牛油果什么味道

牛油果什么味道？~

牛油果的味道很独特，它的果肉很柔软，吃起来像乳酪，有一股类似于核桃的香味，吞咽后有=浓郁香气。
成熟后的牛油果切开后好象牛油一样细腻，绵软细密，吃起来也很润滑，第一次吃可能会觉得挺恶心的味儿，有像肉类脂肪的口味，还有点儿青草的香味，但是再吃的话就会觉得非常好吃，很香甜、丝滑。
牛油果原产于墨西哥和中美洲等地，我国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地有少量栽培。

扩展资料：原产地平均降水量一般在1200毫米以上，有明显的干湿季节，但一般年降水量在1000毫米以上，不是特别干旱的地区或雨季分布均匀的地区，均可正常生长，降水量在1500-2000毫米为最佳。
高温干旱对鳄梨生长极不利，易引起枝叶日灼伤，花期遇到高温也会引起落花落果，属浅根性树种，枝条较脆弱，故抗风能力差，宜选择避风地。
对土壤适应性较广，但更适于排水良好，地下水位低于2米以上，土层深1米以上，土层深厚、肥沃的沙质壤土。

牛油果的味道
1.直接食用味道独特
对于很多中国人来说，平时吃惯了甜美多汁的水果，第一次吃牛油果的话可能并不会很习惯。因为它并不是那种清脆可口并且汁多味美的口感，它的果肉很柔软，吃起来像乳酪一样，有一股类似于核桃的香味，吞咽后有浓郁香气，没吃惯的人会觉得有类似脂肪的油腻感而接受不了。
对于比较喜欢这种味道的人来说会觉得它味道很独特。直接涂在面包上或者是在牛油果果肉上面涂抹上蛋黄酱是很多人喜欢的吃法。


牛油果催熟
1、牛油果买回来若是太生，千万不要放进冰箱冷藏，一旦未经催熟的鳄梨被冻硬后，就很难催熟了。可用棕色的牛皮纸装起来，在阴暗背光的地方放置几天，几天后可自熟，然后即可食用。
2、我们都知道催熟水果需要的物质是乙烯，而很多成熟的水果都会具有这一种物质，如香蕉，苹果等。因此要是买了没熟的牛油果，可以将牛油果跟成熟的香蕉、苹果放在一起，过一段时间它就会被催熟了。

牛油果的味道很独特，它的果肉很柔软，吃起来像乳酪，有一股类似于核桃的香味，吞咽后有浓郁香气。

牛油果可直接吃，也可将果肉涂抹在面包上，或直接在果肉上涂抹蛋黄酱食用。多吃牛油果，无论是小孩、老人，还是孕妇，还是男士，对身体都是很有好处的。牛油果必须在恰当的时机，也就是熟的时候才会释放最佳的口感。牛油果属于后熟水果，进入国内的牛油果都是青的，采摘后不能立即食用，必须经过催熟。

扩展资料：

牛油果切开之后很容易就会被氧化，因此需尽快食用，以免氧化变质而导致营养价值降低。

中国南方牛油果3月开花，8月到9月间牛油果成熟。所以，夏季和秋季是食用牛油果的最佳时间。不过，我国市场上的牛油果大多属于进口货，主要是中南亚地区进口，这类果子在世界各地都能种植，因此，一年四季其实都能吃到牛油果。

参考资料：百度百科-牛油果

成熟后的牛油果切开后好象牛油一样细腻，绵软细密，吃起来也很润滑，第一次吃可能会觉得挺恶心的味儿，有像肉类脂肪的口味，还有点儿青草的香味，但是再吃的话就会觉得非常好吃，很香甜、丝滑。

牛油果原产于墨西哥和中美洲等地，我国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地有少量栽培，牛油果别称油梨、鳄梨、酪梨等，为山榄科牛油果属落叶乔木，营养价值很高，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。

