西葫芦鲜虾酿如何做西葫芦鲜虾酿是怎么做的
1、原料：西葫芦2个、大虾8只、猪肉50克、胡萝卜少许、白胡椒粉少许；
2、西葫芦切成2厘米的段，挖去中间的瓜瓤，留一薄底，做成盅的形状（西葫芦要选细长的，挖去内瓤时尽量多，后面好多酿馅）。
3、先来处理虾：大虾剥去外皮，保留虾尾和最后1节，从背部划开，摘除虾线，从最后一节处切下洗净，用刀背把虾碾扁，稍微剁几刀；
4、猪肉切成小粒，胡萝卜切碎，取一些西葫芦切碎；
5、虾泥和猪肉馅入碗加入白胡椒粉、生抽、糖搅匀；
6、加入蔬菜碎、鸡精搅打上劲备用；
7、西葫芦内壁抹一层淀粉（为了更好的粘附）用双手取适量馅双手倒匀成球，塞入西葫芦中，最后把虾尾插入馅中摆入盘中整形；
8、锅内加水烧开，放入西葫芦盅，大火足气蒸10-13分钟；
9、在此期间，锅内加油倒入虾皮、虾头，加葱、姜慢慢炸至变色酥脆后捞出，沉淀后即为虾油；
10、菜蒸好后取出，将盘里蒸出的汤汁倒入炒锅，再加入蒸鱼豉油勾入水淀粉成薄欠汁，加入少许虾油；把芡汁浇在西葫芦盅上即可上桌。
西葫芦鲜虾酿如何做
1、原料：西葫芦2个、大虾8只、猪肉50克、胡萝卜少许、白胡椒粉少许；2、西葫芦切成2厘米的段，挖去中间的瓜瓤，留一薄底，做成盅的形状（西葫芦要选细长的，挖去内瓤时尽量多，后面好多酿馅）。3、先来处理虾：大虾剥去外皮，保留虾尾和最后1节，从背部划开，摘除虾线，从最后一节处切下洗净...
西葫芦脆嫩爽口,西葫芦的家常做法有哪些?
鲜虾酿西葫芦 这道菜好吃营养，美观漂亮 ，有朋友来家做客，做上这样的一道菜，引来崇拜的目光，碧绿的葫芦盅上一条粉色的虾是视觉上的惊艳。再放入虾皮炒出鲜味，放西葫芦，盐味精鸡精东古一品鲜调味放一些水，炒一会就好了在勾点芡，淋上调料油出锅装盘即可，要炒出辣椒葱蒜和虾皮的鲜味。
如何做出好吃的虾仁角瓜?
材料准备：新鲜虾仁：200克 角瓜（西葫芦）：1根 蒜末：适量 姜末：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量 生抽酱油：1-2茶匙 料酒：1茶匙 淀粉：适量 鸡蛋清：1个 食用油：适量 步骤：一、虾仁处理：将虾仁洗净，去掉虾线，用厨房纸巾吸干水分。加入少许盐、白胡椒粉、料酒和鸡蛋清，搅拌均匀后，撒上少...
鲜虾月伴盏做法大全
步骤1 准备材料：猪里脊小块，基围虾若干，蟹味菇少许，胡萝卜1小段，西葫芦1根 步骤2 将西葫芦切成2厘米宽的圆片状，用切花器将中间挖去，多余的可以炒个西葫芦炒肉片什么的 步骤3 取适量虾洗净抽筋，和猪里脊，蟹味菇和胡萝卜一起加工成泥状 步骤4 加入少许料酒、生抽和少许盐一起充分搅拌 步...
