如何在家做好吃的蜂蜜炸鸡?
食材准备:
鸡腿或鸡翅膀:4-6块(根据人数调整)
盐:适量
黑胡椒粉:适量
大蒜粉:1茶匙
生抽(酱油):1汤匙
料酒:1汤匙
蜂蜜:3-4汤匙
玉米淀粉:1杯
面粉:1杯
鸡蛋:2个
油:适量(用于炸鸡)
腌制鸡肉:
将鸡腿或鸡翅膀清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
在鸡肉上均匀撒上盐、黑胡椒粉和大蒜粉,让其入味。
加入生抽和料酒,拌匀后腌制20分钟至1小时,让鸡肉充分吸收调味料。
蜂蜜酱汁:
在一个小锅中,加入蜂蜜和少量的水(大约1汤匙),用中小火加热。
搅拌至蜂蜜变得稍微稀释,便于之后的涂抹。
准备裹料:
在一个碗中,将玉米淀粉和面粉按照1:1的比例混合均匀。
在另一个碗中打散鸡蛋,备用。
炸鸡过程:
将腌好的鸡肉先裹上一层薄薄的玉米淀粉和面粉混合物。
将裹好粉的鸡肉浸入打散的鸡蛋液中,确保每一面都沾满蛋液。
再次将鸡肉裹上一层玉米淀粉和面粉混合物,使其表面均匀覆盖。
在锅中倒入足够的油,烧至中温(大约180°C)。可以用一小块面包或木筷子测试油温,如果油开始细微冒泡,说明温度合适。
将裹好的鸡肉小心放入油中,分批炸至金黄酥脆,大约需要5-7分钟。
使用夹子将炸好的鸡肉捞出,放在厨房纸上沥干多余的油分。
蜂蜜淋酱:
将炸好的鸡肉放入一个大碗中。
将之前准备的蜂蜜酱汁均匀地淋在炸鸡上,确保每一块鸡肉都被蜂蜜覆盖。
可以用手轻轻翻拌,让蜂蜜均匀裹在鸡肉表面。
上桌享用:
将蜂蜜炸鸡摆放在盘子里,可以撒上一些芝麻或葱花增加风味。
趁热食用,享受蜂蜜的甜香和炸鸡的酥脆。
总之,制作蜂蜜炸鸡的关键是控制好油温和炸制时间,以及蜂蜜酱汁的甜度。油温太低会导致鸡肉吸油变得油腻,油温太高则容易烧焦。蜂蜜酱汁可以根据个人口味调整甜度,也可以加入一些辣椒粉或大葱来增加风味层次。按照这个食谱,你就可以在家轻松做出美味的蜂蜜炸鸡了。
蜂蜜该怎样做好吃又简单
做法步骤:1. 准备一个干净的杯子或小碗。2. 将适量的蜂蜜倒入杯子或小碗中。3. 加入温水,温度不要太高或太低,最好在35℃~40℃之间,以免破坏蜂蜜的营养成分。4. 用小勺或搅拌棒轻轻搅拌,直到蜂蜜溶解在水中。5. 可以根据自己的口味添加一些柠檬汁或姜汁,增加口感和营养价值。6. 将蜂蜜水搅拌...
新鲜蜂蜜怎么做好吃又简单
1、蜂蜜的吃法主要直接食用、泡水、与果汁混合食用、作为调料食用等。2、可直接食用:蜂蜜属于可直接食用产品,可以每天直接使用25~50克。3、泡水:可每天早起之后,使用温开水冲服,但是一定要将水位控制在60度左右,避免蜂蜜当中含有的营养成分被过高温破坏。4、与果汁混合食用:可以先榨一杯果汁,然后...
蜂蜜怎么做好吃
1.搭配水果:将蜂蜜与水果搭配即可增加其美味程度,例如将蜂蜜拌入切块的水果沙拉中或是涂抹在苹果或香蕉上食用。2.加入酸奶:将蜂蜜加入酸奶中,一方面能够增加其甜味,另一方面还能够让酸奶更健康。3.加入面包:将蜂蜜加入制作面包的面粉中,能够为面包增添甜味。4.制作蜂蜜茶:将蜂蜜放入茶中,可以让茶...
蜂蜜怎么做才好吃
取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。蜂蜜鲜藕汁 取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。...
