高压锅怎么煮米饭放多少水呀

~ 高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食，主要成分为淀粉。
米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
高压锅煮饭与普通锅煮饭不一样，高压锅煮饭时只要压力阀出气并听到连续的“斯”声即可把火关掉，等5－15分钟拿下压力阀，打开锅盖即可。
由于高压锅煮饭水分流失少，放的水要比普通锅煮饭少一点，总体大概少0.2－0.3左右。没过手指第一个关节。
高压锅煮米饭加的水要比米高出一指为宜。高压锅煮米饭的教程如下
1、将米洗两遍。
2、把米倒入高压锅，加的水要比米高出一指为宜。
3、盖上锅盖。
4、开大火加热。
5、等待高压锅顶上气阀喷出明显白气时，将火力调至最小火。
6、约5到7分钟后，关火。
7、等到高压锅气压冷却后，即可开盖。
使用高压锅的注意事项
1、用前不查：使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。
2、锅盖不到位：锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。
3、擅自加压：有稍微懂点电压力锅原理的朋友就打开底盖，自己调压力开关，殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，私自拆开，改变原有结构设计造成锅爆人伤的严重后果，厂家可不负责，千万不可冒这个险。
4、盛装过满：使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
5、中途开盖：在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

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乐陵市18223183871： 用电压力锅蒸米饭放多少水 - ？
公育澳特： 蒸米饭米跟水的比例为1:1.5,比如100克米放150克水,下面介绍做法:准备材料:米饭、水 制作步骤:1、用厨房秤称好所需要米的重量,这里是100G大米,做出来大概是小半碗米饭的分量.2、将米洗干净后备用.3、接下来是秤好蒸米饭需要放的水,蒸米饭米跟水的比例是1:1.5.4、接下来就是把加了水的米放在压力锅上蒸了,记得是隔水蒸.5、调整的压力是70,保压时间是20分钟.6、20分钟后的成品出来了,可以吃了.

乐陵市18223183871： 正常情况.用高压锅做米饭.一碗米放多少水 - ？
公育澳特： 正常情况下用高压锅做米饭,只需水加到将锅里的米盖住,再加入比米厚二分之一的水即可.如果想吃干爽一点的,可减少一点水;想吃稀的,可继续加水......

乐陵市18223183871： 如何使用高压锅煮饭 - ？
公育澳特： 煮饭之前检测高压锅气密性,将米和水放入锅中,米与水的比例大概4:6.点火后等高压锅气孔开始喷气后,将火调为中小火,保持5-7分钟.关火后闷至能打开盖为止.具体步骤如下: 1. 打开高压锅; 2. 将米和水放入锅中,水约没过米面1cm...

乐陵市18223183871： 电压力锅一般煮饭要放多少水 - ？
公育澳特： 水和米都放进锅里,手指伸进去,一个食指节即可.材料:大米适量、电压力锅.1、在米缸里铲两勺米.根据人数的不同,米饭的烹调量也有所不同.2、然后开始不停的清洗大米即可,如图所示.3、然后把清洗的水倒掉即可.4、反复清洗2次后,加水准备烹调.许多人不会做饭,因为水位无法控制.在手指上加点水.水没过指关节.4、然后用抹布把锅外面的一圈擦干净,不然会使锅通电短路.5、把锅放进锅里.6、然后盖上锅盖,如图所示.7、开始按饭的键启动电压力锅.8、最后,饭煮好之后就会时间到的,米饭就煮好了.

乐陵市18223183871： 电压锅煮饭放多少水 - ？
公育澳特： 电压力锅煮饭一般米和水的比例是:1:1或者1:1.2.因为电压力锅是密封的,所以不需要像以前的老式电饭锅那样放那么多水.否则会焖得汤大了.时间上,其实一般的电高压锅都设置有”米饭\“这一档.你只要按下就行了.都是全自动的特别省事.总之焖米饭是所有的功能里面时间最短的.

乐陵市18223183871： 高压锅蒸米饭,米和水的比例如何掌握 - ？
公育澳特： 这还真不好用文字形容.这和米的软硬度,火候是否旺盛,个人口感都有关啊. 比如做3个人的饭量,一般在高压锅里放适量的,至少是铺满高压锅锅底的大米,然后淘米,淘一次即可,加入的干净水,肉眼看着,是至少要没过全部大米的,也就是说,刚刚没过大米即可,水宁少勿多.然后放火上加热. 大火开锅后,一分钟.转成小火,一到两分钟就差不多了.关火,继续利用锅里余热闷熟.

乐陵市18223183871： 高压锅煮饭怎么煮? - ？
公育澳特： 1.蒸干饭:米洗干净后放入压力锅内,加水(米与水的比例大概是4:6这样蒸出的饭比较软和,反之则少放点水.)盖盖儿烧开,加压气阀,呲气后改小火5分钟,关火.闷至能打开盖为止. 2煮稀饭:米洗净后放入压力锅内,加水(米与水的比例大概是1:10)盖盖儿,加压气阀呲气后小火闷10分钟即可关火.闷至能打开盖为止.

乐陵市18223183871： 用高压锅蒸米饭需要多长时间? - ？
公育澳特： 高压锅做米饭大概要半个小时,一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火,保温15分钟. 高压锅蒸饭流程: 1、未经使用的新锅,密封圈弹性较高,请按图箭头所示部位,即锅身的上、下面加少量食物油,以利于初次开合.每次使用前应将锅盖...

乐陵市18223183871： 电高压锅蒸米饭放多少水找了半天没这个答案啊 - ？
公育澳特：[答案] 水的高度=米的高度

乐陵市18223183871： 高压锅 怎么蒸米饭 - ？
公育澳特： 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次...