西葫芦的做法,虾仁鸡蛋西葫芦怎么做好吃
制作过程：1、先手扒虾仁，扒好虾仁，放入少量盐，用手抓匀，再放入少量面粉，用手抓匀。2、西葫芦切片，姜蒜切片。3、将鸡蛋炒嫩，放到盘里。4、锅中放油，蒜姜爆锅。5、虾仁炒至金黄色。6、放入西葫芦，炒出汤汁，最后倒入炒好的鸡蛋，放入盐收汤即可。7、出锅。盛入盘里，即可食用。
怎么做西葫芦鲜虾饼?
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如何在家制作出正宗的角瓜虾仁?
准备材料：新鲜角瓜（西葫芦）1根 新鲜虾仁适量 蒜末适量 姜末适量 盐适量 白胡椒粉少许 料酒适量 生抽酱油适量 淀粉少许 鸡精或味精少许（可选）香油几滴 植物油适量 制作步骤：准备食材：将角瓜洗净，去掉两头，然后切成滚刀块或者斜片；虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分。虾仁处理：将虾仁...
西葫芦怎么炒最好吃?
西葫芦切片,五花肉提前用淀粉水裹一下,待用。 起锅烧油,油热后放入五花肉片,小火慢慢煸炒,炒出油脂后放入葱姜,放入酱油,翻炒让肉入味,然后放入西葫芦,开大火炒至变软,放入生抽和蚝油提鲜,最后放入醋和食盐,醋和酱油的比例为1:1,翻炒均匀即可出锅。 这道菜的特点是酸香适口,肉滑嫩,菜入味,特别好吃。
西葫芦怎么做比较好
西葫芦炸酱面 西葫芦饼 生拌西葫芦 孜然西葫芦 西葫芦肉馅儿蒸饺 西葫芦鸡蛋虾仁锅贴 西葫芦小饼 凉拌麻酱西葫芦 凉拌西葫芦 虾仁饼 西葫芦锅贴 烤西葫芦酿肉 西葫芦糊塌子 蒸鸡肉西葫芦盒 西葫芦鲜虾玉米面烫面 如烤西葫芦酿肉 材料：西葫芦一个，洋葱70克，猪肉馅100克，盐适量，胡椒粉少许，...
西葫芦虾仁饼的做法 宝宝虾仁饼辅食做法详解
A.西葫芦半个→洗净→擦丝 B.鲜虾4只→去除虾头、虾壳、虾线→洗净切碎 C.面粉50克 D.鸡蛋1个打散→加入面粉内加入适量温水、盐搅成面糊 做法 1.将A、B放入面糊内搅匀 2.平底锅烧热放入少许油→倒入面糊→小火两面煎熟即可 功效 虾含有丰富的钙、钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分...
底通小儿： 海虾酿西葫芦 食材:西葫芦1条,海虾150克,五花肉50克,山药80克调料:绍兴酒10克,麻油5克,盐和胡椒粉少许做法:1、西葫芦洗净,切段后用小汤匙将肉瓤挖出,备用. 2、海虾用刀拍扁,五花肉切碎末,山药则去皮切细粒.3、把2放入碗中,加入绍兴酒、盐和胡椒粉,然后快速搅拌,其间需要不断摔打. 4、将3用小汤匙酿入1中,然后隔水蒸10分钟. 5、最后将麻油淋在4上即可上盘.
城阳区18867784838： 虾仁西葫怎么做 - ？
底通小儿： 主料虾仁150g西葫芦200g辅料油适量盐适量步骤1.西葫芦洗净切片备用;2.虾仁洗净,去掉虾线备用;3.用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用;4.锅中加入适量色拉油,加入葱姜爆出香味,倒入腌制好的虾仁翻炒断生;5.控净油装盘备用;6.锅中加入适量色拉油,加入十三香,倒入西葫芦片翻炒3分钟;7.看西葫芦变色、变得透明加入盘中虾仁翻炒几下即可;8.加入少许糖、盐调味出锅.
