四川的凉山州有哪些值得游客品尝的特色小吃?
彝族烧烤:彝族烧烤是凉山州非常有名的一种特色美食。它的制作方法是将新鲜的羊肉、牛肉或猪肉切成块状,用当地的香料和调料腌制后,串在铁签上烤制而成。烧烤的火候掌握得恰到好处,外焦里嫩,香气扑鼻。
酸汤鱼:酸汤鱼是凉山州的传统名菜,尤其在彝族地区非常受欢迎。它的主要原料是当地的新鲜河鱼,配以特制的酸汤和各种调料烹制而成。酸汤鱼味道酸辣鲜美,鱼肉细嫩,汤汁醇厚。
荞面饵块:荞面饵块是凉山州的传统食品,主要原料是荞麦面。制作时将荞麦面和水揉成面团,然后切成小块,煮熟后捞出,搭配各种调料食用。荞面饵块口感独特,营养丰富。
花生猪脚:花生猪脚是凉山州的特色菜肴,以猪脚和花生为主要食材,加入多种调料炖煮而成。这道菜肉质鲜嫩,花生软糯,汤汁浓郁,深受当地人喜爱。
凉山腊肉:凉山腊肉是当地的传统腌制食品,选用优质猪肉,用独特的配方和工艺腌制而成。腊肉色泽红亮,肉质紧实,风味独特,是凉山州餐桌上的常见美食。
彝族糍粑:彝族糍粑是彝族人民的传统食品,主要原料是糯米。将糯米蒸熟后捣成糍粑,可以搭配各种甜咸食材,如红糖、花生、芝麻等食用。糍粑口感糯软,香甜可口。
凉山豆腐乳:凉山豆腐乳是一种传统的发酵豆制品,以大豆为原料,经过发酵制成。豆腐乳味道鲜美,既可直接食用,也可作为调味品,增加菜肴的风味。
彝族香肠:彝族香肠是凉山州的特色食品,采用传统的手工制作方法,将猪肉剁碎,加入多种调料和香料,填充进肠衣中制成。彝族香肠肉质鲜美,香味浓郁。
总之,凉山州的特色小吃不仅美味可口,而且富含地方特色,是游客体验当地风情和文化的重要途径。在品尝这些美食的同时,也不要忘了尊重当地的饮食习俗和民族文化。
凉山彝族自治州的哪些旅行胜地值得推荐?
西昌市——作为凉山州的州府,西昌以温暖的气候和美丽的城市风光而闻名。这里有邛海泸山国家级风景名胜区,邛海是四川省第二大淡水湖,泸山则以其秀美的山水和丰富的文物古迹吸引着游客。此外,西昌的卫星发射中心也是科技爱好者的参观之地。泸沽湖——位于四川与云南交界处,泸沽湖以其清澈的湖水和独特的...
凉山州有多少个县
凉山州有16个县,分别是德昌、会理、会东、宁南、普格、布拖、昭觉、金阳、雷波、美姑、甘洛、越西、喜德、冕宁、盐源、及木里藏族自治县。凉山彝族自治州,是中国较大的彝族聚居区,位于四川省西南部川滇交界处,幅员面积6万余平方公里。总人口473.04万人,境内有汉、彝、藏、蒙古、纳西等10多个世居民...
四川凉山有哪些热门景点?
凉山彝族自治州位于 四川省 西南部,境内有汉、彝、藏、蒙古、纳西等10多个世居民族,是我国最大的彝族聚居区。这里冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,享有“万紫千红花不谢,冬暖夏凉四时春”之誉。每年游客可以说是络绎不绝,那么凉山好玩的地方有哪些呢?旅游攻略网就整理了凉山好玩的地方...
四川凉山州包括哪些县
截至2019年8月,四川凉山州包括西昌市、盐源县、德昌县、会理县、会东县、宁南县、普格县、布拖县、金阳县、昭觉县、喜德县、冕宁县、越西县、甘洛县、美姑县、雷波县和木里藏族自治县。 凉山彝族自治州位于四川省西南部,是全国最大的彝族聚居区。全州幅员6.04万平方公里,辖16县1市,木里县是全国仅有的两个藏族自...