扩展资料：

牛油果有什么功效？

1、护肤美容：牛油果的果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

2、保护子宫：牛油果长的很像子宫，据说能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

3、预防癌症：牛油果富含的维他命能有效的抗氧化，对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显著效果，另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。

4、减缓衰老：牛油果含丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能延缓表皮细胞衰老的速度。

5、丰胸作用：牛油果中含丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

牛油果最早产自于墨西哥和美洲，但是在如今的大多数热带以及亚热带地区都有牛油果的存在，在美国和古巴地区栽培的牛油果比较多。牛油果虽然是一种水果，但是它几乎是没什么味道的。

食用牛油果的时候，会感觉牛油果的口感很顺滑，并且它有一种接近肉类脂肪的味道，甚至还带着一点点的青草味道。喜欢牛油果的人是非常喜欢的，但是讨厌牛油果的人也是很难接受这种味道的。

一、 牛油果的营养价值

牛油果的营养非常丰富，其中，牛油果的种仁中不仅含有大量的脂肪，而且作为重要的食用油和矿用油的原材料，牛油果的果仁还可以用来制造黄油和肥皂。它的果实中含有大量的维生素以及脂肪酸，同时，其中的蛋白质以及钠、钾、，镁的含量也是很高的。

对于婴幼儿来说，如果长期吃牛油果的话，不仅可以促进骨骼发育，增强自身的鹅抵抗力，作为女性的话，牛油果不仅具有美容养颜，抗衰老的效果，同时还可以保护女性子宫的健康，预防宫颈癌。

二、 牛油果的生长环境

牛油果一般都是生活在热带或者是亚热带地区，比较喜欢待在温暖湿润的地方。牛油果的抗寒能力很差，因为品种的不同，抗寒能力也有很大的变化。在中国有很多地区都种植了牛油果，比如云南等地。

三、 牛油果的吃法

牛油果虽然味道比较独特，但是它的果实是比较柔软的，所以吃起来的话也是比较润滑的。在吃牛油果的时候，吃法也是挺多的，最简单的便是生吃了。不过，也可以将牛油果涂在面包或者是馒头上吃。

对于健身达人来说，牛油果是不可缺少的健身食材，其中含有的蛋白质以及维生素含量是非常高的，所以很受健身达人的喜欢。

个人感觉没味道。

拓展资料：

1、牛油果配鸡蛋

牛油果和鸡蛋是厨房的一大CP，只要它们在一起，你的味蕾就有福了。

以下科普两款最易上手的，那些打汁做沙司的，恬恬是个懒人，在此就不赘言了。

1牛油果焗蛋

- 做法 -

1、烤箱预热220度；打一个鸡蛋入碗备用，不要将蛋黄与蛋清弄散；

2、鳄梨切半去核，挖小坑，置入鸡蛋；

3、表面撒少许盐和黑胡椒调味；放入烤箱烤15分钟左右；

4、大局已定，可在表面再撒培根或是喜欢的酱汁，调味食用。

口味：香滑细嫩，森林黄油不是浪得虚名的。

2、牛油果配海鲜牛油果那混合着黄油和蛋黄的奇妙香气，混合起海鲜娇嫩Q弹的海风，又是另一番美丽的味觉世界。非常简单易学，要诀就是：把除牛油果之外的东西都弄熟，加海盐、洋葱、芝麻、黑胡椒，当成一款温暖的海鲜沙拉即可。