蜂蜜怎么吃才好 蜂蜜怎么吃最好的方法
蜂蜜怎么吃才好吃共有3步。蜂蜜可以做蜂蜜柠檬水、蜂蜜蛋糕、蜂蜜水果派。以下是制作蜂蜜柠檬水具体步骤:操作\/步骤 1 用盐水洗净食材 准备好食材,柠檬用盐水洗净。2 柠檬入瓶放蜂蜜 切片放入瓶中,放入100g蜂蜜,浸渍1晚。3 温水冲泡即可 第二天取一片柠檬,温水适量冲泡即可。
在家如何自制好吃的蜂蜜糖?
制作步骤:准备工具和材料:准备好所有材料和工具,确保你的工作台干净整洁。混合原料:在一个中等大小的不粘锅中,将蜂蜜、糖和水混合均匀。如果喜欢,可以加入柠檬汁增加风味并帮助防止结晶。加热混合物:将锅置于中火上,不断搅拌以防止糖粘在锅底。慢慢加热,直到混合物开始沸腾。煮至硬裂阶段:使用...
蜂蜜怎么做才好吃
蜂蜜
夏天蜂蜜怎么做好吃
这样做出来会有果肉的口感。3、柚子皮切小细丝,越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。直到粘稠。4、煮好晾凉,五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香,并没有那么苦。
蜂蜜可以做什么好吃的
蜂蜜排骨:先把排骨沾满蜂蜜,腌二十分钟,再下油炸成金黄色。也可以沾了蜂蜜后加些红薯粉。蜂蜜蒸蛋:把蛋调散,在里面加一些水,然后加上蜂蜜。也可以在蒸好之后在上面淋上蜂蜜。蜂蜜鸡翅:鸡腿表面划几刀备用、蜂蜜、酱油、乾迷迭香、芥末酱、绿胡椒籽芥末酱都适量。混合均匀,鸡腿放进酱汁中腌2...
蜂蜜可以做什么简单的小食物 蜂蜜可以做什么好吃的小食物
1、蜂蜜甜甜圈。准备低筋面粉90克、鸡蛋2个、细砂糖20克、水白蜜30克、玉米油30克、牛奶30克、泡打粉3克、盐1克和适量巧克力。先用一点点黄油隔水或微波炉融化,薄薄的一层刷在模具上,方便脱模。2、然后将鸡蛋、细砂糖、水白蜜、玉米油、盐和牛奶全部放入打蛋盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,搅拌...
翠物蛇胆: 主料:蜂蜜适量、鸡腿6个、姜1块、红尖椒6个 步骤1.鸡腿直破解开,用少许盐腌制30分钟2.锅中倒入油烧热,入鸡腿3.炸至金黄的色4.2面炸黄后加红尖椒,加姜,香叶,八角亏炸出香味5.倒入水,不要太多6.待水烧至快干,又不干,后加味精,糊椒.蜂蜜拉丝起锅7.熟后,还可以加点炼乳在上面.
佳县15249976905: 怎么做好蜂蜜鸡翅??
翠物蛇胆: 晕~`蜂蜜鸡翅最好吃的要数蜜汁烤鸡翅了!家里没烤炉就用微波炉! 简单的说一下做法:鸡翅洗干净放入作料喂好(30分钟). 历干水分刷上一层油放微波炉里微8分熟,刷上蜂蜜再微,如此反复两次.(每次时间不要太长!我不想叫你吃蜜汁糊翅!哈哈) 美味呀! 温馨提示:1.每次间隔时间不要太长2.要正确的学会使用微波炉. 嘿嘿!希望你试试!
佳县15249976905: 炸鸡翅怎么做??
翠物蛇胆:主料:鸡翅、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜 制作方法:1 将鸡翅洗净、加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜 腌制一个小时左右待用 2:将鸡翅摆放好、待烤箱预热后、放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出.均匀的抹上蜂蜜、再放入烤5分钟、取出再刷一层蜂蜜入烤箱2分钟即可. ——江西新东方
佳县15249976905: 炸鸡翅怎么做 - ?
翠物蛇胆: 有一种.试着做一次.就是美味炸鸡翅. 美味炸鸡翅的原材料: 鸡翅500克、蒜5克、姜5克、炒果3个、蛋黄1个 美味炸鸡翅的调味料: 盐4克、鸡精粉2克、香炸粉适量、榨菜汁少许、油500克 美味炸鸡翅的制作方法: 一、鸡翅洗净,敲断软骨,蒜去皮剁蓉,姜去皮切丝. 二、鸡翅装入碗中,调入盐、鸡精粉、蒜蓉、蛋黄、姜丝、香炸粉、榨菜汁,拌匀腌制15分钟. 三、锅上火,倒入油,烧至油温180℃时,放入鸡翅,炸至呈金黄色,捞出装盘即可.
