作文 端午节的味道
又是粽子飘香时，端午佳节味道多。苦、辣、甜传承了几千年，一直到今天，让我们一起品尝一下吧。
苦
天灰蒙蒙的，空气是潮湿的，他独自来到江边，面对汨罗江，纵身一跃，从此，历史上少了一个叫屈原的伟大诗人，多了一个端午节。屈原立志要为人民造福，虽“吾将上下而求索”，无奈佞臣当道，壮志未酬，只能离开朝廷，他感到愤恨、无助，只能将自己交给这滚滚江水。但他着作的《离骚》被诵读千百年，他的爱国精神和清正、勇敢的品质将永垂不朽。端午是苦的。
辣
端午的太阳火辣辣，火辣辣的太阳下进行着一场火辣辣的比赛。队员们虽头顶烈日，但心潮澎湃，热血沸腾。“开始”，伴随一声令下，龙舟比赛开始了，“加油！加油！”人们呐喊助威，“冲刺了！”龙舟冲过终点线，队员们举起划桨庆祝胜利。太阳是火辣辣的，但火辣辣的太阳下到处是胜利的喜悦。端午是辣的。
甜
粽子是端午节不可缺少的，一家人团聚在一起，粽子喷香，甜蜜幸福。妈妈从锅里拿出了粽子，我顺着香味“飘”了过去，哇！深绿的苇叶包裹着白白的粽子，算放出浓浓的香气，迫不及待的尝了一口，真香，又吃到了一颗枣，真甜！给妈妈剥一个、给爸爸剥一个，我自己来一个，很甜美。端午是甜的。
端午节的味道还有很多，我们慢慢品尝吧。
端午节的味道800字
夏季最期待的节日就是端午节了，看着那三角形状的粽子，就直馋人；闻着艾草淡淡的香味，却也沁人心脾，划龙舟，赶鸭子，都是我最喜欢的节日娱乐。雄黄酒的传奇故事，熏苍术的祝福，无不透露着节日的喜庆。
端午节吃粽子是从古传承至今的一个重要习俗。包粽子主要是用荷塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，都统称为粽叶。粽子的传统形状一般都是三角形的，人们都会根据粽馅为粽子命名，全是糯米的叫糯米粽；糯米里掺合小豆的叫豆棕；掺枣子的是枣棕。在很久以前的考试当中，家长大多都会给孩子包几个枣棕带上，因为枣棕又叫“早中”。剥开那层墨绿的外衣，露出里面雪白的米肉，甜糯的香味，早已将我的馋虫勾起来了。甜糯的粽子，这是端午节味道。
端午节在门上挂艾叶，蒿草，白芷等植物，也是端午节的一个传统习俗艾叶、蒿草、白芷都是属于中药的。先煮两个鸡蛋，等鸡蛋煮好以后，从中间剥开蛋白，取出蛋黄，在原本蛋黄的位置放入用艾草或蒿草包住一件银饰品，合上鸡蛋，用纱布包住，塞到嘴里，可以驱寒、治咳嗽。艾叶，蒿草的清香是端午节的味道。
赛龙舟也是端午节的重要习俗之一。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投河死去，许多人划船追赶拯救以后，每年五月初五划龙船以纪念之；借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。在我的家乡每年都会举行赛龙舟比赛，还会在江面放置许多鸭子，几个龙舟队伍相互竞争，那个队伍抓到的鸭子多，那个队伍就获胜。每年，我都会站在江边，看着江面上龙舟队伍的奋勇激进，看着他们的比赛。龙舟对屈原的纪念，这是端午节的味道。
传授屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。薰苍术是端午节的传统习俗活动之一，就是民间传统用苍术消毒空气；将天然的苍术捆绑在一起，燃烧后产生的薄烟，不仅会散发出清香，还可以驱赶蚊虫，令人神清气爽。雄黄的传奇，薰苍术的祝福，这是端午节的味道。
千年的传统延续至今，每一样习俗都被传承，端午节的味道也被记忆。甜糯的粽子；奋勇激进的赛龙舟；清香的艾草；传奇的雄黄；神奇的薰苍术。这都是我记忆中端午节的味道。
对付酷热，老办法是摇晃蒲扇、纸扇、芭蕉扇等，以此获得凉意。自己给自己扇扇子，久而久之，手也酸了，添加的几多倦意伴着丝丝的凉爽渐渐进入梦乡。睡着了暂时忘了热，醒来时却发现背上的汗水，竟在席子上复印了人的背影。
那年在某山区下乡，看见理发店的天花板上倒挂着一张硕大无比的纸板，牵引一根绳子，我好生奇怪，刚驻足，竟发现理发匠踩着传动装置，纸板有节奏地摇晃起来，风儿呼呼地吹向躺椅上正在理发的人。原始的风吹来，身为过客的我也感觉到几多凉快。
人们总是从原始走向技术变革，并从中获益。电气化带来纳凉机械化、自动化。电风扇问世，有台式、落地式和壁挂式，以及吊顶式······依仗电力，从不同的角度自动地吹出强风或和风，人们各取所需地纳凉，惬意无比。
空调则是奢侈的纳凉电器。人们把房间关（隔）得密不透风，才动用空调，将冷气留给自己，反季节地盖起棉被；而热气和水一起源源不绝地排出室外。这期间，电度表像在赛跑一样不停地飞奔着。
