在超市磨的豆粉,可以用温开水冲着喝吗?

作者&投稿:郎柴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
超市黄豆等磨出来的粉可以直接泡水吃吗?~

其实是都可以的。虽然是生的,但是因为已经磨成了粉末状,很容易熟,所以用开水一烫也就熟了。当然,这样冲的 食品虽然营养丰富,但是口感不是太好,最好还是煮一下再吃。

不行。仅仅靠热水冲不能破坏胰蛋白酶抑制剂,必须煮沸。
豆浆必须在煮沸腾后,再煮15到20分钟,至少也得10分钟,饮用才安全。煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐,还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候,它就会出现一种假沸现象。这时候,很多人就误以为豆浆已经煮熟了,其实,这时候还需要继续煮3~5分钟,豆浆里的有害的物质才能被破坏,才能失去活性。
同时,大豆最好在浸泡后再磨浆,比干豆磨浆更有利于营养物质的消化吸收。豆浆里含有一种叫“胰蛋白酶抑制剂”的成分,这个东西对身体有害,所以在喝之前应该把它破坏掉,而破坏的方法就是煮熟。胰蛋白酶抑制剂遇热会膨胀,所以会有一个‘假沸’现象。

扩展资料
豆浆中含有一种毒性物质,叫皂素。皂素在100℃时很快被分解而失去毒性。因此煮透的豆浆是不会发生中毒的。但皂素受热非常容易膨胀,每当豆浆加热到80~90℃时,就形成许多气泡,向上翻滚,出现假沸现象。没有经验的人认为豆浆已经煮透,不再继续烧煮。其实皂素没有完全被分解,喝了这种假沸的豆浆就会发生食物中毒。所以,豆浆煮沸后,再继续烧3~5分钟,才能饮用。
参考资料来源:人民网-吃这些食物小心中毒
参考资料来源:人民网-未煮熟的豆浆喝了会致命?

豆粉不可以。脱水豆浆粉则可以、黑豆浆有脱水粉,但不普遍。生黑豆粉可以煮豆糊或豆羹。

黑豆粉是生的吗,生的是不能用温水冲喝的,一定要煮熟了喝


超市买的绿豆粉有点粗,可以做面膜吗
可以啊,绿豆粉本来就有点粗,因为绿豆天生硬硬的嘛。如果你觉得实在是粗的话,就一周一次,加牛奶珍珠粉蛋清蜂蜜什么的,加水调匀,敷在脸上当去角质面膜。绿豆有消炎的作用,还可以美白(效果微弱),用来做面膜是非常温和的去角质产品,绝对不会过敏的。如果不加什么其他的东西直接用水调可以敷身体...

超市卖的那种什么绿豆粉玉米粉可以直接用开水冲着喝吗?
应该可以。这类产品都是经过膨化(熟化)处理的,直接用水冲调就可以饮用。但是,建议你有条件的话还是自己煮点绿豆粥玉米粥吧,营养保存完好。那些产品经过膨化后已经丧失了很多营养成分了。

超市买的散绿豆粉黄豆粉,是生的,怎么做着吃?谢谢!
绿豆粉可以炸丸子,和白面掺在一起做面条,黄豆面可以和玉米面掺在一起做窝头使窝头更宣,还可以放在铁锅里干炒,炒成焦黄色,再和红糖拌匀做驴打滚的外面的黄豆炒面.

绿豆粉可以生吃吗
豆类食品最好都要煮熟了,不然可能会引起中毒.像豆浆一样,它也是豆类产品未经煮熟食用很可能会中毒,所以我还是告诫你小心点,最好加热一下好一点.

生绿豆磨成粉能做面膜吗
当然可以阿,我都是从超市买来直接磨成粉的。用绿豆粉和蜂蜜调成面膜敷脸,一周两次,会起到很好的去痘效果。 我刚开始长痘痘的时候就是用蜂蜜和绿豆粉作了次面膜结果发现好了很多,后来我就每周做两次,现在已经没有痘痘了,不过这个面膜可以去角质,所以我还是经常作,你试试把,可管用了。因为能...

豌豆粉可以做什么美食
豌豆粉可以做豌豆凉粉吃。食材:豌豆淀粉1杯、黄瓜1根、凉水6杯。辅料:香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺。具体步骤:1.豌豆淀粉和凉水准备好,再准备同样大小的两个杯子;2.1杯豌豆淀粉,1杯凉水;3.豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中,一开始淀粉会成块扒在碗底,轻轻搅...

绿豆磨成粉然后加水可以当做面膜吗
可以做面膜。绿豆粉4茶匙和蒸馏水。制作的时候,将绿豆粉加入适量的水拌匀,涂于脸上。约15-20分钟后用温水洗净就可以了。每周做2-3次。这种面膜可清洁肌肤,去除角质,绿豆粉还可降火气,减少痘痘的发生。绿豆粉要磨超细的,不然颗粒粗糙的粉质会造成角质层变薄。绿豆粉面膜的清洁性很强,一周...

