黄瓜为什么是绿的

~ 黄瓜是绿色的原因:
1、含有叶绿素
黄瓜是绿色是因为其中含有大量的叶绿素，黄瓜在未成熟期时叶绿素的含量最多，所以呈现绿色，但是到了成熟期后叶绿素逐渐被分解，黄瓜的颜色也会由绿色向黄色进行转变。
2、盐水保存
黄瓜可以盐水保存，首先将黄瓜放入清水中，然后加入少量的食盐搅拌均匀，之后将其放置阴凉的环境中，并且每3到5天时间为黄瓜换一次水，即可将其保存时间延长至15天。
3、通风处保存
黄瓜可以放置通风处保存，将黄瓜使用纸巾包裹起来，然后存放于阴凉通风处，纸巾可以吸附黄瓜表面的水分，使其表皮保持干燥，从而抑制细菌和微生物的滋生，即可延长黄瓜保存时间。

纯绿色食品！黄瓜成熟后呈黄色，名副其色，但它原名却叫“胡瓜”，而不是“黄瓜”。
说来还有一段鲜为人知的历史故事。
我国古代称西方边远地区的民族为胡。据史料记载，汉时张骞从西域带回一种瓜种，在民间推广种植，并逐渐成为主要蔬菜品种，时人称之为“胡瓜”。
公元三一九年羯族人石勒，歼灭群雄，占据中国北方，建立后赵，在襄国（今邢台）登记做了皇帝。为了显示尊贵，他要求把羯族人称为“国人”。但当地百姓仍习惯称他们为“胡人”。石勒认为“胡”有贬义，对这个不太尊敬的称呼颇为忌讳。于是他定了一条法令，无论说话，写文章，严禁使用“胡”字，谁犯了这条禁忌，就要杀头。
有一次，石勒召见地方官员，见襄国刺史樊坦穿着打了补丁的破衣服，立即大发雷霆，厉声责问“你为何衣冠不整，穿一双破鞋来朝？”樊坦本是清官，为人忠厚，这种突如其来的责问让他慌了手脚，他脱口说道：“胡人无道，把我的衣服都抢走了。”
樊坦急不择言，忘了避讳，许多官员都为他捏了把汗。石勒听了樊坦的话一反常态，不但没发怒，反而和颜悦色地安慰道：“他们抢了你的东西，由我还你就是了，不要生气。”樊坦顿悟犯了禁忌，吓得面如土色，急忙叩头请罪。石勒装出宽宏大量的样子，表示并不怪罪。
正如大家所料，事情并没有了结，为了进一步试探汉族官吏是否对羯人真正尊敬，石勒在召见后又“赐御膳”，请这个地方官吃酒。酒宴开始，石勒笑容可掬地指着桌上丰盛菜肴中的一盘胡瓜问樊坦：“你认识这个吗？”樊坦贫寒儒生出身，对常吃的胡瓜当然熟悉，看到石勒故意提问，想起自己的失言，他早已有所警惕，于是恭恭敬敬地站起身，胸有成竹地用四句诗答道：
紫案佳肴，银杯香茶；
金尊甘露，玉盘黄瓜。

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金安区14749984263： 黄瓜为什么是绿的？
泣阳因培： 黄瓜还未熟透之前由于大量叶绿素的存在,所以是绿的;成熟时,叶绿素减少,所以会呈现黄色. 而市场上卖的大多是嫩黄瓜,所以你看到的是绿的.

金安区14749984263： 为什么黄瓜是绿色的?？
泣阳因培： 黄瓜之所以是绿色的是以为它的主要成分是叶绿素黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的.胡瓜更名为黄瓜,始于后赵. 后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人.他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯...

金安区14749984263： 黄瓜为什么是绿的?? - ？
泣阳因培： 绿色健康,黄的是老黄瓜

金安区14749984263： 黄瓜为什么是绿色的?各位不要吝啬! - ？
泣阳因培： 纯绿色食品!黄瓜成熟后呈黄色,名副其色,但它原名却叫“胡瓜”,而不是“黄瓜”. 说来还有一段鲜为人知的历史故事. 我国古代称西方边远地区的民族为胡.据史料记载,汉时张骞从西域带回一种瓜种,在民间推广种植,并逐渐成为主要蔬菜品种,时人称之为“胡瓜”. 公元三一九年羯族人石勒,歼灭群雄,占据中国北方,建立后赵,在襄国(今邢台)登记做了皇帝.为了显示尊贵,他要求把羯族人称为“国人”.但当地百姓仍习惯称他们为“胡人”.石勒认为“胡”有贬义,对这个不太尊敬的称呼颇为忌讳.于是他定了一条法令,无论说话,写文章,严禁使用“胡”字,谁犯了这条禁忌,就要杀头. 有一次,石勒召见地方官员,见襄 希望你能采纳!

金安区14749984263： 为什么黄瓜是绿的？
泣阳因培： 因为它是植物

金安区14749984263： 黄瓜为什么是绿色?？
泣阳因培： 黄瓜不一定都是绿色 也有黄色的

金安区14749984263： 为什么黄瓜叫黄瓜却是绿色的? - ？
泣阳因培： 因为黄瓜的花是黄色的所以就叫黄瓜

金安区14749984263： 黄瓜为什么是青的 - ？
泣阳因培： 青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜.只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色.鲜嫩青瓜的生命活动旺盛,养分消耗快;外皮薄,保水能力差,容易失水;瓜皮表面有瘤刺,容易因碰伤而感染病菌.在贮藏期间...

金安区14749984263： 为什么黄瓜是绿色的而不是黄色的 - ？
泣阳因培： 实,南瓜是黄色的,但世面上买的,多数也是绿色的. 与南瓜一样,黄瓜在成熟的时候是显黄色的. 古时候的人由于种植\环境等原因,种出来的东西收成是很少的.他们不会在黄瓜还是嫩嫩绿绿的时候就摘吃掉. 现在人不一样了,什么都要吃嫩和新鲜,所以,黄瓜就等不到黄了.黄了的黄瓜口感没有嫩绿的时候好.

金安区14749984263： 黄瓜为什么不是黄的而是绿的?” - ？
泣阳因培： 因为已经有一种蔬菜叫青瓜了 如果将绿颜色的黄瓜也叫青瓜的话 会引起不必要的麻烦