茶叶加工审核作业指导书细则

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茶叶加工审核作业指导书细则


本作业指导书旨在根据ISO9000质量管理体系标准,针对茶叶加工的特性,制定详细的审核流程,以确保审核的有效性和产品质量。它适用于茶叶加工的所有相关环节,包括初制、精制和拼配,以及近年来兴起的保健茶加工和深度处理。


依据《中华人民共和国食品卫生法》以及GBn 137—81绿茶、红茶卫生标准和GB9679-88茶叶卫生标准,生产过程严格遵守相关法律法规,尤其注重环境卫生和个人卫生,以保障消费者的人身安全和健康。茶叶加工工艺具有明显的地域性和行业差异,我国茶叶生产根据产地和品种的不同,遵循各地标准进行。


在审核过程中,重点关注产品容器和管道的清洁,以及生产过程中的感官特性、理化指标和卫生指标的达标。例如,绿茶初制包括杀青、揉捻和干燥,方法各异,红茶则有萎凋、揉捻、发酵和干燥。乌龙茶制作则涉及做青和多次摇青摊青,黑茶注重渥堆工艺,黄茶以闷黄为特色,白茶则采用独特的萎凋和干燥方式。




年轻教师的教学问题
教师要精心组织,作好讨论前的自学指导,并在讨论中及时引导,使知识转化为能力、内化为素质,要特别注重培养学生自主确定问题、通过多种渠道搜集信息并加工运用...36.教师应按时收缴学生作业,批改要及时、认真、细致。教师批改的作业量由教研室根据课程特点,结合学生学习情况核定,经教学系审核后报教务处备案。作业批改要求...

水循环真空泵作业指导书
水循环真空泵作业指导书 目的:为了保障真空泵的正常运行,及时排除造成真空泵损毁的隐患,延长真空泵的使用寿命。一、启动真空泵前先检查真空泵有无漏水的现象,填料密封的水环式真空泵在填料压盖的位置允许渗水(泵在运行时水成滴水状,不能连成串为最佳),采用机械密封的水环式真空泵不能有水泄露,...

如何指导学生写创意作文
在作文教学中,许多老师会遇到这种现象,有的学生对写作文就提不起兴趣,不愿意写作文,往往对老师布置的习作要求,只是应付了事,学生在习作中,不知道写什么,还有是不知道怎么写,针对学生的这种不愿意写,不知写什么和怎么样写这三个问题,我结合自己在语文教学中指导学生进行写作的实践,认为对学生进行作文指导要把握好三...

焊接作业指导书怎么写啊,都是些什么内容啊,有人知道吗?请告诉下,谢谢...
焊接作业指导书一. 焊接材料与方法选择要求:焊接方法 焊接材料 等级 适用纲级 电流极性 焊接位置 备注...此型船艉柱、挂舵壁、舵叶、艉管、锚唇、系缆桩材料属于铸钢,铸钢与铸钢及铸钢与其它材料焊接全部...2. 坡口应按规定进行加工,尺寸准确、表面光滑。焊前应对表面及周围进行除锈、除污、除杂质;必须清除...

什么是技术?
复杂度,指大多现今的工具都很难以了解的特性(即需要一连串对制造或使用的事先训练)。一些较相对简单使用,但却相对困难去理解其来源和制造方法,如餐刀、棒球及高加工食品等。另外也有很难使用且很难理解的,如拖拉机、电视、电脑等。依赖性,指现今工具多依赖著其他的现代工具,而其他的现代工具又...

配送中心作业流程及类型?
(6)加工 加工主要是对生鲜品进行切、垛、去除老叶等活动,或给服装等加贴标签,对促销品进行捆绑等简单的劳动。(7)送货 这是配送中心的最终环节,也是配送中心的一个重要环节。送货包括装车和送货两项活动。在一般情况下,配送中心都使用自备的车辆进行送贷作业。同时,它也借助于社会上专业运输组织的...

车工是做什么的
车工,开机床,切削圆形的零件铣工,主要是切削平面的零件铣床,要比车床难操作,铣床的功能更多,复杂的铣床,就是加工中心了,属于复合型的机床,还可以加工不规则的曲面,像风扇叶面。缝纫机车工完成指定缝纫工序的工作,在跟单员的指导下,了解投产款的工艺要求,具体操作规程,在车间主任的指导下,按...

钢结构厂房施工过程
钢结构安装基本流程:钢柱的安装 → 柱间支撑的安装 → 钢吊车梁临时就位 → 屋面梁、屋面的支撑 → 钢吊车梁校正固定→维护结构安装。钢柱安装注意事项 1、钢柱重量大,长度大,无法进行一次制作运输,采用分段制作,现场拼装为整体再进行吊装的方法,拟将钢柱分为两节制作。钢柱分下部格构部分和上部...

