过年初一初二吃什么
初一吃饺子,到了初二就该吃面条了。
大年初一吃饺子是北方人的习俗,北方人喜欢吃面食,民间有句顺口溜“初一饺子初二面,初三盒子往家转,初四烙饼裹鸡蛋,初五捏住小人嘴,初六马日驴打滚,初七人日长寿面。”这句顺口溜说的就是北方人们正月初一到初七要吃的东西,基本都是以面食为主。
饺子是北方人最喜欢吃的主食之一,用面皮包裹着喜欢吃的馅,既能当饭又能当菜吃。北方习俗是年三十和大年初一都要吃饺子,饺子是“交子”的谐音,是新旧交替的意思。饺子是啊半月形神似元宝,所以在新年第一天吃饺子,有“招财进宝”的寓意。
初一过完,初二有吃面条的习俗。大年初二是嫁出去的女儿回娘家的日子,一般在这天娘家会做一桌丰盛的菜肴,迎接女儿女婿,有的人家会煮上一锅面条,中国有迎长送短的习俗,也就是送人的时候吃饺子,盼早去早回,迎客的时候吃面条,象征常来常往,常相聚。
这就是初二吃面条的由来:
因为面条又长又顺滑,所以吃面条有顺顺当当,长长久久的寓意。不同地区对吃面的说法都不同,比如老北京觉得面条顺溜,吃面一年顺顺当当。
河北附近觉得面条长,吃面能长寿;初一的包饺子也会剩下一些面,如果能用饺子面来做面条,那更是吉祥如意,能幸福一整年,这便有了“初二面”的说法。
大年初二吃什么 五种饮食习俗
4、饵块 大年初一包元霄,大年初二吃饵块,雷打不动。当然了,这饵块有两种吃法,一种是甜味的,一种是咸味的。吃甜味是无可奈何,因为这一年家里没有杀年猪,没有什么可以用来煮饵块的好肉食,加上头天早上就吃的是元霄了,再吃甜的就重了。吃咸味的才最正宗,年猪杀翻后,在大年初一下午开始...
正月初二吃什么 有哪些传统食物
正月初二吃什么 1、面 民间谚语说了:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。所以,大年初二是要吃面的,有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。初二的面讲究也不少。据说,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水...
初二吃什么有讲究大年初二吃什么
1、面条 根据民间谚语,大年初二应吃面条。传统习俗认为,初一吃饺子,初二吃面条,初三吃合子,初四吃烙饼炒鸡蛋,初五捏小面人,初七吃寿面。2、发糕 在恩平地区,大年初二的独特习俗是“开年”,人们用特殊的发糕和其他祭品拜祭祖先。全家人一起吃发糕,并大声喊出祝福的话语,寓意财富和福气到来。3、...
大年初一吃什么 正月初二吃什么 正月初三、初四、初五、初六该吃...
正月初一吃饺子,初二吃面,初三吃合子,初四烙饼炒鸡蛋,“破五”吃饺子,初六party随意办。正月初一吃饺子。在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。中国民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破...
初一到十五吃什么食物?
初一到十五吃:1、初一饺子初二面。2、初三合子往家转。3、初四烙饼炒鸡蛋。4、初五、初六捏面团。5、初七、初八炸年糕。6、初九、初十白米饭。7、十一、十二八宝粥。8、十三、十四窜汤丸。9、正月十五元霄圆。春节的习俗:1、初一不能动扫帚 到今天,许多地方还保留着这个习俗,除夕前扫除干净,...
初一吃什么,初二吃什么,初三吃什么
正月初二吃面。初二的面讲究也不少。据说,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。正月初三吃合子。合子是中华面食中的一种,是...
春节初一到初七的风俗都吃什么
初一:汤圆与饺子 大年初一,中国各地有着不同的饮食习俗。南方地区的人们倾向于吃汤圆,象征着团圆和完满。而北方家庭则更习惯于在新年的第一天吃饺子,这同样是传统的一部分,寓意着财富和好运。初二:面条 大年初二,吃面条的习俗在一些地方仍然被保留。这一天的面条常常是由初一剩下的饺子皮制作而成...