去西昌必去的十个景点,凉山州西昌周边旅游景点
大凉山民族文化创意产业园为国家AAA级旅游景区。大凉山民族文化创意产业园位于四川省凉山彝族自治州西昌市.红、黄、黑彝族三原色的特色装饰,彝族建筑的传统元素穿方斗拱、图腾浮雕、瓦板房屋……走进大凉山民族文化创意产业园,目之所及,全是动人的凉山民族文化风情。1.邛海:是最大的城市湿地公园,湿地...
凉山州有几个县市?
凉山彝族自治州,是中国最大的彝族聚居区,位于四川省西南部川滇交界处,幅员面积6万余平方公里,总人口473.04万人,境内有汉、彝、藏、蒙古、纳西等10多个世居民族。全州辖1市16县,其中木里为藏族自治县。首府西昌市位于成昆铁路中段,自古以来就是通往云南和东南亚的“南方丝绸之路”的重镇。这里冬...
凉山州有多少个县
凉山州有16个县。这16个县分别是德昌、会理、会东、宁南、普格、布拖、昭觉、金阳、雷波、美姑、甘洛、越西、喜德、冕宁、盐源、及木里藏族自治县。凉山彝族自治州,首府驻西昌市,是四川的21个地级行政区之一。位于四川省西南部,北起大渡河与雅安市、甘孜州接壤,南至金沙江与云南省相望,东临云南省...
凉山州会理县有哪些土特产值得购买?
凉山彝族自治州位于中国四川省西南部,会理县是其下辖的一个县。这里山川秀丽,气候多样,自然资源丰富,因此孕育了众多具有地方特色的土特产。以下是一些值得购买的会理县土特产:会理石榴:会理石榴以其果大、色艳、味甜、汁多而著称,是会理县的一张名片。这里的石榴种植历史悠久,品质上乘,深受消费者...
凉山彝族自治州旅游景点有哪些
西昌卫星发射基地:位于四川省凉山州冕宁县泽源乡,是亚洲装备先进的卫星发射基地。 票价:50元左右 摩梭博物馆:位于四川省凉山州盐源县泸沽湖镇博树村博树村扎窝罗,展示摩梭的历史、文化和民俗风情。 票价:25元左右 矿泉园:位于四川省西昌市川兴镇温泉园内,共有温泉、矿泉、氡泉三泉。 票价:25元...
凉山州有哪些县
是四川省凉山彝族自治州的州府所在地,位于四川省西南部安宁河谷地区,幅员面积2651平方公里,辖6个街道、8个镇、29个乡(其中12个彝族乡,2个回族乡),常住人口77.5万人,城镇化率57.57%。西昌属热带高原季风气候区,素有小“春城”之称。冬暖夏凉、四季如春。西昌旅游资源丰富,是大香格里拉旅游...
暨话歧星: 四川凉山特产美食还是蛮多的,资溪白茶、紫参、美姑山羊、昭觉荞麦粑、甘洛黑苦荞、海棠大白芸豆、凉山桑蚕茧、越西贡椒、越西甜樱桃、盐源苹果、宁南奇石 宁南地处、附子、宁南豆腐干、会理石榴、雷波脐橙、德昌桑葚、建昌板鸭、凉山苦荞茶.有个地方可以查到四川各个地区的特产美食,可以去参考下.
壤塘县17549483564: 西昌有什么好吃的 - ?