绿豆粉做面膜 可以干嘛的 在超市买的磨好的 绿豆和薏仁一起的 不知道...
治疗青春痘绿豆面膜 取绿豆粉一包。在敷脸前先涂些化妆水,再将纸巾敷在脸上,纸巾上先要挖些可以呼吸的小洞洞,再涂上绿豆粉,用后一撕就下来了。值得注意的是要选用研磨细致的绿豆粉,脆弱的皮肤才不会因为粒子太粗而造成伤害。该面膜可清热消毒,治疗青春痘。绿豆粉面膜DIY 材料 绿豆粉、养乐多...

绿豆粉如何吃
可以做成绿豆发糕,具体做法如下:主料:绿豆粉100g、面粉100g 辅料:糖适量、酵母适量、葡萄干适量、枸杞子适量 1、倒入绿豆粉与面粉。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/1e30e924b899a9017a3ab7a213950a7b0208f513"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos....

鹰嘴豆豆粉做什么吃
鹰嘴豆粉可以做面条、饼干、烙饼等面食,以面条为例,制作方法如下。材料:中筋面粉、鹰嘴豆粉、温水、食用盐、食用盐适量 制作方法:1、鹰嘴豆粉和中筋面粉混合。2、温水加盐融化,和成面团,放在一边醒面两小时。3、在面饼表面撒些薄面,用擀面杖慢慢擀成大薄片。4、擀好的面皮层叠起来,为避免粘在...

萨嘎县19641915896: 豆子磨成豆粉后,用开水冲泡,可以喝吗 -
解底米曲: 生的豆子是不行的,可以把豆子磨成豆粉提前炒熟,然后日后食用时冲泡即可 采纳哦

萨嘎县19641915896: 超市黄豆等磨出来的粉可以直接泡水吃吗? -
解底米曲: 超市里磨粉的那些药材、食品都是生的(甚至很多药材都是未经处理、清洁的)而且在磨粉的过程中接触过机器、包装等很有可能携带细菌要是就直接泡水的话会比较不卫生或许没对身...

萨嘎县19641915896: 五谷杂粮生磨粉,开水冲可以喝吗 -
解底米曲: 可以.但杂粮粉不能太多,要用刚烧开的开水冲,再冲之前先用少了温开水把杂粮粉化开,以免冲的时候结块.也可以煮一下再喝比直接冲的会更好些.方法是锅里将水烧开,然后将用水稀释的杂粮粉慢慢倒入锅内,不断搅动防止糊锅,小火煮三五分钟即可食用了.既可以当稀饭也可以当汤喝,营养又全面是居家必备之食物.

萨嘎县19641915896: 超市里卖的纯黄豆粉和玉米粉是熟的还是生的,用开水冲着吃可以吗?
解底米曲: 一般都是生的,要煮着吃,或者用凉白开调糊后,加鸡蛋,做煎饼吃.

萨嘎县19641915896: 黄豆磨粉可以直接吃么 -
解底米曲: 除非是超市卖的那种现磨现卖的熟黄豆粉才能直接冲着喝,我就买过的,还买过南方牌的纯黄豆粉,无糖的,很健康,你去超市逛逛肯定买得到的啦,就是南方黑芝麻糊那个厂家产的.

萨嘎县19641915896: 超市里卖的薏仁粉和绿豆粉可以用热开水冲服吗,什么时候喝最好,喝多少.有什么功效 -
解底米曲: 大致上讲都OK的,不过看你是想要什么效果,如果想减肥可以选择牛奶加薏仁粉,消肿美白的,还可以加杏仁粉,性质都一样,绿豆粉显而易见是去火的,不过我觉得还是直接拿绿豆滚水喝,但不管怎样还是在锅里煮开最好.

萨嘎县19641915896: 关于自己磨的豆粉的用法 -
解底米曲: 把黄豆泡几个时辰,磨的时候加水磨成汁,然后放锅里煮开,注意要看好锅,开了容易淤锅的,用勺子搅拌下再少5、6分钟就能喝了,加糖加盐随你自己的口味

萨嘎县19641915896: 红豆、薏米、绿豆之类的可以自己研磨了以后直接用开水冲泡喝么 -
解底米曲: 可以,研磨后直接用开水冲泡的话豆子必须要炒熟后才能直接冲泡,如果是生的话最好煮一下哦

萨嘎县19641915896: 用黄豆粉冲开水喝有营养吗?可以代替豆浆吗? -
解底米曲: 鲜豆浆营养成分很高啊,豆粉是无法替代的,而且豆粉在生产过程中不晓得添加神马

萨嘎县19641915896: 在小摊买的用各种豆子磨成的粉,除了开水冲着喝,还能怎么做? -
解底米曲: 还可以和面粉混在一起做食品,煎饼之类的也是可以的.

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