关于短跑运动员的饮食

短跑运动员有哪些饮食原则~

短跑运动员饮食原则
1、在食物的选取上应供给较多易吸收的碳水化合物。
2、应供给含丰富的维生素 B1 和维生素 C 的食品。
3、为了肌肉和神经的代谢需要,还应含较多的蛋白质和磷。蛋白质的供给量最好为每日每千克体重 2 克 以上,占总热量的 15% 以上,优质蛋白质至少占 1/3 。
4、为了增加体内的碱储备,还应多吃蔬菜、水果等碱性食物。
5、除通过膳食对短跑运动员进行营养补充外,还可以通过额外的营养物品进行供给,如肌酸等。

普遍运动员的饮食注意：

注意酸碱平衡
饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系，而且也直接影响到运动后体力的恢复。一般来说，白面、玉米等谷类食物，以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类，含磷、硫、氯等元素较多，在人体内被氧化后，会产生带阳离子的酸根，使体液出现酸性倾向。大豆、绿豆、水果、海带、牛奶、蔬菜等含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内氧化后则生成带阴离子的碱性氧化物，会使体液出现碱性倾向。如果食酸性食物过多，就会使运动员的血液呈酸性，这不仅会增加体内钙、镁的消耗，易引起疲劳，而且还会使血液的黏滞度增高，对运动是极为不利的。因此运动员饮食要求酸碱相对平衡，酸碱食物要合理搭配。

多食蔬菜
蔬菜对运动员来说也是及为重要的，因为它可以提供丰富的维生素和无机盐。
① 蔬菜中的胡萝卜对增强视力是重要的，它含有丰富的维生素a ,一些用眼较多的运动项目如射击、驾驶等都需要增加维生素a 的摄入。
② b族维生素是许多酶的辅酶，b族维生素中的维生素b1、烟酸不足都会影响能量代谢，使供能不足，影响运动员的体力和精神。
③ 无机盐中钾、钠、钙、镁、氯等对调节神经、肌肉的兴奋性和心跳速率有极大作用，因此对运动员有直接影响。
④ 蔬菜大多属于碱性食物，它能把吃的肉、乳、蛋和粮谷食物产生的酸中和，有利于运动。



其他注意事项
应吃易消化的食物，饭后不能立即运动，运动后不能立即进食，也不要吃了便睡。这样对肠胃不利，还影响消化吸收，易感染疾病。此外，注意饮食卫生也很重要，如不要挑食、不要狼吞虎咽、不要汤泡饭、运动中不要大量喝水，饭后不要马上洗澡，临睡前不要进食等。此外，烟酒更应该予以禁止。

除此之外，因项目而异：
短跑运动员的饮食必须含有丰富的蛋白质和碳水化合物，同时还要有足够的磷。




一些要点：
1. 100米素质项目必须采用蹲踞式起跑，起跑口令为“各就位”，“预备”，鸣枪。考生千万不要去“猜枪”以免影响起跑。
2. 根据2002年田径新规则规定：从2003年1月1日起实施第一枪犯规给予警告不取消比赛（测试）资格；第二枪无论任何运动员犯规，取消犯规运动员比赛（测试）资格。
3、比赛前（从今天到赛前三天）少吃或不吃含糖食物，到赛前三天开始多吃高塘食物，比赛当天吃饭八成饱，要好消化，比赛前30 --40分钟可以饮200ML葡萄糖水浓度40%。另外吃三片维生素C。不要吃巧克力。
4、认真做好运动前的准备活动。田径运动很容易造成肌肉、关节和韧带损伤，尤其下肢受伤的机会更多。防止的唯一办法是赛前的准备活动。准备活动越充分越不容易受伤。可在慢跑的基础上对肩关节、肘关节、背腰肌肉、腿膝踝关节等部位进行活动，强化肌肉韧带的力量，提高机体的灵敏性和协调性，从而防止受伤，就可提高运动成绩。
5、运动或比赛前，应注意保持良好的睡眠和体力的积蓄，赛前应控制过多的饮食和饮水，更不得饮酒。
6、穿钉鞋。短跑比赛就是比速度，运动员要跑的快就要蹬地有力，摆动快，身体向前冲。这样，穿着普通鞋，蹬地力量小，很容易打滑。穿上钉鞋跑步，蹬地时钉子扎进跑道上，非常有力，抬腿慢步时，钉子又容易拔出来，这样就能跑的更快一些。

