冰糖银耳怎么做味道香味四溢？
1. 材料准备：
银耳：选择干净、无杂质的优质银耳，颜色应该是自然的白色或略带黄色。
冰糖：根据个人口味选择量，一般推荐比例为银耳：冰糖 = 10:6。
红枣：增加甜度和营养，可选。
枸杞：滋补肝肾，改善视力，可选。
水：建议使用纯净水或过滤水，以保证口感纯净。
. 2. 银耳的处理：
浸泡：将银耳提前浸泡在温水中，时间大约为4-6小时，或者隔夜，直到银耳完全膨胀开来。
清洗：将膨胀后的银耳清洗干净，去掉根部和任何杂质。
撕小片：将银耳撕成小块，这样更容易煮熟，也更易于食用。
3. 烹饪步骤：
煮银耳：将处理好的银耳放入锅中，加入足够的水，水量大约是银耳的3-4倍。大火煮沸后转小火慢炖。
加入冰糖：当银耳煮到半透明状态时，加入冰糖。如果喜欢更甜一些，可以在此时加入红枣和枸杞。
慢炖：继续小火慢炖，直到银耳完全煮软，汤汁变得粘稠。这个过程大约需要30分钟到1小时，具体时间取决于银耳的种类和火力大小。
冷却：煮好的冰糖银耳可以选择冷藏后食用，这样更加清凉爽口。
4. 注意事项：
火候控制：煮银耳时火候不宜过大，以免银耳煮得太快而失去口感。
水量调整：根据银耳的吸水性和个人喜好调整水量，如果喜欢稀一些的银耳汤，可以适当增加水量。
甜味调整：冰糖的量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更自然的甜味，可以减少冰糖的量。
5. 变化创新：
果味银耳：在煮好的冰糖银耳中加入新鲜水果丁，如苹果、梨、菠萝等，增加不同的风味。
花香银耳：在煮银耳时加入少量的玫瑰花瓣或桂花，使银耳汤带有淡淡的花香。
奶香银耳：在煮好的银耳中加入适量的牛奶或椰奶，制成奶香银耳，口感更加丰富。
总之，按照以上方法，你可以做出一道既美味又健康的冰糖银耳。它不仅可以作为饭后甜点，还可以作为养生饮品，适合各个年龄段的人群享用。
银耳怎么做好吃
做法如下：准备材料：银耳1朵、紫薯3个、红枣6粒、花生20克、冰糖。1、首先备好所需要的食材。2、接着把紫薯洗干净削皮。3、然后切片用模具切花型。4、接着砂锅放水，先煮红枣花生。5、银耳要配上冰糖才会出现胶感。6、红枣花生大概煮10分钟。7、倒入新鲜银耳，煮大概6分钟。8、然后放入冰糖。9、...
银耳羹的制作方法。
2. 锅中注入2000ml清水，相当于4斤。倒入泡发的银耳，然后开大火烧开，再改小火炖煮两个小时左右，煮 至银耳胶化粘稠为止。3. 银耳煮好后加入泡发好的莲子。4. 然后放入冰糖，继续煮30分钟，即半小时。5. 当煮至莲子软烂时，放入一茶匙糖桂花搅匀，然后再煮五分钟，最后煮到银耳羹用勺舀起呈...
请问百合银耳甜汤的好吃做法?
银耳营养价值：1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3\/4银耳都能提供。3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的...
冰糖雪梨银耳汤应该怎么做?
用料：梨中等大小2个（500克左右）、银耳12克（泡发前）、 枸杞一小把、冰糖30克、水800ml、陈皮两三片。做法：1、将准备好的银耳提前泡发。2、新鲜的梨用盐水泡一下，把梨的表皮清洗干净。3、将梨皮削下，梨肉切块，梨核剔除干净。4、将泡发好的银耳，把黄色的梗去掉，银耳撕成小片的，不...
银耳汤怎么熬才好喝
煎熬成黏稠状就可以了，如果在夏天使用的话，还可以放入冰箱冷藏，并且在夏日中还可以当做一个冰镇饮品食用，营养价值非常高，我们在做银耳汤的时候，主要是靠粘稠的感觉，这样喝起来才会有口感。我们在做银耳汤的时候，一定要将银耳充分的熬化，如果时间够长的话，这样银耳汤然后有粘稠，而且非常好喝，...
银耳汤要想出胶,不用一直煮,教你2个技巧,出胶又快又多很浓稠
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银耳汤怎么煮才好喝
炎炎夏日，一碗冰凉爽口的银耳汤，不仅能滋润口腔，更能滋养身心。银耳汤，这道集美味与健康于一体的中国传统甜品小吃，具有滑润的口感和香甜醇美的味道。它富含极高的营养价值，拥有独特的保健功能，甚至有助于美容养颜。现在，就让我们一起探索如何熬制一碗美味的银耳汤吧！步骤一：准备食材 首先，将...
