砍瓜有什么家常做法分享？

~ 砍瓜是一种常见的家常菜，制作简单，口感爽脆，营养丰富。以下是几种不同的砍瓜家常做法：
清炒砍瓜
材料：砍瓜、蒜末、盐、食用油。
做法：
将砍瓜洗净，去掉两头，切成薄片或者条状。
锅中放入适量食用油，加热至油温适中。
放入蒜末爆香，然后迅速加入砍瓜片或条。
快速翻炒，加入适量的盐调味。
炒至砍瓜变软即可出锅。
砍瓜炖排骨
材料：砍瓜、排骨、姜片、料酒、盐、酱油、清水。
做法：
排骨洗净，焯水去血沫。
锅中加入适量清水，放入焯好的排骨，加入姜片和料酒。
大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂。
砍瓜去皮切块，加入炖排骨中。
加入适量的盐和酱油调味，继续炖煮至砍瓜熟透。
汤汁浓郁，砍瓜软烂，排骨酥烂即可出锅。
砍瓜炒鸡蛋
材料：砍瓜、鸡蛋、盐、食用油。
做法：
砍瓜洗净去皮，切成小丁。
鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
锅中加油，加热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。
锅中再次加油，放入砍瓜丁翻炒至断生。
加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，调入适量的盐。
炒匀后即可出锅。
砍瓜烧肉
材料：砍瓜、五花肉、姜片、蒜末、酱油、糖、料酒、五香粉、食用油。
做法：
五花肉切片，用酱油、料酒、五香粉腌制片刻。
砍瓜去皮切块。
锅中加油，放入腌制好的五花肉煸炒出油。
加入姜片和蒜末炒香。
放入砍瓜块，加入适量的水，盖上锅盖焖煮。
待砍瓜快熟时，加入适量的糖调味，翻炒均匀。
烧至汤汁收紧，砍瓜烂熟，五花肉酥烂即可出锅。
砍瓜汤
材料：砍瓜、排骨或鸡肉、姜片、盐。
做法：
排骨或鸡肉洗净，焯水去血沫。
砍瓜去皮切块。
锅中加入适量清水，放入焯好的排骨或鸡肉，加入姜片。
大火烧开后转小火慢炖至肉类熟烂。
加入砍瓜块，继续炖煮至砍瓜熟透。
根据个人口味加入适量的盐调味。
煮至汤汁鲜美，砍瓜软烂即可。
以上是几种简单的砍瓜家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。砍瓜不仅味道鲜美，而且营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，是夏季清热解暑的好食材。

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尼勒克县13423147338： 砍瓜的详细吃法 - ？
卞战返魂： 像黄瓜一样可以生吃``但先要洗干净砍瓜不用等到瓜熟后摘下食用,在生长期可以任意砍着吃,吃多少砍多少,天天吃鲜瓜,故名叫砍瓜,堪称天下奇瓜.砍瓜长园柱形,瓜色先油绿后黄色,长度一般 130厘米左右,最长达150厘米,直径12-...

尼勒克县13423147338： 砍瓜馅饺子的做法 - ？
卞战返魂： 方瓜水饺陷做法如下: 准备材料:砍瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油. 一、砍瓜和鸡蛋备用. 二、把砍瓜用擦子擦成丝. 三、鸡蛋炒熟. 四、把砍瓜丝用刀剁碎,加一点盐煞水. 五、葱姜切末. 六、把砍瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋,葱姜末一起放入盆中. 七、搅拌均匀即可. 八、擀饺子皮备用. 九、将包好的饺子放在盖帘上,入锅煮熟即可.

尼勒克县13423147338： 砍瓜营养价值,怎么吃,做法 - ？
卞战返魂： 砍瓜营养丰富,比南瓜脆甜,比冬瓜细腻,含可溶性固形物4.7%,碳水化合物4.34%,蛋白质1.01%,粗纤维0.4%,灰分0.48%,氨基酸0.91克/公斤,维生素C8.84毫克/百克.皮薄肉嫩,炒食、做汤、做馅,样样味美. 砍瓜的做法 1. 将砍瓜洗...

