如何挑南瓜 怎样挑南瓜又甜又好看

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怎样挑南瓜又甜又好看

1、挑选南瓜时，在挑选同一品种的时候，记得要选择颜色最深的那一个，而且表皮带着白霜的，这样的南瓜是最好吃的，又甜又软糯。

2、南瓜外形很特别，尤其是那种圆形的南瓜，它的表面会有很多纹路，有点和西瓜相似。挑选时，尽量选那种纹路最清晰的，还有纹路最深最粗的，这种南瓜的成熟度最高，那么口感也就最好，反之，那种纹路看起来很浅的南瓜，说明成熟度差，不是老南瓜，也就不太甜。

3、买南瓜也可以像买西瓜那样，用手去拍一拍，听听声音来辨别南瓜的成熟度，毕竟它也是瓜，方法基本相似，如果拍打后，听起来的声音感觉闷闷的，说明这个是不错的南瓜，可以选择购买，如果听起来的声音感觉特别清脆，说明南瓜不太熟，口感不太好。

4、南瓜和挑选水果的方式不同，要选择哪种摸起来特别硬的南瓜，硬度很越大，这种南瓜越老，我们都知道老南瓜好吃，所以要买这样的，反之摸起来有点软的南瓜，成熟度不好，建议不要买，不过我们在用手去感受的时候，尽量不要破坏南瓜表面，用手捏几下就知道了，如果弄坏了，实在不太好。

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井陉矿区17060601911： 如何挑选甜南瓜 - ？
薄印安理： 1、看,从外皮颜色上来说,金黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是成熟南瓜.不管什么品种,棱越深、瓜瓣儿越鼓越好. 2、闻,南瓜熟后有一种清香气味,而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道. 3、...

井陉矿区17060601911： 如何挑选南瓜 - ？
薄印安理： 要想挑到好南瓜,要从以下几个方面入手. 1、看颜色 从外皮颜色上来说,金黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是成熟南瓜.不管什么品种,棱越深、瓜瓣儿越鼓越好. 2、闻味道 南瓜熟后有一种清香...

井陉矿区17060601911： 南瓜怎么挑选 - ？
薄印安理： 一个小窍门:用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来.用食指沾水少许,与拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就说明南瓜是面的. 在市面上贩售的南瓜大部分都是西洋南瓜,跟日本产的南瓜比较起来,更甜、更松软,而且像胡萝卜素等维生素的含量,也比日本产的南瓜要高出许多. 此外,西洋南瓜外皮很坚硬,连指甲都无法刺入;购买时则应以颜色深绿、表皮没有损伤的较好,另外也要挑选较重的为佳.而若是买已切开的,则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓,胡萝卜素含量就越多. 此外,若南瓜籽呈扁平形状的话,鲜度通常会比较差.而若在秋冬以外的时间购买,就要选择藤茎枯干、脐眼附近有皱纹的会比较扎实味美.

井陉矿区17060601911： 怎么样挑选南瓜才好吃 - ？
薄印安理： 一、挑选南瓜最重要的一点是熟,也是我们常说的瓜要“老”,这样的南瓜营养才全,所含物质才丰富.南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,含糖量大,筋少,口感敦实厚重.挑选老南瓜外形要完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选...

井陉矿区17060601911： 怎么样才能挑到令人满意的甜南瓜呢?? - ？
薄印安理： 1.挑选外形完整的,表面有损伤、虫害或有洞的不宜选购 2.最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜新鲜,可以长时间去保存 3.用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说过南瓜很熟了,这样的南瓜吃起来很甜 4.挑南瓜和挑冬瓜一样,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜 5.南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越来越好;相反颜色越淡越浅的说明越嫩 南瓜买回家后,将南瓜放入阴凉通风的地方,可保存一个多月,南瓜切开后再保存的话,容易从心部可以变质了,所以要用汤勺把内部给掏空,用保鲜膜包好,放入冰箱里面,冷藏可以保存大概一个星期之内. 尚食康论坛复制过来的,里面有不少关于美食资讯、生活常识的内容,我平时经常上这个论坛,楼主有空也去看看.

井陉矿区17060601911： 如何挑选又面又甜南瓜 - ？
薄印安理： 1、看颜色: 南瓜一般有两个品种:蜜本南瓜和京绿栗南瓜.蜜本南瓜要挑选橙色的,外皮偏绿证明成熟度不够;买京绿栗南瓜则以深绿色为佳,颜色深一些证明成熟度高.按品种挑选南瓜时,最好对它的特性有所了解,牢记它成熟时的样子,...

井陉矿区17060601911： 怎么挑个好南瓜? - ？
薄印安理： 南瓜的好坏是不分大小的,我们通常都喜欢吃甜面一点的南瓜,在这个时候我告诉你一个简单易行而且有效的好方法,就是在挑选南瓜的时候用带尖的东西去扎南瓜的表皮,如果很硬就说明这个瓜是甜面的,如果很水,一扎就透那说明这个南瓜水份太大,不好吃.

井陉矿区17060601911： 怎样挑南瓜:越老越美味 - ？
薄印安理： 金灿灿的秋天,自然会有金灿灿的收成.可爱的、圆滚滚的南瓜是秋天的馈赠,带给人们收获的喜悦,也带给人们美味与健康.爱吃南瓜的人,自然不能不知道“老南瓜”的秘密!怎么才能鉴定南瓜是不是“老”南瓜呢?这就要看您的手法和眼...

井陉矿区17060601911： 怎么挑个好南瓜?？
薄印安理： 检查南瓜时候,注意其颜色和表面粗糙程度,颜色越深,表面越粗糙证明南瓜肉质越好越成熟

井陉矿区17060601911： 怎样挑选南瓜 - ？
薄印安理： 应该说南瓜的皮越粗糙,越老(用指甲掐不透),越黄,这样的南瓜最好,水分少,口感甜、面,煲汤或炖都很好.