有什么制作草鱼的视频教程分享？
清蒸草鱼
清蒸草鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了草鱼的原汁原味。首先，将草鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞。然后，在鱼身上划几刀，便于入味。接下来，将葱姜蒜切好，放入鱼腹中，再撒上适量的盐和料酒。最后，将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟即可。
红烧草鱼
红烧草鱼是一道色香味俱佳的菜肴。首先，将草鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成段。然后，将葱姜蒜切好，备用。接下来，将草鱼两面煎至微黄，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，再加入适量的生抽、老抽、糖、料酒和水，烧开后放入草鱼段，小火炖煮10-15分钟，最后收汁即可。
草鱼炖豆腐
草鱼炖豆腐是一道营养丰富的家常菜。首先，将草鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成段。然后，将豆腐切成块，备用。接下来，将葱姜蒜切好，放入锅中炒香，再加入草鱼段翻炒至变色。然后，加入适量的水，放入豆腐块，加入盐、料酒、生抽等调料，小火炖煮10-15分钟，最后撒上葱花即可。
草鱼炖冬瓜
草鱼炖冬瓜是一道清淡可口的家常菜。首先，将草鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成段。然后，将冬瓜去皮去籽，切成块，备用。接下来，将葱姜蒜切好，放入锅中炒香，再加入草鱼段翻炒至变色。然后，加入适量的水，放入冬瓜块，加入盐、料酒、生抽等调料，小火炖煮10-15分钟，最后撒上葱花即可。
以上就是一些制作草鱼的视频教程，您可以根据自己的口味和喜好选择不同的制作方法。同时，您还可以在我国的一些视频网站上搜索相关教程，如优酷、腾讯视频等，那里有更多的制作草鱼的视频教程供您参考。祝您烹饪愉快！
除了卤,还有哪些方式可以制作草鱼?
草鱼是一种常见的淡水鱼，因其肉质鲜美、营养价值高而受到人们的喜爱。除了卤制之外，草鱼还可以通过多种烹饪方式制作成不同的美食。以下是一些常见的草鱼烹饪方法：清蒸草鱼：这是一种非常健康且能保留草鱼原汁原味的烹饪方式。将草鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒...
草鱼应该怎么做 各种草鱼的做法大全
草鱼沙锅 菜系及功效：肝调养食谱 补气食谱 利尿食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 口味：原本味 工艺：烧 制作材料 主料：草鱼800克 辅料：冬笋100克,黄豆芽100克,豌豆苗150克,核桃150克,金针菇50克,何首乌15克,天麻6克 调料：姜10克,大葱15克,胡椒粉2克,料酒15克,猪油（炼制）25克 教您草鱼沙锅...
草鱼做法大全 草鱼如何做
制作过程:草鱼一条，将两侧鱼肉跟鱼排分开，鱼头一分为二，用清水冲洗血水，用配料喂上静置1小时。准备好所有配料，想吃啥就放啥。烤盘刷少许油，把淹好的鱼摆好。上下火180°烤30分钟。取出烤盘，因鱼大小可增加10分钟。起锅添油下花椒炒，将郫县豆瓣酱炒出红油后关火。香辣烤鱼出炉。
腌草鱼小技巧 腌草鱼的制作方法
8、要准备好开水和毛巾，把鱼身上的盐水用毛巾一点点抹干，这样在晾晒的时候，就不会有油水滴落。9、然后抹干盐水的腊鱼，用铁钗钩子挂在阳台上晾晒即可，注意要挂在阴凉通风处，一般晾晒10天左右（参考：当鱼体内的水分含量降到50到60%的时候，腊草鱼就制作成功了）。
草鱼的做法
适合孩子吃的酸菜鱼（不辣版）材料：草鱼1条.酸菜1包、葱姜适量 制作过程:1. 鱼取骨切片，加盐、料酒腌制，酸菜切碎，鱼骨洗净沥干备用 2. 锅热，加油，入葱姜炒出香味，加入豆瓣酱炒香，加入酸菜 3. 加入鱼骨继续炒 4. 鱼骨变色后，加入凉水，煮开，小火煮十分钟，把酸菜的味道都煮出来 5. ...
制作草鱼的教程有哪些?
草鱼是一种常见的淡水鱼类，以其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。制作草鱼的方法有很多，下面我将为您介绍几种常见的草鱼烹饪教程。一、清蒸草鱼 材料：草鱼一条（约1000克）、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油、蒸鱼豉油。步骤：将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身上划几刀，便于入味。...
家常红烧草鱼块的做法大全
川味家庭版的红烧草鱼制作主料：草鱼1条 腌制调料：生姜1块、香葱几根、盐1勺、料酒1大勺、胡椒粉1勺、红薯淀粉2大把 【烹饪调料】：生姜1块、大蒜半头、大葱1根、香芹3-4根、干辣椒4-5个、花椒小半把、豆瓣酱1勺、生抽1炒勺、老抽1勺、白糖1勺、香醋2勺、白酒2勺、鸡精1勺、香菜 ——制作...
腌草鱼块的制作方法
草鱼300克、香菜10克 生菜(花叶)25克 生菜(团叶)25克 洋葱(黄皮)15克 橄榄10克 莳萝籽3克 调料:柠檬汁10克 白酒5克 胡椒2克 盐4克 1. 草鱼肉批成厚片 2. 加入柠檬汁、白酒、香菜、盐、胡椒腌制 3. 装盆时,将草鱼片卷成花朵状 4. 以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰,撒少许红胡椒粒...
草鱼的做法
制作要诀:做好此菜的关键是制鱼茸,放盐也很有学问,咸则易散,淡则发木。 制茸原料以白鱼为上乘,其肉洁白,细嫩,韧性好。 草鱼的做法 红烧草鱼,做法简单!!主料:草鱼 辅料:猪里脊、香菇 调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 做法: 1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上...
