糊精是什么?有什么作用?
糊精通常分为白糊精、黄糊精、英国胶(“不列颠胶”)三类。淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，该中间小分子物质就是糊精。糊精广泛应用于医药、食品、造纸、铸造、壁纸、标签、邮票、胶带纸等的粘合剂;在作药片粘合剂时，需要快速干燥，快速散开，快速粘合及再湿可溶性，可选择白糊精或低粘度黄糊精产品;在作标签、邮票粘合剂时，需要粘度高，形成的薄膜具有强韧性，适宜用白糊精或英国胶;在纺织印染中可作为印花糊料。
糊精是淀粉分解的中间产物，其化学分子式与淀粉相同都是(C6H10O5)n，但聚合度介于可溶性淀粉与麦芽糖之间，遇碘呈红色.聚合度低的糊精不发生显色反应。
糊精分为黄糊精和白糊精两大类。直接焙烧而得的糊精俗称“不列颠胶”，也可叫焙烧糊精，呈褐色。加酸焙烧，可在较低温度下分解。所得产品颜色一般为浅黄色或白色，称白糊精。
糊精的主要用途是作为胶粘剂，经纱上浆有用糊精作淀粉的添加物，目的是降低淀粉的黏度，提高浆液的浸透性，加入糊精的淀粉浆易退浆，但粘着力较差，浆膜较脆硬。常与PVA混合用于粘胶纤维纱和铜氨纤维长丝上浆，分纱时不易起毛。合成浆料及变性淀粉广泛使用后，在经纱上浆的配方中很少使用糊精。
小作精是什么意思?
小作精是形容那些平日内静悄悄地勤奋工作，不声不响做出成果的人的词语。这些人往往注重细节，认真负责，所以他们的工作成绩也会相对出色。小作精并不是贬义词，相反，这个词语强调了这些人日复一日的努力和耕耘，为他们的工作岗位注入了新鲜的活力。小作精这个词语在我们的日常生活中也很常见。比如，...
作精是什么意思
人精的意思是说：一个人特有心眼，特能算计的意思，对世事精明，不好糊弄，处事圆滑，从来不吃亏的人。出处：明李时珍《本草纲目·人一·人精》：“营气之粹，化而为精，聚于命门。命门者，精血之府也。”茅盾《多角关系》四：“这人精，我猜她这几天里一定要来。”褒义：①长寿老人②特别聪明...
香蕉精有什么作用
而香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质，因此从香蕉，可以很容易地摄取、各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉中天然的钾就成了高血压朋友的天然保健食品，经常食用香蕉的人，患高血压以及其它相关的心血管病变都比较少，如果您有...
柠檬精有什么作用?
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精什么制作
高超的技术：精湛的技术是精制作的核心。这需要制作者具备丰富的经验和专业技能，能够熟练掌握操作技巧，并在实践中不断创新和提高。只有技术高超的制作者，才能制作出具有独特魅力和高价值的产品。专注的态度：精制作还需要制作者具备专注的态度。这意味着制作者在制作过程中要全身心投入，不受外界干扰，对...
什么是精品课,它有什么作用和意义呢?
精品课制作是一项非常重要的教学工作，其目的是为了提高教学质量，使学生能够更好地理解和掌握所学知识。以下是精品课制作的要求：1. 教学目标明确 在制作精品课时，首先需要明确课程的教学目标。教学目标要清晰明确，具体可操作，能够帮助学生理解和掌握所学知识和技能。同时，教学目标还需要与课程内容相适...
Dr.I红参精有什么功效作用?
养生不是只有老年人才做的,特别是90后的养生之路在不开始真的要晚了。下面小编为大家介绍Dr.I红参精有什么功效作用？Dr.I红参精能长期喝吗 Dr.I红参精有什么功效作用 这款韩国Dr.I红参精它是目前唯一一款通过正规一般贸易进到中国市场的红参精，是韩国人参协会参之源监制的品牌。和正官庄不同的是...
