阿胶怎么做
阿胶是马科动物驴的皮去毛后熬制而成的，阿胶呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。
制作方法：
1、将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。
2、将所得胶质液用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤)，出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤)，以减低胶的粘性。
3、用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶，然后放入衬有铅皮的木盘中，铅皮上预先涂搽豆油以免粘连，待胶凝固，取出，切成小块，块长10厘米，宽4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物，即为成品。
扩展资料
阿胶食用注意事项：
1、脾胃虚弱者慎服。
2、《本草经集注》：得火良，畏大黄。
3、《药性论》：薯蓣为之使。
4、《本草经疏》：性粘腻，胃弱作呕吐者勿服；脾胃虚，食不消者亦忌之。
5、《本草汇言》：胃弱呕吐有寒痰留饮者当忌之。
6、《本草备要》：泻者忌用。
白胶怎么做
1，首先准备好，杯子、牛奶、醋、食用苏打。2，然后在锅里边倒入两杯牛奶，放入几勺醋。3，接着不断搅拌至牛奶粘稠，但是不能让它凝结。4，然后把牛奶倒出来，过滤一下，过滤出来的东西留着。5，最后在倒入一点小苏打，胶水就制作完成了。
透明胶水怎么做?
透明胶水的制作方法如下：方法一：将少许洗洁精倒入碗中，搅拌出泡沫，再倒入洗衣液，容量是洗洁精的2倍，不断搅拌粘稠即可。方法二：在普通胶水中加入少许小苏达粉末，静置3秒钟，即可得到粘性较高的胶水。方法三：将香蕉水倒入泡沫块上，迅速形成的粘液，用一根木棍搅拌均匀即可。方法四：将小苏达、...
液体胶怎么做
并不断搅拌，直至胶与酒精全部混合成为胶液即可，这种的液体胶可用于纸张的粘合。接下来我来给大家介绍一个更简单更实用的方法，首先我们先准备一个容器，往里面加入四勺洗衣液，接着加入等量的洗洁精，然后用勺子将洗衣液和洗洁精搅拌均匀，一定要搅拌成流体状态才可以，然后液体胶就做好了。
胶水怎么做 简单
方法步骤一：准备一个容器，首先加入几勺洗衣液。然后加入等量的洗洁精。搅拌均匀至流体状态，这样简单的胶水就做好了！方法步骤二：首先我们准备一个容器，接着我们在里面加入一勺的面粉，然后我们再挤入一段6~8厘米的牙膏，滴入两滴洗洁精在里面，加入少许的清水，用筷子给它搅拌均匀，让它们完全的...
方法简单实用还省钱,万能胶水的具体制作步骤是怎样的?
生活中确实会越到这种情况，有时候着急要用胶水，家中又没有怎么办？其实家里有很多东西都可以用来做胶水，即简单又实用。赶紧学起来。1、浆糊。这种浆糊我的印象最深。小时候在农村，以前爷爷他们过年贴春联都是不买胶水的，用的就是这种方法，春联贴一年也不会掉。现在想想还挺怀念的。首先准备一些...
胶水怎么做 胶水是怎么做成的
1、配方：桃胶100份，对硝基苯酚0.5份，水适量。 将桃胶用水调到适当黏度后加入对硝基苯酚，充分搅拌，使溶解混合，胶水就制成了。2、2面粉，1勺糖，稍微加些水，用量就是刚好把面粉和糖搅拌均匀即可，多加些水拌的稀一点也是可以用的，自己做出来的胶水比买的胶水胶棒粘性还好。3、如果只是粘纸...
如何做胶水?
普通胶水的制作方法（五种）：胶水使用方便，贮备经久，生产简单，规模可大可小，不必浪费粮食。用胶水粘合物件，因它是液态的，涂抹较固体糊状的浆糊为易，且粘着力也较少强，大量需要粘着的地方，以使用胶水为佳。胶水过去用以装入类似装浆糊的直口瓶中，亦附以蘸笔，然因胶水系流质，容易翻倒时外流...
胶水怎么做?
1、配方：桃胶100份，对硝基苯酚0.5份，水适量。将桃胶用水调到适当黏度后加入对硝基苯酚，充分搅拌，使溶解混合，胶水就制成了。2、2面粉，1勺糖，稍微加些水，用量就是刚好把面粉和糖搅拌均匀即可，多加些水拌的稀一点也是可以用的，自己做出来的胶水比买的胶水胶棒黏性还好。3、如果只是粘纸的...
