消毒柜原理是什么？

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目前，消毒柜作为一种良好的厨房消毒设备，销量呈现持续平稳增长的态势，广泛应用于酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等公共用餐场所，保证人们摄入的食物健康卫生。市售消毒柜的消毒方式主要有这几种：光波（高温）、臭氧（化学消毒）、紫外线（物理杀毒）以及几者相结合的类型。那么这些消毒柜的工作原理是什么呢？首先，给大家介绍高温消毒柜的工作原理。高温消毒柜是依靠电发热元件通过加热空气或产生辐射热，对餐具进行直接或间接的加热，使餐具表面温度达到一定的高温值，高温能使微生物的蛋白质和酶变性或凝固，新陈代谢受阻而亡，从而达到消毒的目的。所用的电发热元件绝大部分为远红外石英发热管，它所发出的红外线辐射热易于被水分子吸收，所以消毒效果较好。其次，为大家介绍臭氧消毒柜的工作原理。臭氧消毒柜是通过臭氧消毒的，采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子，再利用臭氧分子还原成氧气分子时的强氧化作用破坏细菌体的核酸物质来杀死细菌。臭氧的化学性质非常活跃，作用于细菌、病毒和其他微生物的生物结构，能够使之丧失生存能力，是不锈钢、陶瓷等耐热餐具的最佳杀菌卫士，并且能够消灭引发小儿麻痹症的脊髓灰质炎病菌。最后，为大家介绍紫外线消毒柜的工作原理。紫外线消毒柜杀毒主要利用的是紫外线光波的杀菌能力，改变其DNA结构从而达到杀死细菌的目的。适合玻璃塑料等低耐热餐具的消毒，能迅速杀灭大肠杆菌。希望经过这一番介绍之后，大家对消毒柜的工作原理有更清楚地了解，好好利用消毒柜强大的消毒功能，拥有健康精彩的人生。

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葫芦岛市19246098315： 消毒柜的工作原理? - ？
宓霄天远： 消毒柜是利用高压无声放电装置产生臭氧分子,通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的.消毒柜内部的温度必须达到125℃,而且持续保持10分钟,才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死.出于这个原因,只有单一远红外线消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿,因为要想在柜内达到125℃,不论是采用石英管还是电热丝发热,发热元件附近的温度肯定会大大高于125℃,塑料容器在长时间的烘烤之下,很容易变形,同样的原因,消毒柜消毒过的器皿也不能马上取出来,以免高温伤手.不过,有些高档双门产品还附加有臭氧杀菌功能,用上层的低温消毒室专门对那些不耐高温的餐具进行消毒.

葫芦岛市19246098315： 消毒柜原理 - ？
宓霄天远： 市面上消毒柜原理是不一样的,有些是通过高温消毒,有些是利用臭氧,有些高档的消毒柜比如方太就有2种消毒方式.不过我感觉高温消毒的消毒柜不太好用,,因为塑料容器在长时间的高温之下,不仅容易变形而且会释放毒素.我买的就是方太的臭氧+紫外消毒的消毒柜,不仅2种消毒方式更放心,而且任何材质的器皿都能放进去消毒,连宝宝的奶瓶都可以.我也劝楼主可以考虑一下哈,毕竟消过毒的东西要更加的安全.

葫芦岛市19246098315： 消毒柜的工作原理?？
宓霄天远： 消毒柜有工作原理有臭氧、远红外线、紫外线等几种方式.臭氧利用高压无声放电装置产生臭氧分子,通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的.远红外线是通过红外线使得消毒柜内部的温度达到125℃,而且持续保持10分钟以上,才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死.紫外线是利用紫外线的消毒作用达到消毒杀菌的作用.

葫芦岛市19246098315： 餐具消毒柜的消毒原理 - ？
宓霄天远：[答案] 消毒柜是用紫外线和臭氧消毒的,紫外线是紫外线灯制造的,臭氧是由臭氧管在数千伏的高压下放电,空气在电场的作用下分解成氧原子,进而再结合生成臭氧的.臭氧是一种具有特殊气味的无色气体,具有很高的氧化电位,臭氧溶解...

葫芦岛市19246098315： 壁挂式消毒柜的工作原理是什么? ？
宓霄天远： 1.紫外线消毒柜的原理.紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射,以损坏其机体内 DNA的结构,杀死细菌或损失繁衍才能. DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收最强.紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关,一般可达杀灭率≥ 99 %. 2.高温消毒柜原理.高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:细菌、病毒在内的微生物机体.高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭.

葫芦岛市19246098315： 高温蒸汽消毒柜的消毒原理谁能告诉我一下吗? - ？
宓霄天远： 叫高温消毒,其消毒原理应是高温,蒸汽是传热介质.

葫芦岛市19246098315： 消毒柜的组成原理 - ？
宓霄天远： 消毒柜内经红外线加热管通电加热,柜内的温度上升到200℃~300℃,达到消毒目的,同时又驱除柜内的潮气,柜内金属部件又不会受潮氧化.按消毒柜的使用要求,水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入.一些用户将带水的餐具放入柜内又不经常通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,在红外发热管座处出现接触电阻,易烧坏管座和其他部件,缩短消毒柜的使用寿命.长期把消毒柜作碗柜用也会有损于人体健康的.消毒柜像冰箱一样,密封性较好,与外界流通不畅,若把消毒柜当碗柜使用,红外管长期不发热,柜内的潮湿空气难以及时排出,造成柜内温度过高,霉菌繁殖附在餐具上,会而直接危害身体健康.

葫芦岛市19246098315： 消毒柜消毒的原理 - ？
宓霄天远： 臭氧是由臭氧管在数千伏的高压下放电,空气在电场的作用下分解成氧原子,进而再结合生成臭氧的. 臭氧是一种安全、无残毒的氧化剂、杀菌消毒剂,不会造成二次污染.臭氧经反应本身会迅速还原成氧气,不必担心化学残留物质,也不会对...

葫芦岛市19246098315： 消毒碗柜原理是什么? ？
宓霄天远： 高温消毒 以远红外线石英管为热源产生高温进行灭菌消毒.半导体发热元件通电时能... 但缺陷是只有照射到的地方才能杀毒,且很容易被餐具吸收或反射,造成消毒柜内光...

葫芦岛市19246098315： 消毒柜工作原理？
宓霄天远： 原理是:臭氧+紫外线+高温消毒 低价的一般只有臭氧和紫外线消毒.