薯泥包的做法
2、面包机内放入材料:先加入液体材料牛奶150克,对角线加入糖20克、盐3克, 最后依次加入高粉220克,低粉30克,奶粉15克,蒸好的薯泥110克,最后加入酵母3克,面包机生面团15分钟,夏天液体材料要冷藏,面包机盖子要打开,黄油20克切成小块室温软化(或椰子克黄油10克,其中椰子油要隔着热水融化),面包机加入黄油20克(或椰子油10克黄油10克)继续搅拌直至出出膜,(大概30分钟)(我家面包机重启点生面团,30分钟)。
3、盖上面包机盖子发酵1小时。
4、手指上沾上干粉,按下不会弹。
5、把面团拿出由中间到四周用手掌按压进行高强度排气,然后分割成六份大约每份92克,面团搓圆后,盖上保鲜膜二次发酵15分钟。
6、蒸好的薯泥按压后放入炼乳。
7、面团用手压圆,放入自制的薯泥50克,拎起面皮的三个角,然后捏紧翻面。
8、另一个烤盘装入50度的热水放在下层,烤盘放在上层,继续发酵50分钟(也可以开启烤箱的发酵功能, 30分钟左右)。
9、用刀片划出造型。
10、用筛子筛上高粉。
11、放入烤箱前8分钟:中下层150度,后10分钟要在旁边看着上色后盖上锡纸继续烤(以免颜色太深),烤好后立刻拿出,以免底部烤煳。
12、烤箱后10分钟开始盖锡纸的。
枣泥包做法窍门
1、食材:面粉500克、酵母5克、枣泥适量。2、面粉放入酵母,加温水合成面团,盖上盖发酵。3、准备好枣泥。4、面团发酵到原面团一倍大左右,面团就发酵好了,揉出气泡,揪成剂子,压成圆饼,擀成面皮。5、包成枣泥包胚。6、锅中加水,放入枣泥包胚,盖上盖,中火烧开。7、开锅蒸15分钟,关火焖...
枣泥包做法一
开始制作过程,首先要挑选上乘的小枣,用凉水浸泡后放入蒸锅中蒸熟,然后去掉枣皮和核,将枣肉捣成细腻的枣泥。接着,将枣泥、白糖和适量的芝麻油放入锅中,用小火慢慢炒制约半小时,直到枣泥变得浓稠,再加入少许芝麻油搅拌均匀,枣泥馅就完成了。发酵环节是制作枣泥包的关键,将老酵用温水稀释后,与面...
枣泥包做法二
制作面团的步骤是:在面粉中加入酵母粉,加入温水和成面团,让其发酵至膨胀,再加入适量碱面水,揉搓至面团光滑,静置20分钟以充分醒发。将面团搓成长条,切成小剂子,接着将每个小剂子擀平成面片,包入准备好的枣泥馅料。接下来,将包好的枣泥包整齐排列在蒸锅里,确保它们不会粘连。将蒸锅置于大火上,...
彩泥书包的做法大全
彩泥书包的做法大全 准备材料:彩泥、工具刀、模具、塑料瓶盖等。步骤一:设计书包的外观。首先,根据自己的喜好和创意,设计出书包的外观。可以使用模具或者手捏成型,也可以通过粘贴拼接等方式制作出各种形状和图案。步骤二:制作书包的细节。在制作过程中,需要注意细节的处理。比如,在制作拉链时,需要用...
薯泥包的做法 薯泥包怎样做
1、蜜薯300克、炼乳30克、牛奶150克、糖20克、盐3克、高粉220克、低粉30克、奶粉10克、蒸熟的薯泥110克、酵母3克、黄油或椰子油20克。2、面包机内放入材料:先加入液体材料牛奶150克,对角线加入糖20克、盐3克, 最后依次加入高粉220克,低粉30克,奶粉15克,蒸好的薯泥110克,最后加入酵母3克...
南瓜泥包怎样做的做法
南瓜包步骤1 南瓜去皮去瓤,洗净切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟 步骤2 蒸熟的南瓜捣成泥 步骤3 南瓜包的做法大全 待南瓜泥的温度下降至35摄氏度左右时加入酵母,拌匀 步骤4 加入面粉,拌匀成棉絮状 步骤5 用手揉成光滑的面团,盖上湿纱布或盖子,于温暖处发酵约2小时 步骤6 南瓜包的做法 面团发酵的...