胶水是怎样做的
胶水的制作方法如下：所需材料：容器1个、小苏打适量、牙膏、洗洁精。1、准备1个容器，在容器里倒入一段牙膏。2、倒入适量的小苏打。3、加入一勺面粉。4、加入一些洗洁精。5、将它们搅拌均匀。注意事项：1、受力情况。当被粘物受剥离力,不均匀扯离力作用时,可选用韧性好的胶,如橡胶胶水、聚氨酯胶...
怎么做胶水
操作方法如下：准备工具：白糖、糯米粉、牙膏、洗涤灵、清水适量。1、在容器中加入一勺白糖，如下图所示：2、3平勺的糯米粉，如下图所示：3、挤入3厘米长的牙膏，如下图所示：4、加入3-5滴洗涤灵，如下图所示：5、用瓶盖装3瓶盖的水倒入容器中，如下图所示：6、搅拌均匀，胶水就制作完成了，如...
茅友阿米： 1、取阿胶1斤 黄酒2斤. 用黄酒泡阿胶2-3小时,隔水蒸或者加入微波炉加热,完全烊化以后取出.中途需要搅拌,可以选择加入一些冰糖粉. 2、泡阿胶的时候,把核桃、芝麻炒熟. 红枣、、枸杞、桂圆肉打碎.(这些是配料) 3、选一些配料加入烊化后的阿胶里,在隔水蒸一段时间,放在一个平的大盘子里,最后洒上芝麻、枸杞等,压平.等冷却就可以了.
安次区18016344911： 阿胶的做法 怎样自己在家熬阿胶 - ？
茅友阿米： 阿胶的制备方法如下:将驴皮漂洗浸泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓煎(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切块、阴干.用时搞成碎块.或先将蛤粉置锅内加热,至轻松时放入切好的骰形小块阿胶,炒至鼓起成圆珠形,呈黄白色,立即取出,筛去蛤粉,放凉,即为阿胶珠.
安次区18016344911： 阿胶怎么做? - ？
茅友阿米： 阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕,以下是具体做法:用料:阿胶500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁250g,大枣500g,枸杞250g,冰糖250g,老黄酒1000g 1、准备好所以材料,将打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入...
安次区18016344911： 阿胶怎么熬制? - ？
茅友阿米： 原料:东阿阿胶一盒(250g)、4两核桃仁、3两桂圆肉、2两枸杞、2两葡萄干、1两陈皮、一瓶古越龙山黄酒、冰糖200G、黑芝麻适量. 器材:准备一个长方形的容器,一般的不锈钢盘子就好,盆里铺一层保鲜膜四周的边沿也要有噢,抹上少...
安次区18016344911： 阿胶如何熬制 - ？
茅友阿米： 建议:制法:1,将阿胶捣碎(很难捣,捣成几块就可以拉,倒入适量黄酒,浸泡2~3天,自己也会融化.放入冰糖,盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开. 2,将黑芝麻,核桃仁分别倒入锅内翻炒,炒至散发出香味即可,然后将黑芝麻和核桃仁切碎加到阿胶中搅拌均匀. 3,准备一稍深一点的盘子,铺上保鲜膜,将熬好的阿胶倒入,等冷却后撕下保鲜膜,用刀切成自己喜欢的大小,就可以吃拉服法:早晚各一次,不宜多服.
安次区18016344911： 阿胶怎样做？
茅友阿米： 先用黄酒浸没阿胶,浸泡到阿胶软,然后放入芝麻和核桃放冰糖慢慢的用小火熬,熬到像胶状的就好了.再放在冰箱里,要吃的时候就可以拿出来吃了.但要注意感冒和生病时不要吃.就是吃的时候要少吃点,因为这东西很补也很热性.
安次区18016344911： 阿胶怎么制作? - ？
茅友阿米：阿胶最初用牛皮熬制,到唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,便改用驴皮,并沿用至今.全年均可加工,将驴皮浸入清水内约2~3天使软化后,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟,至皮卷起时,取出,...
安次区18016344911： 如何制作阿胶 - ？
茅友阿米： 阿胶,为马科动物驴的皮,通过浸泡去毛后熬制而成的胶块.加工时将驴皮切成小块.在浸泡洗干净,分次水煎,用文火浓缩成稠密状,冷凝,切块,阴干,就成了块状阿胶
安次区18016344911： 阿胶怎么做最好 - ？
茅友阿米： 建议用以下服用方法.1,烊化法:将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许,用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用.2,传统法:取阿胶250...
