柚子的功效有什么

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柚子的功效有什么

　　柚子的功效有什么，在水果中，柚子不管是从口感还是从好处来讲，都是有值得选择的价值，生活中这是十分常见的水果，四季都可以品尝到它的好味道，下面给大家分享柚子的功效。

　　柚子的功效有什么1

　　 营养价值

　　柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

　　 柚子的功效

　　经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。

　　中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

　　柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

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　　 柚子的功效和作用

　　现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

　　行气宽中，开胃消食：柚子用于胃病胃肠气胀，消化不良，饮食减少证，还能够除口中恶气。

　　解酒，化痰止咳：柚子用于伤酒，慢性咳嗽，痰多气喘等证。对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐，缓慢嚼服柚肉能够缓解症状。

　　去火：柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

　　预防中风：柚子通过降低人体胆固醇可以防心脏病发作，这是科学家们的一项最新发现，对脑血管疾病也有较好的预防作用；中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。

　　降血糖：柚子虽然是水果，甜味也很足，但却能够降血糖，预防妊娠糖尿病。

　　 食疗作用

　　治疗老年性咳嗽气喘。用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。

　　治疗肺热咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。

　　治疗痰气咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。

　　治疗冻疮。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。

　　治疗头痛。用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

　　治疗关节痛。用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。

　　治消化不良。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。

　　治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。

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　　 1、柚子具有增强消化系统、通便的功效

　　大多数水果中含有大量的膳食纤维，柚子也不例外。柚子的果肉包含了日常的纤维需求约25%，可以促进肠胃蠕动、除痰止渴、润肺清肠、补血健脾等功效，能帮助健康的消化和舒缓便秘和腹泻等问题。纤维含量高能促进便意、使消化作用稳定，并且刺激消化系统和胃液的分泌，以分解复杂的蛋白质或是更难消化的食物。这可让消化作用呈现高水准的运作。加上柚子有理气散结除烦之效，人们遇到食积不化、食少、口淡、消化不良等症或者是悲愤忧思、心情抑郁，出现胸隔胀满、嗳气不畅，食不下咽等症状时，可食用柚子。

　　 2、柚子具有养颜美容、去除色斑的功效

　　柚子以维生素C丰富而著称，多补充维生素C不仅能够起到去除色斑的作用，同时还可使皮肤弹性保持在一个最佳的状态，以及防止皱纹、抑制黑色素形成，经常吃富含维C和膳食纤维的柚子，可加速机体排毒，养颜护肤，令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑。而且柚子中丰富的维生素C能做为强效的抗氧化剂，对抗体内的危险自由基。从而防止自由基引发的肌肤退化和提早老化的情况。柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，所以柚子打碎后浇一勺蜂蜜，在皮肤上轻轻揉搓之后，可以加快受伤皮肤组织的恢复。每天吃半个柚子就能起到美容护肤的`功效。

　　 3、柚子具有防癌防中风的功效

　　柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。柚子之中含有一种黄酮类物质，这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能释放血管张力让各器官得到足够的氧气，并促进增加血液的循环以及消炎的作用。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。因为每颗柚子中含有日常所需约37%，柚子是摄取钾很好的来源。中老年人如果患有脑血管疾病，经常吃柚子有助于保护我们的大脑，减少对心脏的负担，降低动脉粥样硬化、心脏病发和预防中风的发生。

　　 4、柚子有降胆固醇，保护心脏秘的功效

　　美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称，因为柚中含有大量的维生素C，每天吃一个柚子，可以抗氧化、抗自由基，还能够有效的让人体之中的坏胆固醇降低15.5%以及甘油三酯含量降低27%。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高。

　　 5、柚子具有瘦身减肥的功效

　　现在中国人的肥胖率很高，已经排在世界第二位了，全民都需要减肥、控制体重这个说法也不算过分。而柚子，在众多水果中脱颖而出，因为这是一种可以帮助减肥的水果。美国加州营养学和新陈代谢研究中心进行的一项研究发现：柚子的热量极低，适合减肥人士食用。因为柚子中含有能帮助加速燃烧脂肪的酶，这种酶被称为「肉硷棕榈醯基转移酶」，较为罕见，对消脂有好的功效。如果在不改变其他饮食习惯的基础上，每餐之前吃半个柚子的人，持续12周以后，体重平均可以下降3.2斤。另外在柚子中还含有丰富的果酸等，能够帮助刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，帮助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子还含有特殊的氨基酸能够帮助抑制身体胰岛素的分泌，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，所以说柚子是一种天然的减肥水果，经常吃柚子能够帮助减肥瘦身。

　　 6、柚子具有增强体质和免疫系统的功效

　　柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。因为柚子富含营养，它可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能预防贫血症发生的可能，并且对于胎儿发育也有极大的帮助。柚子能有效的促进身体吸收钙质以及铁质、钾的摄取，以保持骨骼强壮。因此，对于正常人，柚子可以增强体质防止骨质疏松症和一般骨骼问题。柚子含有大约超过人体每日所需维生素C的600%，维生素C作为一种抗氧化物质有助于增加白血球的活性，具有的抗坏血酸能够帮助人体增强免疫系统。有助于对抗感冒、咳嗽、发烧或是更为严重的微生物、病毒和细菌感染。

　　 7、柚子具有降血糖，预防高血压的功效

　　一般的水果升糖指数都很高，但柚子不同。柚子中虽然含有丰富的维生素C、叶酸以及果胶、矿物质等等，但是它的含糖量是极低的，果肉中还含有胰岛素样成分，具有极好的降血糖的作用。所以说，柚子是最适合糖尿病的一种水果。为什么呢？吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，正是这种苦味物质柚皮素为柚子带来了许多保健功效。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，柚子是一种非常好的保健水果。肥胖、糖尿病患者可以多吃柚子，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用。而且柚子含有高血压患者必需的天然微量元素钾，而且几乎不含钠，所以，是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。常吃柚子可以起到预防高血压的作用。

　　 8、柚子具有止咳化痰的功效

　　柚子好吃，但是吃柚子的时候，千万不要把皮也扔掉了，因为柚子皮这东西在秋冬季节用处特别大！柚子皮其实也是一味中药，叫化橘红，化橘红味甘酸、性凉，具有理气化痰之效，秋季干燥，易患燥咳，这时食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。此外，柚子对慢性支气管炎的久咳和燥咳均有改善作用，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了痰多咳嗽的情况，配合一些川贝具有很好的作用。主要的做法就是：将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚的时候服用。这种方法对于哪些老年人咳嗽起床以及口干、手足发热的情况具有很好的治疗效果。

1、健胃  

我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。  

2、防血栓  

在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。  

3、治疗糖尿病  

柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。  

4、美容养颜  

柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助受损的皮肤组织尽早的恢复，经常吃柚子能让你的皮肤达到零毛孔的状态。而且柚子中只含有极低的热量，因而它具有减肥的够哦农广校，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。

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扩展资料：

吃柚子禁忌  

禁忌一、不能与药同服  

临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。

禁忌二、服避孕药的女性应忌食  

美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”  

禁忌三、身体虚寒的人不宜多吃  

柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0511/c14739-26981085.html"target="_blank"title="人民网-柚子保健功效大三种人千万别吃柚子">人民网-柚子保健功效大三种人千万别吃柚子

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