胡萝卜吃多了会怎样 吃胡萝卜有哪些禁忌
作者&投稿：卷胜 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
胡萝卜吃多了会怎么样
胡萝卜虽然营养丰富，可以经常摄取，不过有些人长期大量吃胡萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“胡萝卜素血症”。
胡萝卜素血症听上去是个很可怕的名字，但是别担心，这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物（胡萝卜、南瓜、红薯等）2到6周就会自行消退了，对身体健康也没有影响，只是普通的“面子问题”罢了。
吃胡萝卜的禁忌
1、不宜生食胡萝卜：胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。
2、胡萝卜不宜下酒：美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
3、过量补充胡萝卜素易导致女性不孕：根据美国约翰霍普金斯医学院的研究以及动物实验证明，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成。胡萝卜素有可能会造成女性分泌减少，严重的甚至会造成无月经、不排卵。这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的。
长阳万唯： ,但是胡萝卜虽好,也不能过多食用.如果在短时间内吃了大量的胡萝卜,那么摄入的胡萝卜素就会过多,肝脏来不及将其转化成维生素A,多余的胡萝卜素就会积存在我们的皮下脂肪里.胡萝卜素是油溶性的,那我们身体的脂肪其实也是油,所以如果吃得太多的话,身体一时用不完就会存到皮下脂肪中,结果皮肤看起来就有点发黄,医学上称为橘皮病.
兴隆县19232862142： 胡萝卜吃多了会怎样 - 保健科 - 复禾健康？
长阳万唯： ①胡萝卜吃多了会皮肤发黄.胡萝卜虽然营养丰富,可以经常摄取,不过有些人长期大量吃胡萝卜,会出现皮肤变黄的现象,这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的,这种症状被称为“胡萝卜素血症”.②胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种ORGNITU维生素以及对人体有益的其它营养成分.美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄进的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能.
兴隆县19232862142： 吃胡萝卜有什么好处 ,吃多了会怎么样 ? - ？
长阳万唯： 胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用.同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙的人食用,但是胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的,生...
兴隆县19232862142： 每天吃胡萝卜有什么好处和坏处? - ？
长阳万唯： 胡罗卜很有营养,对眼睛很好,因为有维A.还可以抗衰老、抗突变.但是有一个不好的就是,胡萝卜里面富含类胡萝卜素,每天吃,肤色容易发黄,而且非常明显,再用什么美白的都没用.
兴隆县19232862142： 过量地食用胡萝卜对人体有什么影响? ？
长阳万唯： 过多饮用胡萝卜做成的蔬菜果汁,有可能引起胡萝卜血症,使手部和面部的皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至失眠的症状,还有夜惊、啼哭、说梦话等表现.传统观念认为,补充胡萝卜素不仅能够减少心血管疾病以及白内障的发生,而且具有防癌的作用.但是滥用胡萝卜素可能引发癌症,营养学家分析,补充合理剂量内的胡萝卜素确有抑癌作用,但是过量的胡萝卜素则会阻止其与维生素A相结合,从而阻止肿瘤抑制基因的转化,因此达不到抑制癌症的作用.同时,胡萝卜不能与萝卜混合做成泥酱,因为胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会破坏萝卜中的维生素C.
兴隆县19232862142： 胡萝卜吃多了会咋样？
长阳万唯： 大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色. 而且吃胡萝卜不要和木耳一起煮,会引起皮炎;煮胡萝卜不要加醋,会影响维生素C的吸收;白萝卜和胡萝卜一起吃也影响营养;胡萝卜和人参放一起煮就什么营养都没有了;生吃胡萝卜不好吸收,最好是放油煮,这是最好吸收的.
兴隆县19232862142： 短时间内吃了大量的胡萝卜会有什么反应? ？
长阳万唯： 胡萝卜里含有大量的胡萝卜素,如果在短时间内吃了大量的胡萝卜,那么摄入的胡萝卜素就会过多,肝脏来不及将其转化成维生素A,多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处,这时小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染,但无其他症状