初一至初七吃什么
1、大年初一吃饺子:春节的第一天,尤其是北方地区,饺子是必不可少的节日食品。它们不仅象征着财富和好运,而且制作起来充满乐趣。饺子形状像元宝,煮熟后浮在水面上的白色饺子圆润饱满。传统上,人们会在饺子里放入一枚硬币,相信吃到带硬币饺子的人会走运一整年。2、大年初二吃面条:新年第二天,人们会...
2021大年初一到十五吃什么好 初一到十五吃的介绍
1. 大年初一吃饺子:中国农历新年到来,这是中国古老的传统节日,也是最重要的节日之一。在这个历史悠久的节日里,有许多风俗习惯。新年必吃的食物有哪些,让新年更有年味儿呢?让我们一起回顾一下。2. 大年初二吃面食:初二的面要用初一的饺子面来做,而且这面必须是冷汤,即煮熟的面条用冷水浸过。
正月初一到初八都吃啥
初一吃饺子,大年初一吃饺子,这是北方地区最传统的风俗,不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子,取更年交子(来年交好运)之意,正月初一吃饺子,也是希望新一年可以有好运。初二吃面条初二吃的面条,要用初一做饺子的面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过...
彘邓五味: 一、主要吃什么1、大年初一吃的菜主要还是南北差异,显得有些不一样如南方鸡肉,鱼肉,腐竹,年糕,生菜,猪蹄等.大年初一是新的一年的开始,北方例如酸菜鱼,...
平房区17242896828: 春节吃什么? - ?
彘邓五味: 按照各地的传统,人们过年的饮食习俗也是大相径庭的:例如北方人吃饺子,南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面,寓意捞财;回族人正月初一吃面条和炖肉,初二才吃饺子;荆州一带,春节第一餐要吃鸡蛋,意味...
平房区17242896828: 过年初一到初几每天各该吃什么? - ?
彘邓五味: 大年三十、初一、初五 吃饺子 初七吃饼 正月十五 吃元宵 (或汤圆) 其他时候就吃你喜欢吃的喽
平房区17242896828: 初一至初三正歺吃什么 - ?
彘邓五味: 按照京津地区的习俗,过共正月初一的饺子,初二的面,初三的盒子往家转.现在条件好了,生活富裕了,三十晚,初一早的饺子一般还照旧,往后,想吃啥,就吃啥,只要大家高兴,年味情深,吃什么无所谓.
平房区17242896828: 过年饮食习俗:初一到初七吃什么??
彘邓五味: 先祝大家新年快乐啦~~ 民间谚语:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面. 给大家唠一唠,过年,咱吃点啥.大年初一1、年糕——年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成...
平房区17242896828: 过年吃什么??
彘邓五味: 初一饺子初二面, 初三合子往家转, 初四烙饼炒鸡蛋. 初五、初六捏面团, 初七、初八炸年糕, 初九、初十白米饭, 十一、十二八宝粥, 十三、十四窜汤丸, 正月十五元霄圆
平房区17242896828: 大年三十 初一 初二 初三 在中国习俗里吃什么 - ?
彘邓五味: 吃带硬币饺子交好运 过年吃饺子是北方人的习俗.东北民间在除夕有守岁的习惯.大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替.),谁吃到了这样的饺子就...
平房区17242896828: 中国传统春节吃什么? - ?
彘邓五味: 我国民族众多,各地习俗不同,使华夏文明的饮食文化也是丰富多彩.按照各地的传统,人们过年的饮食习俗也是大相径庭的:例如北方人吃饺子,南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面,寓意捞财;回族人正月初一...
平房区17242896828: 过年初一吃饺子,初二吃面,初三吃什么呀? - ?
彘邓五味: 初一元旦,当然是吃饺子了. 初三要 “送神” ,也是吃饺子. 初五,叫做 “破五” ,意思是过年时 的一切禁忌全破了.所以也要包饺子,叫做 “捏破五” . 初七,叫做 “人日” ,吃面条.意思是 “宽心长寿”. 其它的日子,没有固定的习俗.
平房区17242896828: 正月初二早上吃什么? - ?
彘邓五味: 民间谚语说了:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋.初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面. 又有:初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初四吃烙饼炒鸡蛋,初五吃饺子捏小人嘴,初六吃合子,合子夹七合子夹八合子夹九,...