常吃泥鳅对身体有好处吗

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常吃泥鳅对身体有好处吗

　　常吃泥鳅对身体有好处吗，泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，所以泥鳅也是很多人很喜欢吃的佳肴，那么常吃泥鳅对身体有好处吗

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　　 经常吃泥鳅的食疗好处1：增强体质

　　泥鳅是一种非常好的食物，其中不仅含有丰富的优质蛋白，从营养成分上来看，每百克的泥鳅中含有蛋白质的含量就能够高达22、6g，最重要的是它的脂肪含量非常的低。

　　相对于其它的鱼类来说，它可以食用的部位能够占到70%以上，是个非常好的食物，同时，它还有着“水中人参”的美誉。经常食用，可以为我们机体补充很好的营养物质以及起到增强体质的作用。

　　 经常吃泥鳅的食疗好处2：延缓衰老

　　随着人们物质条件的升高，很多人因为饮食的关系，导致各种疾病高发，让血管的健康受到严重的威胁，甚至是已经是患有心血管疾病了，在这里给大家推荐一个非常好的食材就是泥鳅。

　　从营养成分上来看，泥鳅中不仅含有大量的优质蛋白质，还含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助我们降低机体中“坏”胆固醇的含量，保护机体中“好”的胆固醇。

　　并且，经常吃泥鳅，对于延缓衰老还会起到一定的作用，对于中老年人是个非常不错的选择。

　　 经常吃泥鳅的食疗好处3：对男性有好处

　　中医上认为，泥鳅味甘性平，具有很好的补中益气、利小便的功效，对于男性来说，经常吃泥鳅，对于睾丸的生理功能以及精子的质量还有一定的好处，可以很好的强健体魄。

　　另外，在古代的古书《四川中药志》当中也有相关的记载：“泥鳅利小便，可治皮肤瘙痒之症。”

　　 泥鳅虽然有这么多的好处，但是在食用的时候也有需要大家注意的方面，以下这几类人就要注意了：

　　1、对泥鳅过敏的人群：如果你对泥鳅有过敏的反应，也就是说在食用泥鳅之后，出现一些不适的反应，如全身红肿、皮肤瘙痒、全身发热等现象，就不要再食用了。

　　2、容易上火的人群：上面也提到过，泥鳅是水中的人参，本身就是属于温补作用的，对于大多数人都是可以食用，并且对身体健康也有好处，可对于容易上火的人群就不要过多的食用了，避免给身体增添不必要的麻烦，从而出现一系列上火的情况。

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　　 吃泥鳅鱼的益处有什么

　　中医药学觉得，泥鳅鱼味甘、性温，有益气、祛邪去湿、护肾造精、祛毒化痔、解渴有利排尿、养肝护肝之作用，还可医治皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。《医学入门》中称它能补中、治腹泻。《本草纲目》中记述鳅鱼有暖中养血之作用，对止渴解酒、通便、补肾壮阳、化痔都是有一定药力。去日本，泥鳅鱼被称作“水里山参”，大家把它作为高级营养成分滋补品。

　　泥鳅鱼皮肤中代谢的粘液即说白了“泥鳅鱼滑液”，有不错的抑菌消炎功效，拌糖抹伤处能冶疗痛肿。泥鳅鱼的肉质地富有营养成分，每100克含蛋白9、6克，远比一般的鱼、肉类食品高。泥鳅鱼含身体所需碳水化合物和磷酸氢钙等较高，还带有很多维他命，其维生素b21的成分比草鱼、黄花鱼、鱼虾高3-4倍，维生素D、维他命C成分也较其他淡水鱼为高。泥鳅鱼所含人体脂肪成份较低，胆固醇非常少，因而，心血管疾病病人、贫血、肝炎患者等多食有利。

　　 改进贫血

　　泥鳅鱼中含铜量多，对贫血等病症有非常好的辅助功效。

　　 补肾壮阳牡阳，恢复体力

　　中医学觉得，泥鳅鱼是知名的饮食疗法滋补品，特别是在适合男士，对阳瘘、早泄有明显功效。且补而能清，诸病不忌，是泌尿生殖系统病症病人的极好辅助医治上品。

　　 补阴解渴、清热利湿

　　泥鳅鱼烹煮能补阴解渴，清热利湿。凡热耗潮湿之口干疑惑，或寒湿蕴蒸之黄疸、解渴、小便不畅，均可做辅助饮食疗法品。坚持不懈服用5-6天，便觉精力旺盛。

　　 辅助医治急、慢性肝炎

　　泥鳅鱼粉对促进黄疸消散及转氨酶降低，较为显著，尤以急性肝炎更加明显。对肝功能检查以及他新项目的修复也是有明显功效。

　　 防止主动脉粥样硬化

　　泥鳅鱼肉中含人体脂肪较少，胆固醇更少，而且带有一种相近甘碳戍烯酸的不饱和脂肪，它是抵御身体动脉硬化的关键物质，可合理防止主动脉粥样硬化。

　　 有利于心脑血管病

　　泥鳅鱼所含人体脂肪成份较低，并且胆固醇更少，属高蛋白食物低热量食品，十分有益于身体抗血管衰退，故有利于老人及心血管疾病人。泥鳅鱼具备非常好的食补和饮食疗法功能，一般的群体都能够服用。泥鳅鱼历经春季的抚养，来到夏令秋初的热天季节，肉质地更为肥嫩，并有关键的健康保健饮食疗法作用，故民俗有“天空的斑鸠，地底的泥鳅鱼”之说。