四字成语精什么什么作
4. 四字成语最后是精的是什么 你好,符合条件的有五条: 殚精极虑 (dān jīng jí lǜ) 解释:犹殚思极虑。竭尽智谋与精力。 出处:明·张居正《翰林院读书说》:“训诰典谟,圣人岂殚精极虑作意而为之者哉。” 殚精竭虑 (dān jīng jié lǜ) 解释:殚:竭尽;虑:思虑。形容用尽心思。 出处:唐·...
什么是精耕细作?
精耕细作的内容丰富，底蕴深厚，包括轮耕、轮作、轮施肥；复种、间作、套种等，它的内涵博大精深，充满着科学道理。�西方古代的休闲农作制始终存在着地力消失的危险，因此不是一种好的农作制，在理论上用草田农作制较理想，但实际上很难行得通。中国既不是单纯靠农家肥，也不是单纯靠豆科...
道家的炼精化气到底什么意思?精是什么?从哪里来,气又是什么?精为什么可 ...
道家的炼精化气的气是一个(炁)。只有纯元之体才可炼精化炁。到家的辟谷长达几十日。若非炼精化炁如何能活下还是个问题
巴话齐宏：[答案] 糊精和糊化是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语. 淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精.干糊精是一种黄白色的粉末,它不溶于酒精,...
秦淮区19316659580： 化学中糊精的作用是什么 - ？
巴话齐宏：[答案] 糊精是淀粉分解的中间产物,其化学分子式与淀粉相同都是(C6H10O5)n,但聚合度介于可溶性淀粉与麦芽糖之间,遇碘呈红色.聚合度低的糊精不发生显色反应. 糊精分为黄糊精和白糊精两大类.直接焙烧而得的糊精俗称...
秦淮区19316659580： 糊精是什么物质?有做什么用途? - ？
巴话齐宏： 糊精和糊化是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语. 淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精.干糊精是一种黄白色的粉末,它不溶于...
秦淮区19316659580： 化学反应中加入糊精的作用是什么 - ？
巴话齐宏： 糊精是淀粉分解的中间产物,其化学分子式与淀粉相同都是(C6H10O5)n,但聚合度介于可溶性淀粉与麦芽糖之间,遇碘呈红色.聚合度低的糊精不发生显色反应.糊精分为黄糊精和白糊精两大类.直接焙烧而得的糊精俗称“不列颠胶”,也可叫焙烧糊精,呈褐色.加酸焙烧,可在较低温度下分解.所得产品颜色一般为浅黄色或白色,称白糊精.糊精的主要用途是作为胶粘剂,经纱上浆有用糊精作淀粉的添加物,目的是降低淀粉的黏度,提高浆液的浸透性,加入糊精的淀粉浆易退浆,但粘着力较差,浆膜较脆硬.常与PVA混合用于粘胶纤维纱和铜氨纤维长丝上浆,分纱时不易起毛.合成浆料及变性淀粉广泛使用后,在经纱上浆的配方中很少使用糊精.
秦淮区19316659580： 糊精是什么 - ？
巴话齐宏： 糊精 开放分类: 添加剂、食品加工 糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语. 淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精. 干糊精是一种黄白色的粉末,它不溶于酒精,而易溶于水,溶解在水中具有很强的粘性,淀粉质原料在进行蒸煮时,淀粉分子受热分解,首先就生成了糊精.这时如果加入一滴碘时,溶液就会呈红紫色,而不是象淀粉遇碘那样呈蓝色. 生产上通常把淀粉质原料在高温、高压下进行蒸煮,使淀粉细胞彻底破裂,淀粉由颗粒状态变为液糊状糊精的过程就叫做原料的糊化.其糊化程度用糊化率来表示. 糊化率=糊精或可溶性碳水化合物x100%/总糖
秦淮区19316659580： 奶粉中的“麦芽糊精”是什么?做什么用的? - ？
巴话齐宏： 麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精.它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成.其原料是含淀粉质的玉米,大米等.也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等. 1970年,Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义:以淀粉为原料,经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精,以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品. 麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系,DE值不仅表示水解程度,而且是掌握产品特性的重要指标.了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系,有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品.
