河南南召特产：柞木香菇

~ 柞木香菇的基本介绍
南召柞木香菇是河南省南阳市南召县的特产。利用柞木生产的香菇质地细密，肉质厚，菇型好，营养价值高，属于香菇中的上等产品。
南召香菇最具特色的地方是，其生产香菇的原料是柞木。柞木由于生长速度慢，质地细密，各类营养成份积累高，是香菇生产最佳的原料。利用柞木生产的香菇质地细密，肉质厚，菇型好，营养价值高，属于香菇中的上等产品。山清水秀的栽培环境和严格的生产工艺孕育出了南召高品质的香菇产品，使南召柞木香菇在河南省享有盛誉，在国内外市场上深受欢迎。约占省香菇市场销售量的六分之一，产品远销浙江等地。
南召县自上世纪80年代开始进行香菇人工栽培工作，刚开始是段木香菇栽培，直接利用柞木树桩，栽培香菇，产量低，资源利用率低，并且必须使用大直径的段木，破坏森林资源。1995年，引进袋料香菇栽培技术并获得成功，使香菇生产冲破了资源束缚，可以使用大量的林木间伐枝梢材料和柞坡修剪的大量柞柴粉碎后作为香菇栽培原料，从而为该产业快速发展拓展了空间。1998，南召县委、县政府立足本地资源优势，瞄准市场行情，把以袋料香菇为主的食用菌业确定为南召农村经济发展的“一号工程”，推进了该产业向新的台阶迈进。目前，全县袋料香菇栽培总规模已达到2100万袋以上，年产干香菇400万公斤以上，年产值1.5亿元。全县已有香菇生产专业乡镇3村，专业村33个，专业大户300户，从事香菇种植的农户达5775户，从业人员2.31万人。
南召县香菇生产区域主要分布在乔端、马市坪、板山坪、四棵树、皇后、小店、云阳崔庄等深山区乡镇，其中乔端、马市坪、板山坪三个乡镇是南召香菇生产主产区，栽培量在1500万袋以上。
为了适应市场对有机香菇的消费需求 ， 提高南召香菇产业的市场竞争力和生命力 ， 从 1999 年全面发展香菇生产开始 ， 南召县就把有机香菇生产作为追求目标 ， 进行了长期不懈的努力 ， 制订了严格的有机香菇生产标准 ， 并明确职责 ， 强化责任 ， 专人专抓 ， 认真落实。生产菌种的原料必须来自天然 ， 包装袋必须有国家认证的标志，有产地，购进时必须有正规发票；香菇栽培的原料中，所用木梢、麦麸等必须是经过检测没有受到农药化肥污染的原料，生产过程中使用的水源必须是没有经过任何污染的地下水或河水，同时，在整个生产过程中不得使用任何农药或人工合成生长剂、添加剂，菇棚 500 米周围必须与生产地隔离；产品采摘后在整个烘干过程和包装运输过程中，均应确保无污染。该基地地处深山区、林木茂盛、空气清新、柞木资源丰富，生产香菇所用原材料都是林木间伐的枝梢林，全部为柞木，品质优良，且该区为工矿企业，水质清澈，自然隔离屏障好，农田面积极小，在香菇生产过程中病虫害发生率低，通过几年来严格按照有机香菇生产程序组织生产，各项指标都达到了有机产量的标准。

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栾城县17811943212： 南召有什么特产 - ？
支夏马斯： 南召特产驰名中外,丰富的资源,适宜的气候,孕育出了“柞木香菇”、“南召柞茧”、“南召辛夷”、“南召地毯”、“板山石材”等一大批名优特产,辛夷,与山萸肉、冬花并称“南召三大特产”.

栾城县17811943212： 大家都来说说大南召(特产)啥 - ？
支夏马斯： 南召县培育出“柞木香菇”、“南召地毯”、“鸭河鱼”.“南召辛夷”、“南召柞蚕”、“波尔山羊”、“板山石材”、“皇路店花生”八大特色产品.南召玉兰花 南召是中国玉兰的原生区和发源地,拥有2000多年玉兰花木栽培历史,至今仍保留有500年以上的天然植物群落.2013年南召县被中国林学会正式授予“中国玉兰之乡”.南召辛夷花 辛夷系木兰科木兰属,又名望春玉兰,既是名贵的中药材,具有收敛、降压、镇疼、杀菌等功效,可治鼻炎、头疼、肺炎、疮毒等症,又可提取香精,制作香料、饮品和高档食品.

栾城县17811943212： 河南南阳有什么土特产 - ？
支夏马斯： 西峡、内乡、南召等山区县特产有:野蜂蜜、银杏果、野韭花、野山葱、红香菌、核桃酱、香菇、黑木耳、黄金菇、真姬菇、茶树菇、树楸、鹿茸、猴头、拳菜、黄花菜、香菇丁、杏仁酱、猕猴桃果干等;邓州刘集黄酒;唐河牛肉、郭滩烧鸡、桐河桐蛋等;镇平侯记烧鸡;新野臊子;桐柏豆筋;社旗三粉等

栾城县17811943212： 河南南阳主要特产有什么?去哪里玩,带点什么回去最有意义?? - ？
支夏马斯： 南阳土特产类 唐河五香牛肉系列、伏牛山珍(花菇、黑木耳、牛肝菌、羊肚菌、黄金菇、黄丝菌、鹿茸菌、竹笋菌、红香菌、猴头、葛花、拳菜、地皮菜、槐花、山核桃等各种野山菌菜)南阳黄酒、界中米醋、小磨油、诸葛亮酥饼、鹿血酒系列...

栾城县17811943212： 河南省南阳市南召县的特产是什么?？
支夏马斯： 南召的柞蚕及系列产品、辛夷花、大理石、地毯、、、很多.

栾城县17811943212： 柞木上长黄色的蘑菇能吃吗 - ？
支夏马斯： 那是金针菇哦,应该叫构树上长黄色蘑菇,因为是野外生长的所以和市场上的不太一样,建议一般野外的蘑菇最好是别乱食用,除非非常确定没事(在专家指导下)是常用的才行.

栾城县17811943212： 河南都有什么特产？
支夏马斯： 河南省享受原产地域产品保护的16个产品分别为:禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣. ...

栾城县17811943212： 河南南阳有什么特产?？
支夏马斯： 南阳特产主要有南阳独玉,烙画,角雕,碳雕,秸秆画,地动仪,鹿血酒,西峡山珍,猕猴桃,野蜂蜜,唐河牛肉,麻糖,桐柏豆筋,茶叶,社旗三粉,赊店酒,邓州黄酒,黑芝麻香油,南召柞蚕丝被,辛夷,方城黄石砚,益姆膏,淅川的丹江鱼,辣酱,银器,内乡的野菜,山茱萸,镇平的丝毯,玉雕,新野臊子等

栾城县17811943212： 柞木上长的肉象蘑菇能吃吗 - ？
支夏马斯： 这是多孔菌科的菌类,可能是可食用的 硫磺菌 .多孔菌很安全,其中的化学物质并不会对人体产生什么威胁,看其是否可以食用主要是看它口感、味道是否适合.(硫磺菌)...

栾城县17811943212： 做香菇菌棒的原材料菜木是一种什么植物 - ？
支夏马斯： 这个是一种硬杂木树木.也叫做柞木.