营和规范操作为重点，坚持日常监管与量化分级相结合，动态考评与年度考评相结合，统一要求与因地制宜相结合，全面加强餐饮服务食品安全监督量化分级管理，努力提高餐饮服务单位食品安全管理水平。
《国家食品药品监督管理局关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》 中规定
动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价，年度等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。
评定总分除以检查项目数的所得，为动态等级评定分数。检查项目和检查内容可合理缺项。
评定分数在9.0分以上（含9.0分），为优秀；评定分数在8.9分至7.5分（含7.5分），为良好；评定分数在7.4分至6.0分（含6.0分），为一般。评定分数在6.0分以下的，或2项以上（含2项）关键项不符合要求的，不评定动态等级。
餐饮服务食品安全监督年度等级评定，由监督人员根据餐饮服务单位过去12个月期间的动态等级评定结果进行综合判定。
年度平均分在9.0分以上（含9.0分），为优秀；年度平均分在8.9分至7.5分（含7.5分），为良好；年度平均分在7.4分至6.0分（含6.0分），为一般。
另，58项是分的小项，其实是9大项，每项10分。分数计算是用总分除以9，也就是说你的动态等级评定分数是8.1分，应评为良好，发的公示牌上是微笑图案。
希望能帮助到你
（一）加强组织领导。实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度是践行科学监管理念，强化餐饮服务食品安全管理，促进餐饮服务食品安全责任落实的积极探索。各地食品药品监管部门要高度重视，切实加强组织领导，不断完善工作机制，积极稳妥推进实施。对实际工作中遇到的问题，要深入研究，科学分析，及时解决，确保餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的顺利实施。
（二）细化具体要求。省级食品药品监管部门应结合本地实际情况，制定具体实施方案，细化评定内容和要求，并统一公示样式，进一步增强工作的可操作性。
（三）强化人员培训。各地食品药品监管部门要对餐饮服务食品安全监管人员组织开展专题培训，使监管人员充分认识开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的重要意义，准确掌握餐饮服务食品安全等级评定标准和要求，统一评定尺度。
（四）严格等级评定。省级食品药品监管部门要制定餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作纪律，确保执法人员在等级评定过程中客观、公正；对于餐饮服务单位有关等级评定工作的投诉和意见，要及时核实、认真处理。
（五）加大宣传公示。各地食品药品监管部门要加大对餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的宣传力度，采取多种方式，向餐饮服务单位宣传餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的重要意义、评定标准、工作程序和有关要求，及时向社会公布餐饮服务食品安全等级，动员社会各界参与监督。
（六）注重信息应用。各地食品药品监管部门要根据本地餐饮服务食品安全监督量化分级管理情况，分析判断本地区餐饮服务食品安全形势，查找监管薄弱环节，有针对性地加强餐饮服务食品安全监管，不断提高监管效能和水平。
附件：1.餐饮服务食品安全监督动态等级评定表（略）
2.餐饮服务食品安全等级公示牌样式一（略）
3.餐饮服务食品安全等级公示牌样式二（略）
国家食品药品监督管理局
二〇一二年一月六日
食品药品监督管理局是什么类别的部门?比如是行政机关还是别的什么机关...
国家食品药品监督管理局是国务院综合监督食品、保健品、化妆品安全管理和主管药品监管的直属机构, 负责对药品(包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、生物制品、诊断药品、放射性药品、麻醉药品、毒 性药品、精神药品、医疗器械、卫生材料、医药包装材料等)的研究、生产、流通、...
国家食品药品监督管理局属于哪里管理
国家食品药品监督管理局和卫生部平级，都属于国务院的直属单位。从卫生部的网站链接“国务院部门网站”可以连到食药局的
国家食品药品监督管理局药品特别审批程序
第二条 药品特别审批程序是指，存在发生突发公共卫生事件的威胁时以及突发公共卫生事件发生后，为使突发公共卫生事件应急所需防治药品尽快获得批准，国家食品药品监督管理局按照统一指挥、早期介入、快速高效、科学审批的原则，对突发公共卫生事件应急处理所需药品进行特别审批的程序和要求。第三条 存在以下情形...