　　 泥鳅鱼的弊端：配搭忌讳

　　 泥鳅鱼丝瓜：抑止消化和吸收

　　泥鳅鱼与丝瓜一同服用，会不利营养元素的消化和吸收，因此二者不适合配搭同食。

　　 泥鳅鱼蟹：造成中毒了

　　泥鳅鱼性清补;而蟹药效冷利，二者作用反过来，若另外服用会造成中毒了状况。

　　 泥鳅鱼羊肉：造成肾阴虚火盛

　　泥鳅鱼有益气、去除湿浊、醒酒等功效。但不适合与羊肉同食，不然易造成肾阴虚火盛。

　　 泥鳅鱼茼蒿菜：影响消化

　　泥鳅鱼不适合与苘蒿一同服用，若二者一同服用会减少营养成分，且影响消化，对身心健康不好。

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　　 吃泥鳅的好处

　　 增强性功能

　　中医认为，泥鳅属于强效的食疗滋补品，尤其适合与男性食用，对阳痿、早泄等有很好的.疗效，并且泥鳅含有大量的蛋白质可促进男性精子的合成，有很好的补肾壮阳功效。 预防心血管疾病 泥鳅胆固醇的含量极少，蛋白质含量很高，并且也含有少量的脂肪酸，多属于不饱和脂肪酸，其中包括一种类似廿碳戊烯酸的成分，有较强的抗氧化性，可减缓细胞的衰老，并且主作用与血管，对患心血管系统疾病的人有辅助治疗效果。

　　 增强免疫力

　　泥鳅中含有很多的蛋白质，在经过胃肠消化之后会被分解为氨基酸，可促进自身的蛋白质合成，增强自身的体力，而体液免疫蛋白的合成则会直接增强免疫力。

　　 改善贫血

　　泥鳅含有大量的蛋白质，并且矿物质铁的含量也不低，这两种物质是血红蛋白的主要合成原料，因此，泥鳅十分适合缺铁性贫血的人群食用，可缓解和改善贫血症状。

　　 杀菌消炎

　　泥鳅表层有一层粘液，这是泥鳅报名的重要法宝，滑腻感使得泥鳅很难白抓住，增加存活希望，同时这层粘液也有一定的广谱抗菌作用，可直接用于外伤感染治疗。

　　 吃泥鳅有什么坏处

　　 消化不良

　　泥鳅属于高蛋白食物，不适合吃太多，一次性食用大量的泥鳅容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻、腹痛等症状。 感染寄生虫 泥鳅的生活环境决定了泥鳅不是很安全卫生，泥鳅有很高的风险会感染寄生虫，这种泥鳅食用有可能引起寄生虫感染，因此，泥鳅食用需确保吃充分熟透。

　　 吃泥鳅的注意事项

　　1、泥鳅属于高蛋白食物，因此，不仅不干净的泥鳅不能吃，泥鳅过夜也不适合食用，以免引起食物重度。

　　2、泥鳅有很大风险感染寄生虫，因此，泥鳅切忌不可生吃，而泥鳅熟吃食时也需要确保熟透，寄生虫及虫卵充分杀死。

1、对贫血有好处，因为泥鳅中含有的矿物质比较多，而矿物质中的铁元素可以很好的为我们血液循环提供优质的血红蛋白，所以说对于缺铁引发的贫血有很好的帮助治疗的效果。

2、对胃有好处，因为泥鳅味道比较好，而且没有什么刺激，有益气养胃的作用，含有的蛋白质和少量脂肪，对暖脾胃也是有帮助的。所以胃不好的人，吃泥鳅也是一个不错的选择。

3、对于男性精子的形成也是有帮助的，因为泥鳅中含有一种特殊的蛋白，可以刺激雄性激素更多的分泌精子，是可以帮助精子的形成，所以对于少精无精的人来说是非常有用的。

拓展资料：

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泥鳅(学名:Misgurnusanguillicaudatus)

属鳅科泥鳅属。形体小，细长，只有3~4寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。

泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为"水中之参"，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。

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钟离毛美地： 补血补铁泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,对贫血患者十分有益

临渭区18381358574： 泥鳅对人体有哪些营养价值与功效? ？
钟离毛美地： 泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益