餐饮加盟行业抓住蕴藏商机
应该抓好四个方面的关键问题。
一、正确定位市场
影响一个餐饮经营成功和失败的因素固然很多，但其中最关键的因素就是市场的定位。餐饮加盟的市场定位必须从本餐饮场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发，在进行广泛市场调查分析的基础上，根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察，做出符合本企业可行的定位，做到企业产品、服务的定位和消费者的要求相吻合，几个定位和消费水平基本一致，就餐环境和宾客要求的水平相吻合，同时在市场定位上要突破单一性，力求多层次，即既要有主导性的定位，也要有非主导性的定位。企业在选择主要目标市场的同时，还要从实际出发选择多个细分市场作为企业的可争夺市场，尽可能的满足几个消费群体的需求。要抛弃咬住一个价格不放松、认准一个市场不改变的经营思想，改变面向一个市场、一个消费群体的做法。
二、形成自己特色
把餐饮加盟办出特色，才能在买方市场中有竞争力，才能生存和发展，这个特色既要包含饮食产品特色、服务的特色、产品和服务组合的特色，也包含就餐环境氛围的特色，在各种档次餐饮场所林立的今天，墨守成规服务、一成不变产品，没有自己的餐饮的品牌和特色，就必然在竞争中被淘汰出去，形成自己的餐饮特色并不是为特色而特色，而是为了满足和适应消费者求新选异的心理。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。
三、重视口碑效应
由于成本费用的原因，中小型的餐饮和资本不是太雄厚的饭店一般不会作电视广告或者是大型的报刊广告，大型的餐馆有时作部分广告，我们承认广告是有一定的作用的，但完全靠广告的作用是不行的。因此餐饮的知名度、美誉度就成了餐饮从业人员极为关心的问题。客源是餐饮的衣食父母，如何让宾客、大众对餐饮有良好的印象，并且保持这种良好的印象，关系到企业的生存和发展，因为广告的效应是不可忽视的，但是“口碑效应”对餐饮的经营更是十分重要的，餐饮在经营的过程中必须十分重视“口碑效应”的威力。我们都知道“一言可以兴邦，也可以丧帮”，如果餐饮在消费者的口碑中是好的，你的餐饮就会被一传十、十传百，像滚雪球一样客源队伍会滚滚而来，有了好的口碑，餐饮的效益就会如日中天，就会给企业带来勃勃生机。
四、提高商业素质
餐饮业的竞争实际上也是餐饮从业人员的竞争，特别是从业人员商业素质的竞争，素质是一个综合性的概念，它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反映等多方面的因素，餐饮从业人员的商业素质是指他对经营餐饮业的正确认识、思想观念、必备的专业知识和业务能力，业务技能等多方面的综合体现。主要是：经营经商素质、“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。这些素质的表现主要贯串在服务于宾客的思想、观念、方式方法的全过程中。一个餐饮企业的经理、主管、公关、厨师、服务员的素质直接影响企业经营的好坏。餐饮企业要发达，要保持永远立于不败之地，就必须培养好一批高素质的人员。
如何应对识别的市场商机?
四、新知识、新技术。知识经济的一个重要特征，就是信息爆炸，技术不断跟新换代，这些都蕴藏着大量的商机。比如，随着健康知识的普及和技术的进步，仅仅日常的饮水问题就带来了不少创业机会，各种净化水技术派生出诸多的饮用水产品和相应的饮用水供应站，上海有不少创业者是通过加盟“都市清泉”走上创业...
舌尖上的美食,美食里de金句
舌尖上的美食,美食里的金句。 舌尖上的美食,刺激着我们的味蕾,而美食里演绎的金句,不仅写出了美食的“美”,还蕴藏着对人生的思考,对自然的感恩,对世界的探索。 温暖而又深刻,唯美而又富有哲思,一切皆回味无穷。 这味道不仅是儿时的记忆 ,更是尘封的故乡。 多寡随意,丰简由人。 中国人对食物的感情,多半是思乡...
现在最好的商机是什么?
此项目初期投入主要是房租,装修,机器购置,加盟等费用,约6万元左 右。 小成本创业项目:病人饮食服务...比如现在国家大力扶持的动漫产业,其中就蕴藏了巨大的商机,现在开家动漫店是个非常不错的选择,动漫店
沐足店长年会发言稿
20__年来临了,冬天来临了,对春天的向往也渐渐清晰起来,要从重重风险迷雾中看到其中给我们蕴藏的机遇、战略性转折机会,抓住它并利用它。危机与机遇是同行的,对未来长期的休闲食品消费,我们还是充满信心的,尽管当前休闲食品受到寒流的影响正在逐步展露出来。而经济动荡时期,是对行业企业的一次大洗牌,能够适应这种变化环境...
属虎的女人适合做什么生意呢
对于属虎女人来说，可以考虑经营一家饭店，因为餐饮行业市场前景很广，蕴藏着无限的商机，属虎女只要扎根其中，踏实诚信经营，那么必然可以吸引到很多顾客的注意。餐饮是人们每一天都需要接触到的，饮食也是人们特别感兴趣的话题，只要属虎女人注重甄选优质食材，不断创新更好的口味，再结合当下互联网的一些...
饮祁门红茶的茶道
香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。 (八)观赏汤色 红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。祁红的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。 (九)品味鲜爽 闻香观色后即可缓啜品饮。祁红以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同...
你绝对想不到,农村未来的暴利行业有哪些呢?
而只要一些有头脑的农民有想法,有新的创新能力,将会在农村里开展自己的一片天,所以来说,农村自媒体行业将会蕴藏着巨大的商机。 第三,农村快递行业,将会是农村暴利行业的一匹黑马。 这个是不用质疑的,而现在的农村快递行业虽然依旧忙活的热火朝天,但是还没有到高峰值,而随着农村市场的逐渐完善,农村快递行业将会发挥...
