去宁波必吃的十大美食小吃榜单来啦
一、滋补海鲜类
1、腐皮包黄鱼
关于黄鱼,宁波菜中还有一种做法就是腐皮包黄鱼。薄豆腐皮包上鲜嫩的黄鱼肉,炸制的外脆里嫩,鲜味被很好的包裹住了。再蘸上醋和茄汁增加味道。
2、红烧杂鱼
宁波特色家常菜,几乎去每家饭馆都会点这道,有吃又营养。杂鱼的类别各家也都不同,状元楼的红烧杂鱼还放了虾,红烧的口味浓油赤酱,重咸略甜。江浙沪做红烧菜没有不放糖的,地域不同放多放少的区别, 无锡 菜就特别甜,而 宁波 还是偏咸,比较适合北方人不喜甜的口味。
3、烤菜
烤菜是宁波最家常的小菜。老宁波人在立冬夜会有吃烤菜和酒酿圆子的习俗。烤菜主要用调料老抽生抽、姜、盐、糖焖烧,也算是个下饭下酒的开胃小菜。
4、红膏呛蟹
宁波的红膏呛蟹做法简单、滋味十足,绝对是来到宁波不得不吃的一道美食。宁波的红膏呛蟹做法有很多,简单有简单的做法,复杂有复杂的做法。
5、酒醉泥螺
宁波泥螺做法多种多样,但是要真正体验泥螺的鲜美滋味,酒醉泥螺是最好的选择。酒醉泥螺不仅充分保存住了泥螺本身的鲜味,也因为黄酒将它的腥味去除了让泥螺的鲜甜凸显,使得这道菜做法虽然简单,在味道上却是独一无二的。
二、特色小吃类
6、象山米馒头
米馒头起源于南宋,它如海棉般柔韧、棉花般洁白,醇甜适口。夹起一个,好似夹起了一块云朵,让人都舍不得下口。特色小吃类象山米馒头米馒头起源于南宋,它如海棉般柔韧、棉花般洁白,醇甜适口。夹起一个,好似夹起了一块云朵,让人都舍不得下口。
7、梁弄大糕
制作大糕的手工技艺,乃是余姚梁弄古镇的独创,方圆百里,很难见到。梁弄大糕外形方正,雪白的表皮上被印上了可食用的吉祥话:恭喜发财、吉祥如意、福禄寿喜
三、奇葩小食类
8、猪油汤团
宁波还有一大甜点不能错过,就是汤团。这里最有特色的就是会加猪板油。香滑的糯米皮里,是拌入猪油的芝麻馅,油香四溢。
9、苔菜年糕
宁波有很多苔菜美食,苔菜年糕,苔菜糍饭糕,苔菜米馒头,苔菜麦饼,本身淡而无味的主食加了苔菜,特别鲜。 宁波年糕也是顶顶好吃,吃起来柔滑软糯,不是烂烂的,而是特别有嚼劲。
10、大甜包
宁波的老味道,传统名点,五元一个大甜包,以肥厚的纯板油,掺以白糖、芝麻为馅。吃一个基本就饱了,最好几个人分着吃。
在寒冬的冬季,没有什么能阻止我们吃吃吃!人生苦短,要幸福的长膘,收下这份宁波美食攻略,给自己安排一场宁波寻味之旅吧~
宁波美食攻略:十大必吃美食推荐
宁波十大必吃美食 1. 宁波汤饭:宁波汤饭精选当地的优质米和新鲜海鲜,汤汁鲜美,口感香甜,是宁波人宵夜的首选。2. 宁波汤面:宁波汤面选用细腰状面条,配以浓厚的海鲜汤汁,是宁波人的早餐必点之一。3. 宁波小笼包:宁波小笼包馅料鲜美多汁,皮薄馅大,比较注重皮的筋道和馅的口感。4. 宁波海鲜...