枣泥包的馅怎么做
枣泥包的馅怎么做 做之前,要准备好材料,适量的红枣、冰糖、花生油等。把红枣洗干净,放在水里泡一下,大概15分钟,再放入锅里,最好是高压锅,煮3分钟,把它拿出来。去掉外面的一层皮,剥开两半,把里面的核挖出来。放入锅里面,加点白冰糖、花生油进去,翻炒均匀,当它变浓稠的时候,就可以...
芋头泥包子应该怎样做?
芋泥包子的做法 将面包机内桶放电子秤上,倒入清水、酵母、面粉、奶粉、盐、糖、用面包机揉面一个程序,盖上盖子让其发酵。请点击输入图片描述 趁着面团发酵时间,把约一斤多的粉芋头切片上锅蒸。请点击输入图片描述 蒸至熟烂后取出趁热搅压成泥状,加入50克细砂糖、10克玉米油、20克奶油或者牛奶...
红小豆泥豆包的家常做法怎么做好吃
食材 主料 面粉 500g 红小豆 250g 辅料 水 250ml 酵母 5g 食用碱 适量g 步骤 1.洗干净的红小豆放入锅中煮,45分。2.把红豆沙,捣成泥。加入白糖发好的面擀成面皮儿,把馅儿包起来。3.包好醒15分钟。下锅蒸20分钟即可
泥包咸鸭蛋的制作方法
泥包咸鸭蛋 用料:鸭蛋30个,黄泥1500克,精盐300克,糠壳适量。制作方法:1.洗净蛋壳上的污物,晾干。把黄泥纳盆中,加入精盐和水,搅拌成糊状。2.把洗干净的鸭蛋一个一个的包上黄盐泥,放在糠壳里面让鸭蛋均匀的沾上,然后放入坛子里面腌制三十天,然后取出来去除泥沙,用水煮酒可以食用了。操作...
哈矩瑞可: 一、红薯包 每次看到用红薯做的美食,总会眼前一亮!对新鲜稀少的东西,人向来是心生向往的.然而,喜欢它还有另外一个理由--那明艳神秘的色彩,竟然可以入馔来!这次终于买到了觊觎已久的红薯,做了普通却不平凡的小包子.当你一口...
塔什库尔干塔吉克自治县18688405945: 地瓜馅包子怎么做??
哈矩瑞可: 红薯糯米饼的制作材料:主料:甘薯200克,糯米粉200克辅料:枣(干)150克,茼蒿100克教您红薯糯米饼怎么做,如何做红薯糯米饼才好吃1. 将枣洗净去核,切丝;2. 茼蒿洗净取小叶备用;3. 红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥;4. 薯泥放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团;5. 将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状;6. 然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球;7. 然后将它按扁,做成饼状;8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰;9. 依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可.
塔什库尔干塔吉克自治县18688405945: 红薯芝麻全麦包怎么做 - ?
哈矩瑞可: 红薯芝麻全麦包的做法 将全麦粉、豆面粉、面筋粉混匀,加入融入酵母粉的水和成团,温暖处发酵至两倍大;手指插入面团不回收不塌陷即可 面团揉匀,匀分成小面剂;地瓜泥和黑芝麻碎混匀压实,匀分成和面剂等量的块 擀皮包馅后,用叉子顺着包子的褶儿再扎上纹路,型如南瓜 入笼屉,盖湿布,放温暖处醒20分钟,入温水锅中火20分钟即可
塔什库尔干塔吉克自治县18688405945: 红薯汤圆的做法,红薯汤圆的做法和技巧有哪些 - ?
哈矩瑞可: 主料 红薯若干 糯米粉适量 番茄酱少量 温水适量 白砂糖适量 黑芝麻适量 红薯汤圆的做法步骤 1. 红薯蒸至全熟~而后压成泥 2. 糯米粉加温水~边和面边加水和红薯 3. 切忌水不要多加~因为红薯泥有水分,而且有黏性~面揉好放个十分钟~ 4. 把面团揉成条状… 5. 掐成一个个小团~ 6. 把红薯泥包进面团后揉成图上形状~ 7. 用开水煮成以上成品~ 8. 还可以蘸番茄酱吃…可以包上芝麻…我还包了番茄酱建议不要用番茄酱做馅料,因为不成形~ 9. 成品
塔什库尔干塔吉克自治县18688405945: 红薯饺子怎么做 - ?