药品仓库养护员的岗位职责
处方中需加工炮制的药物应符合 要求;包煎的药物应装入布袋;须冲服、烊化、先煎后下的药物应分别包装...(3)组织安全生产检查,落实安全隐患整改措施,及时纠正违章作业行为。 1. 1. 3 质量检查员岗位职责 (...3、指导本室人员工作,并参加中药调配工作,确保药品及配方质量。抢救危重病人时.应主动配合临床。 4、...

怎样指导小学语文自主学习
五、培养学生自主学习能力,还需要辅以自主性的作业。作业要有选择性,让学生有自主选择的权力。作业要有趣味性,能够激起他们做作业的愿望。作业要有扩展性,能够使课堂上的知识得以延伸。好的作业布置,会使学生自主学习能力的培养由课内延伸到课外,由被动的接受知识到潜移默化的转变为主动地去探究知识。“师傅领进门...

河津市17087372509: 急求一份茶叶食品生产许可证申请书的范本 (有关绿茶和红茶的),越详细越好 -
吁洪香连: 1、下载一份茶叶审查细则. 2、申请书中的生产设备、检验设备按照审查细则中的必备生产设备项目、检验设备项目填写. 3、原辅材料就用实际使用的(茶叶、食品用塑料包装袋.......) 4、人员(董事长、总经理、财务科长.......;厂长、质管科长、财务科长......) 4、生产区平面图 5、法定代表人身份证 6、茶叶生产工艺流程图 7、主要生产设备的技术参数

河津市17087372509: 生产作业指导书怎么编写? -
吁洪香连: 作业指导书要求:1、内容应满足(1)5W1H原则任何作业指导书都须用不同的方式表达出:a.Where:即在哪里使用此作业指导书.b.Who:什么样的人使用该作业指导书.c.What:此项作业的名称及内容是什么.d.Why:此项作业的...

河津市17087372509: 怎样写产品作业指导书? -
吁洪香连: 1、需要明确你的产品生产还是使用指导书; 2、熟悉你的产品性能; 3、熟知生产或使用过程,并对关键工序或重点环节完全掌握; 4、按工艺流程编制作业指导书. 4.1作业条件 4.2各项准备工作 4.3工艺做法(使用要点) 4.4质量标准 4.5控制要点 4.6加工/使用安全注意事项. 看你需求合理采用吧.

河津市17087372509: 生产现场作业标准管理制度 -
吁洪香连: 生产现场标准化作业管理制度 第一章 总则 第一条 为强化生产现场标准化作业,规范生产作业人员行为和各专业生产流程,真正实现生产现场的规范化、标准化和程序化,建立常态的标准化作业管理和考核机制,特制订本制度. 第二条 本制度...

河津市17087372509: 生产车间管理手册或作业指导书怎么写?格式及内容有哪些? -
吁洪香连: 生产车间管理手册、作业指导书是两个概念!管理手册就是管理制度!每个行业都不一样!你具体点是什么行业的!指导书就按照管理手册细化就可以了

河津市17087372509: 产品审核和制造过程审核怎么管理?
吁洪香连: ①产品审核和制造过程审核作业指导书的审查; ②产品审核和制造过程审核计划的审查; ③审查产品审核和制造过程审核结果; ④产品审核和制造过程审核的后续活动的安排.

河津市17087372509: 涮串企业三大文件服务员职责与权限咋写 -
吁洪香连: 服务员岗位职责 :1、 服从企业各项规章制度,服从本部门的领导工作安排,服从企业工作时间安排并遵守组织纪律. 2、 在合适位置整装站位,仪态大方,微笑接待顾客,做好迎送工作. 3、 熟悉茶道,了解所备茶的特点,熟悉各种茶具的使...

河津市17087372509: 生产作业指导书范本 -
吁洪香连: 生产作业指导书,,就是工序作业指导书,,一般包括:工序名称、操作要点、所用工具、包装要求及员工自检要求,,另外现在一般企业在最后面会加上相应的操作图片..这样就完美啦..作业指导书的两个重点要清楚,,就是员工的操作要点(要按操作要求一点一点写下来),,另一个是员工的自检要求(要明确具体的操作后检查的关键点,,如外观等等),,楼上的写的是一个检验规范,,有些不符合..

河津市17087372509: 求助《茶叶生产许可证审查细则实用说明》
吁洪香连: 内容比较多,怕这边打不下可以到 http://wenku.baidu.com/view/ab847ffd910ef12d2af9e70c.html查看

河津市17087372509: 玫瑰花和茉莉茶可以泡在一起吗 -
吁洪香连: 是可以泡在一起喝的. 中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛.此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效.女性在月经前或月经期间...

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