暨话歧星: 好吃的太多了,介绍点比较有当地特色的.1、烧烤(周大胡子烧烤在西昌口碑不错,你提这个名字,的士司机都知道.邛海的烧烤也比较有特色,天下第一缸有个集中买烧烤的,价钱比较合适.)2、米粉(长安北路的李米粉、商业街的清真园、马水河的清真园、顺城街的砂锅居都是不错的选择.)3、油炸土豆(名店街的臭名远杨,商业街中段法院附近的炸土豆.)4、苞谷饭(航天路有几家集中的,主要是吃火腿、腊肉和彝族酸菜汤.)5、菌类(这个就要挑时间了,火把节左右到尔乌山的农家乐,全菌宴席估计也就西昌有.)6、坨坨肉或者坨坨鸡(马水河菜市场有售,就在名店街附近)7、醉虾、南瓜鱼、油炸白条鱼等河鲜(月亮湾或小渔村的农家乐都不错.)希望对你有帮助.
壤塘县17549483564: 凉山有哪些特色美食? - ?
暨话歧星: 凉山西昌市内的胜利路、长安路和三岔口十字的街道两旁可谓食肆林立,不但有本地出名的酒楼饭店,如西昌红土地、大榕树风味酒楼、蜀锦晏语楼和西昌味道江湖、福满家等火锅;还有来自全国各地的品牌连锁,如重庆的刘一手火锅和小天鹅火锅食府等. 在这里你可以吃到幼皆宜的鸡茸豆腐、鲜虾镶南瓜;由邛海优质鲫鱼烹制而成的藿香鲫鱼;麻辣鲜香、味道柔和、肉质细嫩的跑马滩砣砣鱼...... 大竹观音豆腐干是四川著名的风味小吃,它产于四川大竹;大竹观音豆腐干其皮面光洁润滑细腻,呈金黄色;闻之,甘香味浓,芳香四溢,引人食欲;食之,甘甜可口,越嚼越香,回味悠长.
壤塘县17549483564: 四川凉山特产有哪些 - ?
暨话歧星: 凉山苦荞麦 凉山苦荞茶 德昌香米 越西贡椒 泸宁鸡 喜德阉鸡 凉山桑蚕茧 越西甜樱桃 会东七彩洋芋 凉山马铃薯 美姑岩鹰鸡 甘洛黑苦荞 西昌洋葱 西昌高山黑猪 会理黑山羊 盐源苹果 雷波脐橙 附子 金阳青花椒 雷波罗汉竹笋 大兴蒜苔 会东块菌 大凉山彝族服饰 金阳丝毛鸡 宁南白糖 宁南烤乳猪 …… 太多了.
壤塘县17549483564: 西昌有哪些美食小吃? - ?
暨话歧星: 西昌是一个养在深闺人未识的山水阳光和独特风情的游玩胜地,尤其是以卫星发射中心而闻名于世,因此也得到了更多游客的青睐,那么在这样一个风水景区又有哪些特色美食供我们游客品尝呢. 西昌是凉山州的州府所在地,所以在哪里的美食...
壤塘县17549483564: 西昌有哪些特产? - ?
暨话歧星: 到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜,兹举以下几例. 乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜. 建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼、清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤...
壤塘县17549483564: 西昌美食推荐,景点推荐. - ?
暨话歧星: 西昌美食 西昌是凉山彝族自治州的政府驻地,到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜.乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜.建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼...
壤塘县17549483564: 四川凉山州木里县有什么特色小吃??? - ?
暨话歧星: 坨坨肉、圆根酸菜、彝族风味肉冻、彝族的辣仔鸡等.
壤塘县17549483564: 知道西昌有什么吃的吗??
暨话歧星: 西昌消费和成都差不多.小吃有:饵块,鸡火丝,醉虾,板鸭,坨坨肉,盐根酸菜等.
壤塘县17549483564: 凉山有什么好玩的地方?哪些景点必去? - ?
暨话歧星: 1、草海 推荐理由:草海内芦苇如墙,水路错综,红白衣裙的摩梭姑娘划着猪槽船出没其中. 2、邛海风景区 推荐理由:邛海是四川省第二大淡水湖,亦是当地人最爱度周末的后花园 3、走婚桥 推荐理由:有着近百年历史,被称为“天下第一鹊...