哈矩瑞可: 主料 红薯500克 芝士粉150克 猪肉500克 鲜笋100克 辅料 生抽适量 胡椒粉少许 葱适量 麻油适量 盐少许 姜末适量 红薯饺子的做法步骤1. 把红薯去皮洗净,切成薄片放到笼里蒸熟.2. 把蒸好的红薯压成薯泥,加芝士粉搓匀成团.3. 把鲜笋切成粒,入沸水煮后备用.4. 把猪肉剁成肉末,待油锅烧至四成热时,把猪肉末、姜末放下去炒散.然后加上鲜笋和其他调味料,煸熟入味时起锅.5. 把炒好的肉末等拌上葱,做成肉馅.6. 把红薯面团擀成圆形饺子皮,把肉馅包进去入做成饺子,再放上笼蒸熟即可
塔什库尔干塔吉克自治县18688405945: 用红薯做甜疙瘩,怎么做好吃 - ?
哈矩瑞可: 1红薯去皮切片蒸熟 2放在大碗里碾成红薯泥 3乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多,能将薯泥揉成团即可) 4用手捏捏揉揉,揉得越久吃起来越Q 5最后成为一个光滑的薯泥面团 6取一部分薯泥团搓成长条 7切成小段 8滚上一些淀粉防粘,装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用 9吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出 10配上自己爱吃的底汤即可,冷热皆宜,我今天用的是黑米薏仁糊底
塔什库尔干塔吉克自治县18688405945: 土豆泥包饭怎么做 - ?
哈矩瑞可: 土豆泥包饭的做法: 一、材料 米饭200克,土豆2个,生菜1棵,香菜1棵,尖椒1个,小葱1棵,鸡蛋酱50克,蔬菜适量 二、做法 1.准备好米饭. 2.土豆切成小块,放少量水,用高压锅压几分钟就好了,盛出来放保鲜袋里,用擀面杖一压就成了. 3.洗好的蔬菜,有生菜,香菜,尖椒,小葱. 4.香菜,尖椒,小葱切碎. 5.炸了一盘鸡蛋酱. 6.把鸡蛋酱,切碎的蔬菜还有米饭一起拌匀. 7.摆上小盆,放上两片生菜叶,然后把办好的米饭盛到菜叶上,然后将菜叶边缘折起,将米饭等全部包在里面就行了.
塔什库尔干塔吉克自治县18688405945: 地瓜泥怎么做菜 - ?
哈矩瑞可: 地瓜泥可以做成红薯饼,简单而美味. 材料:主料:红薯1个 辅料:油,糖,糯米粉 做法: 1.红薯洗净,去皮切片,放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟,趁热压成泥. 2、红薯泥中加白糖、糯米粉,要一点一点的加,揉成面团. 3、面团分成相等大小,用手团圆,按扁就可以了. 4、如果要做造型,可在梅花形状的模具中沾少许糯米粉,把面团放在模具中按平,脱模. 5、平锅放油,放入做好的小饼,小火煎制两面金黄即可.
塔什库尔干塔吉克自治县18688405945: 土豆泥面包的做法步骤图,土豆泥面包怎么做 - ?
哈矩瑞可: 用料面包 高筋面粉 400克 酵母 5克 鸡蛋 1个 黄油 20克 盐 3克 细砂糖 20克 牛奶 200毫升 水 适量 土豆泥馅 土豆 1个 椰子油 20克 牛奶 30毫升 盐 适量 蜂蜜 适量 土豆泥面包的做法 家里没有厨师机,面包机,揉面都是纯手工.除黄油外所有材料...
塔什库尔干塔吉克自治县18688405945: 各种面包怎么制作? - ?
哈矩瑞可: 1、将鸡蛋打入面包桶内 2、加入牛奶、盐、橄榄油、糖3、加入高筋面粉 4、加入酵母5、将蔓越莓干放入撒果料盒内 6、选择(1)欧式/柔软面包功能,面包机开始操作7、面包成品,取出面包桶 8、凉透脱模即可食用小贴士:果粒不要先面里一起,这样的话搅拌时间太久会让面断筋从而影响发酵.柏翠自动撒料双管宝石红面包机撒原料盒是自动的,不用手动放果粒哦.