近朱者赤，海鲜良伴牛油果也可以被当成生猛海鲜进食呢，蘸上芥末酱油，好吃程度不输三文鱼，这也是许多老人家的最爱。

- 做法 -

将水烧开，洗净虾仁并放入锅中煮熟（变红），约1分钟，捞出备用；

将牛油果切块，2厘米大小；洋葱切小丁，备用；

将盐和胡椒粉混合后，依次加入橄榄油和红酒醋调匀；

碗中放入虾仁和牛油果，淋上调匀的酱汁，最后撒上西芹碎或者其他你想加的东西……

熟的话是比较软的，闻起来像蛋黄味儿。
第一次吃可能会觉得挺恶心的味儿，像肉类脂肪的口味，还有点儿青草的香味。
但是再吃就会觉得非常好吃，很香甜，丝滑。

毕竟这营养价值极高，蛋白质含量极高，忍忍就吃了，越吃越好吃哈~~！！

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襄樊市18995177098： 牛油果吃起来是什么味道 - ？
夔贷乳糖： 牛油果味道有点淡, 个人觉得吃起来像吃三文鱼, 淡淡的香味, 很多人喜欢沾酱油呢.

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夔贷乳糖： 牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果、,有“森林黄油”之美称﹐因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品. 牛油...

襄樊市18995177098： 牛油果是酸的还是甜的? - ？
夔贷乳糖： 成熟的牛油果是面面的口感,但是和香蕉又不太一样,基本没有什么味道,只有淡淡的奶香和草香. 牛油果在晚夏秋初成熟,在我国南方会种植.牛油果的生熟判断是一个影响它口感的重要因素.生的牛油果是鲜绿色的,逐渐成熟表皮逐渐变黑,这个阶段的口感基本是最佳状态的. 在开餐前两三个小时就把牛油果放到冰箱冷藏,保持冰冷的口感,直到上桌才一开为二.把橄榄油、黑醋和少许胡椒粉倒入中央低洼处拌匀,再用小勺舀着吃.这种方法最能凸显牛油果如黄油般的润滑以及特有的果香.牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄.

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夔贷乳糖： 鳄梨外表呈深绿色,果肉嫩绿色.熟了会稍微变黄.它的果肉中间有一颗深棕色的核.大多数人虽然知道牛油果,但不知道它是什么味道,对它的态度就是会不会吃.我们...

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夔贷乳糖： 熟的话是比较软的,闻起来像蛋黄味儿. 第一次吃可能会觉得挺恶心的味儿,像肉类脂肪的口味,还有点儿青草的香味. 但是再吃就会觉得非常好吃,很香甜,丝滑. 毕竟这营养价值极高,蛋白质含量极高,忍忍就吃了,越吃越好吃哈~~!!

襄樊市18995177098： 牛油果是什么味的? - ？
夔贷乳糖： 第一次吃可能会觉得挺恶心的味儿,像肉类脂肪的口味,还有点儿青草的香味. 但是再吃就会觉得非常好吃,很香甜,丝滑.

襄樊市18995177098： 牛油果好吃吗?是什么味道啊 - ？
夔贷乳糖： 鳄梨(学名:Persea americana),又称牛油果、油梨、樟梨、酪梨.是一种水果以及木本油料树种之一,属于被子植物门的樟科.植株可以生长至20米高.叶互生,常绿性,叶长12~25厘米.花小,不明显,黄绿色,宽约0.5~1厘米.果实为核果,梨形,长约7~20厘米,果重约100~1000公克.种子很大,生长在果实的中央,直径约3~5厘米.鳄梨原产于中美洲和墨西哥;台湾、大陆广东、福建、云南等地引进栽培.果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙 等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油,为非干性油,有温和的香 气,供食用、医药和化妆工业用.[1]

襄樊市18995177098： 牛油果什么味道,我问一下. - ？
夔贷乳糖： 吃的时候没什么味道,软滑,口感有点像鸡蛋+黄油.建议和香蕉一起,加牛奶,打成牛油果香蕉奶昔,味道无敌好!

襄樊市18995177098： 牛油果什么味道甜不甜 - ？
夔贷乳糖： 牛油果口感细腻绵软甜,有油脂的感觉,但是不甜,细品还有一点咸.

襄樊市18995177098： 牛奶果什么味有谁吃过好吃不 - ？
夔贷乳糖： 牛油果的味道很独特,它的果肉很柔软,吃起来像乳酪,有一股类似于核桃的香味,吞咽后有浓郁香气.