蒸包子要多长时间出锅-包子蒸好多长时间可以出锅
蒸包子常见问题和解决办法
1、包子过于膨胀蓬松：醒发时间过长，可缩短醒发时间；筋力不够，应采用中筋面粉；面团醒发速度太快，可降低面团发酵温度、或酵母使用量。
2、包子表面不白，成型不好：成型时要保持面团表面光洁，可适当压面，撒些干粉。
3、表皮无光泽、起皱或开裂：醒发速度太快，可降低发酵温度；蒸汽不足，可用旺火急蒸；包子成型粗糙，保持面坯光滑，可用压面机压延3-4次。
4、成品易老化、发硬、掉渣：包子成型时水分不足，可适量用水；搅拌不足，可充分搅拌，使面筋形成网络；发酵不足，可选用发酵力强的酵母。
5、内部组织粗糙：面团发酵时间过长、温度过高，可缩短发酵时间，降低发酵温度。
蒸包子要注意什么
1.发面的时候要注意，酵母不能够直接撒到面粉里，而是先用温水化开之后，再缓慢地倒入到面粉里搅拌均匀。
2.包好了的包子，不要立即放入到锅里，而是要先放入到温暖的地方醒一醒，最好放半个小时之后再蒸。
3.不要等到锅里的水烧沸腾了之后再把包子放入到锅里，最好在冷水的时候就把包子放入进去，这样能够保证包子受热均匀，蒸出来的包子大小也好看。
4.在摆放包子的时候，大家注意最好在下面放上一层湿布，而且包子之间的间隙不要太小了，因为包子在蒸的过程中会膨胀，如果间隙太小了，包子会粘在一起。
包子的做法
1.猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅
2.将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制
3.和面：600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团
4.放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟
5.将冬瓜攥去水分后，放入肉馅里搅拌均匀
6.将发酵好的面团放在面板上，加入一小撮苏打粉揉匀，做成24个大小均匀剂子，擀皮包，包好后放入锅里醒发15分钟
7.开火，凉水上屉，水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅，满满一锅大包子就做好了
tips:冬瓜、青椒、芹菜用盐腌制一下会，攥去水分，不然放到肉馅里容易出水容易出水。
包子开锅后多长时间熟
包子开锅之后还需要再焖5分钟左右才能完全熟透出锅，一般蒸包子只需要在上气之后再蒸15-20分钟左右就可以了，但是要是肉馅包子的话，那么至少需要20分钟以上，且要是蒸好之后直接开盖子的话，会因为热胀冷缩导致包子收缩，影响口感。包子开锅后蒸制时间 在我们生活中，有很多人都喜欢吃包子，不管是肉馅的...
包子蒸好了以后要等几分钟再出锅?
蒸好后包子过个5分钟左右就可以出锅。包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。包子醒半小时后再蒸。包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包...
包子要蒸多长时间才能出锅
包子要蒸多长时间才能出锅 10-15分钟。包子是常见的食物，主要材料是面粉，内馅如果是素菜的话是比较好蒸熟的，内馅如果是荤馅的话，一般会做成半成品后再进行加热，通常加热10-15分钟就可以了，若是包子比较大或者比较多的话，可以适当的延长一些加热时间。小贴士 包子出锅之前，可以先用筷子在包子表...
包子蒸几分钟可以出锅
20分钟左右。通常来说蒸一笼包子的时间大约要15-20分钟才会熟，素包子蒸上15分钟即可;而肉馅包子稍微蒸的时间长一些，20分钟左右最好。在家中蒸包子的时候，其上锅蒸的火候和时间是最重要的。如果上锅蒸的时间短了，那么包子可能就会蒸不熟，时间长了，蒸出来的包子口感会不好。注意事项：包子根据其...
包子蒸多久可以出锅
1. 包子通常通过蒸的方式来烹饪，整个过程大约需要10到20分钟。2. 蒸熟的包子不应立即出锅，应在锅中焖3到5分钟，以获得更佳的口感。3. 蒸第一笼包子时，应将冷水与包子一起放入蒸笼，等水烧开后再开始计算蒸制时间。4. 蒸包子所需的时间是指水开后的持续时间。后续的笼数可以使用同一锅的...
包子需要蒸多长时间
包子需要蒸15到20分钟。蒸包子可冷水上锅也可以热水上锅，冷水上锅自然时间要久点，通常拳头般大小的包子冷水上锅需要蒸15至20分钟，关火后再焖两分钟再拿出来即可。还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。包子蒸熟后不要急于卸屉，先把笼屉...
包子一般要蒸几分钟就可以熟?
包子一般要蒸20-25分钟。包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟...
包子要蒸多长时间才能出锅
如果蒸的是现做的包子，一般需要水开后上锅蒸20分钟才能熟，包子蒸熟后还需关火焖3-5分钟才能开锅盖。如果蒸的是速冻包子，一般蒸15分钟就可以立刻开盖，因为速冻包子都是用熟制包子进行快速冷冻保存的，时间长了水蒸气凝结在锅盖上面，容易落在包子表皮上，导致包子湿黏，不蓬松。蒸包子诀窍 1、包子...