窗外一片热浪袭人。院内，走廊，窗下，甚至穿行的楼梯，人们很难找到一块清凉的净土。
人们走出小天地，寻找纳凉的去处。
聚集在大树下享受树阴的凉意，观察婆娑的变幻，虽然单调却可以随你自由联想，任你闭目小憩。一些人用下棋、打扑克等休闲方式来分散对热的厌倦和注意力。
有些人，发现附近有山洞，阴凉通风，是大自然造出的空调，不约而同地像开会一样聚集在那里，不过，没有像样的中心议题，议论的仅仅是东家长，西家短，传播点道听途说的趣闻，也许会说到热中有凉的故事。
有的人到江河湖海去，到游泳馆去，躲进水中温柔世界，拒绝热浪扑面。
有人则钻进超市和营业厅等有冷气的地方逛逛。是购物、散步、娱乐或休闲？其实直奔“纳凉”主题的大有人在。来去匆匆的过客，则在超市的风帘下吹风，一面凉透了心，一面看着街景和各色的行人的饰物，那是动态的画，活生生的电影，不用买票，爱看就多待一会儿，爱走就走，自由得很！当然也有碍生意之门的通畅。
当年大多数的单位都没有装空调，可有的营业厅空调的冷气却是多得溢出，有些老人家从早到晚就守在门口纳凉，为回避太阳，不时地挪动他们的报纸坐垫，重复着昨天的故事和最近的逸闻。有的嘴里含着烟头，漫不经心地弹落烟灰，与地上多种废弃物一起点缀门面，与高雅的窗明几净的大堂形成极大的反差。只有上级检查前的洒扫庭除，水龙头才暂时驱散他们的聚会。
2.上世纪六七十年代，南京市民家庭没有空调，连电风扇也没有。在号称火炉的南京过夏天，“纳凉”对百姓来说是个极其重要的课题。朴实聪明的老南京人创造发明了不少夏季纳凉的办法，具有共性的夏季纳凉方式有“三宝”。
第一宝：竹器纳凉摆战场
夏季纳凉的最佳时间为晚上，一是太阳落山后的晚上天气凉爽了，二是职工下班了，学生放学了，回到家里吃完晚饭洗把澡，一家人聚在院子里纳凉；没有院子的居民，在沿街也能摆开纳凉的架势，尽情享受天伦之乐，是件最得意的事情。
那时一般市民家庭没有电视机，有收音机的家庭也极少，也没有像现在这样的各种晨报、晚报等报纸阅读，晚饭后除学生们要做点作业外（放暑假后学生可以白天做作业），剩余的时间就是纳凉闲聊。一到傍晚来临，家家户户就端来凉水，甚至是井水，泼向地面降温，将晒了一个白天的热气冲刷干净凉个透。接着划地为界各占一方，将家中的纳凉器具一股脑儿搬到院子里或街边上，再用清水冲洗一遍，等待纳凉时刻。
当时的纳凉器具几乎全是竹制品：竹凉床、竹凳子、竹躺椅、竹席子。吃完饭、洗完澡，一个个先后溜出家门来到院内，或坐或躺地开始乘凉。由于那时居民多数都住在大杂院内或沿街上，一个门里或街里进出，相互十分熟悉，白天各人忙各人的，到了晚上聚在一起就天南海北地聊了起来：国家大事，厂里新闻，还有街头巷尾的传闻，加上个人观点评论，说得天花乱坠，十分有趣。经济条件好的家庭拿出个半导体收音机给大家听听，也成为当时最大的时尚。由于左邻右舍太熟悉了，所以男人们赤大膊，女人们穿背心短裤，东家串来西家串去，相互间毫不觉得尴尬，仿佛就是一家人一样，这是现代人无法达到的和谐融洽境地。
第二宝：城门洞里最凉爽
在院内纳凉或在大街上纳凉的场面，已成为那时南京城市夏季的一道风景。不过这种纳凉方式在初夏和夏末秋初时管用，在盛夏季节，酷热难当，四面无风，在普通的室外纳凉仍然汗流浃背，于是人们又会采取其他的纳凉地点和方式，而城门洞里纳凉最凉爽。于是，家住在靠近南京明城墙城门的居民，如中华门门东门西的、玄武门附近的、解放门附近的、明故宫附近的等等，都会在酷热的盛夏夜晚第一时间地跑到城门洞里纳凉。
虽然当时我们家离南京的明城墙相距甚远，但有600多年历史的明代鼓楼却近在咫尺。盛夏最热的那两个星期，每到傍晚我们就会扛着竹椅、抬着凉床等纳凉器具“长途跋涉”100米，来到鼓楼坡，钻进鼓楼的那三个城门洞里抢占纳凉的地盘，放上竹椅、凉床，甚至在地面上铺上草席，加入了鼓楼坡纳凉大军，织就了一幅城门洞里纳凉图。
当时的鼓楼公园的管理是敞开式的，城门洞里可自由出入，只是上楼的楼梯门是紧闭上锁的。鼓楼坡上树木参天，有枝叶茂盛的南京“特产”梧桐树，有身高“寿”长的银杏树，还有别有洞天的假山流水，枝叶相连的各种花草树木，总之那时的鼓楼一派生态之绿令人向往，白天我们来这里玩耍，晚上来此纳凉，成为夏季纳凉避暑的绝佳场所。
