六堡茶属于什么茶类,六堡茶冲泡方法及功效作用

作者&投稿:岑乖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 六堡茶属黑茶,后发酵,茶性温和,因产于广西省梧州市苍梧县六堡镇而得名,其制作工艺为鲜叶、杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥、筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制成型、陈化等工序制成,其成品干茶具有红、浓、陈、醇的显著特征。
六堡茶是黑茶中的温类,喝六堡茶有诸多益处,如调节血压、调节血脂、预防血管硬化、抗氧化、延缓衰老、延年益寿等。
六堡茶属于什么茶
六堡茶是一种黑茶,属后发酵茶,有暖胃养胃,美容抗衰老,清洁肠道等功效。六堡茶区主要分布在广西省梧州市的六堡镇,该茶区土壤系砂页岩风化发育而成,含粉砂多,质地多为酸性中土壤,表土疏松。
该茶区溪流纵横,平均气温19~20℃,日照短、云雾多,昼夜温差大。这样的地理环境也为六堡茶的品质及越陈越香特色的形成提供了十分良好的物质基础。
六堡茶叶制作工艺及特点
经过杀青、初揉、渥堆发酵、蒸压、陈化等工序,方能成型。外形条索粗壮,色泽黑褐油润,耐于久藏,越陈越好,被誉为“可以喝的古董”。
储藏好后,陈放六堡茶,六堡茶滋味随时间而久远,滋味味更浓,韵味十足。加之六堡茶本身具有很强的保健作用,陈茶稀少,物以稀为贵,使六堡茶收藏价值极高。
特点:六堡茶属后发酵茶,外观呈黑褐光润,叶底红褐色,中间有金黄色的花朵,汤色浓烈,香气陈醇,滋味甘醇,具有独特的类槟榔香,素以“红、浓、陈、醇“四绝。
六堡茶泡茶的方法与步骤
1、选择茶具
煮六堡茶时,最好选择腹大的紫砂壶,不仅能避免六堡茶的浓度过高,而且紫砂壶的材质也是最佳的。
2、茶叶的处理
冲出六堡茶的时候放入六堡茶的茶壶大概五分之一左右就可以了,如果是六堡茶砖茶最好拨开后置2周左右,这样茶更香。
3、泡茶的水温
由于六堡茶的茶味不易被泡出,所以要用滚烫的开水冲泡。
4、泡茶的方式
首先洗的是茶水,用开水冲三至五秒钟后倒出。再以沸水浸泡7至10秒钟后,立即倒入茶杯品酒,以免酒太浓。六堡茶具有耐泡性,冲泡20下仍然会有茶香,不过10泡左右后每增加一泡就可以增加5秒。



六堡茶是什么茶,究竟属于六大茶类中的哪一类?
在六大茶类的框架下,六堡茶的归属问题得以明确。根据标准DB 45\/T 581和《六堡茶质量技术要求》,六堡茶的品质特征表现为经过堆积变色过程,其散茶级别中,从特级到四级,外形、色泽、香气、滋味等方面都符合黑茶的特征。陈椽教授在《制茶学》教材中将六堡茶归类为黑茶,其制茶工艺包括杀青、揉捻、沤...

六堡茶属于什么茶
六堡茶属于黑茶。六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。2011...

六堡茶属于发酵茶吗
六堡茶属于发酵茶,且是后发酵茶,同时也是黑茶的一种,讲究的是越陈越香,因产自广西梧州苍梧县六堡镇而得名,其外形色泽黑褐光润,汤色红浓,香气陈醇。六堡茶具有独特的类槟榔香,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称,且含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素,所含脂肪分解醇素高于其他茶类...

六堡茶属于什么茶种
六堡茶属黑茶类。六堡茶属于山茶科常绿灌木,叶子呈椭圆状披针形,色泽褐黑光润,上面分布有黄色花点,叶底为红褐色,冲泡后汤色红浓,茶性温和,香气陈厚,滋味甘醇可口。六堡茶的采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或三四叶,然后经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制作而成,杀青时保持低温,揉捻...

六堡茶属于哪种茶类
六堡茶属于黑茶类。六堡茶,这一名称来源于其原产地——中国广西壮族自治区的六堡乡。作为一种具有深厚历史文化底蕴的茶饮,六堡茶以其独特的发酵工艺和口感,在中国茶文化中占有重要地位。从制作工艺上来看,六堡茶属于后发酵茶,这是黑茶的一个显著特点。在制作过程中,茶叶经过杀青、揉捻...

六堡茶属于什么茶种
1、黑茶六堡茶是黑茶,属于其中的后发酵茶类。2、主要分类黑茶主要分为三类,分别是紧压茶、散装茶、花卷茶。3、加工工艺要对采摘的鲜叶进行杀青等操作,制作成毛茶,然后选精品毛茶,经过拼配等步骤后,才能作出成品。

六堡茶属于什么茶
六堡茶是什么茶六堡茶属于黑茶类,它是我国广西壮族自治区梧州市的特产,选用当地特色茶树鲜叶为原料,再按照特定的工艺进行加工制成的,品质独特,是中国国家地理标志产品。六堡茶的制作工艺比较繁琐,经过杀青、初揉、渥堆发酵、蒸压、陈化等工序,才得以制成,成茶条索粗壮,颜色为黑褐色,能久藏,且...

六堡茶是什么茶您了解了吗
六堡茶是什么茶您了解了吗六堡茶属于黑茶类,产地范围为广西壮族自治区梧州市所辖行政区域。六堡茶属于温性茶,除了具有其他茶类所共有的保健功效外,更具有消暑祛湿、明目清心,帮助消化的功效。六堡茶的产制,有着一千五百年以上的历史。清嘉庆年间,以特殊的槟榔香列为全国24大名茶之一。在原产地六...

六堡茶属于什么茶
六堡茶属于黑茶,后发酵茶,因产于广西省梧州市苍梧县六堡镇而得名,其茶采用本地群体种、广西大中叶种为原料,经杀青、揉捻、堆闷、干燥、渥堆、汽蒸等工艺制成,成品茶具有红、浓、陈、醇的特色,同时有明显的槟榔香味,也能长期陈放、储存。六堡茶的产地六堡茶主产于广西省梧州市的六堡镇不倚村...

六堡茶是什么茶
三、六堡茶的存储 六堡茶可以保存多年,只要存放条件得当。整个黑茶类都是窖藏时间越长越好,但后期陈化对温度、湿度的要求颇高。在适宜的温度和湿度下,六堡茶的内含物转化会更充分。总的来说,六堡茶以其独特的制作工艺、越陈越香的特性以及强大的功效,成为了中国千年名茶之一。其红浓的色泽、陈醇...

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