城阳区18867784838： 虾仁西葫芦怎么做? - ？
底通小儿： 原料:虾仁、西葫芦、姜、彩椒 虾仁中倒入料酒腌制一会, 西葫芦切丁, 彩椒切丁 做法:1.油热姜丝炝锅,倒入西葫芦翻炒至变色稍熟2.加入虾仁大火继续翻炒几下,快速的加入盐、白糖、醋(虾仁很快就会熟的)3.最后放入彩椒,翻炒几下即可
城阳区18867784838： 虾米西葫芦怎么做? - ？
底通小儿： 虾米的营养价值:1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁...
城阳区18867784838： 虾酱西葫芦怎么做 - ？
底通小儿： 虾酱西葫芦 用料 西葫芦 一个 蒜泥 5克 盐 1克 虾酱 1茶勺 料酒 1茶勺 香油 1/2茶勺 虾酱西葫芦的做法 西葫芦洗净,去皮,切成薄片 加入少许盐,腌制一会儿,大概五到十分钟皆可,然后把腌出来的水倒掉,不然等一下入油锅会溅 油锅倒油,五成熟时,倒入蒜泥煸香.火要中小火,不然蒜泥容易焦.然后放入西葫芦,火大小不变.加入料酒,糖,虾酱翻炒 炒约2分钟变软后,滴入香油,就可以出锅啦
城阳区18867784838： 虾皮西葫芦怎么做? - ？
底通小儿： 食材:西葫芦、木耳、虾皮、生姜片、干辣椒丝 调味:油、糖、蚝油、少许生抽.1、食材图.2、西葫芦切片,木耳泡水,撕小片,虾皮稍洗.3、热锅冷油,放入干辣椒丝、姜片和虾皮,炒出香气.4、加入木耳,翻炒后加入西葫芦.5、调入少许生抽和糖,虾皮有咸味,若口重,可适量加盐调味.6、加入少许水,西葫芦炒后也会出水,熟成后,调入少许蚝油增鲜,即可装盘.
城阳区18867784838： 西葫芦虾汤怎么做 - ？
底通小儿： 食材 主料 西葫芦300g 枸杞50g 虾皮50g 辅料 高汤 适量 盐 适量 步骤1.新鲜西葫芦一根2.黄豆猪脚高汤烧开3.放入西葫芦4.放入枸杞5.放入虾皮6.放点盐,西葫芦枸杞虾皮高汤做好了 小贴士 西葫芦只要煮煮就行,不需要时间长就能煮熟
城阳区18867784838： 西葫芦虾米怎么做好吃 - ？
底通小儿： 1.把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩,就没有去里边的籽).2.葱花、虾米皮备用,在锅中烧适量的油,然后把葱花、花椒面 爆香.3.接着把虾米皮放进锅中炒一下.4.最后放入角瓜片.再加点鸡精翻炒至熟即可.(最后加点水会缩短翻炒时间,另外因为虾米皮本身就咸,所以这道菜不用再放盐了)
城阳区18867784838： 西葫芦虾仁水饺的做法 - ？
底通小儿： 根据原料和所要制作的成品来寻找最合适的做法. 这个问题的重点就是如何用西葫芦虾仁来制作水饺的馅心好吃又不会出问题又好做. 根据原料的性质,西葫芦属于水分比较大的,虾仁的水分含量也不低,如果只是简单的切细,混合加调料的...
城阳区18867784838： 西葫芦虾仁滑蛋怎么做? - ？
底通小儿： 原料:西葫芦、鸡蛋、虾仁调料:植物油、花椒粉、葱、盐、料酒、少许生抽做法:1、西葫芦切丁 2、鸡蛋打散 3、虾仁开背去虾线 4、锅加油,鸡蛋滑油捞出备用 5、锅留油,花椒粉爆锅、下入西葫芦丁,烹料酒、点少许生抽,加盐(火力中点,以免糊锅) 6、下入虾仁(我这样是图省事,你可以事先滑油处理)翻炒至虾仁变色7、下入鸡蛋,最后调味出锅.(如果先前盐加的少可再加点)
