谷糠皮粥怎么做好吃

作者&投稿:子丰邱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
麦麸粥怎么做好吃~

食材
主料
麦麸
50克
胡萝卜
20克
土豆
20克
葡萄干
10克
红枣
4粒

辅料
香菜
适量

适量
香油
适量

步骤

1.麦麸加水调成糊状备用。

2.水开后把调好的麦麸倒入锅中搅拌均匀。

3.胡萝卜,土豆切丁备用。

4.锅开两分钟后,放入胡萝卜丁,紧接着放入土豆丁。

5.放入葡萄干。

6.放入红枣。

7.中火五分钟后,加入适量盐。

8.关火放入适量香油。

9.放入适量香菜搅拌均匀即可。
小贴士
在粥好以后再放盐。

材料
玉米粉0.25杯,大豆蛋白粉0.25杯,亚麻籽0.25小匙,泡打粉0.25小匙,磨碎的杏仁0.25杯,薏仁粉0.25杯,麦麸0.25杯,鸡蛋2个,橘皮碎1小匙,蓝莓适量,清水4大匙
做法
1.干的原料放在一个容器中混匀。
2.鸡蛋打散后加水,倒入剁碎的鲜橘子皮
3.把蛋液倒入干原料,慢慢搅拌均匀,不要太用力。刚好拌匀就好,不要搅拌太多。
4.倒入蓝莓。
5.小不粘平底锅放1/4小勺黄油,中火融化后转一转锅,让黄油均匀附着在锅底和锅的周围。倒入面糊。
6.用小火盖着盖子烤8-10分钟至一面成金黄色后,翻面再烤5分钟就差不多了

安神
具有宁心安神作用,用以治疗失眠的谷糠,多指米皮糠而言,一般选用的是米皮糠的内皮,中医称为“杵头糠”,或叫“谷白皮”。 谷糠中含有大量的维生素和微量元素,对人体有很好的补益作用。
谷糠食用
谷糠作为食品,只是在救荒救饥的年代发挥过作用,现代社会的人们早已不再重视这种看上去粗糙,吃起来难咽的东西了。谷糠的保健和药用。古书虽有所记载,但流传至今的几乎没有了,古代的医生在食疗的配方中,粳米(稻谷)、粟米(小米)、秫米(即稷米中的软米)、糯米、粱米用得较多,而它们的皮糠则相对用得较少,其实这些谷物的皮糠同样具有很好的保养功效。
谷糠保健
中医经典《黄帝内经》认为“谷气通于脾”,谷糠昧甘、性平、偏于补气,具有益气健脾、养血安神、补肾健脑的功效,适合于气血不足、脾肾偏亏的失眠患者的食补与治疗之用。谷糠与谷物同性,功同米而优于米,补而不滞,温而不燥,是一种较为理想的补品。经常食用谷糠,可以增强人体的免疫功能,既能防病健身,又能治疗失眠,提高睡眠质量


米皮糠的功效
不计时候,含一丸,细细咽津。(《圣惠方》) ②治咽喉妨碍如有物,吞吐不下:杵头糠、人参、炒石莲肉各一钱。水煎服,日三次。(《圣济总录》) ③治脚气常作:谷白皮五升(切勿取斑者,有毒)。以水一斗,煮取七升,去滓,煮米粥常食之,即不发。(《千金翼方》谷白皮粥)

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