宁波美食排行榜前十名
1. 宁波汤圆 汤圆,宁波的传统小吃,历史悠久,起源于宋朝。以糯米粉制皮,黑芝麻和白糖为馅,口感香甜软糯。2. 酒酿圆子 浙江宁波等江南地区的传统小吃,用糯米粉搓成的小圆子和酒酿同煮,香甜软糯,深受喜爱。3. 龙凤金团 浙江宁波的传统名点,追溯至南宋时期。外形美观,皮薄馅多,软糯清香,寓...
宁波十大风味小吃排行榜(宁波特色美食小吃有哪些)
1. 宁波汤圆:宁波的汤圆闻名遐迩,传统的汤圆外皮柔嫩,馅料丰富,尤其是黑芝麻馅的汤圆,甜而不腻,滑嫩可口。2. 冰糖甲鱼:宁波的冰糖甲鱼是一道经典名菜,以甲鱼为主料,加入冰糖烹制而成,鲜美可口,营养丰富。3. 红膏炝蟹:红膏炝蟹是宁波的特色小吃之一,以新鲜的螃蟹为主料,经过精心制作,味...
宁波美食排行榜前十名
宁波美食排行榜前十名:红膏炝蟹、宁波汤圆、冰糖甲鱼、三北豆酥糖、千层饼、慈城年糕、宁波油赞子、腐皮包黄鱼、雪菜大汤黄鱼、酒酿圆子。1、红膏炝蟹 红膏炝蟹是宁波特色的一种小吃,味道鲜美,口感细腻,制作方法简单,用新鲜的螃蟹制作,加入红膏酱料腌制,最后用炭火烤制而成,红膏炝蟹具有色彩...
宁波十大风味小吃排行榜
宁波十大风味小吃排行榜1. 宁波汤圆 宁波汤圆在宁波是非常有名的传统小吃,现在在全国各地都特别流行,最主要的是宁波的汤圆个头不大,里面的馅料大多都是黑芝麻,做成营养丰富。2. 冰糖甲鱼 冰糖甲鱼是宁波有名的名菜之一主要是用甲鱼作为原料再配上冰糖,吃起来鲜美可口,但这道菜比较适合成年人吃。3....
宁波美食排行榜前十名
1. 象山县的咸包蟹是宁波美食排行榜上的第一名。这道菜需要生吃,食用前剥开盖,去掉腮、肚脐和蟹盖上的三角形的胃,然后用冷开水边冲边洗,洗净后切块装盆。搭配黄酒加醋的调料,再稍放糖,搅拌均匀,即可享用。这道菜在象山的餐馆中非常常见,是当地的名吃。2. 宁波的笋是来自山林的美味,以...
宁波有哪些特色菜?
16. 蛤蜊蒸蛋是宁波的地道土家菜,鲜口爽滑的蛋,当地新鲜的海鲜,蒸出来的美味。17. 冰糖甲鱼是宁波人过节的必吃菜,色泽黄亮,口感鲜美肥腴,绵糯润口,甜酸香咸俱全,滋味鲜美。18. 宁式鳝丝是一道逢年过节的特色小菜,将黄鳝切段,配上笋丝、韭黄、青椒、红椒等。19. 蚶子是宁波人喜爱的...
宁波十大特产
1. 馥郁香甜的宁波汤圆作为中国传统的节日美食,宁波汤圆是浙江的骄傲。其起源可追溯至宋朝,选用黑芝麻、猪油和白砂糖为馅,包裹在糯米粉中,煮熟后每一口都是历史的香甜。缸鸭狗和三雪汤圆更是其中的佼佼者,圆润饱满,承载着节日的欢愉。2. 肉质鲜美的象山白鹅象山白鹅是象山地区的特色佳肴,富含多种...
宁波早餐排行榜前十名
1. 宁波汤圆:宁波汤圆是宁波地区的传统特色小吃,以其皮薄馅大、口感细腻而著称。汤圆的馅料有芝麻、豆沙、枣泥等多种口味,搭配上一碗热腾腾的糖水,美味可口。2. 宁波炒年糕:宁波炒年糕是一道具有宁波特色的早餐美食,选用糯米粉制成的年糕,搭配上肉丝、蔬菜等食材,炒制而成。口感糯滑,味道鲜...