短跑运动员的饮食建议

1、在食物的选取上应供给较多易吸收的碳水化合物。

2、应供给含丰富的维生素B1和维生素C的食品。

3、为了肌肉和神经的代谢需要，还应含较多的蛋白质和磷。蛋白质的供给量最好为每日每千克体重2克以上，占总热量的百分之十五以上，优质蛋白质至少占三分之一 。

4、为了增加体内的碱储备，还应多吃蔬菜、水果等碱性食物。

5、除通过膳食对短跑运动员进行营养补充外，还可以通过额外的营养物品进行供给，如肌酸等。

6、在饮料方面，喝牛奶、豆浆、茶水、不加糖的果汁、矿泉水或白开水最佳，在动物性食品中，只有奶类和动物血屑碱性食品，其他都属酸性食品。

7、不要饮用过多的清凉饮料，如冷水、果汁等。

8、要选用易消化的食品。动物性蛋白质可吃鸡蛋、香肠、鱼等。蔬菜也是理想食品。

9、为补充盐，可喝含盐的美味汤汁或吃咸味的蜜饯等。

10、多吃水果，可作维生素的来源，又可调节胃口。

11、可用牛奶、奶粉、猪肝之类的食物补充维生素和铁质、矿物质。

12、增加点心、冰淇淋、巧克力等食品。

13、食品可添加带香味的刺激性调料，以增加食欲。

14、在机体疲劳困怠、食欲显著减退情况下，主食可改吃面条，麦片粥之类食品。

以上内容参考：人民网——里约奥运会将至 运动员健康饮食需注意6方面

关于短跑运动员的饮食

1、在食物的选取上应供给较多易吸收的碳水化合物。

2、应供给含丰富的维生素 B1 和维生素 C 的食品。

3、为了肌肉和神经的代谢需要,还应含较多的蛋白质和磷。蛋白质的供给量最好为每日每千克体重2克以上,占总热量的百分之十五以上,优质蛋白质至少占三分之一 。

4、为了增加体内的碱储备,还应多吃蔬菜、水果等碱性食物。

5、除通过膳食对短跑运动员进行营养补充外,还可以通过额外的营养物品进行供给,如肌酸等。

6、在饮料方面，喝牛奶、豆浆、茶水、不加糖的果汁、矿泉水或白开水最佳，在动物性食品中，只有奶类和动物血屑碱性食品，其他都属酸性食品。

训练的时候 一般训练 多吃清淡蔬菜 力量训练 多吃牛肉 鸡蛋就好
我练了4年短跑了 赛前半小时喝2杯水 （家用水杯） 赛前10分钟喝2瓶葡萄糖 红牛和巧克力就算了吧 真的没什么用 我们训练的时候都是禁用品

赛前喝红牛和巧克力，不过我不是非常赞同，毕竟红牛内有咖啡因吗？
佳得乐也好，在赛前两小时要补水，10℃水最容易吸收

嗯 提前2个小时 吃 巧克力 它要有消化的时间

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进贤县18249109891： 田径运动员早餐食谱 针对短跑运动员的 - ？
翠发太儿： 期一、三、五为牛奶1袋,加营养谷物1袋,鲜肉包1-3个,香蕉一根; 星期二、四、六:白粥一碗(100 克),加煎蛋1个,烧麦包(菜包)1个,酸奶1瓶. 星期一主食:椰子吐司1一2片副食:熏肉2片小菜:水果沙拉1份(类似子肯德基的份量...

进贤县18249109891： 短跑时吃什么 - ？
翠发太儿： 应该以清淡的素食为主,尤其是比赛当天,一定不要吃油腻,辣的食物,肉最好少吃或不吃,最佳的比赛用餐应该是蔬菜青菜为主的食物.一楼说吃巧克力我不同意,因为是无氧或接近无氧的100米200米,不需要热量很大的增加体能的巧克力.短跑是体能瞬间爆发的项目,素食一类刺激比较小的食物会最大限度的减小运动中的不适感,有助于保证你正常发挥.还有就是赛前的最后一顿饭最好吃三成饱,短跨项目中一点点的饥饿感有利于刺激选手比赛时兴奋.

进贤县18249109891： 短跑运动员吃什么最好 - ？
翠发太儿： 在剧烈的体育运动之后,特别是在长途跋涉或长距离跑步之后,人们往往感到腰腿酸痛或全身肌肉酸痈,疲惫不堪,也许还有饥渴难耐之感.在这种时候,该喝什么饮料为宜,又该吃什么食物为好呢?许多人并不注意.其实这中间是大有学问的...

进贤县18249109891： 运动员怎样补充营养 - ？
翠发太儿： 很多运动员都要面对即将到来的英国奥运会,但是,我们都知道,运动所消耗的有些时候不仅仅是脂肪,更是营养.很多地方都会为运动员打造专门的营养食品.那么不同运动的运动员是不是也需要补充不同的营养呢?不同运动的 :长跑运动员...

进贤县18249109891： 运动员吃什么好,饮食 - ？
翠发太儿： 普遍运动员的饮食注意: 注意酸碱平衡 饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系,而且也直接影响到运动后体力的恢复.一般来说,白面、玉米等谷类食物,以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类,含磷、硫、氯等元素较多,在...

进贤县18249109891： 短跑训练应该吃什么 - ？
翠发太儿： 要饮食均衡,但主要还是要每天坚持锻炼.强度要适中,慢慢提****度,太低的话进步会比较慢.具体练习可以是短距离往返跑等一些腿部力量训练,主要还是要每天坚持,训练计划可以去请教体育老师,初三比较忙,要按实际来安排~~~~

进贤县18249109891： 田径(短跑)比赛前一天晚饭应该吃什么 急 - ？
翠发太儿： 短跑对饮食要求不高,只要别吃太油腻的就可以了,少喝含糖量过高的饮料.前一天的晚饭平时吃什么就吃什么,没什么特别的.

进贤县18249109891： 100米短跑前的准备活动? - ？
翠发太儿： 比赛前(从今天到赛前三天)少吃或不吃含糖食物,到赛前三天开始多吃高塘食物,比赛当天吃饭八成饱,要好消化,比赛前30 --40分钟可以饮200ML葡萄糖水浓度40%.另外吃三片维生素C.不要吃巧克力. 认真做好运动前的准备活动.田径运动很容易造成肌肉、关节和韧带损伤,尤其下肢受伤的机会更多.防止的唯一办法是赛前的准备活动.准备活动越充分越不容易受伤.可在慢跑的基础上对肩关节、肘关节、背腰肌肉、腿膝踝关节等部位进行活动,一定要活动开~ 不过别费太多体力了,要漫跑几圈

进贤县18249109891： 短跑比赛前吃什么好? - ？
翠发太儿： 要饮食均衡,但主要还是要每天坚持锻炼.强度要适中,慢慢提高强度,太低的话进步会比较慢.具体练习可以是短距离往返跑等一些腿部力量训练,主要还是要每天坚持,训练计划可以去请教体育老师