不管南京的天气有多热，一到晚上，鼓楼坡上总是凉风习习，城门洞里更是清凉世界：厚实的鼓楼城墙隔开了白天的阳光辐射，城门洞里的穿堂风完全是自然风，吹在身上舒舒服服的，完全没有如今空调风那种寒风刺凉般的感觉。在当时四周还没有高楼的环境下，在鼓楼城门洞里纳凉，其感觉已不是“热不热”的问题，而是“凉”得“受得了受不了”的问题。因此当时我们纳凉的时间只能在上半夜，下半夜必须赶回家，否则一不小心就会冻出病来。于是，盛夏的“城门洞里纳凉图”会出现这样的画面：傍晚时人们成群结队地扛着纳凉器具来城门洞抢占地盘，入夜后一个个又悄悄地撤退跑回家，敢于在城门洞纳凉一夜的人寥寥无
几。
农历五月初五,是家乡最有特色的日子----端午节.虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗.但我感觉,南方的端午节要比北方的更有意思,气氛更浓郁,更能表现端午节特色.
端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日.每到端午节这一天,我们家家户户都会包一种"中山芦兜棕:.圆棒形的粗如手臂,用新鲜的竹叶来缚棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子两种口味.甜粽子有莲蓉,豆沙,栗蓉,枣泥:咸的呢,就是咸肉啊,烧鸡,蛋黄,干贝,冬菇,绿豆,叉烧等材料.包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房.......
解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香.两粽子用盘子放在一起,活塞两颗亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,是帮极了!最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子.端午时节,家里包了一大把粽子,总要送亲戚朋友一大包,一大包的.其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们.因此,在端午哪天,我家总有从姨妈,外婆家带来的吃不完的粽子.
石溪久住思端午,馆驿楼前看发机.颦鼓动时雷凌凌,兽头凌处雪微微.冲破突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信，果然夺得锦标归.这是唐朝卢肇写的《竞渡诗》。十分突出了龙舟赛的宏观场面。然而，在我的家乡广州也有在端午节划龙舟的习俗，俗称“扒龙船”。在端午节这一天村里都会组织一次小型的“扒龙船”比赛。家家户户身强力壮的男人都要参加，女的靠一边，只有观看的份儿。五六条窄窄的，瘦长的舟子，前头是一个大大的龙头。十多个人坐在一起，奋力地划桨前进，力争第一个到达终点。尽管下着针儿般的雨点儿，船上的人淋得遍体湿透，分不清是汗还是雨，但是这点是不要紧的。再这关键时刻，赢了比赛才重要.......划完龙船的男人会在中午的时候聚集在村里的大祠堂内吃一顿丰盛的“龙船饭，然而我们村里的女人也是没份参加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因为，我是女孩子。
村里的“扒龙船”太小儿科啦！对我来说一点也不过瘾。要看还是电视直播的，地地道道的龙舟赛。浩大的江面，二十多条“传统龙”参加角逐。长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉。中间是鼓手，前头的人呐喊助威，声势震天，霸气。威风，震撼.......细雨霏霏，江水涌涌。在此，男儿尽显勇敢，坚强本色，了不得！在北方，“扒龙船”的风俗是不常见的，因为北方的河流不如南方多，所以北方的端午节只吃粽子，不如南方的轰轰烈烈，激情热闹。这就是我家故乡端午节的独特之处所在。
故乡的端午节哟，你给了我多少喜悦和欢乐啊！端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双！端午节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统，是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩，赞颂。吃着正宗的家乡粽子，看着精彩的家乡龙舟赛，心里头别有一番滋味。
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