怎么在国家食品药品监督局网站上查询药品
药品对于大多数人来说肯定都不陌生，但是大家最关心的还是它的安全问题。我们平时在买药品或者是一些保健品时，最担心的就是买到假货。此时我们是可以通过国家食品药品监督管理局的官网来查询购买的是否是假货。那么如何查询呢？下面就带大家来操作一下。操作方法 01、打开浏览器，在搜索框中输入国家食品...
国家食品药品监督管理局是什么部门
国家食品药品监督管理局的主要职责:（一）制定药品、医疗器械、化妆品和消费环节食品安全监督管理的政策、规划并监督实施，参与起草相关法律法规和部门规章草案。（二）负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理。（三）制定消费环节食品安全管理规范并监督实施，开展消费环节食品安全状况调查和监测工作，发布与...
国家食品药品监督管理局官网是什么
国家食品药品监督管理局官网是:www.sfda.gov.cn 然后再打开国家食品药品监督管理局即可。所有国家药监局的窗口，信息，及其他有关内容都在其中。
国家食药监局网站官网
国家食药监局网站官网：cfda.gov.cn。国家食品药品监督管理总局主要职责 （一）负责起草食品（含食品添加剂、保健食品，下同）安全、药品（含中药、民族药，下同）、医疗器械、化妆品监督管理的法律法规草案，拟订政策规划，制定部门规章，推动建立落实食品安全企业主体责任、地方人民政府负总责的机制，建立...
食品药品监督管理局的职责范围
9、组织查处药品和医疗器械研制、生产、经营、使用方面的违法行为；组织查处保健食品和化妆品研制、生产、经营、使用中的相关违法行为和危害餐饮服务环节食品安全的违法行为。10、承办县政府及上级业务主管部门交办的其他事项。法律依据《药品经营许可证管理办法》第三条 国家食品药品监督管理总局主管全国药品...
食品药品监督管理专业学什么
食品药品监督管理专业主要学习的课程有：《药理学》、《药剂学》、《药品储存与养护技术》、《中成药学》、《粮食及其制品检验》、《粮油储藏技术》、《食品安全与质量控制》《药学服务技术》、《药店管理实务》、《粮食加工自动控制技术》。一、专业定义食品药品监督管理主要研究药品质量管理、食品质量管理、...
食药局是干什么的
组织查处重大违法行为等。一、什么是食药监管局：食药监局是对食品、药品进行监督、管理的国家机关单位，主要管理食品的生产、流通（经营）、餐饮（饭店）；药品的生产、流通（经营）、使用单位进行监督管理。二、食品安全标准应有什么内容：1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、...
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鬱查风寒： 一、餐饮属于什么部门管餐饮业归属于当地的市场监督管理局管理.原来餐饮业归国家食品药品监督管理局管理,后来机构改革,单独设立市场监督管理局来负责监管市场...
深圳市15087083870： 食品卫生许可证取消了吗 - ？
鬱查风寒： 是的,取消了.《食品安全法》从3月9日开始实施,餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等五大类餐饮企业以前开办必须要申办的《食品卫生许可证》将被取消,代之的是《餐饮服务许可证》;经营者在6月1日前已经取得《食品卫生许可证》...
深圳市15087083870： 《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》于()起施行 - 上学吧？
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深圳市15087083870： 国家食品药品监督管理局官方网站 - ？
鬱查风寒： 国家食品药品监督总局:网页链接 拓展资料:如何在“国家食品药品监督局”网站查询药品真假1、在百度上输入“国家食品药品监督局数据查询”如图:2、然后出现该界面,在“药品”栏下选择要查询的药品类型,本文以“国产药品”为例...
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鬱查风寒： 对于哪些餐饮需要办理餐饮服务许可证,可以参考国家食品药品监督管理局下发的以下通知: 关于做好《餐饮服务许可证》启用及发放工作的通知 国食药监许[2009]257号 2009年05月22日 发布 餐饮服务许可工作建言箱 各省、自治区、直...
深圳市15087083870： 食品安全执法文书怎么写 - ？
鬱查风寒： 饮服务食品安全行政执法文书规范(征求意见稿) 2009年5月11日 第一章 总 则 第一条 为规范餐饮服务食品安全行政执法行为,保障公民、法人和其他组织的合法权益,根据《中华人民共和国行政处罚法》和《中华人民共和国食品安全法》等...