糖醋草鱼的制作方法和配方详解
糖醋草鱼的营养价值及功效 草鱼是一种肉质细嫩，营养丰富的淡水鱼类，富含蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养素。糖醋草鱼美味可口，除了口感爽口之外，其中的糖、醋等调料含有丰富的微量元素，能够促进人体的新陈代谢，帮助消化和吸收。制作糖醋草鱼的方法简单，热量较低，适合各个年龄的人群食用。如果...
曾腾治君： 1、食材:草鱼一条、生姜一块、盐适量、生抽适量、豆酱适量.2、将草鱼处理干净,切成大小适中的块状,放置盘中.3、将草鱼放入盘中后,加入少量的生抽.4、接着再放入适量的盐.5、之后搅拌均匀,腌制10分钟.6、然后将生姜切成片和丝,放置盘中,待用.7、10分钟后,将腌制好的草鱼摆盘,先将姜片放在盘子底部,再放入草鱼,均匀倒入适量的豆酱,最后放上姜丝.8、最后热锅,倒入适量的水,待锅中的水沸腾时,便可将放入草鱼锅中,盖锅,蒸10分钟即可.
果洛藏族自治州15845611244： 腌草鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
曾腾治君： 腌草鱼的做法 1.清洗腌桶:新桶要入河水里浸泡两天,绝对不漏水后,内用草木灰水浸2小时,再用清水洗净,然后用韭菜或萝卜擦拭,除去木气味,晾干备用. 2.选鱼:将用鱼捕出,除去杂鱼,选出250克以上的青色鲤鱼(红鲤易酸),盛入...
果洛藏族自治州15845611244： 红烧鱼肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
曾腾治君： 草鱼(又名皖鱼,重约500克); 干辣椒;各种香料(八角、桂皮、草果、香叶、花椒,可不放);生姜;大蒜;葱;料酒;老抽;生抽;冰糖; 鱼肉嫩滑,香浓入味,即有红烧的特色,又微有香料轻轻的后味,色泽很成功,红亮诱人. 做法...
果洛藏族自治州15845611244： 香辣草鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
曾腾治君： 材料 (1)新鲜草鱼一条重约1千克左右,(2)葱段,姜丝,(3)料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,(4)淀粉,菜籽油做法 一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用; 二、将用料中的(2),(3)里的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右, 三、取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用; 四、锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子装入备用; 五、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时,倒入适量的开水,再依次放入鱼块,当汤汁收至快干时关火,出锅装盘即可
果洛藏族自治州15845611244： 蒸草鱼块的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
曾腾治君： 家常蒸草鱼块的做法1.调味料2.葱切片,姜切末(姜越小越入味,我切的稍大),蒜切末,辣椒切碎3.收拾好的草鱼,切块,放入上述调料4.耗油、料酒、酱油(生抽)适量,上了颜色就可以,拌好后倒入少量橄榄油,其他植物油也可以,锁住水分,腌10多分钟5.沸水上锅蒸,视鱼大小确定蒸的时间,水沸后,1斤左右7~10分钟,我的鱼大,蒸了15分钟,关火又闷了一会
果洛藏族自治州15845611244： 浇汁草鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
曾腾治君： 1、准备一块草鱼洗干净 2、然后切薄片,数六片切段 3、然后再切成花,不要切段,依次全部切好 4、然后再把鱼花放入准备好的面粉里,把鱼全部裹上淀粉, 5、然后锅烧热放入花生油 6、油温七成热时拿筷子夹住鱼花放下去炸, 7、炸得有点微黄即可捞出,控下油才装盘 8、然后装适量水,拍两颗蒜头洗干净剁碎放入盘子里,再放入2为淀粉,2勺料酒,1勺白糖5勺番茄酱 9、调成茄汁 10、锅预热再次放入适量花生油, 11、油温七成热时倒入茄汁煮沸 12、把汁浇在鱼上面就可以了
果洛藏族自治州15845611244： 红烧草鱼怎么做?？
曾腾治君： 准备好配料:草鱼,朝天椒干辣椒、花椒、姜蒜片、豆瓣酱、辣椒酱、鸡精味精、盐、料酒、老抽酱油等佐料.作法:先把草鱼打花刀打上淀粉,再在烧直武火的油中炸至呈黄色捞出,打入适量色拉油,等油温合适炒豆瓣到有香味,在加入以上佐料适量炒,再加入水调味烧
果洛藏族自治州15845611244： 草鱼,怎样做麻辣鱼？
曾腾治君： 麻辣鱼做法,麻辣鱼片制作方法 四川菜食谱-麻辣鱼制作方法 原料草鱼1条(约1000克),金针菇200克,大葱50克,花椒30克,精盐3克,味精5克,鸡精3克,料酒25克,胡椒粉2克,色拉油100克,鸡蛋1个,豆粉20克,清汤200克,老姜20克...
果洛藏族自治州15845611244： 麻草鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
曾腾治君： 主料 2人份 草鱼1500克 调料 小米适量、泡姜适量、食盐适量、葱适量、花椒适量、姜适量、干辣椒适量、蒜适量、料酒适量 材料图:香辣草鱼步骤1 宰杀置净 步骤2 把鱼片成片 步骤3 片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟 步骤4 材料:小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒 将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片 步骤5 锅开即好.同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成 步骤6 做好的鱼片 步骤7 可以吃了,吃完鱼片就可以开火涮各种适合火锅的菜品了
果洛藏族自治州15845611244： 草鱼怎么做好吃? 制作方法？
曾腾治君： 1. 烹调时不用放味精就很鲜美; 2. 鱼胆有毒不能吃; 3. 草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散; 4. 草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、...