佳县15249976905: 怎样能做出肯德基一样味道的炸鸡呢? - ?
翠物蛇胆: 平常在家里做不出肯德鸡的味道的,因为第一他们的调料是特制的,第二要有很多油,第三他们的炸锅是有时间设定的.如果你想吃的话,可以先去超市买袋腌料,然后把腌料和水搞好比例(说明书上有写),然后把调好的腌料倒在处理好的鸡块上,搅拌均匀,然后把鸡块装在保鲜袋中,不用管它,腌上1小时左右,腌好后,把腌料倒入面粉中,大概是1:10左右,不用放水哦,然后把鸡块放入调好的面粉中,一样的要均匀,最后你把油放到锅中,记住一定要多(虽然浪费点,不过为了好吃没办法)等油温到180左右,就可以放入鸡块啦,炸个15分钟左右,就好吃了!
佳县15249976905: 求炸鸡块最好吃的做法! - ?
翠物蛇胆: 香酥炸鸡块 鸡洗净,斩块,按400—500克加香酥炸粉一包的比例,混合均匀,腌制至少二十分钟.若太干可加少许水. 取一小锅,倒小半锅油,大火烧热油(插入筷子,会浮起细小泡泡),将鸡块一块一块夹起地放到油里,炸1分钟,将锅离火(不能一直大火炸,油温太高肉易焦),慢慢炸熟,等鸡块表面变浅金黄、干硬,浮起,将锅再放到火上,转大火,炸30秒左右,将鸡块捞出,放到厨房用纸上(吸掉表面的油份,鸡块才会干爽酥脆).蘸上李锦记泰式甜辣酱食用. x!Q~P npp 香酥炸粉超市有售,袋子背后有做法.鸡块不宜太大块,不易入味,也不易炸熟.鸡腿或鸡胸肉肉厚会有点柴,炸鸡翅的口感最好.
佳县15249976905: 我想问一下那个炸鸡怎么做啊?就是用鸡蛋清和面包屑的那个 - ?
翠物蛇胆: 如何炸出像肯德基一样(上面起鱼磷片)的鸡腿: 肯德基表面的磷片就是面粉加配料后油炸形成.配料比例很小.超市都有卖的. 做法是:酱腌制好的鸡翅或鸡腿预裹第一层包裹粉,轻轻抖去多余的包裹粉,将带包裹粉的鸡翅或鸡腿盛入篮中...
佳县15249976905: 好吃的炸鸡怎么才能做出炸鸡的味道 - ?
翠物蛇胆: 用冻鸡翅 一)腌制过程: 1)将鸡翅完全解冻后、完全沥干待用. 2)在鸡翅表皮上轻划几刀. 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡翅 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以...
佳县15249976905: 炸鸡应该怎么做??
翠物蛇胆: 炸鸡的做法:首先要准备:鸡半只,洗净擦干水份,之后按照关节处,切成大块.准备厚淡的奶油放入碗中,调入盐,黑胡椒粒. 将鸡浸入奶油,冷藏,腌一个晚上.然后要有大量的面粉放入可封口的袋子里,放入适量的盐,五香粉,黑胡椒粒,封口摇均匀,要是调味的面粉.一个晚上过后将鸡取出,略沥干,放入面粉袋中,封口,摇晃,让鸡均匀沾上面粉. 取出鸡块,用力略抖一下多余的面粉.就可开始在锅先热油,放鸡进锅中用中火先炸5分钟,之后再开大火炸到金黄酥脆,那时炸鸡就熟了,可以吃了.并且炸好的熟鸡块里,还有很多汁呢.
佳县15249976905: 谁知道蜜制鸡翅怎么做??
翠物蛇胆: 蜜辣鸡翅 原料:16个鸡翅 料酒:一勺 老抽:二勺 可以不放没放盐,全部用老抽代替.所以颜色很深.如果不喜欢颜色这么深的,可以用生抽代替 能吃辣的可以加一些辣椒粉 味好美炸鸡调料:若干,喜欢味重,就多放点 黑胡椒粉,洒满,约半...