根达菜饺子馅做法大全

作者&投稿:盛功 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~   根达菜是中国传统的一种陕北特色农产品,其口感鲜美,营养丰富,是许多家庭喜欢的食材。而用根达菜制作饺子馅,更是一道美味可口的佳肴。以下是根达菜饺子馅的做法大全。
  第一种做法:首先,将根达菜洗净后烫软,切成细碎的丝。然后,用刀将生姜、葱切碎,和洗干净的肉馅一起加入碗中,调入适量的盐和辣椒粉,拌匀后再加入根达菜丝,搅拌均匀即可。
  第二种做法:将根达菜洗净后切成丁状,用开水烫熟备用,然后将肥肉和瘦肉一起切成细末,再加入切碎的葱末和姜末,加入盐、生抽、料酒等调味料搅拌均匀,最后加入根达菜丁拌匀即可制成饺子馅。
  第三种做法:首先将根达菜剁成碎末,葱姜末切好备用。然后,将肉末加入碗中,加入盐和料酒搅拌均匀,再加入根达菜末、葱末和姜末,拌匀后加入少许清水进行搅拌,使肉馅变得湿润。最后加入适量的芝麻油和味精即可制成制饺馅。
  总之,选用新鲜的根达菜,结合以上做法,便可以制作出美味可口的根达菜饺子馅。


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