银耳怎样做好吃
说到银耳，相信大家都不陌生了，经常拿来煲汤做糖水什么的！银耳口感脆爽，营养丰富，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。当然了，银耳的吃法也非常的多！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种银耳特色的吃法，每...
怎样做凉拌银耳会更入味?
注意事项：凉拌银耳最好现做现吃，如果需要存放，应放在冰箱冷藏保存，避免长时间放置导致银耳变质。通过以上步骤，你可以制作出一道美味又入味的凉拌银耳。在调味时要根据个人口味进行适量调整，不同地区的人们对酸甜咸辣的偏好不同，可以根据自己的喜好来调整调料的比例。此外，银耳的口感和味道也会因为不...
怎样熬银耳汤才能熬的很粘稠窍门
要根据自己的口味添加一些糖分。糖分越多，银耳汤就会越甜，味道也会更加诱人。但是因为每个人的口味偏好不同，所以加糖的量因人而异。以上就是怎样熬银耳汤才能熬的很粘稠的窍门，如果你也想煮出浓稠美味的银耳汤，一定要注意以上几个方面，才能做出口感醇厚、美味可口的银耳汤。
愚研怡瑞： 1、银耳用水泡发2、泡发好的银耳挑去杂物,洗净放入电饭煲3、电饭煲中加足量的水4、红枣、莲子、枸杞洗净5、红枣、莲子、枸杞放入电饭煲和银耳一起煮6、按下煮饭键7、等煮沸腾了加入冰糖,再焖1个小时即可
梨树县19416246611： 冰糖银耳做法~~？
愚研怡瑞： 把发好的银耳放到锅里,加上冰糖,枸杞,百合,莲子.然后开火.开锅后用文火煮半小时,这个汤喝热的,凉的都可以,滑软可口,如果有咳嗽的人,你还可以再里面加上雪花梨.对上火,咳嗽等都有着很好的作用,你来试试吧,把汤放在冰箱保鲜里,喝的时候味道更佳!!
梨树县19416246611： 冰糖银耳羹怎么做的?要简单容易.？
愚研怡瑞： 材料:银耳、冰糖、可根据喜好加红枣、食养家枸杞各适量. 做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分),加入少许盐放在清水中待用.取汤锅一个加入适量的清水上火加热,再将主配料依次放入,放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2~3小时,待主配料软烂汤汁稠浓时即好.
梨树县19416246611： 冰糖银耳怎么炖?？
愚研怡瑞： 冰糖炖银耳 用料: 银耳(白木耳)10克,冰糖10克,水2杯. 做法: ①白木耳泡在温水里约1小时,去除硬的部分,洗净后,再泡在水里. ②锅里加水和冰糖,放在火炉上,等冰糖溶解后,倒入容器里,将①的木耳放入浸泡. ③把②放入蒸锅里蒸1个小时. 银耳可以用糖浆作成非常清淡的点心.
梨树县19416246611： 冰糖银耳怎么做? - ？
愚研怡瑞： 原料 银耳25克,桂花酱小半罐 ,冰糖适量.制作方法1. 银耳洗净,加适量热开水,微波炉高火5分,2. 取出加冰糖,待凉后放入冰箱.注意:食用前根据个人口味可加入适量桂花酱.
梨树县19416246611： 教您冰糖银耳怎么做?？
愚研怡瑞： 主料:银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量. 冰糖银耳的特色: 银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功.银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑,黄褐斑,而成为美容大师常用之物.教您冰糖银耳怎么做 1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出. 2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成.
梨树县19416246611： 冰糖银耳羹的做法？
愚研怡瑞： 冰糖银耳羹具有滋阴,润肺,养胃,生津的功效.并且冰糖性味甘、平,入脾、肺经.银耳补中益气,和胃润肺,止咳嗽,化痰涎.这道汤菜适合春天的滋补养身,下面我们就为大家介绍具有丰富营养的冰糖银耳羹的具体做法. 主料:银耳100...
梨树县19416246611： 银耳汤怎么炖才好喝? - ？
愚研怡瑞： 可以做银耳莲子汤哦,味道不错 : 原料:银耳、莲子、红枣、冰糖 做法: 步骤1:将银耳用冷水泡15分钟,待发后,去粗蒂,切小块备用 步骤2:锅中清水,要多放些水,因为要熬很久.先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不 好吃了. 步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟 步骤4:然后转小火煮约1个小时,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可
梨树县19416246611： 冰糖银耳汤的做法,如何做,怎么做 - ？
愚研怡瑞： 1.准备好的银耳2.用手把银耳撕成小块3.加水泡20分钟洗净4.电饭煲里加水倒入银耳盖上锅盖5.银耳煮开了把盖子卸开点以免扑水出来,在熬1小时左右6.准备好的老冰糖7.银耳煮到粘稠了倒入冰糖在煮10分钟就可以关火8.放在冰箱冷藏会味道更佳哦