宁波传统美食有哪些
宁波的传统美食:1、荷叶粉蒸肉:是一款享有较高声誉的汉族名菜。它是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻,夏天食用很适合胃口;2、雪菜大黄鱼:是一道富有宁波地方特色的汉族名菜。雪菜大黄鱼选用大黄鱼为主料,佐以雪菜、冬笋、 姜等辅料...
荤瑶二维: 在宁波,胖子是可以被原谅的. 想要体验宁波的特色小吃,你可以去东鼓道(东门口和鼓楼之间的地下长廊)逛逛,保准你吃一天都出不来.夏天来宁波,“无龙虾、不夏天”,宵夜首选小龙虾,十三香、蒜蓉、清蒸的……全都满足你.在宁波...
岐山县13150788074: 宁波十大小吃 - ?
荤瑶二维: 宁波风味小吃种类繁多,各具特色.可分为点心、糕饼、菜肴三类. 点心类有猪油汤团、蛋花园子、酒酿园子、白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨、虾肉馄饨、雪菜大包、素包等上百个品种,并形成了以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖、鲜肉小笼包子、烧麦、水晶油包、鲜肉馄饨、三丝宴面、豆沙圆子等10大名点. 糕饼类有宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼、绿豆糕、白糖细糕、桂花软糖、冰片糕、苔生片等. 菜肴类有苔菜拖黄鱼、网油包鹅肝、海瓜子、卤汁田螺、楼茂记香干、烤泥鳅、丝粉面结、牛肉粉丝、五香豆腐、三北盐炒豆等.
岐山县13150788074: 宁波有哪些特产、特色小吃??
荤瑶二维: 宁波特产以海鲜为主,干货海鲜较多,比如鱼干、虾干等,还有瓶装的泥螺、蟹糊、紫菜,宁波汤圆、年糕,奉化千层饼,奉化水蜜桃,慈溪杨梅等等,比较有名的小吃不是很多,主要是汤圆、年糕,可以去城隍庙、缸鸭狗等品尝.
岐山县13150788074: 宁波有什么好吃的?
荤瑶二维:象山海鲜、奉化芋艿头、奉化年糕、宁波汤团、奉化水蜜桃、奉化千层饼、奉化尚田草莓、慈溪余姚杨梅、三北豆酥糖、宁波草席 宁波十大名菜:冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁(甬)式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼' 宁波十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等.
岐山县13150788074: 宁波有名的小吃有哪些??
荤瑶二维: 海鲜,汤团等.详见宁波旅游网美食版http://www.gotoningbo.com/
岐山县13150788074: 宁波有什么特色小吃吗?
荤瑶二维: 特色小吃有很多,宁波小吃中最有名的当属宁波汤团(缸鸭狗是老字号了),还有酒酿圆子、慈城年糕、奉化千层饼、豆酥糖等等
岐山县13150788074: 宁波有什么好吃的小吃?经济点的?
荤瑶二维: 城隍庙的小吃千篇一律了差不多 但是如果你没吃过或者有兴致的话可以尝试一下 我最喜欢城隍庙朝天封塔的那个大门有左右两家摊头,每次都会吃哪里的铁板年糕,同学没吃过的也会带去吃. 如果你是站在城隍庙,面对天封塔的,就是在你右手边的一家摊位,人气很旺的. 出了这个大门往右走有家门面很小的奶茶店,叫茶桔便,是茶桔便不是茶桔粳哦,因为发现有这么两家店,名字很山寨味道差很远.可以叫上一杯试试. 一茶一坐也还好,就在水晶街那一条,基本都是吃的 或者你也可以去鼓楼,臭豆腐烧烤什么味道都不错.
岐山县13150788074: 宁波美食有哪些? - ?
荤瑶二维: 宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓.像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃.吃小吃要到城隍庙,既热闹又有特色,蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油...