大米是什么米

作者&投稿:郦狐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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大米的简介

大米又叫做稻米,指的是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的一种米,主要可以分为粳米、籼米和糯米三种,其中籼米一般细长形或长椭圆形,主要是产自广东、湖南、四川等地;粳米一般是呈椭圆形或圆形,颜色为蜡白,呈透明或半透明,一般是产自中国东北。

大米是中国大部分地区人们的主食,含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及丰富的B族维生素等,其做法主要有制成白米饭以及搭配其它蔬菜或肉类熬制成粥等。




粳米是什么米,和大米有什么不同。在哪里可以买到。
二、粳米和大米的区别 1、大米又称“稻米”,它分为粳米、籼米和糯米三种。粳米是大米的一种,它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。2、籼米,我国出产最多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆...

米的学名是什么
米 1.长度单位 2.谷类或其他植物去了皮或壳的种子 3.网络用语,“没”的意思。米 meter;rice;米 mǐ (1)(象形,甲骨文字形。象米粒琐碎纵横之状。“米”是汉字的一个部首,从“米”的字与米、粮有关。本义:谷物和其他植物子实去壳后的子实)(2)同本义 [rice;shelled or husked seed]米,...

米、分米、厘米、毫米都是什么单位?
米的单位为m,分米的单位为dm,厘米的单位为cm,毫米的单位为mm。

籼米是什么米
籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形,蒸煮后出饭率高,黏性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。

米更米是什么样子的米
粳米是大米的一种,常见的主食。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均...

大米,小米,水稻,有什么区别吗?
其他种类的米:1、糯米 糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米食品宜加热后食用。冷糯米食品不但很硬,口感也不好,更不宜消化。2、黑米 黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者...

籼米是什么米
籼米就是大米。是东北地区人民对大米的一种地方称呼,其中粘性比较大的籼米就是籼糯米。籼米是我国产量最高的一种米类食材,米粒长圆形,多数出产于中的东北地区,它还可以分为早籼米和晚籼米以及籼糯米等多种。籼米的说明 籼米是用籼型非糯性稻谷加工成的一种大米,它的米粒细长,或者为长椭圆形,...

自热米饭的米是什么米
自热米饭中的大米实际上是脱水大米,又叫做复水米。从加工工艺来看,自热米饭所用的米饭包分为“(复水型)干燥米饭”和“湿米饭”两大类,各有两种做法。第一种是用大米加水蒸煮后,将其耙松、干燥即成为(复水型)干燥米饭粒;不经过干燥的就是“湿米饭”。第二种是将大米等原料(根据产品设计...

米的起源是什么啊?
世界水稻(米)起源于中国,早在7000年前,我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。水稻在我国推广种植后,很快传到了东亚近邻国家。大约在3000多年前的殷周之交,我国水稻由舟山群岛北传到朝鲜、日本,南传越南。汉代,中国水稻传到菲律宾。公元5世纪,水稻经伊朗传到...

米的定义是什么呢?
米的定义是以地球圆周40000千米来定义的。秒是以地球相对太阳自转24小时来定义的,当然不会恰好令某个自然常数取整。这些定义是因当时的知识局限,以为天地之间,大地是个宇宙级的存在。现在更以宇宙为本,新定义中光速=1。米与平方米的换算 长度单位换算1千米=1000米1米=10分米1分米=10厘米1厘米=10...

牙克石市13860776109: 大米指的是什么米 -
掌堵致平: 就是稻米.水稻生产的,就是大米.

牙克石市13860776109: 什么是大米? -
掌堵致平: 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品.清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保...

牙克石市13860776109: 大米是什么米 -
掌堵致平: 是水稻绞成大米...

牙克石市13860776109: 什么是大米
掌堵致平: 大米就是稻米,是各种稻谷(籼稻\粳稻等)轧出来的米

牙克石市13860776109: 大米是什么意思 -
掌堵致平: 大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品.清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全.砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离.碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米.现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全,鲜香营养,损耗更小.

牙克石市13860776109: 大米是什么? -
掌堵致平: 先在田里种水稻 也就是插秧.然后除草施肥等等 成熟了以后再收割 放进打谷机里把谷壳打掉 就出来白花花的大米了 顺便告诉你大米的主要成分是淀粉游戏卖号,因为直接说卖大号会被禁言,所以把大号改 大米 了

牙克石市13860776109: 大米是什么东西?
掌堵致平: 大米就是我们平时吃的,小米粒黄色的,1到1.5毫米大小直径,花鸟市场有卖,高梁米长得有一人多高,就是电影里的青纱帐,米粒约绿豆大小,以做酒为主,也可当杂粮吃.

牙克石市13860776109: 我们平时吃的米是写什么米? -
掌堵致平: 一般来说平时吃的米有二种(粳米 籼米),粳米一般的叫法都叫“大米” 籼米有的地方叫小米. 粳米吃口好是糯性的,籼米吃口不好颗粒分散是硬性的. 现在吃籼米的一般都在农村.米的种类很多,你说的“平时吃的”就这二种较为普遍

牙克石市13860776109: 大米是什么?
掌堵致平: 是稻子中的

牙克石市13860776109: 籼米是什么米?粳米是什么米?俗称是什么
掌堵致平: 大米分为粳米、籼米、糯米. 籼米(本地俗称“饭米”)、粳米(本地俗称“粿米”或“大vi(音)米”) 粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米 籼米比较修长苗条,煮的饭比较松爽,丝苗米、猫牙米、泰国香米都属此类 两广、福建多种籼稻,北方多种粳稻.

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