有关中国饮食文化的论文
更令人惊奇的是还有“凡饮,养阳气也;凡食,养阴气也”(《礼记·郊特牲》)。并认为只有饮和食与...饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当,而饮食业也形成了自己的独特的文化,说的更直接些就是一...因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做,而吃者更是品味到自己喜欢的...
“父子不同桌,叔侄不对饮”这句俗语,有什么蕴藏的含义?
但是理解不单单只是人与人之间的交往，国家与国家之间的交往也是非常需要理解的，而且礼节在我们生活中从来都是随处可见的。今天便来和大家分享一句俗语''父子不同桌、叔侄不对饮''。这句话的意思就是说父亲和孩子不能坐在一起吃饭、喝酒，叔叔和侄子也不能坐在同一张桌子上喝酒。大家肯定会好奇这是...
美国科学家富兰克林
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鞠相地喹： 餐饮业也快速涌现了许多新兴的经济体,传统的业态形式不断被颠覆,越来越多融合了“高效,时尚,情怀”等元素的体验式消费,正受到大众追捧. (1)时尚化的正餐餐厅 这类餐厅人均消费在80-150RMB,以快时尚、网红“菜”和主题化为特...
河南蒙古族自治县19711379750： 餐饮加盟什么行业比较有商机 - ？
鞠相地喹： 中式快餐,还是一个比较不错的选择了.
河南蒙古族自治县19711379750： 餐饮加盟行业有什么优势 - ？
鞠相地喹： 吃饭2113是每个人每天都不可或缺的事情.最起码可以保证,餐饮行业永远都不会过时.跟其他行5261业不同,随着网络发展,餐饮行业不但不会受到网络冲击,反而不断地跟网络相结合,推动了餐饮4102市场的1653发展.因此,选择一个好的加盟品牌,与您生意的好坏有直接关系.个人总结,如果开店加盟的话,一定要关注几点:1、选版址2、口味3、加盟费用4、公司售后权扶持力度5、成功案例. 恋上板烧
河南蒙古族自治县19711379750： 新支点餐饮连锁加盟行业有什么商机呢? ？
鞠相地喹： 新支点培训主要饮食有:中式餐饮系、西式餐饮系、烘焙系、面点系、水吧系、港澳台小吃系、日韩料理系等多门学科.新支点餐饮职业培训学校除了有技术培训类项目,在2016年8月份开始又新增了四个加盟类的项目,炭火码头,蟹控,店念,麻煮.这四个项目在学习的同时,还可以进行品牌合作.新支点后期还会不断研发新的项目上线.
河南蒙古族自治县19711379750： 大家推荐几个餐饮加盟比较火的项目 - ？
鞠相地喹： 创业选餐饮行业不错的,不管时代怎么发展,衣食住行都是刚需,民以食为天,吃喝是永远不会过时的,也正因为这样餐饮行业也是竞争比较激烈的行业,想要在激烈的竞争环境下存活下来并达到赚钱的目的,有自己的特色就很关键了.可以考虑加入动漫元素开一家动漫主题的餐饮店,动漫是新兴产业,而且几乎没有人排斥代表着童心的动漫行业,动漫元素作为一大特色会使餐饮店更有新意,能更好的吸引到客户.
河南蒙古族自治县19711379750： 近几年餐饮的加盟店为什么越来越多呢?做一个能不能挣钱? - ？
鞠相地喹： 现在做起来的品牌餐饮店是比较多的,人都离不开吃,民以食为天.当然,这么多餐饮品牌随便挑一个加盟也不好,一定要多家对比的.主要对比口味、投资、加盟扶持、闭店率低不低、口碑如何等等.
河南蒙古族自治县19711379750： 加盟餐饮店能成功吗?餐饮加盟店好不好 - ？
鞠相地喹： 这要看你所选择的品牌以及餐饮项目,现在加盟餐饮店对创业者来说还是很有发展优势的.例如像西餐行业的几家品牌就很适合创业者. 1、棒约翰 2、咖蜜儿 3、达美乐 4、比格 西餐虽然目前在国内的消费者依然相对较少,但是社会在不断发展,人们的消费观念也在发生变化,如今潮流经济正在崛起.不难看出未来西餐行业的发展趋势是最广泛的,受到中国餐饮文化的影响未来西餐文化将在本土化、大众化西餐中诞生出来.连锁加盟经营就是最大的创业机遇,行业的发展态势良好.
河南蒙古族自治县19711379750： 餐饮业发展前景 - ？
鞠相地喹： 参考前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》显示,作为我国第三产业中的主要行业之一,餐饮业的发展潜力一直备受关注.人离不开吃穿住行,而吃更是人类生存最根本的需求之一,追求口腹之欲和珍馐之美无疑是人的...
河南蒙古族自治县19711379750： 怎么选择一个好的餐饮加盟项目 - ？
鞠相地喹： 随着行业的不断发展,餐饮加盟店已悄然成为风靡市场的热点项目,那么,面对市场上琳琅满目的项目,如何选择呢?开餐饮加盟店选项目,看准市场前景巧投资. 开餐饮加盟店选项目 市场前景广阔: 生命力长:很早以前过桥米线就受到很多...
河南蒙古族自治县19711379750： 餐饮加盟需要注意些什么?加盟之前需要考察些什么东西 - ？
鞠相地喹： 1、合同条款,注意关于运费,谁负责运费,运费一般在多少价位之间;货物规格,还有就是市场价格与提供价格是多少.2、发生交易款项,是否通过发票,不提供发票的,请不要加盟.3、提供公司负责人手机号码,而且当场打电话确认其人,以免设备发生故障,找不到公司负责人,避免让客户踢出踢去不处理.