包子要蒸多长时间才能出锅
掌握包子出锅时间的关键因素 中国的传统美食包子，其烹饪艺术中蒸制时间的掌控至关重要。要让包子的口感松软，香气四溢，我们需要理解几个关键步骤和时间设定。首先，包子的大小和原料影响蒸制时长。小号的包子由于面团较小，发酵时间较短，一般只需10-15分钟。相反，大号的包子由于面团量大，发酵时间会...
蒸小笼包要多长时间
蒸包子要多长时间能熟？蒸包子一般蒸20分钟左右即熟。具体时间需要根据是否发酵到位来进行下锅水温和时间的调整：1、如二次发酵未到位，包子需冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后大火蒸20分钟即可。因为包子需要又白又大，如未二发到位直接水开蒸会死面，包子无法蒸大，需要先冷水下锅不开火让包子与锅内...
徐殃利达： 1、蒸包子的时间,要根据包子的大小来决定,一个蒸笼里通常可以放7、8个包子,蒸大约20分钟左右就可以了.如果包子和平时吃的小笼包一样大小的,那蒸15分钟就可以做好.2、猪肉包子里面的馅都是猪肉,猪肉馅包子比蔬菜馅包子蒸的时间要更长一些,要多蒸5分钟.一般素馅的包子蒸15分钟,肉馅的包子蒸20分钟左右就可以了.
梅县17639862131： 包子蒸多长时间最合适?？
徐殃利达： 一般情况下,像小笼包那样大小的包子,需要蒸10分钟左右;而比较大的包子,则需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子,需要20分钟左右.包子蒸多长时间最合适...
梅县17639862131： 蒸包子要多长时间最好?？
徐殃利达： 肉包子通常要比普通的包子时间长一点,大约20分钟.同样重要的是,在蒸完之后,不要急着打开盖子.在封闭的炉子上呆五分钟,然后离开炉火三分钟,然后才能掀开盖...
梅县17639862131： 速冻包子蒸多久(包子蒸多久) ？
徐殃利达： 1、蒸大约15分钟左右,要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了.2、(注:笼内刷油,包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,蒸15--20分钟即可,水一定要烧开后再蒸,如果水烧不开蒸出的包子不容易熟,也不好看.3、).
梅县17639862131： 蒸包子需要多少分钟? - ？
徐殃利达： 蒸包子的时间要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了.注意先把锅里水烧开,以看到蒸锅冒烟开始统计时间.包子蒸熟后不要急于卸屉.先把笼屉上盖揭开,继续蒸3-5分钟.待最上面一笼包子很快干结后,卸屉翻扣...
梅县17639862131： 蒸包子多长时间 - ？
徐殃利达： 大火(保证锅里的水始终沸腾)情况下,小包子(1两左右)15分钟可熟.大包子(2两左右)20分钟可熟.注意,停火后静置2分钟再出锅.祝你开心快乐!
梅县17639862131： 请问:蒸包 子需要多长时间?？
徐殃利达： 包子包好,放在蒸锅里,要醒上两个多小时.醒的程度以包子的面膨胀起来为标准.其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够了.蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20来分钟.还有一点需要注意,蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子.
梅县17639862131： 肉包子蒸多长时间(肉包子蒸多长时间最佳) ？
徐殃利达： 1、将面团擀成面团,裹在馅料里,关好后放入蒸笼,放在冷水中的抽屉上,开大火.蒸至水开,转中火蒸15分钟出锅.2、肉包子中含有丰富的铜,是人体健康不可缺少的微量营养素.对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织以及脑、肝、心等内脏器官的发育和功能有重要影响.本文,肉包子蒸多长时间,肉包子蒸多长时间最佳到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.
梅县17639862131： 蒸包子要多长时间才好？
徐殃利达： 要看大小,一般情况下,普通大小的包子从开锅算起,大约要十至十五分钟,也要看是哪种馅料,如果是韭菜鸡蛋就时间稍微少一点,如果是生肉就要时间稍长点.
梅县17639862131： 蒸包子要多长时间 - ？
徐殃利达： 蒸包子要15分钟. 包子的做法: 主料 猪肉馅 (500克) 韭菜 (250克) 面粉 (1000克) 辅料 葱姜 (50克) 油 (25克) 酵母粉 (50克) 1. 将猪肉馅放入锅内,加入葱姜沫、适量五香粉、适量油、盐、鸡精、酱油.搅拌均匀. 2. 将面粉放入盆内,倒入酵母粉,酵母粉. 3. 温水和面,不要太硬.和好后,省至1小时即可. 将韭菜洗干净,晾干水分,切成小小段.放入肉馅锅内. 开始包 4. 冷水上锅.蒸制15分钟就可以出锅了.