尼勒克县13423147338： 砍瓜的做法 - ？
卞战返魂： 用料 砍瓜 蒜 柿子椒 盐,油. 味精 砍瓜的做法 将砍瓜洗净切片.柿子椒洗净切丁,蒜去皮切末.锅置火上,放油,油温4成热时放入砍瓜炒至断生,放蒜继续炒至蒜出香味.放盐,放水,煮1分钟,放柿子椒,味精炒匀出锅.

尼勒克县13423147338： 砍瓜咋吃·? - ？
卞战返魂： 砍着吃,不用等瓜成熟后摘下食用,在生长期可任意砍着吃,吃多2113少,砍多少,天天吃鲜瓜.被5261砍的截面伤品迅速愈合,不影响瓜的正常生长. 营养丰富,比南瓜脆甜,比冬瓜细腻,含可溶性图形为4.7%,碳水化合物4.34%,蛋白4102质1.01%,粗纤维0.4%,灰分0.48%,氨基酸0.91克/公斤,维1653生素C8.84毫克/百克. 皮薄肉嫩、炒、拦、汤、样样味美.耐观赏、绿叶、黄花、瓜形优美、瓜色油绿就黄,像棵专棵彩柱闪金光.美化庭院. 好就好在方便,奇就奇在奇特,手破了,滴一滴瓜汗,其中伤属口迅速愈合,是很有价值的医药开发资源.

尼勒克县13423147338： 砍瓜韭菜馅饺子怎么做好吃 - ？
卞战返魂： 砍瓜擦丝加少量盐杀杀水分,砍瓜不像冬瓜那样水分那么多,所以包饺子就很好包的.步骤2 擦好的砍瓜 步骤3 肉馅里加入葱花,五香粉,老抽放置十分钟左右.步骤4 杀过的砍瓜稍微挤掉多余的水分,放入肉馅盆里加入盐,味精,油,少量的老抽拌匀,砍瓜馅就做好了.步骤5 拌好的馅 步骤6 面粉加水揉成面团,醒十分钟.步骤7 把醒好的面团搓成长条,揪小剂子,剂子搓圆摁瘪,擀面杖擀成面皮就可以包了.步骤8 包好了,翻花水下饺子 步骤9 等饺子都浮起来,敞锅再煮一会注意看饺子馅那里鼓鼓软软的就好了 步骤10 这就好了,配上自己爱吃的蘸料就可以开吃了.

尼勒克县13423147338： 砍瓜怎么做?怎么做汤好吃?？
卞战返魂： 做汤一般般啦.砍瓜没啥味道的.包馅也可以.做咸菜也可以.

尼勒克县13423147338： 单独高瓜怎么做好吃 - ？
卞战返魂： 高瓜不烧肉 材料 五花肉,冬瓜,生姜,葱,干红辣椒,冰糖,盐 做法1.冬瓜去皮切方块,姜切片,葱切段2.五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟,捞起,冲水,沥干3.锅放少量的油(比平时炒菜少些即可),下入沥干后的五花肉块,开小火煎4.煎至肉表面稍微有些焦黄,并渗出一些油时,下入冰糖,小火翻炒至糖融化5.下入姜片和干红辣椒,炒2分钟6.加入开水,水量没过肉.小火,炖30分钟7.30分钟后,下入葱段和冬瓜,加盐8.加1勺红烧酱油,转中火,翻炒均匀,煮至冬瓜入味,汤汁收干,撒上葱花即可.(喜欢汤汁抖米饭的,可以适当多留些汤汁)

尼勒克县13423147338： 土豆炖砍瓜怎么做好吃 - ？
卞战返魂： 1.土豆去皮洗净切块 2.南瓜去皮去籽,切块 3.猪肉切片,洋葱切丝 4.热油锅,放入肉片翻炒,然后放洋葱炒香 5.放入土豆和南瓜翻炒 6.放入适量花椒粉炒匀 7.倒入适量酱油炒匀 8.倒入适量清水,大火炖熟 9.汤汁变浓后放入盐调味 10.最后放入味精炒匀即可出锅 小贴士 土豆和南瓜都比较吃水,清水没过食材即可,中间要勤翻动锅子以免粘锅底

尼勒克县13423147338： 怎么做砍瓜馅饺子 - ？
卞战返魂： 需配以猪肉米.瓜削皮,切块,在开水锅里焯几分钟,捞出,剁碎.再与肉米二合一.放盐,味精.拌匀.